Специальное пиво для авиаперелетов

04.10.2018

Гонконгская авиакомпания Cathay Pacific выпустила пиво Betsy, разработанное специально для употребления на высоте 10 километров.

Для тех, кто боится летать, лучший способ пережить долгий перелет - расслабиться с бутылочкой холодного пива. К сожалению, на большой высоте привычные нам продукты кажутся уже не такими вкусными, и тому есть несколько причин: пониженная влажность, низкое давление и шум в салоне самолета. По мере набора высоты давление и влажность понижаются. На высоте 10 километров уровень влажности составляет менее 12% - хуже чем в пустыне!

Такое сочетание повышенной сухости и низкого давления ощутимо снижает восприимчивость вкусовых рецепторов к сладкой и соленой еде. Но дело еще и в запахе пищи. В пересушенном климате обонятельные рецепторы снижают чувствительность, в результате еда кажется безвкусной. Наконец, ученые утверждают, что фоновый шум заставляет нас воспринимать еду более пресной. Да что там еду - даже пиво!

Чтобы как-то исправить это, гонконгская авиакомпания Cathay Pacific разработала специальное "высотное" пиво Betsy, которое якобы сварено с учетом всех особенностей восприятия вкуса на высоте 10 километров. Пиво названо в честь первого самолета авиакомпании и подается пассажирам на рейсах в Великобританию. О его вкусе известно лишь, что оно менее горькое, чем обычное "приземленное" пиво.

<< Назад: Интеллектуальные силовые сборки Infineon MIPAQ Pro 04.10.2018

>> Вперед: Раскрыта связь между голодом и настроением 03.10.2018

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Искусственный мозговой матрикс 29.11.2025

Биоинженерия стремительно выходит за пределы традиционной работы с клетками и биоматериалами. Ученые пытаются не просто выращивать ткани, но и воссоздавать механизмы, управляющие жизнью клеток в реальном организме. Одним из наиболее амбициозных направлений стала разработка искусственных матриксов, которые могли бы подменить природную среду и дать исследователям возможность изучать работу мозга без участия биологических компонентов. На этом фоне работа специалистов Калифорнийского университета в Риверсайде представляет собой особенно заметный шаг вперед. В центре их исследования - платформа BIPORES, созданная полностью из синтетических веществ. Цель проекта заключалась в попытке смоделировать сложную, многослойную структуру внеклеточного матрикса, который в настоящем мозге обеспечивает питание, связь и организацию нервных клеток. При этом разработчики сознательно отказались от каких-либо белков, традиционно необходимых для прикрепления клеток, таких как ламинин или фибрин. Это решени ...>>

Ранняя Вселенная не была ледяной 28.11.2025

Понимание того, как формировались первые структуры во Вселенной, требует взгляда в эпохи, в которых не существовало ни звезд, ни галактик, ни привычных нам источников света. Научные группы по всему миру пытаются восстановить картину тех времен при помощи слабейших радиосигналов, оставшихся от водорода, который наполнял космос вскоре после Большого взрыва. Новые результаты, полученные на радиотелескопе Murchison Widefield Array в Австралии, неожиданным образом меняют представление об этих ранних этапах. Сразу после Большого взрыва, произошедшего около 13,8 миллиарда лет назад, пространство стремительно расширялось и остывало. Через несколько сотен тысяч лет образовался нейтральный водород, и началась так называемая эпоха тьмы, когда Вселенная была лишена источников излучения. Лишь значительно позже гравитация собрала газ в плотные области, где зародились первые звезды и ранние черные дыры, а их интенсивное излучение привело к реионизации водорода и окончательному появлению света. ...>>

Случайная новость из Архива Космическая сексология 02.02.2025 Вопрос секса в космосе долгое время оставался табуированным и игнорировался космическими агентствами. Однако, с развитием частного космического туризма и планами по колонизации Луны и Марса, изучение этой темы становится все более актуальным. Группа канадских исследователей из Университета Конкордия и Университета Лаваля призывает к созданию "космической сексологии" - всестороннего научного изучения интимных отношений и сексуальности вне Земли. До недавнего времени космические агентства, такие как НАСА, предпочитали обходить стороной тему секса, опасаясь вызвать разногласия и поставить под угрозу свои открытия. Официальные представители НАСА отказываются комментировать этот вопрос, а астронавтам, по всей видимости, запрещено заниматься сексом или вступать в близкие отношения на борту Международной космической станции. Однако, с расширением перспектив колонизации околоземной орбиты и запуском частных миссий, игнорировать исследование базового человеческого желания становится все менее разумным. Саймон Дюбе и его соавторы выделяют несколько потенциальных рисков, связанных с сексом в космосе, которые требуют изучения. Во-первых, ионизирующее излучение может повлиять на репродуктивное здоровье, изменив ДНК сперматозоидов, яйцеклеток и даже человеческих эмбрионов. Хотя одно исследование предполагает, что эмбрионы млекопитающих могут нормально развиваться в космосе, это требует дальнейшего изучения. Во-вторых, отсутствие гравитации может сделать секс физически более сложным и неудобным, что является серьезной проблемой в условиях ограниченного пространства и необходимости соблюдения чистоты. Космические модули обычно тесные и замкнутые, а уединение в них - большая проблема. Удовлетворение сексуальных потребностей может оказаться непростым делом. В будущем, в небольших поселениях с ограниченным количеством сексуальных партнеров, неизбежно возникнут стресс, конфликты и даже сексуальные домогательства или насилие. Чем дальше люди от Земли и чем дольше они в космосе, тем вероятнее появление проблем, связанных с сексом и отношениями, считают Дюбе и его коллеги. Именно поэтому ученые призывают начинать изучение "космической сексологии" уже сейчас. "Технологии делают внеземную жизнь и космические путешествия все более доступными", - отмечают исследователи. "На проведение высококачественных научных исследований и внедрение систематических изменений уйдет время, поэтому почему не начать сейчас, а не ждать, пока появятся проблемы?". Дюбе и его соавторы выделили несколько потенциальных областей исследования. Во-первых, создание систем и пространств, позволяющих интимным отношениям быть безопасными, частными и гигиеническими. Сюда также входит предварительное планирование родов в космосе, а также лечение заболеваний, передающихся половым путем. Во-вторых, создание учебных программ, которые бы подготовили космических путешественников к интимной жизни, сексуальной активности и любым социальным проблемам, которые могут возникнуть. В-третьих, разработка сексуальных технологий, таких как игрушки или работы, которые обеспечили бы чистый и доставляющий удовольствие сексуальный опыт. И, наконец, при тщательном исследовании и планировании "интимные отношения и сексуальность - как досуг - помогут смириться и нормализовать жизнь в космосе, сделав его более приятной и менее одинокой", считают исследователи. Сексуальная активность к тому же снимает стресс, снижает давление и помогает заснуть. Изучение секса в космосе - это не просто вопрос удовлетворения естественных потребностей человека, но и важная составляющая успешной колонизации космоса. "Космическая сексология" должна стать полноценной областью научных исследований, чтобы обеспечить безопасность, здоровье и психологический комфорт будущих космических поселенцев.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2025