Бесплатная техническая библиотека

Чипсы. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов чипсов.

1-й рецепт

Ингредиенты:

• картофель - 4-5 шт.;
• масло растительное рафинированное - 1-1,5 ч.л.
• соль по вкусу;
• приправа по вкусу.

Картофель очистить, помыть, просушить бумажным полотенцем. Ножом для очистки овощей нарезать тонкими ломтиками.

Переложить в глубокую посуду, сбрызнуть 1 ч.л. маслом. Аккуратно перемешать руками.

Выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

Выпекать при 190-200 °C до золотистого оттенка.

Выложить на блюдо, добавить соль и специи.

2-й рецепт

Ингредиенты:

• картофель - 4-5 шт.;
• соль - 3 ст.л.;
• растительное масло рафинированное.

Картофель очистить, ножом для очистки овощей нарезать тонкими ломтиками. Переложить в миску с холодной водой. Слить, промыть, слить еще раз, снова залить водой. Добавить соль и аккуратно перемешать. Оставить на 30 минут. Воду слить, промыть, слить еще раз.

Добавить достаточное количество масла во фритюрницу или на сковороду. Нагреть до горячего, но не дымящего состояния. Жарьте небольшими порциями до золотистого цвета. Обсушить на бумажных полотенцах.

Выложить на блюдо, добавить соль и специи.

3-й рецепт

Ингредиенты:

• картофель - 4-5 шт.;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу.

Картофель очистить, ножом для очистки овощей нарезать тонкими ломтиками. Выложить на пергамент ломтики так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Поставить в СВЧ-печь.

Запекать до золотистого цвета

Выложить на блюдо, добавить соль и специи.

4-й рецепт

Ингредиенты:

• лаваш тонкий;
• растительное масло;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу.

Лаваш нарезать на средние квадратики. Выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

Сбрызнуть растительным маслом. Добавить соль и специи.

Выпекать до слегка золотистого цвета. Следует не передержать, чтобы чипсы не стали слишком сухими.

Выложить на блюдо. Подавать горячими.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Лак для резиновых изделий

▪ Марсельское мыло

▪ Эмалирование железа

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Питомцы как стимулятор разума 06.10.2025

Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей. Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак. Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>

Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130&#215;130&#215;34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>

Глазные капли, возвращающие молодость зрению 05.10.2025

С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок. Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>

Случайная новость из Архива Масса черной дыры 17.05.2016 В центре многих галактик существуют сверхмассивные черные дыры, масса некоторых из них оценивается в миллиарды масс Солнца. Изучая эволюцию галактик, астрофизики обращают особое внимание на отношение массы галактики к массе черной дыры. Чтобы определить массу сверхмассивной черной дыры, надо измерить силу ее гравитационного влияния на окружающие звезды и облака газа и пыли. Для этого исследуют их движение в непосредственной близости от черной дыры, поскольку на значительном удалении от нее большой вклад в гравитацию вносят другие звезды и темная материя. Ведь, несмотря на свою гигантскую массу, в масштабах галактики черная дыра всего лишь песчинка в центре, ее доля в общей массе галактики не превышает одного процента. В нашей Галактике мощные наземные телескопы, использующие адаптивную оптику, позволяют получать изображения отдельных звезд вблизи ее центра и точно отслеживать их траектории с течением времени. Другие галактики расположены слишком далеко, чтобы различить движение отдельных звезд. Поэтому точное измерение масс черных дыр представляет собой сложную задачу даже для самых мощных телескопов на Земле или в космосе. Используя радиотелескоп ALMA, расположенный в чилийской пустыне Атакама на высоте нескольких километров, астрономы смогли с большой точностью изучить движение диска холодного межзвездного газа, охватывающего сверхмассивную черную дыру в центре галактики NGC 1332. ALMA представляет собой 66 отдельных радиотелескопов, объединенных в единый радиоинтерферометр. На сегодняшний день это самый большой наземный радиотелескоп. Он позволил различить детали структуры диска порядка 16 световых лет и измерить вращение диска в пределах "сферы влияния" черной дыры - области радиусом примерно 80 световых лет, где ее гравитация преобладает. Скорость движения газа измеряли по эффекту Доплера в спектре излучения окиси углерода (СО). Исследуемый газовый диск виден сбоку, поэтому одна его половина удаляется от нас и длина волны излучения из-за этого увеличивается - "краснеет", другая наоборот приближается, и длина волны излучения уменьшается "синеет". По степени изменения частоты можно рассчитать скорость движения. Подобным способом определяется скорость автомобиля с помощью радара. Измеренные скорости в некоторых областях диска превышали 500 километров в секунду. Сравнивая полученные данные с результатами моделирования, астрономы подсчитали, что черная дыра в центре NGC 1332 имеет массу в 660 миллионов раз больше, чем наше Солнце (плюс или минус десять процентов). Это примерно в 150 раз больше массы черной дыры в центре Млечного Пути. На сегодняшний день это одно из наиболее точных измерений массы черной дыры. Предшествующие исследования NGC 1332 наземными и космическими телескопами дали очень разные оценки для массы черной дыры, от 500 миллионов до 1,5 миллиарда масс Солнца.

Другие интересные новости:

▪ Древние люди могли видеть динозавров

▪ Суперпозиция электронного состояния изменила свойства тормозного излучения

▪ Апельсиновая цедра улучшает здоровье сердца

▪ Материал, скрывающий тепловые сигнатуры

▪ Быстрое измерение параметров магнитного поля

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Освещение. Подборка статей

▪ статья Разбитое корыто. Крылатое выражение

▪ статья Отчего в самолете алкоголь подают меньшими дозами, чем на земле? Подробный ответ

▪ статья Острица лежачая. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Простое устройство разрядки аккумулятора. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Звук в автомобиле: схемы и правильность их выбора. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025