Бесплатная техническая библиотека

Мороженое. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов мороженого.

Сливочное мороженое

• сливки 30% - 300 мл;
• яйца куриные - 3 шт.;
• сахар - 50-70 г.

Отделить белки от желтков. Взбить отдельно: сливки; желтки с сахаром; белки со щепоткой соли.

Смешать взбитые сливки, желтки, аккуратно добавить белки. Добавить по желанию ванилин, какао, шоколад.

Поставить в морозилку на 2-3 часа. Периодически доставать и помешивать.

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• молоко - 1/2 стак.;
• сливки 30% - 300 г;
• шоколад - 100 г;
• сахар - 3 ст.л.

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного растворения. Остудить. Взбить охлажденные сливки, смешать с шоколадной смесью.

Поставить в морозилку на 2-3 часа. Периодически доставать и помешивать.

Банановое мороженое

Ингредиенты:

• молоко - 375 мл.;
• сливки 20-30% - 375 мл.;
• сахар - 100 г;
• бананы спелые - 3 шт.

Смешать молоко, сливки, сахар. Поставить на медленный огонь и, помешивая, нагреть, не доводя до кипения. Охладить до комнатной температуры, добавить банановое пюре.

Поставить в морозилку на 2-3 часа. Периодически доставать и помешивать.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Предохранение серебряных вещей от потускнения

▪ Разные средства для волос

▪ Сыр

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Флип-камера Canon PowerShot V10 для видеоблоггеров 11.05.2023 Компания Canon анонсировала флип-видеокамеру PowerShot V10, предназначенную для блоггеров и тех, кто часто снимает в условиях, когда большой камерой пользоваться неудобно, а смартфона недостаточно. Это компактная и легкая камера, которая просто помещается в карман. Она оснащена наклонной выдвижной подставкой, которая прикрепляется к корпусу, что позволяет снимать на нее без штатива, причем в нескольких положениях. Проследить за записывающимся можно на небольшом 2-дюймовом экране, который можно поворачивать на 360 градусов. Под дисплеем есть кнопки управления записью. Для обработки изображений в камере используется технология Canon DIGIC X, а для записи высококачественных видеороликов в условиях низкого освещения EOS. Максимальное значение ISO для съемки в 4K составляет 3200, а в 1080p - 6400. Максимальная выдержка для съемки - 1/2000, а для видео - 1/4000. Запись звука обеспечивает микрофон, оснащенный шумопоглощением. Из технологий улучшения изображения в камере есть сглаживание кожи, распознающий лицо автофокус и другие. Среди недостатков модели выделяют отсутствие функции распознавания глаз и съемки в 4K. PowerShot V10 заряжается с помощью разъема USB-C. Одного заряда хватает на запись 1 часа 4K-видео. Этого хватит и на проведение прямой трансляции на YouTube, которую можно осуществить с помощью программы Canon Connect и подключения к смартфону. При подключении к компьютеру девайс можно использовать как вебкамеру. Стоимость новинки составляет $429.

Другие интересные новости:

▪ Последствия взрыва предскажет компьютер

▪ Гибрид нанотрубки и золота

▪ Излишний вес вредит памяти и способности к обучению

▪ Выращены миниатюрные нейросети мозга

▪ Искусственный синапс для искуственного мозга

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Синтезаторы частоты. Подборка статей

▪ статья Геркулес. Геркулесов труд, подвиг. Геркулесовы столпы. Крылатое выражение

▪ статья Где еще недавно находилось общество, члены которого придерживались модели плоской Земли? Подробный ответ

▪ статья Порядок расследования несчастных случаев на производстве

▪ статья Как рассчитать дроссель с сердечником. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Простой электронный предохранитель. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026