46. The digestive system: liver and stomach. Sources of energy

Liver, the pancreas and the kidneys are the organs primarily engaged in the intermediary metabolism of the materials resorbed from the gasro - intestinal tract and in the excretion of metabolic waste products. Of these 3 organs the liver performs the most diverse func tions. It acts as the receiving depot and distributing center for the majority of the products of intestinal digestion and plays a major role in the intermediary metabolism of carbohydrates, fats, proteins and purines.

It controls the concentration of cholesterol esters in the blood and utilizes the sterol in the formation of bile acid. The liver takes in the regulation of the blood volume and in water metabolism and distribution. Its secretion, the bile, is necessary for fat diges tion.

The liver is a site for the formation of the proteins of the blood plasma, especially for fibrinogen, and also forms he-parin, also forms heparin, carbohydrate which prevents the clotting of the blood. It has important detoxicating functions and guards the organism against toxins of in testinal origin as well as other harmful substances. The liver in its detoxi-cating functions and manifold metabolic activities may well be ransidered the most important gland of the body.

The normal position of the empty human stomach is not hori zontal, as used to be thought before the development of rentgenology. This method of examination has revealed the stomach to be either somewhat J-shaped of comparable in outline to a reversed L. The majority of normal stomachs are J-shaped. In the J-shaped type the pylorus lies at a higher level than the lowest part of the greater curvature and the body of the stomach is nearly verti cal.

The stomach docs not empty itself by gravity, but through the contraction of its muscular wall like any other part of the diges tive tube, of which it is merely a segment.

Gastric motility shows great individual variation; in some types of stomach the wave travels very rapidly, completing its journey in from 10 to 15 seconds. In others the wave takes 30 seconds or go to pass from its origin to the pylorus. The slow waves are the more common.

Sources of energy

The fuels of the body are carbohydrates, fats and proteins. These are taken in the diet.

Carbohydrates are the principal source of energy in most diets. They are absorbed into the blood stream in the form of glu cose. Glucose not needed for immediate use is converted into glycogen and stored in the liver. When the blood sugar concentra tion goes down, the liver reconverts some of its stored glycogen into glucose.

Pats make up the second largest source of energy in most diets. They are stored in adipose tissue and round the principal internal organs. If excess carbohydrate is taken in, this can be converted into fat and stored. The stored fat is utilized when the liver is empty of glycogen.

Proteins are essential for the growth and rebuilding of tissue, but they can also be utilized as a source of energy. In some diets, such as the diet of the Eskimo, they form the main source of energy. Proteins are first broken down into amino acids. Then they are absorbed into the blood and pass round the body. Amino acids not used by the body are eventually excreted in the urine in the form of urea. Proteins, unlike-car-bohydrates and fats, cannot be stored for future use.

New words

fuels - топливо

principal source - основной источник

energy - энергия

glucose - глюкоза

glycogen - гликоген

stored - сохраненный

adipose - животный жир

amino acids - аминокислоты

Автор: Елена Беликова

<< Назад: The digestive system: the function

>> Вперед: The urinary system: embriogenesis

Рекомендуем интересные статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки:

▪ Клиническая психология. Шпаргалка

▪ Основы социальной работы. Шпаргалка

▪ Акушерство и гинекология. Конспект лекций

Смотрите другие статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Второй звук в сверхтекучей жидкости 24.02.2024 В большинстве материалов тепло рассеивается, но в редких состояниях материи оно может вести себя как волна, двигаясь вперед и назад. Ученые из Массачусетского технологического института впервые получили непосредственные изображения этого феномена, названного физиками "вторым звуком". Открытие второго звука в сверхтекучей жидкости открывает новые горизонты в понимании теплопроводности и поведения материи в экстремальных условиях. Это исследование не только расширяет наши знания о физических процессах, но также может привести к новым технологическим прорывам в различных областях науки и техники. Полученные учеными снимки показывали, что тепло движется как волна, "качаясь" вперед и назад, в то время как физическая материя ведет себя совсем иначе. Специалисты исследовали облако атомов лития, охлажденное до температуры, близкой к абсолютному нулю, чтобы визуализировать это явление, используя новый метод термографии - технику теплового картирования. Эти открытия помогут физикам лучше понять процессы передачи тепла через жидкости и другие материалы, что может иметь важные практические применения в области сверхпроводников и астрофизики.

Другие интересные новости:

▪ Грибы в бензобаке

▪ Создан лазер с 67-аттосекундным импульсом

▪ Химчистка может быть опасной

▪ Молния бьет в небо

▪ Умеренный шум тоже вреден

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Заземление и зануление. Подборка статей

▪ статья Аль-Фараби. Знаменитые афоризмы

▪ статья Почему мы ценим деньги? Подробный ответ

▪ статья Завхоз школы. Должностная инструкция

▪ статья Расчет стабилизатора для вибрационного насоса. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Импульсный источник питания на микросхеме STR-S6307. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025