Бесплатная техническая библиотека

Леденцы. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов леденцов.

Леденцы на палочке

Ингредиенты:

• Сахара - 4 ст. л.;
• Воды - 1 ст. л.

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (не больше) и, для ароматизации, - каплю эссенции.

Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки, оставить до застывания

Вместо воды можно попробовать использовать сок, компот.

Сливочная карамель

Ингредиенты:

• Сахар - 1 ст. (200 г);
• Молока или сливок - 100 мл.;
• Сливочное масло - 40 г.;
• Ваниль - по вкусу.

Сахар с молоком или сливками уварить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - при загустении снять массу с огня, добавить ваниль и разлить по формам.

Чтобы карамель была мягче, теплую массу растереть с маслом. Выливать на тарелку, смоченную водой (или смазанную маслом), порезать на квадратики.

Шоколадная карамель

Ингредиенты:

• Сахар - 125 г.;
• Мед - 125 г.;
• Шоколад - 125 г.

Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - при загустении снять массу с огня, разлить по формам или вылить на смазанную маслом (смоченную водой) тарелку, порезать на квадратики.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Каучуковый клей

▪ Средства для ухода за кожей лица и рук

▪ Цапоновые лаки из нитроцеллюлозы

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Связь между кофе, жиром и половыми гормонами 12.09.2026

Кофе давно стал привычной частью повседневной жизни миллионов людей. Его чаще всего связывают с повышением бодрости и улучшением концентрации, однако воздействие этого напитка на организм значительно сложнее. В последние годы специалисты все чаще изучают возможные связи между употреблением кофе, обменом веществ и гормональной регуляцией. Новое исследование ученых из Финляндии позволило обнаружить несколько любопытных закономерностей, касающихся жировой ткани, мышечной массы и половых гормонов. Исследователи из Университета Оулу проанализировали данные 2264 человек в возрасте 46 лет. Участники отличались по привычному количеству потребляемого кофе, и ученые сопоставили эти сведения с показателями состава тела, обмена глюкозы и инсулина, а также концентрациями половых гормонов. Полученные результаты указывают на связь между более высоким употреблением кофе и некоторыми особенностями метаболического профиля. При этом специалисты подчеркивают, что обнаруженные закономерности еще не дока ...>>

Умные паруса для торгового флота 12.09.2026

Морское судоходство остается одной из важнейших составляющих мировой экономики, но его зависимость от ископаемого топлива создает серьезные экологические и экономические проблемы. Поэтому разработчики судовых технологий ищут способы использовать возобновляемые источники энергии непосредственно во время плавания. Одним из наиболее перспективных направлений считается применение ветра, однако для его широкого внедрения недостаточно просто установить на судне парус или роторный движитель. Норвежская компания Kongsberg Maritime и консорциум морских предприятий и научно-исследовательских организаций решили объединить ветровую тягу с интеллектуальными системами управления судном в рамках проекта WINTEGRATE. Главная задача новой инициативы заключается в ускорении внедрения ветровых движительных систем, известных как WAPS, в коммерческое судоходство. Участники проекта рассчитывают добиться заметного сокращения расхода топлива и связанных с ним выбросов, сделав энергию ветра практичным дополн ...>>

Картофель фри и риск диабета 11.09.2026

Картофель давно стал одним из наиболее распространенных продуктов питания в мире, однако отношение к нему со стороны специалистов по питанию остается неоднозначным. Сам овощ содержит полезные питательные вещества, но его воздействие на организм во многом определяется тем, что происходит с ним во время приготовления. Новое крупное исследование Гарвардской школы общественного здоровья им. Т.Х. Чана показывает, что особенно заметную роль в этом вопросе может играть способ термической обработки. Картофель занимает важное место и в рационе жителей США: в среднем один американец съедает около 22 килограммов этого овоща в год. Исследователи решили выяснить, одинаково ли различные блюда из картофеля связаны с риском развития заболеваний. Результаты работы были опубликованы в научном журнале BMJ и показали существенную разницу между привычными способами приготовления одного и того же продукта. Наиболее неблагоприятный результат специалисты обнаружили для картофеля фри. У людей, которые уп ...>>

Случайная новость из Архива Малогабаритная радиостанция MOTOROLA FV500AA 30.01.2006 Малогабаритная радиостанция FV500AA от MOTOROLA позволяет вести двусторонние переговоры на дистанциях до 14 км. Выходная мощность 1 Вт, имеется 22 канала, 121 приватный код. Для питания радиостанции нужны 3 батареи типоразмера АА. Размеры радиостанции 17x6x3 см, вес без батареи 110 гр.

Другие интересные новости:

▪ Облака укротят ураганы

▪ E-skin - дисплей на коже

▪ Компаратор Texas Instruments TLV3691IDCKR

▪ Векторный анализатор цепей до 26,5 ГГц от Rohde & Schwarz

▪ Накопители данных большой емкости

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радиоприем. Подборка статей

▪ статья И всё то благо, всё добро. Крылатое выражение

▪ статья Где и когда кашель стал причиной обвинения и судебного приговора? Подробный ответ

▪ статья Груша обыкновенная. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Зарядное устройство автомобильных аккумуляторов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Мощный преобразователь напряжения 12/350 В с генератором импульсов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026