Бесплатная техническая библиотека

Леденцы. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов леденцов.

Леденцы на палочке

Ингредиенты:

• Сахара - 4 ст. л.;
• Воды - 1 ст. л.

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (не больше) и, для ароматизации, - каплю эссенции.

Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки, оставить до застывания

Вместо воды можно попробовать использовать сок, компот.

Сливочная карамель

Ингредиенты:

• Сахар - 1 ст. (200 г);
• Молока или сливок - 100 мл.;
• Сливочное масло - 40 г.;
• Ваниль - по вкусу.

Сахар с молоком или сливками уварить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - при загустении снять массу с огня, добавить ваниль и разлить по формам.

Чтобы карамель была мягче, теплую массу растереть с маслом. Выливать на тарелку, смоченную водой (или смазанную маслом), порезать на квадратики.

Шоколадная карамель

Ингредиенты:

• Сахар - 125 г.;
• Мед - 125 г.;
• Шоколад - 125 г.

Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду - при загустении снять массу с огня, разлить по формам или вылить на смазанную маслом (смоченную водой) тарелку, порезать на квадратики.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Краска для мрамора и алебастра

▪ Имитационная окраска шкурок

▪ Целлулоидный лак из старых пленок

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Дорожная полиция приказывает плюнуть 03.08.2002 Давно стали привычными простые и сложные приборчики, анализирующие дыхание автоводителя на присутствие паров алкоголя. Поскольку в США остро стоит проблема вождения под влиянием наркотиков, одна из фирм разработала устройство, выявляющее в слюне кокаин, марихуану, экстази, амфетамины и еще полдюжины наркотиков. Достаточно плюнуть в трубочку - и через пять минут результат появляется на экране. Заодно обнаруживается и алкоголь.

Другие интересные новости:

▪ Нужно спать не слишком жестко

▪ Внешний накопитель Fujitsu RE25U300J

▪ Стимуляция височных долей коры улучшает память

▪ Грустная музыка улучшает настроение

▪ Наушники в виде губной помады

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Параметры, аналоги, маркировка радиодеталей. Подборка статей

▪ статья Стриги под Котовского! Крылатое выражение

▪ статья Зачем в Англии 19 века писали письма, исписывая листок вдоль и поперек? Подробный ответ

▪ статья Производственный мастер. Должностная инструкция

▪ статья Приготовление олифы без варки. Простые рецепты и советы

▪ статья Воздушные линии электропередачи напряжением до 1 кВ. Расположение проводов на опорах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026