Бесплатная техническая библиотека: все статьи Т. Страница 11

Разработана альтернатива фуа-гра 27.04.2025

Фуа-гра - это один из самых известных и дорогих деликатесов в мире, ценящийся за свою уникальную текстуру и вкус. Однако метод его производства, который включает принудительное кормление гусей, вызывает жесткую критику со стороны защитников животных и запрещен во многих странах. В ответ на эти опасения группа ученых из научно-исследовательского института общества Макса Планка и Университета Южной Дании предложила альтернативу, которая может изменить подход к производству этого деликатеса. Основной проблемой при разработке заменителей фуа-гра было создание продукта, который бы точно имитировал вкус и текстуру настоящей жировой печени, не прибегая к насильственному кормлению птиц. До недавнего времени все попытки создать такую альтернативу не могли в полной мере воспроизвести ни консистенцию, ни органолептические характеристики оригинала. Однако ученые, возглавляемые профессором Томасом Вильгисом, нашли решение, опираясь на природные процессы, происходящие в организме птиц. Они исп ...>>

Просмотр телевизора уменьшает мозг 27.04.2025

В ходе исследования, проведенного Райаном Догерти из Школы общественного здравоохранения Блумберга при Университете Джонса Хопкинса, было установлено, что продолжительное время, проведенное перед телевизором, может способствовать уменьшению объема мозга в зрелом возрасте. Догерти отметил, что люди, которые в среднем тратили на просмотр телевизора на 1,5 часа больше в день, чем их сверстники, испытывали снижение объема серого вещества в мозгу к пожилому возрасту. Это уменьшение составляло около 0,5%. Исследование опиралось на данные проекта "Развитие риска коронарных артерий у молодых взрослых", который был инициирован Национальным институтом сердца, легких и крови в 1985 году. В рамках этого исследования было собрано большое количество информации от более чем 5 тысяч человек из четырех американских городов, что позволило ученым провести детальный анализ долгосрочных последствий телевизионных привычек на мозг. В среднем участники исследования проводили около 2,5 часов в день, смот ...>>

Пресная вода потребляет больше кислорода, чем производит 26.04.2025

Новое исследование нидерландских ученых показало, что пресные водоемы, которые ранее играли важную роль в поддержании баланса кислорода в экосистемах, сегодня стали источником серьезных проблем. Специалисты из Утрехтского университета выяснили, что на протяжении последнего столетия значительно изменился процесс производства и потребления кислорода в пресноводных системах, что связано с воздействием человеческой деятельности. Пресноводные экосистемы традиционно были важными регуляторами кислорода, который поддерживал жизнь водных организмов и участвовал в круговороте питательных веществ. Однако за последние сто лет ситуация изменилась, и теперь эти экосистемы, вместо того чтобы производить кислород, начали потреблять его в большем количестве, чем производят. Это стало результатом комплексного влияния сельского хозяйства, строительства дамб и климатических изменений. Ученые создали первую глобальную модель кислородного цикла для внутренних водоемов, что позволяет более полно понять ...>>

Случайная новость из Архива

Твердотельный накопитель Transcend TS128GMTS810 26.03.2017

Компания Transcend выпустила твердотельный накопитель TS128GMTS810, выполненный в форм-факторе М.2 и характеризующийся габаритами 22 х 80 х 2,23 мм.

Устройство хранения данных полагается на микрочипы флеш-памяти 3D TLC NAND. Вместимость составляет 128 Гбайт. Утверждается, что изделие обеспечивает скорость чтения информации до 550 Мбайт/с в последовательном режиме и скорость записи до 420 Мбайт/с.

Заявленный показатель IOPS (операций ввода/ вывода в секунду) достигает 70 000. Гарантия производителя составляет три года.

Поддерживаются режим DevSleep (продлевает время автономной работы мобильного устройства и упрощает работу с ним), система NCQ (оптимизирует порядок, в котором выполняются команды чтения и записи) и команды TRIM (служат для увеличения срока службы и оптимизации производительности).

Другие интересные новости:

▪ Раскрыта причина шрамов

▪ Ноутбков с предустановленной ОС будут выпускать меньше

▪ Видеоигры как способ улучшения психического здоровья

▪ Арал незаметно получает воду с Гималаев

▪ Поездки за город улучшают самочувствие

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электропитание. Подборка статей

▪ статья История экономики. Конспект лекций

▪ статья Какая планета находится ближе всех к Солнцу? Подробный ответ

▪ статья Базелла клубневая. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Импульсный сетевой блок питания. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Платки развязываются сами. Секрет фокуса

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте