Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Èñêóññòâåííîå ñàëî. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Èñêóññòâåííîå ñàëî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè äîëæíî áûòü ïîõîæå íà ñâèíîå ñàëî. Äëÿ ïðèäàíèÿ àðîìàòà è âêóñà åñòåñòâåííîãî ñàëà ê èñêóññòâåííîìó ñàëó äîáàâëÿþò æàðåíûé õëåá, ëóê, ðàçëè÷íûå êîðåíüÿ è ò. ä.
Äàëåå ïðèâîäèì ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîãî ñàëà:
- Âûïðåññîâàííîãî ãîâÿæüåãî ñàëà 10 êã;
- Áàðàíüåãî ñàëà 10 êã;
- Õëîïêîâîãî ìàñëà 60 êã;
- Ñâèíîãî ñàëà 60 êã.
Åñëè æåëàþò ïðèäàòü ñàëó áîëåå ñâåòëûé öâåò, òî ôèëüòðóþò ðàñïëàâëåííóþ ñìåñü æèðîâ ÷åðåç îáåñöâå÷èâàþùèå âåùåñòâà, êàê òî: êîñòÿíîé óãîëü, "÷åðíü" (îñòàòîê îò ôàáðèêàöèè êðàñíîé êðîâÿíîé ñîëè) è ò. ä.
Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.
Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:
▪ Ëàê äëÿ îáîåâ
▪ Ïèêêåëüíûé ñïîñîá îáðàáîòêè îâ÷èí
▪ Ñåäåëüíîå ìûëî
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Ýêðàíû âëèÿþò íà äåòåé íåðàâíîìåðíî â ðàçíîì âîçðàñòå
01.08.2026
Ïëàíøåòû è ñìàðòôîíû äàâíî ñòàëè ïðèâû÷íîé ÷àñòüþ ïîâñåäíåâíîé æèçíè äàæå ñàìûõ ìàëåíüêèõ äåòåé. Ðîäèòåëè ÷àñòî èñïîëüçóþò ãàäæåòû, ÷òîáû óñïîêîèòü ìàëûøà èëè çàíÿòü åãî íà âðåìÿ, îäíàêî ó÷åíûå âñå ÷àùå çàäàþòñÿ âîïðîñîì, êàê ýêðàííîå âðåìÿ ñêàçûâàåòñÿ íà ðàçâèòèè ìîçãà è áóäóùåé ñïîñîáíîñòè ê îáó÷åíèþ. Íîâîå èññëåäîâàíèå ïîêàçûâàåò, ÷òî çíà÷åíèå èìååò íå òîëüêî ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðîñìîòðà, íî è âîçðàñò, â êîòîðîì ðåáåíîê ïðîâîäèò âðåìÿ ïåðåä ýêðàíîì.
Ó÷åíûå íàáëþäàëè äåòåé îò ðîæäåíèÿ äî 8 ëåò. Îêàçàëîñü, ÷òî áîëüøå âñåãî ýêðàíû âëèÿþò íà ìîçã â äâà ïåðèîäà - â ðàííåì ìëàäåí÷åñêîì âîçðàñòå è ïåðåä ïîñòóïëåíèåì â øêîëó. Ó äåòåé, ìíîãî âðåìåíè ïðîâîäèâøèõ ïåðåä ýêðàíàìè â ýòè âîçðàñòíûå òî÷êè, â 9 ëåò áûëè íåñêîëüêî õóæå óñïåõè â îáó÷åíèè, à â 10,5 ëåò õóæå ðàáîòàëà ðàáî÷àÿ ïàìÿòü - ñïîñîáíîñòü óäåðæèâàòü è îáðàáàòûâàòü èíôîðìàöèþ çäåñü è ñåé÷àñ.
Èññëåäîâàòåëè èç Ôðàíöèè è Ñèíãàïóðà ïðîàíàëèçèðîâàëè äàííûå 502 äåòåé è âûäåëèëè äâà êëþ÷åâûõ ýòàïà. Ó ìëàäåíöåâ ìîçã ðàçâèâàåòñÿ î÷åíü ...>>
Óìíûå æèëåòû, ñïàñàþùèå îò æàðû
01.08.2026
Ëåòíÿÿ æàðà â áîëüøèõ ãîðîäàõ âñå ÷àùå ñòàíîâèòñÿ ñåðüåçíûì èñïûòàíèåì äëÿ ëþäåé, ðàáîòàþùèõ íà îòêðûòîì âîçäóõå. Ìóñîðùèêè, ñòðîèòåëè è äðóãèå ñïåöèàëèñòû âûíóæäåíû ïðîâîäèòü ÷àñû ïîä ïàëÿùèì ñîëíöåì, ðèñêóÿ ïåðåãðåâîì. Êèòàéñêèå èíæåíåðû ïðåäëîæèëè ïðàêòè÷íîå ðåøåíèå - ñïåöèàëüíûå îõëàæäàþùèå æèëåòû, êîòîðûå ïîìîãàþò ñíèçèòü îùóùàåìóþ òåìïåðàòóðó ïðèìåðíî íà 10 ãðàäóñîâ.
Ïîêà ìèð ñòðàäàåò îò ñèëüíîé æàðû, êèòàéñêèå èíæåíåðû ðàçðàáîòàëè "óìíûå" æèëåòû ñ êëèìàò-êîíòðîëåì. Æèëåòû ñ êîíäèöèîíèðîâàíèåì ïî÷òè íå îòëè÷àþòñÿ îò îáû÷íîé ðàáî÷åé îäåæäû. Ãëàâíîå îòëè÷èå - â ñèñòåìå îõëàæäåíèÿ.  ãîðîäå Íàíêèí â æèëåò âìîíòèðîâàíû äâà âåíòèëÿòîðà, ðàáîòàþùèõ îò ïîðòàòèâíûõ àêêóìóëÿòîðîâ. Îäíîãî çàðÿäà õâàòàåò íà 3-4 ÷àñà íåïðåðûâíîé ðàáîòû.
 ×àí÷æîó ðåøèëè ðàçìåñòèòü â êàðìàíàõ îõëàæäàþùèå ýëåìåíòû ñ ìàòåðèàëîì, êîòîðûé ïðè íàãðåâàíèè ïåðåõîäèò èç òâåðäîãî ñîñòîÿíèÿ â æèäêîå, àêòèâíî ïîãëîùàÿ òåïëî. Ýòî ïîääåðæèâàåò êîìôîðòíóþ òåìïåðàòóðó â òå÷åíèå 2,5-4 ÷àñîâ. Òàêèå æèëåòû âûãëÿäÿò ïî÷òè ...>>
Ëåòàþùèå âåòðîòóðáèíû 3 ÌÂò âûøëè â ñåðèþ
31.07.2026
Òðàäèöèîííûå âåòðÿíûå ýëåêòðîñòàíöèè çàâèñÿò îò ñèëû è ñòàáèëüíîñòè âåòðà ó ïîâåðõíîñòè çåìëè, ãäå âîçäóøíûå ïîòîêè ÷àñòî áûâàþò ñëàáûìè è ïîðûâèñòûìè. Íà áîëüøèõ âûñîòàõ âåòåð îáû÷íî ñèëüíåå è ïîñòîÿííåå, ïîýòîìó èíæåíåðû óæå äàâíî ðàññìàòðèâàþò âîçìîæíîñòü ïîäúåìà òóðáèí â âîçäóõ. Êèòàéñêàÿ êîìïàíèÿ ñäåëàëà âàæíûé øàã â ýòîì íàïðàâëåíèè, ïåðåéäÿ îò èñïûòàíèé ê ìåëêîñåðèéíîìó ïðîèçâîäñòâó.
Êîìïàíèÿ Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology çàïóñòèëà ìåëêîñåðèéíîå ïðîèçâîäñòâî ëåòàþùåé âåòðîòóðáèíû S2000, à â ïðîâèíöèè ׿ýöçÿí âîçâîäÿò îòäåëüíûé çàâîä ïî ïðîèçâîäñòâó ìàòåðèàëîâ äëÿ îáîëî÷êè àïïàðàòà. Ó êîìïàíèè óæå åñòü ïðåäâàðèòåëüíûå äîãîâîðåííîñòè ñ ïðèáðåæíûìè ãîðîäàìè è ãîðíûìè ðåãèîíàìè, êîòîðûå ðàññìàòðèâàþò âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ ýòîé òåõíîëîãèè äëÿ óäîâëåòâîðåíèÿ ñîáñòâåííûõ ýíåðãåòè÷åñêèõ ïîòðåáíîñòåé. Ïðîòîòèï, êîòîðûé ïîëãîäà íàçàä òîëüêî ÷òî ïîäíÿëñÿ â íåáî íàä Ñû÷óàíåì, òåïåðü ïðåâðàùàåòñÿ â öåëóþ îòðàñëü.
Èäåÿ S2000 ïðîñòà: âìåñòî òîãî ÷òîáû óñòàíàâëèâàòü âåòðÿíó ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ìåòîä ìíîãîêðàòíîãî óâåëè÷åíèÿ òî÷íîñòè èçìåðåíèé ÷àñòîòû
18.06.2017
Òðè ãðóïïû ó÷åíûõ, ðàáîòàþùèå íåçàâèñèìî äðóã îò äðóãà, íàøëè ïðàêòè÷åñêè èäåíòè÷íûå ñïîñîáû óâåëè÷åíèÿ ðàçðåøàþùåé ñïîñîáíîñòè è, ñëåäîâàòåëüíî, òî÷íîñòè, êâàíòîâî-ìàãíèòíûõ äàò÷èêîâ. Òåïåðü òàêèå äàò÷èêè, èñïîëüçóþùèåñÿ äëÿ èçìåðåíèé ÷àñòîòû ýëåêòðîìàãíèòíûõ êîëåáàíèé, îáåñïå÷èâàþò òî÷íîñòü íà ìíîãî ïîðÿäêîâ ïðåâûøàþùóþ òî÷íîñòü ëþáûõ äðóãèõ ìåòîäîâ.
Ïåðâîé èç âûøåóïîìÿíóòûõ ãðóïï ÿâëÿåòñÿ ãðóïïà èç Øâåéöàðñêîãî ôåäåðàëüíîãî òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà (Swiss Federal Institute of Technology, ETH), âòîðîé - ãðóïïà èç Óëüìñêîãî óíèâåðñèòåòà (Ulm University), Ãåðìàíèÿ, à òðåòüÿ - èç Ãàðâàðäñêîãî óíèâåðñèòåòà. È ÷òî èíòåðåñíî ñàìî ïî ñåáå, òàê ýòî òî, ÷òî âñå ãðóïïû ó÷åíûõ ïðàêòè÷åñêè îäíîâðåìåííî è íåçàâèñèìî äðóã îò äðóãà ïðèøëè ê ïðàêòè÷åñêè îäíîìó ðåçóëüòàòó.
Òåõíîëîãèè êâàíòîâûõ èçìåðåíèé ñòàëè â ïîñëåäíåå âðåìÿ îäíèì èç îñíîâíûõ èíñòðóìåíòîâ äëÿ ó÷åíûõ-ôèçèêîâ. Ïðè ïîìîùè êâàíòîâûõ äàò÷èêîâ ìîæíî ïðîèçâîäèòü èçìåðåíèÿ øèðîêîãî ðÿäà ôóíäàìåíòàëüíûõ ôèçè÷åñêèõ âåëè÷èí, â òîì ÷èñëå è ÷àñòîòû ýëåêòðîìàãíèòíûõ êîëåáàíèé. Îäíàêî, êàê è âñå êâàíòîâûå óñòðîéñòâà, òàêèå äàò÷èêè ïîäâåðæåíû âëèÿíèþ ôàêòîðîâ îêðóæàþùåé ñðåäû, êîòîðûå ïàãóáíî ñêàçûâàþòñÿ íà òî÷íîñòè èçìåðåíèé. È âñå òðè ãðóïïû ó÷åíûõ íàøëè ñïîñîá óìåíüøåíèÿ âëèÿíèÿ îêðóæàþùåé ñðåäû è óâåëè÷åíèÿ òî÷íîñòè èçìåðåíèé çà ñ÷åò èñïîëüçîâàíèÿ êëàññè÷åñêèõ àòîìíûõ ÷àñîâ.
 êà÷åñòâå ÷óâñòâèòåëüíîãî ýëåìåíòà äàò÷èêà âñå òðè ãðóïïû èñïîëüçîâàëè òàê íàçûâàåìóþ àçîòíóþ âàêàíñèþ, äåôåêò êðèñòàëëà àëìàçà, âûçâàííûé çàìåíîé îäíîãî àòîìà óãëåðîäà àòîìîì àçîòà. Ýòîò äåôåêò ÿâëÿåòñÿ êðîøå÷íûì ìàãíèòîì ñ ïîëþñàìè, ÷òî äåëàåò åãî ÷ðåçâû÷àéíî ÷óâñòâèòåëüíûì ê âíåøíåìó ìàãíèòíîìó ïîëþ. Åñëè íå âäàâàòüñÿ ñèëüíî â ïîäðîáíîñòè, â ñâîèõ èññëåäîâàíèÿõ ó÷åíûå óâåëè÷èëè ãëóáèíó ðåàêöèè àçîòíîé âàêàíñèè íà èçìåíåíèÿ âíåøíåãî ìàãíèòíîãî ïîëÿ ïóòåì ïðîâåäåíèÿ àêòèâàöèè àçîòíîé âàêàíñèè è èçìåðåíèé ÷åðåç ñòðîãî îïðåäåëåííûå ïðîìåæóòêè âðåìåíè. À ýòè ïðîìåæóòêè âðåìåíè ñ î÷åíü âûñîêîé òî÷íîñòüþ çàäàâàëèñü âíåøíèìè ÷àñàìè.
 ðåçóëüòàòå ñèíõðîíèçàöèè ìîìåíòîâ èçìåðåíèé òî÷íîñòü ýòèõ èçìåðåíèé ïðåâûñèëà òî÷íîñòü ëþáûõ äðóãèõ òåõíîëîãèé èçìåðåíèé ÷àñòîòû íà öåëûõ äåâÿòü ïîðÿäêîâ, ÷òî ÿâëÿåòñÿ ñîâåðøåííî ôàíòàñòè÷åñêèì óëó÷øåíèåì. È òàêèå âûñîêîòî÷íûå èçìåðåíèÿ ÷àñòîòû ïîçâîëÿò ó÷åíûì ïðîèçâîäèòü ñòîëü æå òî÷íûå èçìåðåíèÿ íåêîòîðûõ äðóãèõ ôèçè÷åñêèõ âåëè÷èí, ÷òî â ñâîþ î÷åðåäü, äàñò èì â ðóêè âîçìîæíîñòü çàðåãèñòðèðîâàòü è èçó÷èòü ýôôåêòû è ÿâëåíèÿ, óñêîëüçàâøèå îò èõ âíèìàíèÿ äî ïîñëåäíåãî âðåìåíè.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Íàáîð Nubia Z50S Pro Starlight Imaging Kit
▪ Àêêóìóëÿòîðû áåç êîáàëüòà
▪ Ãîëîâàñòèêó íàñûïàëè ñîëè íà õâîñò
▪ Ìåæäó ãîëîäîì è áîëüþ åñòü ïðÿìàÿ ñâÿçü
▪ Âîëîñû âûðàùåíû èç ñòâîëîâûõ êëåòîê
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Àêóñòè÷åñêèå ñèñòåìû. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ìåòîäû îöåíêè òÿæåñòè òðóäà. Îñíîâû áåçîïàñíîé æèçíåäåÿòåëüíîñòè
▪ ñòàòüÿ ×òî òàêîå íèêîòèí? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Âîññòàíîâëåíèå õëîðíîãî æåëåçà. Ñîâåòû ðàäèîëþáèòåëÿì
▪ ñòàòüÿ Áëîê ïèòàíèÿ äëÿ òðàíñèâåðà èç êîìïüþòåðíîãî áëîêà ïèòàíèÿ AT/ATX. ×àñòü 1. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Äîðàáîòêà ãåíåðàòîðà Ýëåêòðîíèêà ÃÈÑ-02Ò. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026