44. The digestion

The process of digestion begins when food is taken into the mouth. Chewing ^ еа^ the food into smaller pieces, thereby exposing more surfaces to the saliva. Saliva moistens the food, so facilitating swallowing, and it contains the enzyme which begins the conversion of carbohydrates into simple sugars.

The major processes of digestion do not occur until the food passes down through the esophagus into the stomach. The stomach has both a chemical and a physical function. The walls of the stomach, which are protected by a layer of mucus, secrete gastric juices composed of several enzymes and hydrochloric acid. The most powerful enzyme is pepsin, which begins the process of converting proteins into amino acids. In addition, waves of contraction and relaxation, known as peristalsis, move the walls of the stomach. They turn the food particles into a'semi-solid mass known as chyme.

From the stomach, the chyme passes into the small intestine through the pyloric sphincter. Proteins have not been completely broken down, carbohydrates are still being converted into simple sugars, and fats remain in large globules. In the small intestine the process of digestion is completed by the action of the bile, which is secreted by the liver and released by the gallbladder, and by the action of various enzymes which are secreted by the pancreas and walls of the small in testine. Absorption of the products of digestion taken place mainly through the wall of the small intestine.

Digestion

Chewing movements of the teeth, tongue, cheeks, lips and lower jaw break down food, mix it with saliva and roll it into a moist, soft mass called a bolus, suitable for swallowing.

Having been rendered suitable for swallowing the food is pushed back into the pharynx by the tongue, and enters the esopha gus to be transported rapidly down the neck and thorax, through the diaphragm to the stomach. The mucous membrane of the stomach is equipped with millions of glands secreting mucus, digestive enzymes and hydrochloric acid.

The small intestine is the region within which the process of digestion is completed and its products are absorbed. Although its epithelial lining forms many small glands, they mainly produce mucus. Most of the enzymes present are secreted by the pancreas, whose duct, opens into the duodenum. Bile from the liver also enters the duodenum.

The absorption of the product's of digestion also takes place in the small intestine, although water, salts, and glucose are ab sorbed from the stomach and the large intestine.

The large intestine is chiefly concerned with the preparation, storage and evacuation of undigestible and unab-sorbable food residue.

New words

process of digestion - процесс переваривания

dewing - жевание

saliva - слюна

to moisten - увлажнять

enzyme - фермент

carbohydrates - углеводы

stomach - живот

tongue - язык

hydrochloric acid - соляная кислота absorption - поглощение

Автор: Елена Беликова

<< Назад: The digestive tract structure

>> Вперед: The digestive system: the function

Рекомендуем интересные статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки:

▪ Конституционное право зарубежных стран. Шпаргалка

▪ Основы социальной работы. Шпаргалка

▪ Детская хирургия. Конспект лекций

Смотрите другие статьи раздела Конспекты лекций, шпаргалки.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Пыле-, влагозащищенные объективы Canon Dust Donuts 18.01.2013 Объективы компании Canon продуктовой линейки L Series отличаются не только высоким качеством исполнения корпуса и хорошими оптическими характеристиками. Одной из их особенностей является также высокая степень защиты от внешних воздействий, таких как попадание пыли и влаги. Обычные объективы такой защиты не имеют, и при дожде влага вполне может просочиться внутрь камеры в месте соединения съёмной оптики с "тушкой". Новый проект Dust Donut, анонсированный на сайте Kickstarter, предлагает примитивное, но действенное решение - кольцо, вставляемое между креплением камеры и объективом. Как утверждает творец идеи, профессиональный фотограф Тайлер Стербенц (Tyler Sterbentz), это простое кольцо защищает от проникновения пыли и влаги. Конечно, оно не позволит обычным объективам стать такими же надёжными, как "эльки", но всё же дополнительная степень защиты вряд ли помешает. Причём стоить такой аксессуар на фоне дороговизны фототехники будет не слишком дорого - около $25. Если выпуск станет более массовым, цена, вероятно, существенно снизится.

Другие интересные новости:

▪ Метод многократного увеличения точности измерений частоты

▪ Рентген для общения в космосе

▪ Австралия уплыла на 1,5 метра к северу

▪ Короткофокусный проектор LG PH450UG-GL

▪ Самокат Segway Ninebot с дистанционным управлением

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электропитание. Подборка статей

▪ статья К добру и злу постыдно равнодушны. Крылатое выражение

▪ статья Почему древнерусские невесты венчались в траурном одеянии? Подробный ответ

▪ статья Нимфоцветник щитолистный. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Необычное применение переключателей КМОП. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья ГИР для Си-Би диапазона. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026