Бесплатная техническая библиотека

Искусственное масло. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

По данному способу можно из любого нейтрального жира (кокосового масла, маргарина, бассиевого масла и т. д.) или из смеси этих жиров получить простым и дешевым путем искусственное масло, похожее на натуральное своим вкусом и цветом.

В котле с двойными стенками, промежуток между которыми наполнен водой, растопляют при температуре 40-60 °C нейтральный жир с прибавлением молочной сыворотки. Эту температуру поддерживают до тех пор, пока не образуется на поверхности жира хлопьеобразный слой, содержащий главным образом белки, заключавшиеся в сыворотке, а также часть казеина, находившаяся в сыворотке в растворенном состоянии. Образование этого слоя служит указанием, что. процесс варки и пропитывания нейтрального жира нужными веществами окончен и можно отделить жир от сыворотки, давая последней вытечь из сосуда.

Жиру дают медленно остыть и обычным способом обрабатывают его в метальной машине в дальнейшем так, как это практикуется для получения обыкновенного натурального масла.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Цемент для соединения разбитых углей для дуговых ламп

▪ Водная парфюмерия

▪ Кабинетные чернила

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Польза белкового завтрака 14.01.2026

Правильное питание по утрам играет ключевую роль в поддержании здоровья и контроле веса. Многочисленные исследования подтверждают, что состав завтрака может влиять на аппетит в течение всего дня и качество употребляемой пищи. Австралийские ученые провели масштабный эксперимент, который показал, что употребление белковой пищи с утра помогает дольше чувствовать сытость и предотвращает переедание. В исследовании участвовали более 9 тысяч человек среднего возраста 46 лет. В период с 2011 по 2012 год специалисты анализировали рационы респондентов, оценивая долю основных макронутриентов. В среднем участники потребляли 43% углеводов, 31% жиров, 18% белков, 2% клетчатки и 4% алкоголя. Такой рацион позволил ученым проследить взаимосвязь между утренним приемом пищи и пищевым поведением в течение дня. Выяснилось, что участники, чей завтрак содержал недостаточное количество белка, ощущали повышенный аппетит в течение дня. Они ели больше, чем необходимо, и часто выбирали продукты с высоким со ...>>

Технология SmartPower HDR 14.01.2026

Ноутбуки стремительно развиваются в плане графики и мультимедийных возможностей, но яркие дисплеи с высоким динамическим диапазоном (HDR) часто становятся серьезной нагрузкой для аккумуляторов. Длительная работа с видео высокого качества или играми в HDR приводит к быстрой разрядке батареи, что ограничивает мобильность пользователей и снижает комфорт работы. Решить эту проблему призвана новая технология SmartPower HDR, разработанная совместно компаниями Samsung Display и Intel. Суть технологии заключается в динамическом управлении напряжением OLED-панелей. Чипсет ноутбука в реальном времени анализирует пиковую яркость каждого кадра и передает эти данные контроллеру дисплея, который оптимизирует подачу напряжения в зависимости от количества активных пикселей. В отличие от традиционных режимов HDR, где яркость часто фиксируется на максимальном уровне, SmartPower HDR адаптируется к конкретному контенту, что снижает энергопотребление без потери качества изображения. Технология позвол ...>>

Недосып существенно сокращает жизнь 13.01.2026

Сон является одной из самых фундаментальных потребностей человека. Он влияет на обмен веществ, работу сердца и мозга, иммунитет и общее самочувствие. Современный ритм жизни часто заставляет людей жертвовать сном ради работы, учебы или развлечений, но ученые предупреждают: регулярный недосып может иметь далеко идущие последствия для здоровья и долголетия. Исследователи из Орегонского университета здравоохранения и науки пришли к выводу, что сон менее семи часов в сутки связан с сокращением продолжительности жизни. По данным специалистов, хроническая нехватка сна не только вызывает усталость и снижение работоспособности, но и постепенно сказывается на здоровье органов и систем, увеличивая риски развития различных заболеваний. Для анализа ученые использовали обширную национальную базу данных США, сопоставляя показатели ожидаемой продолжительности жизни на уровне штатов с результатами опросов Центров контроля и профилактики заболеваний за период с 2019 по 2025 годы. Они учитывали мно ...>>

Случайная новость из Архива Проектор в кулаке 25.11.2006 Немецкие инженеры почти собрали проектор размером с кусочек сахара. Нынешние проекторы, которые позволяют докладчику показать на большом экране файлы с графиками и картинками, обладают двумя недостатками: большой размер и немалая цена. Причина в том, что сердце проектора - массив из миллионов микрозеркал, которые и формируют изображение с помощью мощной лампы. Ученые из Фраунгоферовского института прикладной оптики и точной механики (ФРГ) доказали, что оба недостатка преодолимы, сконструировав проектор, размер которого немного больше, чем у монетке в один евро. В этом минипроекторе не миллион зеркал, а одно-единственное, зато способное вращаться в двух плоскостях. Источником же света служат полупроводниковые микролазеры вроде тех, что применяют в указках. Вот эти-то лазеры и не позволяют сделать проектор совсем маленьким. Дело в том, что если синий и красный лазеры уже "уменьшились" до нужного размера, то с зеленым такое превращение пока что не удается проделать, несмотря на многолетние усилия ученых всего мира. А когда удача им, наконец, улыбнется, тогда и появятся невиданные ныне устройства вроде сотового телефона, способного принимать телепрограмму и самостоятельно высвечивать изображение на большой экран. Ну а докладчик будет избавлен от проблем стыковки с оборудованием принимающей стороны: его собственный ноутбук все и покажет. В лучшем виде.

Другие интересные новости:

▪ Контролироль движения единичных скирмионов при комнатной температуре

▪ Интернет летом замедляется

▪ TPS65135 - DC-DC источник двухполярного питания c одним дросселем

▪ Технология создания 3D-моделей автомобилей от BMW

▪ Игровая консоль Microsoft Xbox One X (Project Scorpio)

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Цветомузыкальные установки. Подборка статей

▪ статья Бенджамин Франклин. Знаменитые афоризмы

▪ статья Почему сосна - вечнозеленое растение? Подробный ответ

▪ статья Менеджер по приему частных и коммерческих объявлений. Должностная инструкция

▪ статья Автономное охранное устройство на ИК-лучах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Послушная коробка спичек. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026