Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Ñìåòàíà. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Ïðèâîäèì íåñêîëüêî ðåöåïòîâ ñìåòàíû.
1-é ðåöåïò
Èíãðåäèåíòû:
- ñëèâêè - 200 ìë.;
- éîãóðò íàòóðàëüíûé (êåôèðà, ñìåòàíà) - 2 ñò.ë.
Ñëèâêè (êåôèð, ñìåòàíó) è éîãóðò õîðîøî ïåðåìåøàòü. Îñòàâèòü 8-10 ÷àñîâ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ïåðåìåøàòü, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 10-12 ÷àñîâ.
Æèðíîñòü è ãóñòîòà ñìåòàíû çàâèñèò îò æèðíîñòè ñëèâîê.
2-é ðåöåïò
Èíãðåäèåíòû:
- ñìåòàíà (ïðîñòîêâàøà) - 200 ã;
- ñëèâêè æèðíûå - 400 ã.
 ñòåêëÿííóþ èëè ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó íàëèòü ñìåòàíó (ïðîñòîêâàøó), äîáàâèòü ñëèâêè, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ñìåñè. Îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå íà 24-40 ÷àñîâ. Ïåðèîäè÷åñêè òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàòü.
Ïåðåìåøàòü, íàêðûòü ïëåíêîé, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 24 ÷àñà.
3-é ðåöåïò
Èíãðåäèåíòû:
- ìîëîêî äîìàøíåå èëè ìàãàçèííîå ñ êîðîòêèì ñðîêîì õðàíåíèÿ - 1 ë;
- êåôèð - 4 ñò.ë.
Ìîëîêî âñêèïÿòèòü, îñòóäèòü äî 36-40 °C. Äîáàâèòü êåôèð, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ïåðåëèòü â áàíêó, óêóòàòü, îñòàâèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 5-8 ÷àñîâ. Ïðè íàêëîíå áàíêè ñêâàøåííîå ìîëîêî äîëæíî ïëîõî îòõîäèòü îò ñòåíîê.
 ìèñêó ïîñòàâèòü äóðøëàã, ñëîæèòü â 2 ñëîÿ ìàðëþ, âûëèòü ñêâàøåííîå ìîëîêî. Íàêðûòü êðûøêîé, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 8 ÷àñîâ. Ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàòü.
Âçáèòü ìèêñåðîì èëè âðó÷íóþ äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Äëÿ ïîñëåäóþùåãî ïðèãîòîâëåíèÿ ñìåòàíû (íå áîëåå äâóõ ðàç) äîñòàòî÷íî 2-3 ëîæêè ðàíåå ïðèãîòîâëåííîé.
4-é ðåöåïò
Äëÿ ñêèñàíèÿ ìîëîêà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíûå çàêâàñêè è òâîðîã èëè ïðîñòî ïîñòàâèòü ìîëîêî äëÿ ñêèñàíèÿ â òåïëîå ìåñòî.
Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.
Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:
▪ Æèäêèé ñòîëÿðíûé êëåé
▪ Ïàõó÷èå âåùåñòâà
▪ Çåðêàëà
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Àòîìíûé ñåêðåò âå÷íîãî áëåñêà çîëîòà
20.06.2026
Çîëîòî èçäàâíà ñ÷èòàåòñÿ ñèìâîëîì âå÷íîñòè è áëàãîðîäñòâà íå òîëüêî èç-çà ñâîåé ðåäêîñòè, íî è áëàãîäàðÿ óäèâèòåëüíîé õèìè÷åñêîé ñòîéêîñòè.  îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà ìåòàëëîâ, îíî íå îêèñëÿåòñÿ íà âîçäóõå, íå òóñêíååò è íå ïîêðûâàåòñÿ ðæàâ÷èíîé äàæå ñïóñòÿ òûñÿ÷åëåòèÿ. Ýòà óíèêàëüíàÿ èíåðòíîñòü ïîçâîëèëà çîëîòûì àðòåôàêòàì ñîõðàíÿòü ïåðâîçäàííûé áëåñê ñ äðåâíèõ âðåìåí. Îäíàêî òî÷íûé ìåõàíèçì òàêîé çàùèòû äîëãî îñòàâàëñÿ çàãàäêîé äëÿ ó÷åíûõ. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå àìåðèêàíñêèõ õèìèêîâ-âû÷èñëèòåëåé ðàñêðûëî, ÷òî äåëî íå ïðîñòî â ñëàáîì âçàèìîäåéñòâèè ñ êèñëîðîäîì, à â îñîáîé àòîìíîé ñòðóêòóðå ïîâåðõíîñòè ìåòàëëà.
Ñîòðóäíèêè Òóëåéíñêîãî óíèâåðñèòåòà Ñàíòó Áèñâàñ è Ìýòüþ Ì. Ìîíòåìîð ïðîâåëè äåòàëüíîå êîìïüþòåðíîå ìîäåëèðîâàíèå, ÷òîáû ïîíÿòü, êàê ìîëåêóëû êèñëîðîäà âçàèìîäåéñòâóþò ñ ïîâåðõíîñòüþ çîëîòà. Ó÷åíûå ñðàâíèëè äâà îñíîâíûõ òèïà àòîìíûõ ñòðóêòóð: "ðåêîíñòðóèðîâàííûå" è "íåðåêîíñòðóèðîâàííûå" ïîâåðõíîñòè. Áûëî äîêàçàíî, ÷òî ïðèðîäíàÿ ñïîñîáíîñòü çîëîòà ê ïåðåñòðîéêå àòîìîâ èãðàåò êë ...>>
Ñìàðôîí Realme 16T 5G
20.06.2026
 ñåãìåíòå äîñòóïíûõ ñìàðòôîíîâ ñ àêöåíòîì íà äëèòåëüíóþ ðàáîòó áåç ïîäçàðÿäêè êîìïàíèÿ Realme ïðåäñòàâèëà èíòåðåñíóþ íîâèíêó - ìîäåëü Realme 16T 5G. Ãëàâíûì ïðåèìóùåñòâîì óñòðîéñòâà ñòàëà ïî-íàñòîÿùåìó âïå÷àòëÿþùàÿ áàòàðåÿ åìêîñòüþ 8000 ìÀ÷, êîòîðàÿ ñïîñîáíà îáåñïå÷èòü äî òðåõ äíåé àâòîíîìíîé ðàáîòû ïðè óìåðåííîì èñïîëüçîâàíèè. Ïðè ýòîì èíæåíåðàì óäàëîñü ñîõðàíèòü îòíîñèòåëüíî êîìïàêòíûé êîðïóñ òîëùèíîé ìåíåå 9 ìì è âåñ âñåãî 224 ãðàììà, ÷òî äåëàåò ñìàðòôîí óäîáíûì äëÿ ïîâñåäíåâíîãî íîøåíèÿ íåñìîòðÿ íà âíóøèòåëüíûé àêêóìóëÿòîð.
Ñìàðòôîí îñíàùåí áîëüøèì 6,8-äþéìîâûì LCD-äèñïëååì ñ âûñîêîé ÷àñòîòîé îáíîâëåíèÿ 144 Ãö è ïèêîâîé ÿðêîñòüþ äî 1200 íèò. Òàêîå ñî÷åòàíèå îáåñïå÷èâàåò ïëàâíóþ êàðòèíêó â äèíàìè÷íûõ ñöåíàõ è êîìôîðòíîå âîñïðèÿòèå êîíòåíòà äàæå ïîä ïðÿìûìè ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè. Çà ïðîèçâîäèòåëüíîñòü îòâå÷àåò ýíåðãîýôôåêòèâíûé ïðîöåññîð MediaTek Dimensity 6300, äîïîëíåííûé îïåðàòèâíîé ïàìÿòüþ LPDDR4X è íàêîïèòåëåì UFS 2.2. Äëÿ ýôôåêòèâíîãî îòâîäà òåïëà âî âðåìÿ ïðîäîëæèòåëüíûõ íàãðó ...>>
Ïðîáëåìà íàáîðà âåñà ïîñëå 40
19.06.2026
Ñ âîçðàñòîì ìíîãèå ëþäè çàìå÷àþò, ÷òî ïîääåðæèâàòü ïðèâû÷íûé âåñ ñòàíîâèòñÿ âñå ñëîæíåå, äàæå åñëè ðàöèîí è óðîâåíü àêòèâíîñòè ñóùåñòâåííî íå ìåíÿþòñÿ. Ó÷åíûå èç Êàðîëèíñêîãî èíñòèòóòà â Øâåöèè ðàñêðûëè îäíó èç êëþ÷åâûõ áèîëîãè÷åñêèõ ïðè÷èí ýòîãî ÿâëåíèÿ. Îíè ïîêàçàëè, ÷òî ñ ãîäàìè â æèðîâîé òêàíè çàìåäëÿåòñÿ ïðîöåññ îáíîâëåíèÿ ëèïèäîâ, èç-çà ÷åãî îðãàíèçì ïîñòåïåííî íàêàïëèâàåò æèð. Ýòî åñòåñòâåííîå âîçðàñòíîå èçìåíåíèå îáúÿñíÿåò, ïî÷åìó ïîñëå 40 ëåò òåëî íà÷èíàåò "ðàáîòàòü" èíà÷å, ñïîñîáñòâóÿ íàáîðó âåñà.
 äîëãîñðî÷íîì èññëåäîâàíèè ñïåöèàëèñòû íàáëþäàëè çà æèðîâîé òêàíüþ 54 ìóæ÷èí è æåíùèí íà ïðîòÿæåíèè â ñðåäíåì 13 ëåò. Íåçàâèñèìî îò òîãî, íàáèðàëè ó÷àñòíèêè âåñ èëè, íàîáîðîò, õóäåëè, ó âñåõ áåç èñêëþ÷åíèÿ ñêîðîñòü ëèïèäíîãî îáìåíà â æèðîâûõ êëåòêàõ çàìåòíî ñíèæàëàñü. Æèð â êëåòêàõ îáíîâëÿåòñÿ âñå ìåäëåííåå, è ýòîò ïðîöåññ ïðîèñõîäèò àâòîìàòè÷åñêè ñ òå÷åíèåì âðåìåíè. Òå, êòî íå êîìïåíñèðîâàë çàìåäëåíèå óìåíüøåíèåì êàëîðèéíîñòè ïèòàíèÿ, â ñðåäíåì íàáèðàëè îêîëî 20% îò èñõîäíîãî â ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ëåòàòåëüíûé àïïàðàò AIR ONE
14.01.2024
Ñòàðòàï èç Èçðàèëÿ, AIR, ïðåäñòàâèë ñâîé ïîñëåäíèé ïðîåêò - ëåòàòåëüíûé àïïàðàò AIR ONE, ñîçäàííûé ñïåöèàëüíî äëÿ ÂÂÑ ÑØÀ â ðàìêàõ ïðîãðàììû AFWERX Agility Prime. Ýòîò ýëåêòðè÷åñêèé ñàìîëåò ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ëîãèñòè÷åñêèõ ìèññèé è îáëàäàåò âíóøèòåëüíûìè õàðàêòåðèñòèêàìè.
Íîâûé AIR ONE îòêðûâàåò íîâûå ãîðèçîíòû äëÿ áóäóùåãî âîåííî-âîçäóøíîãî ôëîòà, ïðåäîñòàâëÿÿ ýôôåêòèâíûå è ìíîãîôóíêöèîíàëüíûå ðåøåíèÿ äëÿ ëîãèñòèêè è îáîðîíû.
AIR ONE ìîæåò âìåñòèòü äâóõ ÷åëîâåê è âûïîëíÿòü ìèññèè íà ðàññòîÿíèå áîëåå 16 êì ñî ñêîðîñòüþ íå ìåíåå 72 êì/÷. Ýëåêòðè÷åñêèé äâóõìåñòíûé ñàìîëåò ìîæåò âçëåòàòü è ñàäèòüñÿ íà ëþáóþ ïëîñêóþ ïîâåðõíîñòü ñ ïîëåçíîé íàãðóçêîé äî 250 êã, ïðåîäîëåâàÿ áîëüøèå ðàññòîÿíèÿ íà îäíîé çàðÿäêå è ðàçâèâàÿ ñêîðîñòü äî 250 êì/÷.
Îòëè÷èòåëüíîé ÷åðòîé AIR ONE ÿâëÿåòñÿ ïðîñòàÿ è ýêîíîìè÷íàÿ êîíñòðóêöèÿ ñ âîñåìüþ ôèêñèðîâàííûìè äâèãàòåëÿìè, ÷òî äåëàåò åãî óíèâåðñàëüíûì äëÿ ðàçëè÷íûõ îáëàñòåé ïðèìåíåíèÿ, âêëþ÷àÿ îáó÷åíèå ïèëîòîâ eVTOL, îáîðîíó, ãðóçîâûå ïåðåâîçêè è ñåëüñêîå õîçÿéñòâî.
Ïðîòîòèï AIR ONE (AIR ZERO) óñïåøíî ïðîøåë ìíîæåñòâî ë¸òíûõ èñïûòàíèé, âêëþ÷àÿ ïåðåõîäû ìåæäó ðåæèìàìè ïîë¸òà. Êîìïàíèÿ AIR óæå ïîëó÷èëà áîëåå 800 ïðåäâàðèòåëüíûõ çàêàçîâ, à èõ èííîâàöèîííûå àïïàðàòû áóäóò ïîñòàâëåíû ïîñëå ïîëó÷åíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåé ñåðòèôèêàöèè.
"Àíàëèòèêà Agility Prime ïðåäâåùàåò ñíèæåíèå ýêñïëóàòàöèîííûõ ðàñõîäîâ áëàãîäàðÿ ïðîñòîòå ìåõàíè÷åñêîé ÷àñòè. Óñïåøíûé ïåðåõîä ê ïðÿìîìó ïîëåòó ñ ôèêñèðîâàííûìè äâèãàòåëÿìè ïîä÷åðêèâàåò èçîáðåòàòåëüíîñòü ìàëîãî áèçíåñà â ñîçäàíèè ìåõàíè÷åñêè ïðîñòûõ êîíñòðóêöèé" - îòìåòèë ïîäïîëêîâíèê Äæîí Òåêåëë, ðóêîâîäèòåëü ïîäðàçäåëåíèÿ Agility Prime.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Äâóñòîðîííåå ñêàíèðîâàíèå ñ HP Scanjet 5590
▪ Óìíàÿ êîíòàêòíàÿ ëèíçà äëÿ äèàáåòèêîâ
▪ Ëàçåð îõëàæäàåò ìîëåêóëû
▪ Çàùèùåííûé ñìàðòôîí Cat S32
▪ Îïàñåí íå ñòðåññ, à ðåàêöèÿ íà íåãî
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Ðåãóëÿòîðû òîêà, íàïðÿæåíèÿ, ìîùíîñòè. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ñîëæåíèöèí Àëåêñàíäð Èñàåâè÷. Çíàìåíèòûå àôîðèçìû
▪ ñòàòüÿ Íàñêîëüêî âûñîêî ñåäüìîå íåáî? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Êðåñòîâíèê ðîìáîëèñòíûé. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ
▪ ñòàòüÿ Ïàðàëëåëüíûé ïðîãðàììàòîð äëÿ ÀÒ89. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Íîðìû èñïûòàíèé ýëåêòðîîáîðóäîâàíèÿ è àïïàðàòîâ ýëåêòðîóñòàíîâîê ïîòðåáèòåëåé. Ðàçúåäèíèòåëè, êîðîòêîçàìûêàòåëè è îòäåëèòåëè. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026