Жирная пища разрушает мозг

02.08.2024

Питание с высоким содержанием жиров оказывает негативное воздействие на мозг, ускоряя развитие болезни Альцгеймера. Борьба с ожирением и контроль метаболических факторов могут стать важным шагом в профилактике деменции и улучшении качества жизни людей.

Команда австралийских и китайских биологов доказала, что регулярное употребление пищи с высоким содержанием жиров не только приводит к ожирению, но и оказывает разрушительное воздействие на мозг. Ученые обнаружили, что такая диета способствует накоплению токсичных белков в клетках мозга, что значительно ускоряет развитие болезни Альцгеймера - наиболее распространенной формы деменции.

Большинство случаев болезни Альцгеймера связаны с ее спорадической формой, возникающей на поздних стадиях жизни. Важную роль в развитии этой формы деменции играют метаболические факторы. Ожирение и диабет, как известно, нарушают работу центральной нервной системы, что ведет к усилению психических расстройств и снижению когнитивных функций.

Для изучения влияния жирной пищи на развитие деменции специалисты провели исследование на двух группах мышей, в чьи ДНК была встроена человеческая версия гена MAPT с мутацией, способствующей накоплению вредных белков в нейронах. Одну группу мышей кормили нормальной пищей, другую - пищей с высоким содержанием жиров в течение 30 недель.

Выяснилось, что диета с высоким содержанием жиров приводит не только к ожирению и диабету, но и к ухудшению когнитивных функций мозга. У мышей, питавшихся жирной пищей, наблюдалось развитие тревожных расстройств, депрессии и ускоренное прогрессирование болезни Альцгеймера. Также мыши чаще набирали избыточный вес из-за изменений в мозге, вызванных плохим метаболизмом.

Жирная пища способствует накоплению токсичных белков, что нарушает функции нейронов и ведет к их дегенерации. Эти изменения в мозге ухудшают когнитивные способности и способствуют развитию психических расстройств. Результаты исследования объясняют рост частоты деменции в последние десятилетия и подчеркивают важность борьбы с ожирением для сокращения числа пациентов с этим заболеванием.

Эта работа ученых подчеркивает необходимость правильного питания и здорового образа жизни для сохранения когнитивных функций и предотвращения возрастных заболеваний мозга.

<< Назад: Создание новых материалов с помощью молекулярно-лучевой технологии 03.08.2024

>> Вперед: Усовершенствование сухих электродов для литий-ионных аккумуляторов 02.08.2024

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Токсичность интернета преувеличена 07.01.2026

Социальные сети нередко воспринимаются как арена постоянной агрессии, оскорблений и распространения фейковой информации. Новое исследование Стэнфордского университета показывает, что реальность значительно отличается от популярного представления: интернет гораздо менее токсичен, чем многие пользователи считают. Ученые опросили более тысячи американцев, попросив их оценить долю пользователей соцсетей, которые ведут себя агрессивно или распространяют ненависть. Оказалось, что впечатления людей сильно преувеличивают масштабы проблемы. Например, респонденты считали, что почти половина пользователей Reddit хотя бы раз оставляла оскорбительные комментарии, тогда как фактические данные платформы показывают, что таких людей не более 3%. Аналогичная ситуация наблюдается с дезинформацией. Опрос показал, что большинство участников считали почти половину аудитории Facebook распространителями фейковых новостей, однако статистика говорит об обратном: фактическая доля таких пользователей состав ...>>

Процессоры Ryzen AI 400 07.01.2026

Современные вычисления все больше ориентируются на интеграцию искусственного интеллекта и высокую производительность в компактных устройствах, таких как ноутбуки и мини-ПК. Новая линейка процессоров AMD Ryzen AI 400 демонстрирует, как разработчики объединяют мощные центральные ядра, графику и нейросетевые ускорители в одном чипе, чтобы удовлетворять растущие потребности пользователей в играх, контенте и ИИ-приложениях. AMD представила процессоры серии Gorgon Point, которые включают до 12 ядер Zen 5 и до 24 потоков вычислений. Чипы поддерживают интегрированную графику RDNA 3.5, обеспечивают максимальную тактовую частоту до 5,2 ГГц и имеют энергопотребление от 15 Вт до 54 Вт. Особое внимание уделено NPU, способному обрабатывать до 60 триллионов операций в секунду (TOPS), что делает эти процессоры эффективными для задач с искусственным интеллектом. Конструкция Ryzen AI 400 сочетает ядра Zen 5 и Zen 5c, обеспечивая высокую гибкость и производительность. Несмотря на то, что архитектур ...>>

Женщины лучше распознают признаки болезни по лицу 06.01.2026

Способность распознавать, что кто-то нездоров, часто проявляется интуитивно: бледная кожа, опущенные веки, уставшее выражение лица могут сигнализировать о недомогании. Новое исследование международной группы ученых показало, что женщины в среднем точнее мужчин улавливают такие тонкие невербальные признаки болезни, что может иметь эволюционные и социальные объяснения. В отличие от предыдущих работ, где использовались отредактированные фотографии или имитация больных лиц, ученые решили проверить, насколько люди способны распознавать естественные признаки недомогания. Такой подход позволил оценить реальную чувствительность к изменениям в лицах, возникающим при болезни. В исследовании приняли участие 280 студентов, поровну мужчин и женщин. Участникам предложили оценить 24 фотографии, на которых изображены люди как в здоровом состоянии, так и во время болезни. Это дало возможность сравнить восприятие естественных признаков недомогания в реальных лицах. Для анализа состояния каждого ...>>

Робот LG CLOiD 06.01.2026

LG представила своего нового работа CLOiD. Его возможности выходят за рамки простого выполнения команд - он способен адаптироваться к образу жизни владельца и управлять подключенными бытовыми приборами. LG CLOiD объединяет два ключевых направления корейской компании: платформу роботизированной помощи LG Q9 и экосистему умного дома LG ThinQ. На демонстрации робот показал, что умеет готовить завтрак: доставать молоко из холодильника, помещать круассан в духовку и выполнять другие кулинарные задачи. Кроме того, CLOiD может самостоятельно запускать стирку, после сушки складывать одежду и раскладывать ее по шкафу. Таким образом, робот подстраивается под повседневные привычки хозяев и может управлять всеми совместимыми устройствами, подключенными к сети. Конструкция LG CLOiD специально адаптирована для работы в жилых помещениях. Основной блок робота соединен с телом, оснащенным двумя шарнирными руками-манипуляторами, а базируется он на колесной платформе с функцией автономной навигации ...>>

Твердотельные батареи без потерь от замерзания ионов 05.01.2026

Энергетика и электроника сегодня все больше зависят от надежных и безопасных источников энергии. Твердотельные батареи рассматриваются как ключ к следующему этапу развития портативных и стационарных устройств, однако традиционные подходы сталкиваются с фундаментальной проблемой: при затвердевании электролита движение ионов замедляется или полностью останавливается. Новое исследование ученых из Оксфордского университета и их партнеров может изменить это представление и открыть путь к созданию безопасных и эффективных твердых аккумуляторов. В своей работе исследователи разработали новый класс органических электролитов, которые сохраняют высокую ионную проводимость независимо от состояния - жидкого, жидкокристаллического или твердого. Такие материалы получили название "электролиты, независимые от состояния" (state-independent electrolytes, SIE). Аспирантка Джульетт Барклай, первый автор исследования, отмечает, что это доказывает возможность проектировать органические молекулы так, чтоб ...>>

Случайная новость из Архива Ветродвигатели под водой 01.02.2003 Английская компания MCT намерена построить у берегов Девона приливную электростанцию, основанную на инженерных решениях, принятых в ветроэнергетике. Примерно в километре от берега на трубчатых стальных опорах, аналогичных тем, на которых держатся морские бурильные платформы. Под водой должны быть установлены турбины с двулопастными винтами диаметром по 8 метров, наподобие применяющихся на ветрогенераторах. Турбину можно время от времени поднимать на поверхность, двигая по опоре, для осмотра и обслуживания. Мощность одной турбины составит 300 киловатт, энергия будет поступать по подводному кабелю. Система будет иметь два важных преимущества перед ветроэлектростанциями: во-первых, благодаря высокой плотности воды ее течения несут гораздо большую энергию, чем течения воздуха; во-вторых, в отличие от ветра приливы-отливы вполне предсказуемы и неизменно происходят дважды в сутки.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026