45. The digestive system: the function

The digestive system, or gastrointestinal tract, begins with the mouth, where food enters the body, and ends with the anus, where solid waste material leaves the body. The primary function of the organs of the digestive system are threefold.

First, complex food material which is taken into the mouth must be digested mechanically and chemically, as it travels through, the gastrointestinal tract.

Second, the digested food must be absorbed by passage through the walls of the small intestine into the blood stream so that the valuable energy-carrying nutrients can travel to all cells of the body.

The third function of the gastrointestinal tract is to eliminate the solid waste materials which are unable to be absorbed by the small intestine.

In the man the food in the mouth is masticated, that is to say it is bitten and broken up by the teeth and rolled into the bolus by the tongue.

The act of swallowing is divided into three stages.

The first stage is under voluntary control. The food which has been transformed into a soft, mass by the act of mastication is brought into position upon the root of the tongue, and by the action of the lingual muscles is rolled backwards towards the base of the tongue.

The second stage is brief and is occupied in guiding the food through the pharynx and past the openings that lead from it. The muscular movements during this stage are purely reflex in nature. The third stage involves the passage of the food down the eso phagus. The food is seized by peristaltic wave which, traveling along the esophagus, carries the material before it into the stomach. The cardiac sphincter which guards the lower end of the esophagus and which at other times is kept tonically closed re laxes upon the ap proach of the bolus which is then swept into the stomach by the wave of constriction which follows.

Peristalsis is a type of muscular contraction characteristic of the gut and consists in waves of contraction, these running along the muscles, both circular and longitudinal, towards the anus.

If the food is fluid it enters the stomach six seconds after the beginning of the act, but If It is solid it takes much long er, up to fifteen minutes, to pass down the esophagus.

In the stomach the food is thoroughly mixed by the series of contractions, three or four a minute, the contraction waves pass ing from the middle of the stomach to the pylorus. These tend to drive the food in the same direction, but the pylorus being closed, there is axial reflex, owing to which the food is well mixed. After a time - a bout a minute when water has been swallowed - the pylorus relaxes at each wave, allowing some of the stomach contents to enter the duodenum. Fat stays in the stomach longer than carbo hydrate, but all food leaves generally in three or four hours. In the small intestine the food continues to be moved by peristalsis, the latter controlled by the deep nerve plexus. The small intestine undergoes segmentation movements, the food contents being thoroughly mired The wall becomes constricted into a number of segments and then about five seconds later the constrictions disappear, there being another set exactly out of phase with the first. The large intestine undergoes infrequent powerful contractions, food having entered it. From the large intestine the food enters the rectum.

New words

voluntary control - добровольный контроль

soft - мягкий

mastication - перетирание

position - положение

root - корень

Автор: Елена Беликова

<< Назад: The digestion

>> Вперед: The digestive system: liver and stomach. Sources of energy

Рекомендуем интересные статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки:

▪ Общая хирургия. Шпаргалка

▪ Правоведение. Шпаргалка

▪ Экономика. Конспект лекций

Смотрите другие статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Термоид преобразует тепло в электричество 27.03.2002 В Массачусетском технологическом институте (США) разработан термодиод, непосредственно преобразующий тепловую энергию в электрическую. Благодаря этим свойствам термодиод в будущем поможет решить проблемы охлаждения и электропитания небольших компьютеров. В новом устройстве применяется эффект "испарения электронного газа", который наблюдается, например, в нитях накала электровакуумных приборов. Однако такое же явление можно наблюдать и в проводниках, нагретых не только электрическим током, но и любым другим способом. Тем не менее даже при сильном нагреве (более 1000°С) ток получается слабым, так что данный эффект используется лишь в электронных термометрах, измеряющих высокую температуру. Физики Питер Хагелыитейн и Ян Кучеров смогли создать полупроводниковый вариант такого устройства. В термодиоде и в качестве электродов, и в качестве прослойки используются тонкие слои полупроводниковых материалов. Пока термодиод работает при 200°С, однако ученые надеются, что смогут извлекать энергию и из менее нагретых тел. Химики из США и Японии создали пластмассу, которая не только обладает магнитными свойствами, но и меняет их под действием света. Так, например, луч голубого лазера увеличивает намагниченность пластмассы в полтора раза, а при облучении зеленым светом магнитные свойства уменьшаются примерно во столько же раз. Этот эффект проявляется при любой температуре ниже 75°С. По мнению специалистов, на основе подобных материалов можно создавать компьютерные запоминающие устройства новых поколений.

Другие интересные новости:

▪ Жизнь на Марсе

▪ Отопление компьютерами

▪ Вкусовые пристрастия и эволюция человека

▪ Синтез алмазов при нормальном давлении

▪ Добыча платины по обочинам шоссе

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электробезопасность, пожаробезопасность. Подборка статей

▪ статья Неизбежная в море случайность. Крылатое выражение

▪ статья Какой футбольный матч был самым результативным в истории? Подробный ответ

▪ статья Приготовитель масс. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Теория и практика применения таймера 555. Часть вторая. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Трость стоит без опоры. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026