Бесплатная техническая библиотека

Чипсы. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов чипсов.

1-й рецепт

Ингредиенты:

• картофель - 4-5 шт.;
• масло растительное рафинированное - 1-1,5 ч.л.
• соль по вкусу;
• приправа по вкусу.

Картофель очистить, помыть, просушить бумажным полотенцем. Ножом для очистки овощей нарезать тонкими ломтиками.

Переложить в глубокую посуду, сбрызнуть 1 ч.л. маслом. Аккуратно перемешать руками.

Выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

Выпекать при 190-200 °C до золотистого оттенка.

Выложить на блюдо, добавить соль и специи.

2-й рецепт

Ингредиенты:

• картофель - 4-5 шт.;
• соль - 3 ст.л.;
• растительное масло рафинированное.

Картофель очистить, ножом для очистки овощей нарезать тонкими ломтиками. Переложить в миску с холодной водой. Слить, промыть, слить еще раз, снова залить водой. Добавить соль и аккуратно перемешать. Оставить на 30 минут. Воду слить, промыть, слить еще раз.

Добавить достаточное количество масла во фритюрницу или на сковороду. Нагреть до горячего, но не дымящего состояния. Жарьте небольшими порциями до золотистого цвета. Обсушить на бумажных полотенцах.

Выложить на блюдо, добавить соль и специи.

3-й рецепт

Ингредиенты:

• картофель - 4-5 шт.;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу.

Картофель очистить, ножом для очистки овощей нарезать тонкими ломтиками. Выложить на пергамент ломтики так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Поставить в СВЧ-печь.

Запекать до золотистого цвета

Выложить на блюдо, добавить соль и специи.

4-й рецепт

Ингредиенты:

• лаваш тонкий;
• растительное масло;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу.

Лаваш нарезать на средние квадратики. Выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

Сбрызнуть растительным маслом. Добавить соль и специи.

Выпекать до слегка золотистого цвета. Следует не передержать, чтобы чипсы не стали слишком сухими.

Выложить на блюдо. Подавать горячими.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Чистка металлических частей машин

▪ Составы для духов (отдушки)

▪ Сиккативы

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Таурин не является биомаркером старения 22.06.2025

В поисках биомаркеров старения ученые все чаще обращаются к молекулам, которые ранее демонстрировали многообещающие результаты на животных. Одной из таких субстанций стал таурин - аминокислота, известная широкому кругу людей как компонент энергетических напитков. В последние годы ей приписывали способность замедлять возрастные изменения и даже продлевать жизнь. Однако новое масштабное исследование, проведенное учеными из Национального института здоровья США (NIH), поставило под сомнение ее значимость в контексте старения человека. Исследование включало сравнительный анализ уровня таурина в крови у трех видов: людей, макак-резусов и лабораторных мышей. Авторы проекта изучали, как меняется концентрация вещества в организме от молодого возраста до глубокой старости. Ожидалось, что таурин будет снижаться с возрастом, подтверждая его возможную роль как биомаркера старения. Однако полученные данные оказались куда более сложными. Как пояснила Мария Эмилия Фернандес, одна из соавторов ра ...>>

Стандарт NFC 15 22.06.2025

Технология ближней бесконтактной связи NFC стала повседневным инструментом для миллионов пользователей по всему миру. Она обеспечивает быстрые и удобные платежи, позволяет открывать двери, оплачивать проезд и мгновенно подключать устройства. Однако, несмотря на широкое распространение, сам стандарт NFC развивался почти незаметно - без резонансных версий и громких анонсов. И вот теперь, в июне 2025 года, организация NFC Forum представила пятнадцатую версию протокола, которая принесет ощутимые улучшения в ежедневном взаимодействии с гаджетами. Одним из ключевых изменений стало увеличение радиуса действия: если раньше для работы NFC нужно было почти прикасаться телефоном к терминалу, то теперь соединение возможно уже на расстоянии до двух сантиметров. Хотя разница кажется незначительной, именно этот промежуток в доли сантиметра часто мешал корректной работе - пользователи нередко вынуждены были искать "тот самый угол" или точку, где произойдет считывание. В реальности некоторые устр ...>>

Эффективная защита от коррозии 21.06.2025

Коррозия - один из главных врагов железа и его сплавов, ежегодно причиняющий ущерб на миллиарды долларов в инфраструктуре, транспорте и промышленности. Существующие антикоррозионные решения, такие как цинковое покрытие, со временем теряют эффективность: они отслаиваются, повреждаются или дают микротрещины, открывая путь влаге и соли. На этом фоне ученые активно ищут способы сделать защиту от коррозии более стойкой, долговечной и экономичной. Группа исследователей из Института химии Еврейского университета в Иерусалиме предложила новый подход к решению этой задачи. В отличие от традиционных защитных покрытий, которые опираются лишь на физическую адгезию к металлу, их метод включает создание прочной химической связи на молекулярном уровне. Основа разработки - двухслойная структура, где первым наносится слой N-гетероциклических карбенов, а вторым - полимер высокой прочности. Карбены играют роль своеобразного "молекулярного суперклея", надежно соединяя металл и полимер в единую систе ...>>

Случайная новость из Архива Утоление боли без лекарств 09.07.2021 Исследователи из Нью-Йоркского университета разработали аппарат, способный эффективно бороться с хроническим болевым синдромом без использования лекарств. Устройство имплантируют прямо в головной мозг. "Уникальная технология принадлежит компании Neuralink, которой владеет американский предприниматель Илон Маск. С помощью нового импланта планировали корректировать эпилепсию, нейродегенеративные болезни, паралич и прочие",- отмечается в статье. Когда один обнаруживает электрический сигнал "обнаруженную боль", автоматически запускается световой луч, что стимулирует нейроны, которые подавляют сигналы боли. При этом имплант активизируется только при возникновении боли и никак не влияет на мозг в обычном состоянии. Отмечается, что модели крыс, на которых производились эксперименты, показали хороший результат. Известно, что в режиме реального времени устройство справляется с хроническим, механическим, а также невропатическим болевым синдромом.

Другие интересные новости:

▪ Физкультурная компьютерная игра EA SPORTS Active 2.0

▪ Томаты должны созревать на кусте

▪ Биоразлагаемые дисплеи для экологичной электроники

▪ Микробы против кариеса

▪ Новый SOI-техпроцесс для малошумящих РЧ-усилителей

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Интересные факты. Подборка статей

▪ статья Гражданское право. Общая часть. Шпаргалка

▪ статья Что такое радуга? Подробный ответ

▪ статья Менеджер радиостанции. Должностная инструкция

▪ статья Канифольные лаки. Простые рецепты и советы

▪ статья Тороидальный сварочный трансформатор из доступных материалов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025