46. The digestive system: liver and stomach. Sources of energy

Liver, the pancreas and the kidneys are the organs primarily engaged in the intermediary metabolism of the materials resorbed from the gasro - intestinal tract and in the excretion of metabolic waste products. Of these 3 organs the liver performs the most diverse func tions. It acts as the receiving depot and distributing center for the majority of the products of intestinal digestion and plays a major role in the intermediary metabolism of carbohydrates, fats, proteins and purines.

It controls the concentration of cholesterol esters in the blood and utilizes the sterol in the formation of bile acid. The liver takes in the regulation of the blood volume and in water metabolism and distribution. Its secretion, the bile, is necessary for fat diges tion.

The liver is a site for the formation of the proteins of the blood plasma, especially for fibrinogen, and also forms he-parin, also forms heparin, carbohydrate which prevents the clotting of the blood. It has important detoxicating functions and guards the organism against toxins of in testinal origin as well as other harmful substances. The liver in its detoxi-cating functions and manifold metabolic activities may well be ransidered the most important gland of the body.

The normal position of the empty human stomach is not hori zontal, as used to be thought before the development of rentgenology. This method of examination has revealed the stomach to be either somewhat J-shaped of comparable in outline to a reversed L. The majority of normal stomachs are J-shaped. In the J-shaped type the pylorus lies at a higher level than the lowest part of the greater curvature and the body of the stomach is nearly verti cal.

The stomach docs not empty itself by gravity, but through the contraction of its muscular wall like any other part of the diges tive tube, of which it is merely a segment.

Gastric motility shows great individual variation; in some types of stomach the wave travels very rapidly, completing its journey in from 10 to 15 seconds. In others the wave takes 30 seconds or go to pass from its origin to the pylorus. The slow waves are the more common.

Sources of energy

The fuels of the body are carbohydrates, fats and proteins. These are taken in the diet.

Carbohydrates are the principal source of energy in most diets. They are absorbed into the blood stream in the form of glu cose. Glucose not needed for immediate use is converted into glycogen and stored in the liver. When the blood sugar concentra tion goes down, the liver reconverts some of its stored glycogen into glucose.

Pats make up the second largest source of energy in most diets. They are stored in adipose tissue and round the principal internal organs. If excess carbohydrate is taken in, this can be converted into fat and stored. The stored fat is utilized when the liver is empty of glycogen.

Proteins are essential for the growth and rebuilding of tissue, but they can also be utilized as a source of energy. In some diets, such as the diet of the Eskimo, they form the main source of energy. Proteins are first broken down into amino acids. Then they are absorbed into the blood and pass round the body. Amino acids not used by the body are eventually excreted in the urine in the form of urea. Proteins, unlike-car-bohydrates and fats, cannot be stored for future use.

New words

fuels - топливо

principal source - основной источник

energy - энергия

glucose - глюкоза

glycogen - гликоген

stored - сохраненный

adipose - животный жир

amino acids - аминокислоты

Автор: Елена Беликова

<< Назад: The digestive system: the function

>> Вперед: The urinary system: embriogenesis

Рекомендуем интересные статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки:

▪ Неорганическая химия. Шпаргалка

▪ Социальная педагогика. Шпаргалка

▪ Зарубежная литература XX века в кратком изложении. Часть 1. Шпаргалка

Смотрите другие статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Атомный секрет вечного блеска золота 20.06.2026

Золото издавна считается символом вечности и благородства не только из-за своей редкости, но и благодаря удивительной химической стойкости. В отличие от большинства металлов, оно не окисляется на воздухе, не тускнеет и не покрывается ржавчиной даже спустя тысячелетия. Эта уникальная инертность позволила золотым артефактам сохранять первозданный блеск с древних времен. Однако точный механизм такой защиты долго оставался загадкой для ученых. Недавнее исследование американских химиков-вычислителей раскрыло, что дело не просто в слабом взаимодействии с кислородом, а в особой атомной структуре поверхности металла. Сотрудники Тулейнского университета Санту Бисвас и Мэтью М. Монтемор провели детальное компьютерное моделирование, чтобы понять, как молекулы кислорода взаимодействуют с поверхностью золота. Ученые сравнили два основных типа атомных структур: "реконструированные" и "нереконструированные" поверхности. Было доказано, что природная способность золота к перестройке атомов играет кл ...>>

Смарфон Realme 16T 5G 20.06.2026

В сегменте доступных смартфонов с акцентом на длительную работу без подзарядки компания Realme представила интересную новинку - модель Realme 16T 5G. Главным преимуществом устройства стала по-настоящему впечатляющая батарея емкостью 8000 мАч, которая способна обеспечить до трех дней автономной работы при умеренном использовании. При этом инженерам удалось сохранить относительно компактный корпус толщиной менее 9 мм и вес всего 224 грамма, что делает смартфон удобным для повседневного ношения несмотря на внушительный аккумулятор. Смартфон оснащен большим 6,8-дюймовым LCD-дисплеем с высокой частотой обновления 144 Гц и пиковой яркостью до 1200 нит. Такое сочетание обеспечивает плавную картинку в динамичных сценах и комфортное восприятие контента даже под прямыми солнечными лучами. За производительность отвечает энергоэффективный процессор MediaTek Dimensity 6300, дополненный оперативной памятью LPDDR4X и накопителем UFS 2.2. Для эффективного отвода тепла во время продолжительных нагру ...>>

Проблема набора веса после 40 19.06.2026

С возрастом многие люди замечают, что поддерживать привычный вес становится все сложнее, даже если рацион и уровень активности существенно не меняются. Ученые из Каролинского института в Швеции раскрыли одну из ключевых биологических причин этого явления. Они показали, что с годами в жировой ткани замедляется процесс обновления липидов, из-за чего организм постепенно накапливает жир. Это естественное возрастное изменение объясняет, почему после 40 лет тело начинает "работать" иначе, способствуя набору веса. В долгосрочном исследовании специалисты наблюдали за жировой тканью 54 мужчин и женщин на протяжении в среднем 13 лет. Независимо от того, набирали участники вес или, наоборот, худели, у всех без исключения скорость липидного обмена в жировых клетках заметно снижалась. Жир в клетках обновляется все медленнее, и этот процесс происходит автоматически с течением времени. Те, кто не компенсировал замедление уменьшением калорийности питания, в среднем набирали около 20% от исходного в ...>>

Случайная новость из Архива Слушая пение птиц, можно уменьшить тревожность и депрессию 29.10.2022 Городской и автомобильный шум негативно влияет на психологическое состояние людей, в то время как естественный звуковой ландшафт, а именно пение птиц, улучшает настроение и снижает тревожность. Ученые изучали влияние городских (автомобильный шум) и природных (пение птиц) звуковых ландшафтов на настроение, состояние тревожности вплоть до параноидального состояния, а также когнитивные способности. В эксперименте принимали участие 295 добровольцев - они подвергались воздействию уличного шума низкой и сильной интенсивности, а также слушали тихое и громкое и разнообразное пение птиц. Психическое состояние и умственная деятельность участников исследования оценивались до и после звукового воздействия. Звуковые ландшафты дорожного шума были связаны со значительным усилением депрессии, причем чем более интенсивным был шум, тем ярче проявлялось ухудшение психического состояния. Что касается пения птиц, депрессия уменьшалась только после воздействия звукового ландшафта с большим разнообразием и громкостью звуков, а тревожность стала значительно меньше даже на фоне тихого звучания. В этой связи ученые не обнаружили влияния различных звуковых ландшафтов на умственные способности. "Таким образом, настоящее исследование предполагает, что прослушивание пения птиц вне зависимости от разнообразия звуков снижает тревожность, тогда как транспортный шум, также независимо от разнообразия, связан с более высокой депрессивностью. В общем, результаты интересны и открывают перспективы для дальнейших исследований", - констатируют авторы исследования.

Другие интересные новости:

▪ Локация кашля

▪ Цифровые системы видеонаблюдения Trassir

▪ Квантовые точки - светильники будущего

▪ Антибиотики для борьбы с супербактериями

▪ Контроллер Silicon Motion SM2262 для SSD

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Регуляторы тока, напряжения, мощности. Подборка статей

▪ статья Вот приедет барин - барин нас рассудит. Крылатое выражение

▪ статья Какие заключенные сами себе невольно устроили казнь на электрическом стуле? Подробный ответ

▪ статья Шуманния Карелина. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Водонепроницаемый лак. Простые рецепты и советы

▪ статья Зарядка стабильным током. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026