Производство курятины говядины снижает выбросы СО2

17.11.2023

Переход к курице становится не только шагом к сокращению экологического воздействия, но и ключом к улучшению общественного здоровья. Эти результаты предлагают пересмотр пищевых привычек в пользу более устойчивого и здорового будущего.

Свежие выводы из нового исследования пищевых привычек в США указывают на то, что замена говядины курицей или коровьего молока растительным может существенно снизить выбросы парниковых газов, одновременно положительно влияя на здоровье человека.

Исследователи пришли к выводу, что такая простая мера не только уменьшит углеродный след человечества на 35%, но также улучшит качество диеты.

От 25% до 33% выбросов парниковых газов от сельского хозяйства в США связано с производством говядины. Согласно данным исследования, по меньшей мере 20% участников отметили, что употребляли говяжье мясо по крайней мере раз в день.

Ученые обнаружили, что замена говяжьего фарша индейкой снижает выбросы парниковых газов в рационе мясоедов на 48%, а потребление воды косвенно - на 30%.

<< Назад: Беспроводная мышь Corsair M75 Air 18.11.2023

>> Вперед: Водородно-электрический самолет Odonata 17.11.2023

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Дифузное покрытие для теплиц 06.06.2026

В тепличном овощеводстве и ягодоводстве управление светом играет ключевую роль в повышении урожайности и качества продукции. Растения особенно активно используют красную и синюю части спектра для фотосинтеза, в то время как зеленый свет в значительной степени отражается. Французская компания Ondex разработала инновационное решение, которое позволяет эффективнее использовать доступный солнечный свет без дополнительных затрат на досветку. Французский производитель Ondex вывел на рынок диффузное тепличное покрытие OptiRed DIFFU100. Этот материал смещает часть зеленого спектра в красный, усиливая фотосинтетическую активность растений. В 2026 году начались масштабные производственные испытания покрытия в юго-западной Франции на экспериментальной станции Invenio-FL. Исследования проводятся на ремонтантной землянике, выращиваемой на гидропонике с марта по июль, и на перце, посаженном в почву с середины мая по октябрь. По замыслу разработчиков, увеличение доли красного света должно спосо ...>>

Планшет Acer A210 Eye-Care 06.06.2026

Компания Acer о выпустила новый планшет A210 Eye-Care - простое и практичное устройство начального уровня по привлекательной цене. Новый 8-дюймовый планшет Acer A210 Eye-Care оснащен IPS LCD-дисплеем с разрешением 1280x800 пикселей. Благодаря компактным размерам 120x204x7,8 мм устройство удобно лежит в руке и легко помещается в сумку. Тонкий корпус толщиной всего 7,8 мм делает его идеальным спутником для чтения электронных книг, просмотра веб-страниц, онлайн-обучения и потребления видеоконтента. Технология Eye-Care специально направлена на снижение нагрузки на глаза при длительном использовании. Планшет работает под управлением операционной системы Android 14 "из коробки" - это редкость для устройств такого ценового сегмента. Acer предлагает две основные конфигурации: 4 ГБ оперативной памяти с 64 ГБ встроенного хранилища и 6 ГБ ОЗУ с 128 ГБ памяти. Пользователи могут дополнительно расширить объем памяти с помощью карты microSD, что позволяет комфортно хранить приложения, фотограф ...>>

Умная капсула GISMO: миниатюрный анализ здоровья кишечника изнутри 05.06.2026

Медицина активно ищет способы сделать диагностику заболеваний желудочно-кишечного тракта менее инвазивной, комфортной и информативной. Триллионы бактерий, населяющих наш кишечник, производят множество веществ, которые могут сигнализировать о воспалениях, нарушениях микробиоты и даже ранних стадиях серьезных заболеваний задолго до появления симптомов. Именно поэтому ученые из Бельгии и Нидерландов разработали революционную технологию - крошечную умную капсулу, способную "путешествовать" по пищеварительной системе и собирать ценные химические данные в реальном времени. Капсула GISMO (Gastrointestinal Smart Module), созданная специалистами imec и OnePlanet Research Center, по размеру сравнима с конфетой Tic Tac. Пациенту достаточно проглотить ее, после чего устройство начинает каждые 20 секунд анализировать химическую среду кишечника, в частности окислительно-восстановительный потенциал (redox balance), уровень pH и температуру. Собранные данные передаются на небольшой приемник, которы ...>>

Робот-уборщик томатов черри 05.06.2026

В условиях острого дефицита рабочей силы в сельском хозяйстве многих стран, особенно в Японии с ее стареющим населением, автоматизация сбора урожая становится одним из главных направлений развития агротехнологий. Роботы, способные бережно и точно собирать деликатные культуры, помогают фермерам снижать трудозатраты и поддерживать стабильное производство. Ярким примером такого прогресса стала разработка японской компании Tokuiten Inc. Японская агротехнологическая компания Tokuiten Inc. сообщила, что ее робот для сбора томатов черри с всасывающим механизмом успешно завершил пилотную фазу. С 25 мая 2026 года машина работает в штатном режиме на органической ферме (сертифицированной по стандарту JAS) площадью 2000 м2 в городе Чита префектуры Аити. Это один из первых случаев в Японии, когда робот для уборки овощных культур используется в повседневном коммерческом производстве. В апреле 2026 года один робот обеспечивал сбор до 31 кг томатов черри в сутки. По результатам внутренних провер ...>>

Экологичный способ добычи лития без кислот и высоких температур 04.06.2026

Растущий спрос на литий, необходимый для производства аккумуляторов электромобилей и систем хранения энергии, ставит перед человечеством серьезные экологические и экономические вызовы. Традиционные методы добычи этого металла часто сопровождаются высоким потреблением воды, значительными выбросами углекислого газа и образованием вредных отходов. Однако ученые из Массачусетского технологического института (MIT) предложили инновационный подход, который может кардинально изменить ситуацию, сделав добычу лития из твердых пород более чистой, дешевой и устойчивой. Новый процесс, подробно описанный в исследовании, опубликованном в журнале Science в мае 2026 года, позволяет химически разделять минерал сподумен на литий, алюминий и кремний без использования кислот и высокотемпературного обжига. В отличие от традиционных технологий, этот низкотемпературный метод основан на применении фторида аммония, который безопасно растворяет силикатную матрицу породы, высвобождая ценные компоненты. Йет- ...>>

Случайная новость из Архива Защита от ожирения: генетические мутации как фактор влияния 22.07.2023 Ученые из университета Кембриджа провели исследование, чтобы разобраться в причинах, почему некоторые люди остаются стройными на протяжении всей жизни. Они изучили ДНК почти 2 тысяч стройных и здоровых людей, не страдающих расстройствами пищевого поведения, и пришли к выводу, что генетические мутации являются основой этого феномена. Сравнив полученные данные с геномами почти 14 тысяч людей разного веса, доступных в Институте Сергера, ученые обнаружили новые генетические мутации, связанные с ожирением или сохранением стройной физической формы. "Наше исследование впервые показывает, что здоровые стройные люди остаются такими, прежде всего, потому что у них меньше генов, которые способствуют набору лишнего веса. Это означает, что влияние генетического кода на наш вес намного больше, чем мы думали. Наука показывает, что проблема ожирения гораздо сложнее и нельзя обвинять людей бездумно", - объясняет доктор Садаф Фаруки. В настоящее время ученым еще не удалось полностью разобраться в том, как эти обнаруженные мутации влияют на аппетит и способность контролировать вес. Генетики планируют провести дальнейшие исследования, чтобы понять, как помочь тем, кто не обладает таким генетическим кодом.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026