Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Äóáëåíèå êâàñöàìè (êâàñöåâàíèå) îâ÷èí. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè - ïðîñòûå ðåöåïòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Êâàñöåâàíèå ñðàâíèòåëüíî ðåäêî ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ äóáëåíèÿ îâ÷èí, ÷àùå ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ âûäåëêè ðàçëè÷íûõ ìåõîâ.

Ïðèìåíÿåòñÿ îêóíî÷íûé è íàìàçíîé ñïîñîá.

Äëÿ îêóíî÷íîãî ñïîñîáà ïðèìåíÿþò ðàñòâîð 500 ã ïîâàðåííîé ñîëè, 300 ã àëþìèíèåâûõ êâàñöîâ è 125 ë óêñóñíîíàòðèåâîé ñîëè â 10 ë âîäû. Êâàñöû è ïîâàðåííàÿ ñîëü ðàñòâîðÿþòñÿ îòäåëüíî â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ãîðÿ÷åé âîäû.

Ïðè íàìàçíîì ñïîñîáå, êîòîðûé ÷àùå ïðèìåíÿåòñÿ, ðàñòâîð ñîñòîèò èç 6 êã ïîâàðåííîé ñîëè è 4 êã êâàñöîâ íà 10 ë âîäû. Ýòîò ðàñòâîð âòèðàåòñÿ ñî ñòîðîíû ìåçäðû 2-3 ðàçà; ïîñëå êàæäîãî ðàçà ñêëàäûâàþò øêóðêè ìåçäðà ñ ìåçäðîé íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû ðàñòâîð ìîã õîðîøî âïèòàòüñÿ.

Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.

Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:

▪ Ýìàëåâàÿ çàìàçêà

▪ Êðàøåíèå îâ÷èí â ÷åðíûé öâåò

▪ Èñêóññòâåííîå ñàëî

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ëàáîðàòîðíàÿ ìîäåëü ïðîãíîçèðîâàíèÿ çåìëåòðÿñåíèé 30.11.2025

Ïðåäñêàçàíèå çåìëåòðÿñåíèé îñòàåòñÿ îäíîé èç ñàìûõ ñëîæíûõ çàäà÷ ãåîôèçèêè. Íåñìîòðÿ íà ðàçâèòèå ñåéñìîëîãèè, ó÷åíûå âñå åùå íå ìîãóò òî÷íî îïðåäåëèòü ìîìåíò íà÷àëà ðàçðóøèòåëüíîãî äâèæåíèÿ ðàçëîìîâ. Íåäàâíèå ýêñïåðèìåíòû àìåðèêàíñêèõ èññëåäîâàòåëåé îòêðûâàþò íîâûå ãîðèçîíòû: âïåðâûå óäàëîñü íàáëþäàòü ìèêðîñêîïè÷åñêèå èçìåíåíèÿ â êîíòàêòíîé çîíå ðàçëîìîâ, êîòîðûå ïðåäøåñòâóþò çåìëåòðÿñåíèþ. Ãðóïïà ïîä ðóêîâîäñòâîì Ñèëüâåíà Áàðáîòà îáíàðóæèëà, ÷òî "ðåàëüíàÿ ïëîùàäü êîíòàêòà" - ó÷àñòêè, ãäå ïîâåðõíîñòè ðàçëîìà äåéñòâèòåëüíî ñîïðèêàñàþòñÿ - èçìåíÿåòñÿ çà ìèëëèñåêóíäû äî âûñâîáîæäåíèÿ íàêîïëåííîé ýíåðãèè. "Ìû îòêðûëè îêíî â ñåðäöå ìåõàíèêè çåìëåòðÿñåíèé", - îòìå÷àåò Áàðáîò. Ýòè èçìåíåíèÿ ïîçâîëÿþò ôèêñèðîâàòü ýòàïû çàðîæäåíèÿ ñåéñìè÷åñêîãî ñîáûòèÿ åùå äî ïîÿâëåíèÿ òðàäèöèîííûõ ñåéñìè÷åñêèõ âîëí. Äëÿ íàáëþäåíèé ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè ïðîçðà÷íûå àêðèëîâûå ìàòåðèàëû, ÷åðåç êîòîðûå ìîæíî áûëî îòñëåæèâàòü ñâåòîâûå èçìåíåíèÿ â çîíå êîíòàêòà.  õîäå èñêóññòâåííîãî ìîäåëèðîâàíèÿ ïðèìåðíî 30% êî ...>>

Ìóçûêà êàê åñòåñòâåííûé àíàëüãåòèê 30.11.2025

Ó÷åíûå âñå àêòèâíåå èññëåäóþò íåìåäèêàìåíòîçíûå ñïîñîáû îáëåã÷åíèÿ áîëè. Îäíèì èç ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ñòàíîâèòñÿ èñïîëüçîâàíèå ìóçûêè, êîòîðàÿ ñïîñîáíà âîçäåéñòâîâàòü íà ýìîöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå è êîãíèòèâíîå âîñïðèÿòèå áîëè. Íîâîå èññëåäîâàíèå ìåæäóíàðîäíîé ãðóïïû ñïåöèàëèñòîâ äåìîíñòðèðóåò, ÷òî äàæå êðàòêîâðåìåííîå ïðîñëóøèâàíèå ëþáèìûõ êîìïîçèöèé ìîæåò çíà÷èòåëüíî ñíèæàòü áîëåâûå îùóùåíèÿ ó ïàöèåíòîâ ñ îñòðîé áîëüþ â ñïèíå.  ýêñïåðèìåíòå ó÷àñòâîâàëè ïàöèåíòû, îáðàòèâøèåñÿ çà ïîìîùüþ â îòäåëåíèå íåîòëîæíîé ïîìîùè ñ âûðàæåííîé áîëüþ â ñïèíå. Èì ïðåäëàãàëîñü íà ïðîòÿæåíèè äåñÿòè ìèíóò ñëóøàòü ñâîè ëþáèìûå ìóçûêàëüíûå òðåêè. Óæå ïîñëå ýòîé êîðîòêîé ñåññèè âðà÷è ôèêñèðîâàëè çàìåòíîå óìåíüøåíèå èíòåíñèâíîñòè áîëè êàê â ñîñòîÿíèè ïîêîÿ, òàê è ïðè äâèæåíèÿõ. Àâòîðû èññëåäîâàíèÿ ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî ìóçûêà íå óñòðàíÿåò ñàìó ïðè÷èíó áîëè. Òåì íå ìåíåå, îíà âîçäåéñòâóåò íà ýìîöèîíàëüíûé ôîí ïàöèåíòà, ñíèæàåò óðîâåíü òðåâîæíîñòè è îòâëåêàåò âíèìàíèå, ÷òî â ñóììå ïðèâîäèò ê ñóáúåêòèâíîì ...>>

Àëêîãîëü ìîæåò ïðèâåñòè ê ñëîáîóìèþ 29.11.2025

Ïðîáëåìà âëèÿíèÿ àëêîãîëÿ íà ñòàðåþùèé ìîçã äàâíî âûçûâàåò èíòåðåñ êàê ó âðà÷åé, òàê è ó èññëåäîâàòåëåé êîãíèòèâíîãî ñòàðåíèÿ.  ïîñëåäíèå ãîäû ñòàëî î÷åâèäíî, ÷òî ãðàíèöû "áåçîïàñíîãî" óïîòðåáëåíèÿ ñïèðòíîãî ðàçìûâàþòñÿ, è íîâîå êðóïíîå èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå ìåæäóíàðîäíîé ãðóïïîé ó÷åíûõ, âíîâü óêàçûâàåò íà ýòî. Ðàáîòû Îêñôîðäñêîãî óíèâåðñèòåòà, âûïîëíåííûå ñîâìåñòíî ñ èññëåäîâàòåëÿìè èç Éåëüñêîãî è Êåìáðèäæñêîãî óíèâåðñèòåòîâ, ïîêàçûâàþò: äàæå íåáîëüøèå äîçû àëêîãîëÿ ñïîñîáíû óñêîðÿòü êîãíèòèâíûé ñïàä. Êîìàíäà ïðîàíàëèçèðîâàëà äàííûå áîëåå ÷åì 500 òûñÿ÷ ó÷àñòíèêîâ èç áðèòàíñêîãî áèîáàíêà è àìåðèêàíñêîé Ïðîãðàììû ìèëëèîíîâ âåòåðàíîâ. Äîïîëíèòåëüíî áûë âûïîëíåí ìåòààíàëèç ñîðîêà ïÿòè èññëåäîâàíèé, â îáùåé ñëîæíîñòè âêëþ÷àâøèõ ñâåäåíèÿ î 2,4 ìèëëèîíà ÷åëîâåê. Òàêîé ìàñøòàá ïîçâîëèë îöåíèòü íå òîëüêî ïðÿìóþ ñâÿçü ìåæäó óïîòðåáëåíèåì ñïèðòíîãî è ðàçâèòèåì äåìåíöèè, íî è âëèÿíèå ãåíåòè÷åñêîé ïðåäðàñïîëîæåííîñòè. Îäèí èç íàèáîëåå òðåâîæíûõ ðåçóëüòàòîâ êàñàåòñÿ ëþäåé ñ ïîâûøåííûì ãå ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ïëîõîé ñîí óñèëèâàåò àòåðîñêëåðîç 23.02.2019

Àòåðîñêëåðîòè÷åñêèå áëÿøêè, êîòîðûå ïîÿâëÿþòñÿ íà âíóòðåííèõ ñòåíêàõ êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ, ñîñòîÿò íå òîëüêî èç æèðîâ-ëèïèäîâ.  ôîðìèðîâàíèè áëÿøåê ó÷àñòâóþò è áåëêè ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè, è êëåòêè ñîñóäèñòîé ñòåíêè, è, ÷òî îñîáåííî âàæíî, èììóííûå êëåòêè - îíè ñòàðàþòñÿ ïîãëîòèòü èçáûòîê ëèïèäîâ è ðàçíûé êëåòî÷íûé ìóñîð, íî ñ çàäà÷åé ýòîé ñïðàâèòüñÿ íå ìîãóò, è â êîíöå êîíöîâ íà÷èíàþò âûäåëÿòü âîñïàëèòåëüíûå ñèãíàëû. À âîñïàëåíèå, â ñâîþ î÷åðåäü, ñòèìóëèðóåò äàëüíåéøåå ðàçðàñòàíèå áëÿøêè.

Ìåäèöèíñêàÿ ñòàòèñòèêà ãîâîðèò î òîì, ÷òî àòåðîñêëåðîç óñóãóáëÿåòñÿ èç-çà ïëîõîãî ñíà - äàæå åñëè ó÷åñòü òàêèå ôàêòîðû, êàê îæèðåíèå, äèàáåò è ïð., òî âñå ðàâíî ìîæíî óâèäåòü ñâÿçü ìåæäó òåì, êàê ÷åëîâåê ñïèò, è ðàçâèòèåì àòåðîñêëåðîçà. Èììóíèòåò, êàê è ìíîãîå äðóãîå â íàøåì îðãàíèçìå, ïîä÷èíÿåòñÿ öèêëàì ñíà è áîäðñòâîâàíèÿ, òàê ÷òî ìîæíî ïðåäïîëîæèòü, ÷òî ïëîõîé ñîí ñâÿçàí ñ àòåðîñêëåðîçîì êàê ðàç ÷åðåç èììóíèòåò.

Ó÷åíûå Îáùåêëèíè÷åñêîé áîëüíèöû Ìàññà÷óñåòñà ýêñïåðèìåíòèðîâàëè ñ ìûøàìè: æèâîòíûì íå äàâàëè ñïàòü, ðåãóëÿðíî òîëêàÿ èõ ïàëî÷êîé, êîòîðàÿ äâèãàëàñü íàä ïîëîì êëåòêè - ìûøè ïîñòîÿííî äîëæíû áûëè ïðîñûïàòüñÿ è ïåðåøàãèâàòü ÷åðåç íåå. Õîòÿ âñå ïîäîïûòíûå ìûøè èçíà÷àëüíî áûëè ïðåäðàñïîëîæåíû ê àòåðîñêëåðîçó, ó òåõ, êîòîðûì ïðèøëîñü ñïàòü óðûâêàìè, äåëà ñ ñîñóäàìè îáñòîÿëè õóæå, ÷åì ó òåõ, êîòîðûå ñïàëè íîðìàëüíî. Îäíîâðåìåííî ó íèõ àêòèâíåå îáðàçîâûâàëèñü ëåéêîöèòû â êîñòíîì ìîçãå, à â êðîâè áûëî îñîáåííî ìíîãî äâóõ âèäîâ ëåéêîöèòîâ - ìîíîöèòîâ è íåéòðîôèëîâ.

Îêàçàëîñü, ÷òî ó ìûøåé, êîòîðûì ñïàòü íå äàâàëè, â ãèïîòàëàìóñå îáðàçóåòñÿ ìàëî áåëêà ãèïîêðåòèíà (èëè îðåêñèíà). Ãèïîêðåòèí ðåãóëèðóåò, âî-ïåðâûõ, àïïåòèò è ýíåðãåòè÷åñêèé áàëàíñ, à âî-âòîðûõ - ñîí: îí çàñòàâëÿåò áîëüøå åñòü è ïîìîãàåò áîäðñòâîâàòü. Åñëè ãèïîêðåòèíà â ãèïîòàëàìóñå ñèíòåçèðóåòñÿ ìàëî, òî ìîçã íà÷èíàåò êëîíèòü â ñîí; èçâåñòíî, ÷òî íåïîëàäêè ñ ãèïîêðåòèíîì íåðåäêî ïðèâîäÿò ê íàðêîëåïñèè.

Äàëüíåéøèå ýêñïåðèìåíòû ïîêàçàëè, ÷òî åñëè ó ìûøåé îòêëþ÷èòü ñèíòåç ãèïîêðåòèíà, ó íèõ òîæå áóäåò ïîÿâëÿòüñÿ ìíîãî ëåéêîöèòîâ è áóäåò óñèëèâàòüñÿ àòåðîñêëåðîç - êàê ó òåõ ìûøåé, êîòîðûì íå äàâàëè ñïàòü. Íî ïî÷åìó ó æèâîòíûõ, êîòîðûì íå äàâàëè ñïàòü, ãèïîêðåòèíà îêàçûâàëîñü ìàëî? Ïîòîìó, ÷òî íåéðîíû, êîòîðûå åãî ñèíòåçèðîâàëè, íå ñïðàâëÿëèñü ñ òàêèì ðåæèìîì è èç-çà ïåðåãðóçêè ïåðåñòàâàëè åãî ñèíòåçèðîâàòü. Ñòâîëîâûå êëåòêè â êîñòíîì ìîçãå, èç êîòîðûõ äîëæíû ïîëó÷àòüñÿ ëåéêîöèòû, ÷óâñòâîâàëè, ÷òî ãèïîêðåòèíà ñòàíîâèòñÿ ìàëî (ó ýòèõ êëåòîê åñòü ê íåìó ñïåöèàëüíûå ðåöåïòîðû), è â îòâåò íà÷èíàëè àêòèâíî ïðîèçâîäèòü íåéòðîôèëû ñ ìîíîöèòàìè. À òå, â ñâîþ î÷åðåäü, âûéäÿ â êðîâîòîê, âêëþ÷àëèñü â àòåðîñêëåðîòè÷åñêèé ïðîöåññ: ÷åì áîëüøå ñòàíîâèëîñü ëåéêîöèòîâ â êðîâè, òåì àêòèâíåå ðîñëè àòåðîñêëåðîòè÷åñêèå áëÿøêè.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Ðåøåíèå ïðîáëåì ñòàð÷åñêîãî çàïàõà

▪ Ìåäèàïëååð Zidoo X7

▪ Ëîâóøêà âå÷íûõ æåëàíèé

▪ Ìèêðîôîí ñ ïîäîãðåâîì

▪ Ìîðñêîé àâòîáóñ

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ïåðåãîâîðíûå óñòðîéñòâà. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Õóàí Ãðèñ. Çíàìåíèòûå àôîðèçìû

▪ ñòàòüÿ Êàê áûñòðî åçäÿò ïîåçäà? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ñíåæíîÿãîäíèê êèñòèñòûé. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ ×àñû íà ñâåòîäèîäíûõ èíäèêàòîðàõ ÊËÖ202À. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Êðèâàÿ áóòûëêà. Ñåêðåò ôîêóñà

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2025