Бесплатная техническая библиотека

Леденцы. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов леденцов.

Леденцы на палочке

Ингредиенты:

• Сахара - 4 ст. л.;
• Воды - 1 ст. л.

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (не больше) и, для ароматизации, - каплю эссенции.

Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки, оставить до застывания

Вместо воды можно попробовать использовать сок, компот.

Сливочная карамель

Ингредиенты:

• Сахар - 1 ст. (200 г);
• Молока или сливок - 100 мл.;
• Сливочное масло - 40 г.;
• Ваниль - по вкусу.

Сахар с молоком или сливками уварить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - при загустении снять массу с огня, добавить ваниль и разлить по формам.

Чтобы карамель была мягче, теплую массу растереть с маслом. Выливать на тарелку, смоченную водой (или смазанную маслом), порезать на квадратики.

Шоколадная карамель

Ингредиенты:

• Сахар - 125 г.;
• Мед - 125 г.;
• Шоколад - 125 г.

Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - при загустении снять массу с огня, разлить по формам или вылить на смазанную маслом (смоченную водой) тарелку, порезать на квадратики.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Китайский лак

▪ Белила и румяна

▪ Водонепроницаемая бумага

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Защита от ожирения: генетические мутации как фактор влияния 22.07.2023 Ученые из университета Кембриджа провели исследование, чтобы разобраться в причинах, почему некоторые люди остаются стройными на протяжении всей жизни. Они изучили ДНК почти 2 тысяч стройных и здоровых людей, не страдающих расстройствами пищевого поведения, и пришли к выводу, что генетические мутации являются основой этого феномена. Сравнив полученные данные с геномами почти 14 тысяч людей разного веса, доступных в Институте Сергера, ученые обнаружили новые генетические мутации, связанные с ожирением или сохранением стройной физической формы. "Наше исследование впервые показывает, что здоровые стройные люди остаются такими, прежде всего, потому что у них меньше генов, которые способствуют набору лишнего веса. Это означает, что влияние генетического кода на наш вес намного больше, чем мы думали. Наука показывает, что проблема ожирения гораздо сложнее и нельзя обвинять людей бездумно", - объясняет доктор Садаф Фаруки. В настоящее время ученым еще не удалось полностью разобраться в том, как эти обнаруженные мутации влияют на аппетит и способность контролировать вес. Генетики планируют провести дальнейшие исследования, чтобы понять, как помочь тем, кто не обладает таким генетическим кодом.

Другие интересные новости:

▪ Транзистор, заменяющий целые логические схемы

▪ Дети удлиняют вашу жизнь

▪ SAMSUNG SDI выпустила CRT-телевизор толщиной 38 см

▪ Алкоголь полезен для печени

▪ Антилазерные очки для летчиков

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Микрофоны, радиомикрофоны. Подборка статей

▪ статья Стеклоочистители. История изобретения и производства

▪ статья Какую науку часто называют наукой о студентах-второкурсниках и белых крысах? Подробный ответ

▪ статья Журналист отдела творческих программ. Должностная инструкция

▪ статья Детектор СВЧ-поля. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Низковольтные стабилизаторы напряжения на микросхеме КР142ЕН19. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025