20. ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Основания для проведения экспертизы пищевой продукции:

1. продукция не соответствует требованиям качества и безопасности, введенными санитарными и ветеринарно-санитарными правилами и нормами и нормативно-технической документацией;

2. продукция имеет признаки недоброкачественности, не вызывающей сомнений у компетентного лица, осуществляющего проверку качества и безопасности продукции;

3. отсутствуют документы изготовителя (поставщика) продукции, удостоверяющие ее происхождение, качество и безопасность;

4. продукция имеет свойства, не соответствующие данному виду и наименованию продукции;

5. маркировка не отвечает требованиям нормативно-технической документации;

6. у продукции истек срок годности.

Экспертиза некачественной и опасной пищевой продукции производится с целью определения возможности ее дальнейшего использования или уничтожения.

Процесс уничтожения или утилизации проводиться в присутствии представителя органа государственного надзора и контроля таким образом, чтобы исключить возможность использования продукции в пищу. Процесс проведения экспертизы:

▪ отбор образцов (проб) для лабораторных исследований осуществляется представителями органов государственного контроля и надзора в присутствии владельца пищевой продукции

▪ некачественная и опасная пищевая продукция на период проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем ее использовании или уничтожении храниться в отдельном помещении, исключающем доступ к ней.

Задачи органов государственного контроля и надзора при экспертизе:

▪ оценивают соответствие сопроводительной документации на пищевую продукцию требованиям нормативно-технической документации

▪ проводят внешний осмотр, исследования

▪ определяют состояние упаковки и маркировки продукции.

В процессе экспертизы необходимо выяснить условия производства, закупки, поставки, транспортировки, хранения и реализации продукции, а при необходимости провести испытания ее качества и безопасности.

По результатам экспертизы оформляется заключение, документ в котором отражается соответствие (несоответствие) продукции требованиям нормативно-технической документации.

Уничтожение продукции осуществляется в присутствии комиссии, которую создает владелец продукции совместно с представителями организации, ответственной за ее уничтожение.

Об уничтожении продукции составляется акт установленной формы и один экземпляр такого акта в трехдневный срок представляется органу государственного надзора и контроля, принявшему решение об ее уничтожении.

<< Назад: Экспертиза, ее виды

>> Вперед: Разновидности экспертизы

Рекомендуем интересные статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки:

▪ Медицинская статистика. Конспект лекций

▪ Русский язык и культура речи. Шпаргалка

▪ Зарубежная литература XX века в кратком изложении. Часть 2. Шпаргалка

Смотрите другие статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Атомный секрет вечного блеска золота 20.06.2026

Золото издавна считается символом вечности и благородства не только из-за своей редкости, но и благодаря удивительной химической стойкости. В отличие от большинства металлов, оно не окисляется на воздухе, не тускнеет и не покрывается ржавчиной даже спустя тысячелетия. Эта уникальная инертность позволила золотым артефактам сохранять первозданный блеск с древних времен. Однако точный механизм такой защиты долго оставался загадкой для ученых. Недавнее исследование американских химиков-вычислителей раскрыло, что дело не просто в слабом взаимодействии с кислородом, а в особой атомной структуре поверхности металла. Сотрудники Тулейнского университета Санту Бисвас и Мэтью М. Монтемор провели детальное компьютерное моделирование, чтобы понять, как молекулы кислорода взаимодействуют с поверхностью золота. Ученые сравнили два основных типа атомных структур: "реконструированные" и "нереконструированные" поверхности. Было доказано, что природная способность золота к перестройке атомов играет кл ...>>

Смарфон Realme 16T 5G 20.06.2026

В сегменте доступных смартфонов с акцентом на длительную работу без подзарядки компания Realme представила интересную новинку - модель Realme 16T 5G. Главным преимуществом устройства стала по-настоящему впечатляющая батарея емкостью 8000 мАч, которая способна обеспечить до трех дней автономной работы при умеренном использовании. При этом инженерам удалось сохранить относительно компактный корпус толщиной менее 9 мм и вес всего 224 грамма, что делает смартфон удобным для повседневного ношения несмотря на внушительный аккумулятор. Смартфон оснащен большим 6,8-дюймовым LCD-дисплеем с высокой частотой обновления 144 Гц и пиковой яркостью до 1200 нит. Такое сочетание обеспечивает плавную картинку в динамичных сценах и комфортное восприятие контента даже под прямыми солнечными лучами. За производительность отвечает энергоэффективный процессор MediaTek Dimensity 6300, дополненный оперативной памятью LPDDR4X и накопителем UFS 2.2. Для эффективного отвода тепла во время продолжительных нагру ...>>

Проблема набора веса после 40 19.06.2026

С возрастом многие люди замечают, что поддерживать привычный вес становится все сложнее, даже если рацион и уровень активности существенно не меняются. Ученые из Каролинского института в Швеции раскрыли одну из ключевых биологических причин этого явления. Они показали, что с годами в жировой ткани замедляется процесс обновления липидов, из-за чего организм постепенно накапливает жир. Это естественное возрастное изменение объясняет, почему после 40 лет тело начинает "работать" иначе, способствуя набору веса. В долгосрочном исследовании специалисты наблюдали за жировой тканью 54 мужчин и женщин на протяжении в среднем 13 лет. Независимо от того, набирали участники вес или, наоборот, худели, у всех без исключения скорость липидного обмена в жировых клетках заметно снижалась. Жир в клетках обновляется все медленнее, и этот процесс происходит автоматически с течением времени. Те, кто не компенсировал замедление уменьшением калорийности питания, в среднем набирали около 20% от исходного в ...>>

Случайная новость из Архива Платформа XR2 для устройств виртуальной и дополненной реальности 23.11.2019 Компания Qualcomm анонсировала новую платформу XR2. Она позиционируется в качестве "первой в мире платформы расширенной реальности (XR - extended reality) с поддержкой 5G". Предыдущая платформа XR1, которая уже используется в ряде устройств виртуальной и дополненной реальности, останется на рынке и теперь маркируется как платформа Qualcomm XR для массового использования. В то же время новая платформа XR2 призвана продемонстрировать "функции следующего уровня для ранее недоступного опыта". Платформа XR2 объединяет в себе модем 5G и разработке в сфере искусственного интеллекта. Например, она поддерживает до семи камер для реализации эффекта смешанной реальности в стиле HoloLens и более плавного восприятия виртуальной реальности. Новинка обеспечивает детальное 26-точечное скелетное отслеживание движений рук и точную передачу окружающего пространства. Платформа Qualcomm XR2 поддерживает панели дисплея с разрешением 3Kх3K при частоте обновления 90 кадров в секунду и поддерживает видео до 8K с 360-градусным обзором с частотой 60 кадров в секунду. При этом для обработки сигнала используются собственные компоненты для обеспечения минимальных задержек. По мнению Qualcomm, технологии виртуальной и дополненной реальности уже выходят за пределы потребительского игрового применения, и на рынок выходят различные корпоративные приложения. И 2019 год стал периодом заметной трансформации в этом направлении. И внедрение 5G в AR/VR позволит обеспечить дальнейшее развитие благодаря трансляции высококачественного видео с минимальными задержками. Готовые коммерческие продукты на базе платформы Qualcomm XR2 должны появиться на рынке уже в следующем году.

Другие интересные новости:

▪ Выяснена главная причина развития рака

▪ Солнечный телефон

▪ Новые возможности для разгона 7-нм чипов

▪ Управлять яркостью без регулятора

▪ Цена поваренной соли

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радиоуправление. Подборка статей

▪ статья Есть упоение в бою и бездны мрачной на краю. Крылатое выражение

▪ статья Как появился асфальт? Подробный ответ

▪ статья Вальщик деревьев. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Молниезащита. Общие положения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Ловушка фазы. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026