Бесплатная техническая библиотека

Халва. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов халвы.

Домашняя халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

• мука - 1,5 стак.;
• подсолнечниковые семечки - 2 стак.;
• подсолнечное масло - 150 г;
• сахар - 1 стак.;
• вода - 1/3 стак.

Обжарить семечки. Дважды, вместе с шелухой, пропустить через мясорубку.

Муку, помешивая, нагреть докрасна в отдельной посуде. Смешать муку и семечки, два раза пропустить через мясорубку.

Залить сахар водой, на большом огне довести до кипения. Снять пену, перевести огонь на слабый. Сироп должен кипеть не бурно, но активно. Варить, пока вкус сырой воды полностью не исчезнет.

Снять с огня готовый сироп, влить подсолнечное масло, добить перемолотые семечки. Быстро перемешать, выложить в заранее подготовленную форму.

Поместить под пресс в холодильник до полного застывания.

Арахисовая домашняя халва

Ингредиенты:

• жареный арахис - 2 стак.;
• сахар - 1 стак.;
• растительное масло - 1 стак.;
• мука - 1,5 стак.;
• вода - 1/3 стак.;
• ванилин - по вкусу.

Перемолоть в кофемолке жареный арахис (три-четыре раза прокрутить через мясорубку).

На сковороде обжарить муку до золотистого цвета. После получения равномерного оттенка смешивать ее с измельченным арахисом, влить масло, тщательно перемешать.

Залить сахар водой, на большом огне довести до кипения. Снять пену, перевести огонь на слабый. Сироп должен кипеть не бурно, но активно. Варить, пока вкус сырой воды полностью не исчезнет.

Вливаем сироп в смесь муки с арахисом, добавить ванилин, быстро перемешать.

Остудить.

Халва молочная из грецких орехов

Ингредиенты:

• очищенных грецких орехов - 150 г;
• сливочное масло - 100 г;
• сахар - 200 г;
• молоко - 400 г;
• кукурузный крахмал - 15 г.

Развести кукурузный крахмал в холодном молоке (в пропорции 1 к 5).

В оставшееся молоко добавить сахар, приготовить молочный сироп.

Разведенный крахмал соединить с молочным сиропом, тщательно помешивая довести до кипения.

Разрезать ядра орехов, обжаривать в масле. Как только они приобретут темно-коричневую окраску, переложить в кастрюлю с плотно прилегающей крышкой.

Ядра залить молочным сиропом с кукурузным крахмалом, очень плотно накрыть.

Края крышки обернуть полотенцем, на слабом огне нагревать массу в течение получаса.

Открыть кастрюлю, тщательно перемешивать, вылить массу на блюдо, посыпать измельченной (толченой) корицей.

Халву подавать горячей.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Замазка для соединения железа с камнем

▪ Разные средства для волос

▪ Воронение железа и стали

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Недосып существенно сокращает жизнь 13.01.2026

Сон является одной из самых фундаментальных потребностей человека. Он влияет на обмен веществ, работу сердца и мозга, иммунитет и общее самочувствие. Современный ритм жизни часто заставляет людей жертвовать сном ради работы, учебы или развлечений, но ученые предупреждают: регулярный недосып может иметь далеко идущие последствия для здоровья и долголетия. Исследователи из Орегонского университета здравоохранения и науки пришли к выводу, что сон менее семи часов в сутки связан с сокращением продолжительности жизни. По данным специалистов, хроническая нехватка сна не только вызывает усталость и снижение работоспособности, но и постепенно сказывается на здоровье органов и систем, увеличивая риски развития различных заболеваний. Для анализа ученые использовали обширную национальную базу данных США, сопоставляя показатели ожидаемой продолжительности жизни на уровне штатов с результатами опросов Центров контроля и профилактики заболеваний за период с 2019 по 2025 годы. Они учитывали мно ...>>

Накладные ногти iPolish с управление цветом через смартфон 13.01.2026

Американская компания iPolish представила уникальные акриловые накладные ногти, способные мгновенно менять цвет под управлением смартфона, что открывает новые возможности для самовыражения и индивидуального стиля. Для работы устройства пользователю необходимо предварительно зарядить специальный контроллер и подключить его к мобильному телефону. Управление оттенком осуществляется через приложение, синхронизированное с контроллером. После выбора нужного цвета кончик ногтя подносят к модулю, который отправляет кратковременный электрический импульс, запускающий изменение окраски поверхности. Производитель пока не раскрывает подробностей электрохимического механизма, лежащего в основе технологии, однако отмечает, что перекраска одного ногтя занимает около пяти секунд. Такой подход позволяет мгновенно изменять внешний вид ногтей, что делает маникюр более гибким и адаптивным к повседневным условиям. Каждый ноготь поддерживает до 400 различных оттенков и позволяет многократно менять ц ...>>

Моноблок Lenovo ThinkCentre X AIO 12.01.2026

Компания Lenovo представила новый моноблок ThinkCentre X AIO, который отличается нестандартным форм-фактором и ориентирован на профессиональных пользователей. Информацию об анонсе опубликовал портал Gizmochina. Новинка оснащена 27,6-дюймовой IPS-матрицей с разрешением 2560 x 2880 пикселей. Соотношение сторон экрана составляет 16:18, что делает его почти квадратным. По словам производителя, такой формат позволяет одновременно отображать две страницы формата А4, что особенно удобно при работе с текстовыми документами, таблицами, программным кодом или дизайнерскими проектами. Экран имеет стандартную частоту обновления 60 Гц и время отклика 14 мс. Максимальная яркость достигает 300 нит, контрастность составляет 1000:1, а охват цветового пространства достигает 98% по стандарту DCI-P3. Эти характеристики обеспечивают четкое изображение и точную цветопередачу, что важно для профессионалов в области дизайна и обработки контента. Аппаратная платформа моноблока базируется на мобильных п ...>>

Случайная новость из Архива Экономичные Wi-Fi-чипы для потребительской электроники 22.09.2013 Компания Qualcomm Incorporated объявила, что ее подразделение Qualcomm Atheros представило новое семейство Wi-Fi чипов с низким энергопотреблением. Данные чипы будут развивать и поддерживать концепцию "Интернета вещей", помогая обеспечивать связь между устройствами разного типа. Благодаря наличию IP-стека и полнофункциональных сетевых служб на самих микросхемах, платформы QCA4002 и QCA4004 позволят производителям добавлять поддержку Wi-Fi практически к любому устройству, избегая дополнительных затрат на разработку. Платформы отличает интеграция процессора и модуля памяти на чипе, что избавляет от необходимости использовать системный контроллер, повышающий себестоимость изделия и его энергопотребление. Используя QCA4004, компании смогут создавать свои собственные приложения на платформе Qualcomm Atheros, а не просто использовать ее для Wi-Fi подключения. Платформы QCA4002/4004 предназначены для применения в бытовых приборах (стиральных машинах, кондиционерах, водонагревателях и пр.), пользовательской электронике, а также в датчиках и "умных" розетках для бытовых систем освещения, безопасности и автоматизации. Платформа QCA4004 уже используется в стиральных машинах с сушкой и сплит-системах компании Haier. В QCA4002/4004 также используется программная платформа AllJoyn, позволяющая реализовать концепцию "Интернета вещей". Платформа обеспечивает бесперебойную связь между разными типами устройств, сервисами и службами. Alljoyn помогает решать универсальные задачи по взаимодействию пользователей с окружающими их устройствами: регистрация, уведомления, потоковое аудио и управление. Haier и Qualcomm Atheros в рамках выставки IFA 2013 продемонстрировали два работающих на базе платформы QCA4004 устройства: стиральную машину с сушкой и кондиционер. "Поскольку Qualcomm Atheros поставляет полностью готовые к эксплуатации Wi-Fi платформы с низким энергопотреблением, компании Haier удалось быстро разработать продукты, готовые к серийному производству, - сказала Лили Ли, генеральный директор компании Qingdao Haier Smart Home Technology Limited. - Мы полностью уверены, бытовые приборы с возможностью передачи данных по Wi-Fi будут востребованы потребителями, желающими управлять бытовой техникой посредством мобильных устройств". "Развивая концент "Интернета вещей", компания Qualcomm создает и поставляет экономичные и энергоэффективные решения для связи. Новая разработка Qualcomm Atheros позволяет подключать множество новых домашних и офисных устройств к стандартным сетям Wi-Fi, - сказал Джейсон Чжэн, старший вице-президент компании Qualcomm Atheros. - Платформы QCA4002 и QCA4004 позволяют сократить энергопотребление и отказаться от использования главных процессоров, что упрощает установку, настройку и эксплуатацию". Обе платформы QCA4002 и QCA4004 включают в себя функцию Green TX, которая позволяет снизить мощность передачи данных почти наполовину, если вблизи находятся точки доступа или другое устройство. Динамическое регулирование мощности и функция спящего режима, при потреблении менее 1 мВт, повышают эффективность связи и время работы батареи: например, в пультах дистанционного управления, термостатах и датчиках. За снижение энергопотребления на платформе отвечает специальная программа, управляющая автоматическим пробуждением или переходом в спящий режим, при котором расход энергии может быть уменьшен до микроампер. При этом выход из спящего режима QCA4002 и QCA4004 осуществляют в четыре раза быстрее своих аналогов.

Другие интересные новости:

▪ Любая одежда станет компьютером

▪ Емкость литий-ионной батареи удвоена

▪ С грузом на голове

▪ Новые микроконтроллеры для электронных балластов ламп

▪ Дорожный шум ускоряет старение птиц

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Защита электроаппаратуры. Подборка статей

▪ статья Обмокни. Крылатое выражение

▪ статья В каком городе наступление весны объявляется специальным указом, зависящим от распускания каштана? Подробный ответ

▪ статья Техник-проектировщик. Должностная инструкция

▪ статья Вертикальные антенны на низкочастотные диапазоны. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Преобразователь напряжения для портативного фонаря. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026