Не всякая морковь одинаково полезна

26.04.2024

Морковь давно признана одним из самых полезных продуктов для здоровья, благодаря содержанию в ней бета-каротина - вещества, преобразующегося в витамин A, необходимый для поддержания зрения и здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако последние исследования показывают, что не все люди одинаково выигрывают от употребления моркови из-за генетических особенностей.

Ученые из Университета Иллинойса изучили влияние бета-каротина на сердечно-сосудистое здоровье, обнаружив, что его эффективность зависит от генетических особенностей каждого человека. Оказалось, что активность фермента, преобразующего бета-каротин в витамин A, варьируется у разных людей, что определяет эффективность его использования организмом.

В ходе исследования ученые проанализировали образцы крови и ДНК более 700 здоровых молодых людей. Они выявили корреляцию между активностью фермента и уровнем "плохого" холестерина, а также обнаружили, что генетические вариации, влияющие на активность фермента, связаны с уровнем холестерина в крови.

Эксперименты на мышах подтвердили связь между уровнем бета-каротина и отложениями холестерина в сосудах. Высокий уровень витамина A в организме действительно снижал риск образования жировых бляшек в артериях.

Важно отметить, что примерно у половины людей генетически снижена активность фермента, отвечающего за превращение бета-каротина в витамин A. Для них употребление моркови может быть менее эффективным, и рекомендуется обращать внимание на другие источники витаминов, такие как молоко и творог.

Научная работа подчеркивает важность учета генетических особенностей при оценке пользы продуктов питания для здоровья. Находка о том, что эффективность бета-каротина зависит от активности определенного фермента, открывает новые перспективы в индивидуализации рекомендаций по питанию и разработке персонализированных подходов к поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.

<< Назад: Туристическая подводная лодка Triton 660/9 AVA 27.04.2024

>> Вперед: Сверхпроводник, управляемый магнетизмом 26.04.2024

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Канада планирует построить космодром 06.04.2026

Развитие космической инфраструктуры все чаще становится вопросом не только науки и технологий, но и национальной безопасности. Многие государства стремятся получить независимый доступ к космическим запускам, чтобы не зависеть от внешних партнеров и укреплять собственный технологический суверенитет. На этом фоне Канада объявила о запуске масштабного проекта по созданию собственного космодрома. Министр обороны Канады Дэвид Мак-Гинти сообщил, что правительство страны инвестирует 200 млн канадских долларов, что составляет около 150 млн долларов США, в строительство национального космодрома. Эти средства станут частью долгосрочной программы развития суверенных возможностей космических запусков. По словам Мак-Гинти, Министерство обороны подписало 10-летнее соглашение с компанией MLS на сумму 200 млн долларов. В рамках этого контракта планируется строительство стартовой площадки, которая будет использоваться не только военными структурами, включая Министерство обороны и Вооруженные силы ...>>

Обновленные телевизоры Xiaomi S Mini LED TV 2026 06.04.2026

Компания Xiaomi представила обновленную серию телевизоров S Mini LED TV 2026, которая заметно отличается от версии, недавно вышедшей на европейский рынок. Новое поколение ориентировано на расширенные возможности отображения и более гибкую конфигурацию экранов, что делает линейку более универсальной для разных сценариев использования. В обновленной серии Xiaomi S Mini LED TV 2026 предлагается сразу пять диагоналей, начиная от 55 дюймов и заканчивая внушительными 100 дюймами. Флагманская модель оснащена 1920 зонами локального затемнения, способна достигать пиковой яркости до 2000 нит и поддерживает частоту обновления изображения до 288 Гц, что делает ее особенно привлекательной для динамичного контента и игр. Младшая модель в линейке отличается в первую очередь количеством зон локального затемнения, которых здесь 576, однако остальные ключевые характеристики остаются на уровне старших версий. Это позволяет сохранить высокое качество изображения даже в более доступном сегменте, не ж ...>>

Беспилотный грузовой самолет с двигателем AEP100 05.04.2026

Авиационная отрасль стоит перед масштабной задачей перехода к экологически чистым технологиям, и одним из наиболее перспективных направлений считается использование водорода в качестве топлива. Этот элемент рассматривается как потенциальная альтернатива традиционным видам авиационного топлива благодаря своей энергоэффективности и отсутствию углеродных выбросов при использовании. На этом фоне Китай сообщил об успешном испытании беспилотного грузового самолета, оснащенного турбовинтовым двигателем AEP100 мегаваттного класса, работающим на водороде. Это событие стало важным этапом в развитии авиационных технологий, так как позволило протестировать двигатель в реальных условиях полета, а не только в лабораторной среде. Испытательный полет был проведен в субботу, 4 апреля, в городе Чжучжоу, расположенном в китайской провинции Хунань. Именно там впервые в реальных условиях был задействован водородный авиационный двигатель подобной мощности, что дало возможность оценить его стабильность ...>>

Кухонные губки выделяют значительное количество микропластика 05.04.2026

Кухонные губки - один из самых используемых предметов в быту - могут быть недооцененным источником микропластика. Ученые из Боннского университета изучили, сколько таких частиц выделяется во время мытья посуды и как это влияет на окружающую среду. Выяснилось, что губки действительно ежегодно выделяют измеримое количество микропластика, однако основной вред экологии связан не с этим, а с расходом воды. В работе оценивали реальное выделение микропластика и его влияние с помощью анализа жизненного цикла (LCA). Исследование объединило лабораторные эксперименты и подход "гражданской науки": добровольцы из Германии и Северной Америки использовали разные типы губок в быту и фиксировали процесс. Губки взвешивали до и после использования, а также тестировали в лаборатории с помощью устройства SpongeBot, имитирующего мытье посуды. Результаты показали, что все губки изнашиваются и выделяют микропластик - примерно от 0,68 до 4,21 г на человека в год, в зависимости от состава. При этом губки ...>>

Гуманоид-спринтер Unitree H1 04.04.2026

Развитие гуманоидной робототехники сегодня стремительно приближается к уровню, при котором машины начинают уверенно имитировать не только движения человека, но и его физические возможности. Особенно активно в этом направлении работают компании из Китая, и очередное достижение Unitree Robotics стало заметной вехой в индустрии. Компания официально сообщила, что их антропоморфный робот Unitree H1 установил мировой рекорд скорости среди полноразмерных гуманоидов. В ходе испытаний машина продемонстрировала характеристики, которые ранее считались недостижимыми для подобного класса устройств, особенно с учетом их массы и конструкции. Во время тестового забега Unitree H1 разогнался до 3,3 метра в секунду, что соответствует примерно 12 километрам в час. Для сравнения, средняя скорость ходьбы человека составляет около 5 километров в час. Хотя до уровня профессионального бега роботам еще далеко, для гуманоидной системы массой около 47 килограммов такой результат считается значительным инжен ...>>

Случайная новость из Архива Angry Birds принесла $67,6 млн. дохода 14.05.2012 Rovio Entertainment, разработчик популярной игры Angry Birds, зафиксировал прибыль по итогам 2011 г. в размере $67,6 млн на выручке в объеме $106,3 млн. Об этом сообщила пресс-служба компании. Линейка игр Rovio включала в 2011 г. три продукта: Angry Birds, Angry Birds Seasons и Angry Birds Rio - все основанные на персонажах Angry Birds, отмечается в официальном сообщении. Все три продукта доступны как в платных, так и бесплатных версиях. По итогам прошлого года пользователями в общей сложности было выполнено 648 млн загрузок, а объем ежемесячной активной аудитории на всех платформах достиг 200 млн пользователей. Главный исполнительный директор Rovio Микаэль Хэд (Mikael Hed) сообщил, что в 2012 г. компания Rovio продолжит активно инвестировать в развитие бизнеса. Компания занималась этим на протяжении всего прошлого года, за который ее штат вырос с 28 до 224 сотрудников.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026