Бесплатная техническая библиотека: все статьи Я. Страница 2

Разработана альтернатива фуа-гра 27.04.2025

Фуа-гра - это один из самых известных и дорогих деликатесов в мире, ценящийся за свою уникальную текстуру и вкус. Однако метод его производства, который включает принудительное кормление гусей, вызывает жесткую критику со стороны защитников животных и запрещен во многих странах. В ответ на эти опасения группа ученых из научно-исследовательского института общества Макса Планка и Университета Южной Дании предложила альтернативу, которая может изменить подход к производству этого деликатеса. Основной проблемой при разработке заменителей фуа-гра было создание продукта, который бы точно имитировал вкус и текстуру настоящей жировой печени, не прибегая к насильственному кормлению птиц. До недавнего времени все попытки создать такую альтернативу не могли в полной мере воспроизвести ни консистенцию, ни органолептические характеристики оригинала. Однако ученые, возглавляемые профессором Томасом Вильгисом, нашли решение, опираясь на природные процессы, происходящие в организме птиц. Они исп ...>>

Просмотр телевизора уменьшает мозг 27.04.2025

В ходе исследования, проведенного Райаном Догерти из Школы общественного здравоохранения Блумберга при Университете Джонса Хопкинса, было установлено, что продолжительное время, проведенное перед телевизором, может способствовать уменьшению объема мозга в зрелом возрасте. Догерти отметил, что люди, которые в среднем тратили на просмотр телевизора на 1,5 часа больше в день, чем их сверстники, испытывали снижение объема серого вещества в мозгу к пожилому возрасту. Это уменьшение составляло около 0,5%. Исследование опиралось на данные проекта "Развитие риска коронарных артерий у молодых взрослых", который был инициирован Национальным институтом сердца, легких и крови в 1985 году. В рамках этого исследования было собрано большое количество информации от более чем 5 тысяч человек из четырех американских городов, что позволило ученым провести детальный анализ долгосрочных последствий телевизионных привычек на мозг. В среднем участники исследования проводили около 2,5 часов в день, смот ...>>

Пресная вода потребляет больше кислорода, чем производит 26.04.2025

Новое исследование нидерландских ученых показало, что пресные водоемы, которые ранее играли важную роль в поддержании баланса кислорода в экосистемах, сегодня стали источником серьезных проблем. Специалисты из Утрехтского университета выяснили, что на протяжении последнего столетия значительно изменился процесс производства и потребления кислорода в пресноводных системах, что связано с воздействием человеческой деятельности. Пресноводные экосистемы традиционно были важными регуляторами кислорода, который поддерживал жизнь водных организмов и участвовал в круговороте питательных веществ. Однако за последние сто лет ситуация изменилась, и теперь эти экосистемы, вместо того чтобы производить кислород, начали потреблять его в большем количестве, чем производят. Это стало результатом комплексного влияния сельского хозяйства, строительства дамб и климатических изменений. Ученые создали первую глобальную модель кислородного цикла для внутренних водоемов, что позволяет более полно понять ...>>

Случайная новость из Архива

Ноутбуков покупают всё меньше 28.04.2014

Аналитики Digitimes Research подсчитали, что глобальные поставки ноутбуков в первом квартале 2014 года сократились на 14,2 % по сравнению с последней четвертью 2013-го. В годовом исчислении также отмечено падение: по сравнению с первым кварталом прошлого года отгрузки уменьшились на 5,5 %.

Digitimes Research не приводит конкретные цифры по продажам портативных компьютеров, но отмечает, что темпы снижения продаж несколько замедлились по сравнению с предыдущими кварталами.

Сообщается, что Hewlett-Packard, ASUS, Apple и Lenovo по итогам первой четверти 2014 года показали рост поставок в годовом исчислении, причём у первых трёх из названных компаний увеличение отгрузок превысило 10 %.

В то же время Acer, Samsung Electronics и Sony столкнулись со снижением продаж, которое оказалось больше среднего показателя по рынку. В случае с Acer это объясняется реструктуризацией бизнеса, а Samsung и Sony фокусировали внимание на других продуктах.

О сокращении рынка ноутбуков говорит и статистика "Связного". Так, в первом квартале 2014 года продажи лэптопов и нетбуков в России в штучном выражении уменьшились на 36 %. Выручка от продаж таких компьютеров снизилась на четверть. Более того, нетбуки фактически исчезают с российского рынка.

Другие интересные новости:

▪ 2000 атомов в двух местах одновременно

▪ Космические ракеты на сточных водах

▪ MIC28516/7 - синхронные понижающие DC/DC-преобразователи 70 В/8 А

▪ Новые методы идентификации пользователей

▪ Алмазные нанонити эффективнее Li-Ion батарей

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Передача данных. Подборка статей

▪ статья Посеять зубы дракона. Крылатое выражение

▪ статья Как возникла Московская текстильная академия? Подробный ответ

▪ статья Подготовка продуктов и их упаковка. Советы туристу

▪ статья Принцип работы солнечных элементов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Стабилизатор сетевого напряжения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте