Бесплатная техническая библиотека

Майонез. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Для приготовления майонеза понадобится:

• 1 куриное яйцо (5 перепелиных);
• 200-220 мл. рафинированного масла;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• соль, перец по вкусу.

Ингредиенты по очереди помещают в мерный стакан, в который потом опускают погружной нож блендера. Блендер включают, поднимают и опускают несколько раз. Майонез готов.

В готовый майонез можно добавить сухую горчицу, зелень, сыр, кусочки маринованных огурцов, грибов, оливок.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Водный альбуминовый лак

▪ Чернила для метки белья

▪ Кабинетные чернила

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Атомный секрет вечного блеска золота 20.06.2026

Золото издавна считается символом вечности и благородства не только из-за своей редкости, но и благодаря удивительной химической стойкости. В отличие от большинства металлов, оно не окисляется на воздухе, не тускнеет и не покрывается ржавчиной даже спустя тысячелетия. Эта уникальная инертность позволила золотым артефактам сохранять первозданный блеск с древних времен. Однако точный механизм такой защиты долго оставался загадкой для ученых. Недавнее исследование американских химиков-вычислителей раскрыло, что дело не просто в слабом взаимодействии с кислородом, а в особой атомной структуре поверхности металла. Сотрудники Тулейнского университета Санту Бисвас и Мэтью М. Монтемор провели детальное компьютерное моделирование, чтобы понять, как молекулы кислорода взаимодействуют с поверхностью золота. Ученые сравнили два основных типа атомных структур: "реконструированные" и "нереконструированные" поверхности. Было доказано, что природная способность золота к перестройке атомов играет кл ...>>

Смарфон Realme 16T 5G 20.06.2026

В сегменте доступных смартфонов с акцентом на длительную работу без подзарядки компания Realme представила интересную новинку - модель Realme 16T 5G. Главным преимуществом устройства стала по-настоящему впечатляющая батарея емкостью 8000 мАч, которая способна обеспечить до трех дней автономной работы при умеренном использовании. При этом инженерам удалось сохранить относительно компактный корпус толщиной менее 9 мм и вес всего 224 грамма, что делает смартфон удобным для повседневного ношения несмотря на внушительный аккумулятор. Смартфон оснащен большим 6,8-дюймовым LCD-дисплеем с высокой частотой обновления 144 Гц и пиковой яркостью до 1200 нит. Такое сочетание обеспечивает плавную картинку в динамичных сценах и комфортное восприятие контента даже под прямыми солнечными лучами. За производительность отвечает энергоэффективный процессор MediaTek Dimensity 6300, дополненный оперативной памятью LPDDR4X и накопителем UFS 2.2. Для эффективного отвода тепла во время продолжительных нагру ...>>

Проблема набора веса после 40 19.06.2026

С возрастом многие люди замечают, что поддерживать привычный вес становится все сложнее, даже если рацион и уровень активности существенно не меняются. Ученые из Каролинского института в Швеции раскрыли одну из ключевых биологических причин этого явления. Они показали, что с годами в жировой ткани замедляется процесс обновления липидов, из-за чего организм постепенно накапливает жир. Это естественное возрастное изменение объясняет, почему после 40 лет тело начинает "работать" иначе, способствуя набору веса. В долгосрочном исследовании специалисты наблюдали за жировой тканью 54 мужчин и женщин на протяжении в среднем 13 лет. Независимо от того, набирали участники вес или, наоборот, худели, у всех без исключения скорость липидного обмена в жировых клетках заметно снижалась. Жир в клетках обновляется все медленнее, и этот процесс происходит автоматически с течением времени. Те, кто не компенсировал замедление уменьшением калорийности питания, в среднем набирали около 20% от исходного в ...>>

Случайная новость из Архива Извлечение чистой воды из тумана 31.08.2023 Группа инженеров из Института исследований полимеров при Обществе Макса Планка и Швейцарской высшей технической школы Цюриха успешно разработала инновационный метод добычи питьевой воды из тумана. Эта технология может быть применена в областях с недостатком источников пресной воды, таких как регионы с ограниченным доступом к родниковой или дождевой воде. Инженеры создали специальную сетку с мельчайшими ячейками, изготовленную из металлической проволоки и покрытую комбинацией полимеров и оксида титана. Этот дизайн обеспечивает оптимальное скапливание влаги на поверхности сетки, а затем эффективное стекание воды в сборный резервуар, предотвращая вынос ее ветром. Оксид титана выполняет роль химического катализатора, разлагая органические загрязнения в каплях воды и обезвреживая их. Данная технология требует минимального обслуживания и не зависит от использования электричества, а для ее функционирования достаточно солнечного света. Для регенерации оксида титана периодически требуется ультрафиолетовое облучение, но этот процесс экономичен: всего полчаса солнечного света обеспечит активность катализатора на протяжении 24 часов. Исследователи провели тесты новой системы как в лабораторных условиях, так и на небольшом пилотном заводе в Цюрихе. Они смогли собрать 8% влаги из искусственного тумана и удалить 94% органических соединений, добавленных в туман. Среди удаляемых загрязнителей были мельчайшие капли дизельного топлива и вещества, такие как гормоноактивный химикат бисфенол А. В засушливых регионах люди уже используют металлические сети для сбора воды из тумана. Капли конденсируются на сетке, стекают и могут быть собраны. Коллекторы площадью всего несколько квадратных метров, установленные в местах с густым туманом, способны собирать несколько сотен литров воды. Однако существует проблема загрязнения воздуха: опасные и токсичные вещества могут скапливаться в водных каплях тумана. В рядах крупных городов загрязнение воздуха настолько значительно, что вода, собранная из тумана без предварительной очистки, может оказаться непригодной для питья или готовки. Новое открытие решает эту сложную задачу, предоставляя безопасный и доступный источник чистой питьевой воды.

Другие интересные новости:

▪ Чип Wi-Fi со скоростью 1,7 Гбит/с

▪ Мыши питаются птицами

▪ Самый легкий изотоп магния

▪ Вино в таблетках

▪ Электрический горный велосипед Vitus E-Mythique LT

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Автомобиль. Подборка статей

▪ статья В жизни всегда есть место подвигу. Крылатое выражение

▪ статья Почему моль ест шерсть? Подробный ответ

▪ статья Механик предпродажной подготовки. Должностная инструкция

▪ статья Усилитель к Спектру. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Защита аппаратуры от повышенного сетевого напряжения при помощи интегрального таймера. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026