Одобрено выращивание ГМО-помидоров, спасающих от рака, диабета и слабоумия

07.12.2022

Томаты необычного фиолетового цвета были разработаны в Великобритании. Своим оттенком они обязаны львиному зеву - и он же передал плодам большое количество полезных для здоровья антоцианов.

Работа над созданием необычного овоща длилась в течение 14 лет. Задачей ученых Кэти Мартин и Эудженио Бутелли из Центра Джона Иннеса в Норфолке, Англия, было получение помидоров с высоким уровнем антоцианов.

Антоцианы встречаются в природе во многих фруктах и овощах с красной, пурпурной или синей мякотью и кожурой, таких как черника, клубника, баклажаны и краснокочанная капуста.

Однако в своей работе британские селекционеры предпочли использовать садовые цветы под названием львиный зев. Включив их гены в ДНК томатов, ученые получили плоды с необычными свойствами.

За счет высокого уровня антоцианов, фиолетовые помидоры имеют вдвое больший, по сравнению с красными сортами, срок хранения. Также чудо селекции менее подвержено грибкам.

Антоцианы также могут быть полезны для здоровья. Исследования других продуктов, содержащих их, показали, что они уменьшают воспаление и снижают риск развития диабета 2 типа и рака. Они также могут защищать мозг от таких заболеваний, как слабоумие.

В то время как исследования преимуществ фиолетовых помидоров, особенно для людей, все еще продолжаются, одно исследование, в котором этими томатами кормили склонных к раку мышей, показало, что последние жили на 30% дольше по сравнению с особями, которые питались красными помидорами.

Эти аргументы стали решающими для Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Ведомство разрешило выращивание и продажу фиолетовых томатов на территории США. На рынок эти овощи должны поступить уже в 2023 году.

<< Назад: Караоке от Apple 08.12.2022

>> Вперед: Лазерная спутниковая связь 07.12.2022

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Климат влияет на длительность беременности 07.11.2025

Беременность традиционно воспринимается как естественный биологический процесс с предсказуемыми сроками, однако современные исследования все чаще доказывают, что на ее продолжительность влияют факторы, выходящие далеко за пределы медицины. Среди них особое место занимают климат и окружающая среда - именно эту взаимосвязь впервые подробно изучили ученые из Университета Кертина в Австралии. Их работа раскрывает, что экстремальные погодные условия способны не только вызывать преждевременные роды, но и, напротив, удлинять срок беременности. Команда исследователей проанализировала данные почти 400 тысяч новорожденных, появившихся на свет в Западной Австралии. Результаты оказались неожиданными: климатические колебания заметно влияли на организм будущих матерей, особенно у тех, кто рожал после 41-й недели беременности. По словам доктора Сильвестра Додзи Ньядана из Школы народного здоровья Университета Кертина, проблема перенашивания долгое время оставалась в тени, хотя ее последствия могут ...>>

Роботизированное кресло Toyota Walk Me 07.11.2025

Современные технологии все чаще пересекаются с медициной, эргономикой и социальной сферой. Компании стремятся не просто создавать машины, а делать устройства, которые расширяют возможности человека. Именно к этому направлению принадлежит новейшая разработка корпорации Toyota - роботизированное кресло Walk Me, впервые показанное на выставке Japan Mobility Show 2025. Оно демонстрирует, как инженерная мысль и забота о людях с ограниченной подвижностью могут соединяться в одном компактном устройстве. Внешне Walk Me напоминает нечто среднее между креслом и небольшим роботом. В отличие от привычных инвалидных колясок или тележек, новинка лишена колес - вместо них движение обеспечивают четыре механические ноги. Такая система позволяет креслу буквально "идти" по поверхности, адаптируясь к рельефу и уверенно преодолевая гравий, бордюры или даже лестницы. Создатели вдохновлялись природой - в частности, движениями коз и крабов, известных своей устойчивостью и ловкостью на пересеченной местн ...>>

Отцу полезно брать отпуск по уходу за ребенком 06.11.2025

Роль отцов в воспитании детей перестала восприниматься как второстепенная. Современные исследования все чаще доказывают, что участие папы в уходе за младенцем оказывает не только эмоциональное, но и долговременное развитие на психику и успехи ребенка. Новая работа ученых из Национального университета Сингапура добавила весомые аргументы в пользу того, что отцам стоит брать отпуск по уходу за ребенком - хотя бы на две недели. Исследование показало, что дети, чьи отцы проводили с ними больше времени в первые недели жизни, реже сталкиваются с трудностями в поведении и обучении. Такие дети проявляют лучшие результаты в тестах на математические и речевые способности и демонстрируют более устойчивое эмоциональное состояние. Ученые отмечают, что именно продолжительный отпуск дает мужчинам возможность установить прочную эмоциональную связь с ребенком и активнее участвовать в жизни семьи. Профессор Вэй-Джун Джин Ян, соавтор исследования, подчеркивает, что в большинстве азиатских стран дек ...>>

Наушники Anker Soundcore C50i 06.11.2025

В мире портативного аудио устройства открытого типа постепенно завоевывают популярность. Все больше пользователей - от спортсменов до городских путешественников - предпочитают наушники, которые позволяют оставаться на связи с окружающим миром, не жертвуя качеством звучания. Компания Anker продолжает развивать это направление, представив свою новую модель Soundcore C50i, объединившую инновационный дизайн, высокое качество звука и доступную цену. Главное отличие C50i от предыдущих моделей - обновленная конструкция Flexible Open-Ring Design. Она основана на титановом ободе с "памятью формы", который оборачивается вокруг уха, образуя надежное С-образное крепление. Благодаря этому наушники лучше фиксируются во время движения, оставаясь при этом практически невесомыми - каждый из них весит всего 5,5 грамма. Такое решение делает устройство особенно удобным для длительного ношения и занятий спортом. Разработчики уделили особое внимание акустике. Внутри корпуса размещены 12-миллиметровые ...>>

Монстры темноты рождаются внутри нас 05.11.2025

Темнота всегда была источником тревоги и воображаемых образов. Когда гаснет свет, человеку начинает казаться, будто вокруг что-то движется, мелькают тени и вспыхивают цветные огоньки. На самом деле за этими "монстрами темноты" стоят не фантазии, а вполне объяснимые физиологические процессы. О них рассказал офтальмолог Скотт Броди из Колумбийского университета, объяснив, что зрительная система человека гораздо менее надежна, чем нам кажется. Мы склонны верить, что то, что видим, действительно существует, однако зрение - это результат сложной нейробиохимической работы, которую легко обмануть. Доказательство этому - многочисленные оптические иллюзии, показывающие, что наши глаза и мозг способны создавать убедительные, но ложные изображения. В темноте эта особенность проявляется особенно ярко, поскольку глаза продолжают работать даже при полном отсутствии света. Сетчатка не "выключается", когда наступает ночь. Наоборот, активизируются палочки - фоторецепторы, чувствительные к слабому ...>>

Случайная новость из Архива Человеческий мозг соединили с интернетом 19.09.2017 Команда исследователей Витватерсрандского университета (University of the Witwatersrand) в Йоханнесбурге в ходе своего новейшего эксперимента подключили человеческий мозг напрямую к сети Интернет. Ученые заявили, что соединение человеческого мозга напрямую с интернетом в режиме реального времени было осуществлено впервые в истории. Проект получил название Brainternet, собранные в ходе эксперимента данные должны помочь разработчикам при создании интерфейсов нового поколения. Разработчики использовали электроэнцефалограф, получивший название Emotiv, который считывает сигналы, генерируемые мозгом. Эти сигналы передавались на бюджетный компьютер на базе Raspberry Pi, который в прямом эфире переводил их в данные, транслируемые на открытом веб-сайте, на котором любой желающий мог наблюдать за экспериментом. Руководитель проекта Адам Пантанович (Adam Pantanowitz) отметил, что Brainternet - это новый рубеж в разработке систем взаимодействия между компьютером и человеческим мозгом: "В данный момент сохраняется нехватка знаний о том, как обрабатывает информацию человеческий мозг. Brainternet должен облегчить понимание того, как работает мозг, регулярно отслеживая его активность и предоставляя пользователям некоторую интерактивность".

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2025