Бесплатная техническая библиотека

Мороженое. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов мороженого.

Сливочное мороженое

• сливки 30% - 300 мл;
• яйца куриные - 3 шт.;
• сахар - 50-70 г.

Отделить белки от желтков. Взбить отдельно: сливки; желтки с сахаром; белки со щепоткой соли.

Смешать взбитые сливки, желтки, аккуратно добавить белки. Добавить по желанию ванилин, какао, шоколад.

Поставить в морозилку на 2-3 часа. Периодически доставать и помешивать.

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• молоко - 1/2 стак.;
• сливки 30% - 300 г;
• шоколад - 100 г;
• сахар - 3 ст.л.

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного растворения. Остудить. Взбить охлажденные сливки, смешать с шоколадной смесью.

Поставить в морозилку на 2-3 часа. Периодически доставать и помешивать.

Банановое мороженое

Ингредиенты:

• молоко - 375 мл.;
• сливки 20-30% - 375 мл.;
• сахар - 100 г;
• бананы спелые - 3 шт.

Смешать молоко, сливки, сахар. Поставить на медленный огонь и, помешивая, нагреть, не доводя до кипения. Охладить до комнатной температуры, добавить банановое пюре.

Поставить в морозилку на 2-3 часа. Периодически доставать и помешивать.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Сообщение твердости гипсу

▪ Основные процессы омыления и свойства мыла

▪ Матовые лаки из целлулоида

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Биопластик из отходов хлеба и авокадо 28.01.2026

Проблемы пищевых отходов и загрязнения окружающей среды пластиком все чаще рассматриваются как взаимосвязанные вызовы современности. Ученые по всему миру ищут решения, которые позволили бы одновременно сократить объем выбрасываемых продуктов и заменить традиционные полимеры экологически безопасными материалами. В этом контексте особенно интересны разработки, использующие то, что раньше считалось бесполезным мусором. Исследовательская группа из Австралии предложила технологию превращения пищевых отходов в биопластиковые пленки, применяя кожуру авокадо, черствый хлеб и крахмал саговой пальмы. Работа была выполнена учеными Университета Дикина, а ее результаты опубликованы в журнале Matter, о чем сообщил Anthropocene Magazine. По словам авторов, метод изначально разрабатывался как масштабируемый и экономически оправданный, чтобы его можно было внедрять в промышленность без существенных затрат. Австралийские исследователи подчеркивают, что полученные материалы потенциально пригодны не ...>>

Смартфон NexPhone на трех операционных системах 28.01.2026

Идея объединить смартфон и персональный компьютер в одном устройстве давно волнует инженеров и пользователей, однако до сих пор такие проекты оставались нишевыми или компромиссными. Компания Nex Computer решила подойти к этой задаче радикально и представила NexPhone - смартфон, который позиционируется как полноценная альтернатива ПК. Его ключевая особенность заключается в одновременной поддержке сразу трех операционных систем, каждая из которых рассчитана на свой сценарий использования. В NexPhone реализована система мультизагрузки, позволяющая работать с Android 16, Linux на базе Debian и Windows 11. Android 16 выступает основной мобильной платформой и предназначен для повседневных задач, таких как общение, мультимедиа и приложения. Linux запускается как отдельная рабочая среда, ориентированная на разработчиков и пользователей, привыкших к классическим настольным инструментам. Windows 11 устанавливается во второй раздел накопителя и требует перезагрузки устройства, но именно она до ...>>

Солнечный свет помогает мозгу работать быстрее 27.01.2026

Влияние света на самочувствие человека давно интересует ученых, однако лишь в последние годы стало возможным изучать этот эффект вне строгих лабораторных условий. Современные носимые датчики и мобильные приложения позволяют наблюдать, как освещение в повседневной жизни отражается на внимании, памяти и уровне бодрствования. Именно таким путем пошли исследователи из Манчестерского университета, решив выяснить, какую роль играет дневной свет в поддержании когнитивной активности. В ходе исследования 58 добровольцев на протяжении недели носили специальные сенсоры, фиксирующие интенсивность окружающего освещения. Параллельно участники выполняли задания в приложении Brightertime, которое оценивало их внимание, скорость реакции, рабочую память и субъективную сонливость. Для этого использовались шкала сонливости Каролинского университета, тест на бдительность, трехзадачный тест памяти и задания на визуальный поиск, что позволяло отслеживать изменения когнитивной производительности практическ ...>>

Случайная новость из Архива Устройство стирания памяти 18.11.2021 Ученые разработали "стиратель памяти", подобный тому, что демонстрировался в фильме "Люди в черном". Сотрудники университета Киото провели удачный эксперимент по удалению воспоминаний на мышах. Грызуны изучали новую задачу, затем подвергались оптическому воздействию специальным устройством и в результате полностью теряли воспоминания о том, что с ними до этого было. Технология основана на разрушении белка кофилина, который отвечает за переход кратковременной памяти в долговременную. Возможно ли тем же образом стереть память человека? На самом деле не совсем так, как в этом фильме, когда просто каким-то приборчиком в глаза светят. Во-первых, эти животные генетически модифицированы. Они производят видоизмененный белок, который под воздействием света генерирует молекулы, которые приводят к локальному разрушению. А во-вторых, у них есть еще и второй модифицированный белок, который помогает этот свет воспринимать. Плюс им же нужно этот источник света вживить. То есть это мыши не просто генетически модифицированы, а им в голову, прямо в череп, сделано окошечко и вставлено туда оптоволокно, которое передает свет определенной частоты, который светит на те нервные клетки, которые там работают. Конечно, для человека это не годится. Потому что, во-первых, нам нужно вставлять это оптоволокно, которое будет светить в мозг. И если так светить на обычного человека, не модифицированного, то ничего не произойдет. Мы же точно пока не знаем, как работает память - мы знаем кусочки этого процесса. Мы знаем определенные узлы, через которые сигнал проходит. И там, когда у мышей вмешивались, воздействовали как раз на один из узловых частей системы. А у нас эта узловая часть в глубине мозга сидит, туда чтобы пролезть, нужно сантиметров десять мозговой ткани пройти.

Другие интересные новости:

▪ В Южной Корее несовершеннолетним запретили играть в Minecraft

▪ Транспортная сеть из червоточин

▪ Графические процессоры NVIDIA Tesla

▪ Неэкономую бытовую технику - под запрет

▪ Водонепроницаемый Android-смартфон Fujitsu F074

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Заземление и зануление. Подборка статей

▪ статья Подобное подобным. Крылатое выражение

▪ статья Какого персонажа фильма Крестный отец сыграл настоящий гангстер? Подробный ответ

▪ статья Корни и клубни. Советы туристу

▪ статья Микросхема TDA8362 в 3УСЦТ и других телевизорах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Сетевой амперметр к ЛАТРу. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026