Menu English Ukrainian Russian Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Ïðåäâàðèòåëüíàÿ ïîäãîòîâêà îâ÷èí. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè - ïðîñòûå ðåöåïòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Ïîñòóïàþùåå íà âûäåëêó îâ÷èí ñûðüå áûâàåò â ðàçíûõ âèäàõ. Ëó÷øåå ñûðüå - ïàðíûå îâå÷üè øêóðû. Îáðàáàòûâàþòñÿ òàêæå ñóõèå, ìîðîæåíûå èëè ñîëåíûå øêóðû.

Ïðè âûáîðå è ïîêóïêå ñûðüÿ íåîáõîäèìî ïðîèçâîäèòü òùàòåëüíûé îñìîòð. Õîðîøåå ñûðüå íå äîëæíî èìåòü ïðèðåçåé ìÿñà è æèðà, ïðîðåçåé, ãíèëîñòíûõ ïÿòåí, ïëåøèâûõ ìåñò è ò. ä. Ëó÷øèìè ñ÷èòàþòñÿ îâ÷èíû, ñíÿòûå ñ æèâîòíîãî, óáèòîãî îñåíüþ.

Ïðåäâàðèòåëüíóþ ïîäãîòîâêó îâ÷èí íà÷èíàþò ñ ïðîìûâàíèÿ øêóð. Ïðîìûâêà ïðåñëåäóåò öåëü óäàëåíèÿ ãðÿçè, ïîòà è ò. ä., à äëÿ ñîëåíûõ øêóð óäàëåíèå òàêæå è ñîëè. Îáûêíîâåííî ïðîìûâêó ïðîèçâîäÿò íà ðåêå èëè ïðóäó. Îâ÷èíû êëàäóò íà ÷èñòîì ìåñòå øåðñòüþ ââåðõ è ïîëèâàþò ñâåðõó âîäîé, îäíîâðåìåííî âîäÿ ëîïàòîé ïî øåðñòè ââåðõ è âíèç, ÷òî ñïîñîáñòâóåò î÷èñòêå. Òàêóþ ïðîìûâêó âåäóò äî òåõ ïîð, ïîêà íå áóäåò îòìûòà âñÿ ãðÿçü. Ïðîìûâêó ìîæíî ïðîèçâîäèòü òàêæå â ÷àíàõ òî÷íî òàêèì æå îáðàçîì. Îâ÷èíó ðàñêëàäûâàþò íà äíå ÷àíà, à ñâåðõó ëüþò âîäó, êîòîðàÿ ñåé÷àñ æå óõîäèò ÷åðåç îòâåðñòèå ó äíà ÷àíà. Ïîñëå ïðîìûâêè îâ÷èíû èäóò â îòìî÷êó.

Îòìî÷êà ïðåñëåäóåò öåëü ðàçìÿã÷èòü øêóðû. Ìíîãèå ñîåäèíÿþò ïðîìûâêó ñ îòìî÷êîé â îäíó îïåðàöèþ. Ýòî íå ñëåäóåò äåëàòü, òàê êàê, åñëè øêóðû ïëîõî ïðîìûòû, ïðè äàëüíåéøåì ëåæàíèè â âîäå îíè ëåãêî çàãíèâàþò. Êðîìå òîãî, ÷àí, â êîòîðîì ïðîèçâîäÿò îòìî÷êó ïëîõî ïðîìûòûõ øêóð, áûñòðî çàãðÿçíÿåòñÿ.

Ñóõèå øêóðû îáûêíîâåííî äîëæíû íàõîäèòüñÿ â âîäå 2-3 ñóòîê, ïàðíàÿ - îò íåñêîëüêèõ ÷àñîâ äî ñóòîê, ñîëåíûå - äî 2 ñóòîê. Õîðîøî îòìîêøàÿ øêóðà íàîùóïü èìååò âèä ïàðíîé øêóðû. Åñëè âçÿòü îãóçîê â ðóêó è ñèëüíî çàæàòü, òî íà òàêîé øêóðå áóäóò ÿñíî âèäíû ñëåäû ïàëüöåâ. Îòìî÷êó ïðîèçâîäÿò â ïðîòî÷íîé âîäå â ðåøåò÷àòûõ ÿùèêàõ èëè êîðçèíàõ. Îòìî÷êó ìîæíî ïðîèçâîäèòü òàêæå â ÷àíó ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû, â òàêîì ñëó÷àå ÷åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ âîäó íóæíî ìåíÿòü.

Ïðè ðàçìî÷êå íåîáõîäèìî ñëåäèòü, ÷òîáû íå íàñòóïèëî ãíèåíèÿ, êîòîðîå âëå÷åò çà ñîáîé âûïàäåíèå âîëîñ. Ïðèáàâëåíèå ê âîäå íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà êàðáîëîâîé êèñëîòû ïðåäóïðåæäàåò ýòî ÿâëåíèå. Ïîñëå îòìî÷êè øêóðêè ãîòîâû ê î÷èñòêå. Èõ âûíèìàþò èç ÷àíîâ è ñêëàäûâàþò íà íàêëîííûå äîñêè äëÿ ñòåêàíèÿ âîäû.

Ñëåäóþùàÿ îïåðàöèÿ - î÷èñòêà áàõòàðìû îò ïðèðåçåé ìÿñà, æèðà, æèë, ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè è ò. ä. íàçûâàåòñÿ ìåçäðåíèåì. Îâ÷èíó êëàäóò íà êîëîäó øåðñòüþ âíèç è î÷èùàþò åå ïðè ïîìîùè òóïîãî íîæà - ìåçäðÿêà. Øèâîðîò øêóðêè äîëæåí áûòü ââåðõó, à õâîñò âíèçó.

Ìåçäðåíèå òðåáóåò íàâûêà. Ìåçäðÿê íóæíî äåðæàòü íàêëîííî è íàèñêîñü ê ëèíèè õðåáòà øêóðû. Íóæíî îñòåðåãàòüñÿ íåîñòîðîæíûõ äâèæåíèé, ÷òîáû íå ïðîðåçàòü èëè íå ïîäðåçàòü øêóðó. Íà÷èíàþò îáûêíîâåííî ìåçäðèòü ñâåðõó øèâîðîò, ïîòîì ñíèçó è íàêîíåö ñïóñêàþòñÿ ê îãóçêó øêóðû.

Îìåçäðåííóþ øêóðó ïðîìûâàþò âîäîé ñ îáåèõ ñòîðîí è ñîðòèðóþò íà æèðíûå è ìàëîæèðíûå.

Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.

Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:

▪ Ïðîòðàâà äëÿ èìèòàöèè ïàòèíû íà ìåäíûõ è áðîíçîâûõ èçäåëèÿõ

▪ Ïîðîøîê äëÿ ïå÷åíèÿ

▪ Ýëàñòè÷íûé ñóðãó÷

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro âî âðåìÿ îïåðàöèé 16.03.2024

Ìåäèöèíñêàÿ êîìàíäà áîëüíèöû Êðîìâåëÿ â Ëîíäîíå âïåðâûå ïðèìåíèëà Apple Vision Pro â õîäå äâóõ îïåðàöèé íà ïîçâîíî÷íèêå. Ýòî ñîáûòèå ïîäòâåðæäàåò ïîòåíöèàë ãàðíèòóðû â êà÷åñòâå ìåäèöèíñêîãî èíñòðóìåíòà, èçìåíÿþùåãî ïîäõîä ê õèðóðãè÷åñêîé ïðàêòèêå. Õîòÿ ñàìè âðà÷è íå èñïîëüçîâàëè Vision Pro, îïåðàöèîííàÿ ìåäñåñòðà ðàáîòàëà ñ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòüþ, èñïîëüçóÿ î÷êè âî âðåìÿ ïîäãîòîâêè è âûïîëíåíèÿ ïðîöåäóð. Ãàðíèòóðà ïîçâîëèëà ïðîñìàòðèâàòü âèðòóàëüíûå ýêðàíû â îïåðàöèîííîé, âûáèðàòü èíñòðóìåíòû è ñëåäèòü çà õîäîì îïåðàöèè. Ïðîãðàììíîå îáåñïå÷åíèå, ðàçðàáîòàííîå êîìïàíèåé eXeX, ñïåöèàëèçèðóþùåéñÿ íà ñîçäàíèè ïðèëîæåíèé íà îñíîâå èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà äëÿ õèðóðãèè, ñóùåñòâåííî óëó÷øèëî ïðîöåññ îêàçàíèÿ ìåäèöèíñêîé ïîìîùè ïàöèåíòàì. Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ ðàçðàáîòêè ïðèëîæåíèé â ñôåðå çäðàâîîõðàíåíèÿ, òàêèõ êàê êëèíè÷åñêîå îáðàçîâàíèå, ïëàíèðîâàíèå îïåðàöèé, îáó÷åíèå è ìåäèöèíñêàÿ âèçóàëèçàöèÿ. Âíåäðåíèå Apple Vision Pro â ìåäèöèíñêóþ ïð ...>>

Õðàíåíèå óãëåðîäà â Ñåâåðíîå ìîðå 16.03.2024

Ìèíèñòð ýíåðãåòèêè Íîðâåãèè Òåðüå Îñëàíä îáúÿâèë î çàïóñêå ïðîåêòà Longship, íàöåëåííîãî íà ñîçäàíèå öåíòðàëüíîãî õðàíèëèùà óãëåêèñëîãî ãàçà â Ñåâåðíîì ìîðå. Ýòîò àìáèöèîçíûé ïðîåêò îöåíèâàåòñÿ â $2,6 ìëðä è íàïðàâëåí íà ïðèìåíåíèå òåõíîëîãèè CCS (óãëåðîäíîãî çàõâàòà è õðàíåíèÿ) äëÿ ñìÿã÷åíèÿ âîçäåéñòâèÿ êëèìàòè÷åñêèõ èçìåíåíèé. Íîðâåãèÿ óæå èìååò îïûò â îáëàñòè CCS áëàãîäàðÿ óñïåøíûì ïðîåêòàì Sleipner è Snohvit, è ñåé÷àñ ñòðåìèòñÿ óâåëè÷èòü îáúåì óãëåðîäà, çàïå÷àòûâàåìîãî ïîä ìîðñêèì äíîì. Ïëàí Longship ïðåäóñìàòðèâàåò ñîçäàíèå ìîùíîñòè ïî çàõâàòó è õðàíåíèþ 1,5 ìëí. òîíí óãëåðîäà åæåãîäíî â òå÷åíèå 25 ëåò. Íåñìîòðÿ íà ïîçèòèâíûå ïåðñïåêòèâû, ñóùåñòâóþò îïàñåíèÿ ïî ïîâîäó äîëãîñðî÷íûõ ïîñëåäñòâèé òàêîãî õðàíåíèÿ. Îäíàêî ñòîðîííèêè ïðîåêòà óòâåðæäàþò, ÷òî ìîðñêîå õðàíåíèå óãëåðîäà èìååò ðÿä ïðåèìóùåñòâ, âêëþ÷àÿ ìèíèìàëüíîå âîçäåéñòâèå íà îêðóæàþùóþ ñðåäó. Ïðîåêò Longship îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè ó÷àñòèè êîìïàíèé Equinor, Shell è TotalEnergies ÷åðåç ñîâìåñòíîå ïðåäïðèÿòèå Northern Li ...>>

Âûðàùåíû ìèíè-îðãàíû èç àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà 15.03.2024

Ìåæäóíàðîäíàÿ êîìàíäà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ôàíü Ñþëèíÿ èç Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí ðàçðàáîòàëà óíèêàëüíûé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ìèíè-îðãàíîâ èç êëåòîê, îáíàðóæåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà. Ýòîò çíà÷èòåëüíûé ïðîðûâ â ìåäèöèíå ìîæåò ïðèâåñòè ê óëó÷øåíèþ äèàãíîñòèêè è ëå÷åíèÿ âðîæäåííûõ çàáîëåâàíèé. Îðãàíîèäû, ïðåäñòàâëÿþùèå ñîáîé òðåõìåðíûå êëåòî÷íûå ñòðóêòóðû, èìèòèðóþùèå îðãàíû â ìåíüøåì ìàñøòàáå, áûëè âûðàùåíû èç êëåòîê ëåãêèõ, ïî÷åê è òîíêîãî êèøå÷íèêà, íàéäåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè. Ýòîò ìåòîä îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ èçó÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ ñîñòîÿíèé ïëîäà è ìîæåò ñòàòü êëþ÷îì ê ðàííåé äèàãíîñòèêå è ëå÷åíèþ âðîæäåííûõ äåôåêòîâ. Õîòÿ ïîêà íå ïðîâîäèëèñü ïîïûòêè èñïîëüçîâàíèÿ ýòîãî ìåòîäà â ëå÷åíèè, ó÷åíûå íàäåþòñÿ, ÷òî èõ èññëåäîâàíèÿ â áóäóùåì ïîìîãóò áîðîòüñÿ ñ ñåðüåçíûìè âðîæäåííûìè çàáîëåâàíèÿìè, êîòîðûå çàòðàãèâàþò ìèëëèîíû íîâîðîæäåííûõ åæåãîäíî. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èçìåíèòü ïðàêòèêó ìåäèöèíñêèõ âìåøàòåëüñòâ, ïîçâîëÿÿ äèàãíîñòèðîâàòü è ëå÷èòü âðîæä ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ðàçâåäûâàòåëüíûé áåñïèëîòíèê RQ-4D Phoenix 28.07.2020

Íà âîîðóæåíèå ÍÀÒÎ ïîñòóïèë î÷åðåäíîé ðàçâåäûâàòåëüíûé áåñïèëîòíèê RQ-4D Phoenix. Ëåòàòåëüíûé àïïàðàò Ñèë íàçåìíîãî íàáëþäåíèÿ (AGS) ÍÀÒÎ ïðèáûë íà èòàëüÿíñêóþ âîåííî-âîçäóøíóþ áàçó â Ñèãîíåëëå, Èòàëèÿ.

Ñàìîëåò RQ-4D Phoenix âûëåòåë ñ áàçû ÂÂÑ Ýäâàðäñ â Êàëèôîðíèè, ÑØÀ, â 18:33 ïî ìåñòíîìó âðåìåíè 25 èþëÿ è ïðèçåìëèëñÿ â Ñèãîíåëëå â 16:20 ïî ìåñòíîìó âðåìåíè íà ñëåäóþùèé äåíü.

Ïðèáûòèå ÷åòâåðòîãî ñàìîëåòà ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé åùå îäèí óñïåøíûé øàã äëÿ Ñèë íàçåìíîãî íàáëþäåíèÿ ÍÀÒÎ. Ìåíåå ÷åì ÷åðåç äâå íåäåëè ïîñëå ïðèçåìëåíèÿ òðåòüåãî ñàìîëåòà ñ äèñòàíöèîííûì óïðàâëåíèåì RQ-4D Phoenix, ôëîò èç ïÿòè ñàìîëåòîâ AGS ÍÀÒÎ áëèçîê ê ïîëíîé êîìïëåêòàöèè.

Ïåðåñå÷åíèå Àòëàíòèêè èç Êàëèôîðíèè â Èòàëèþ ïîëíîñòüþ êîíòðîëèðîâàëîñü ïèëîòàìè íà ãëàâíîé îïåðàöèîííîé áàçå Ñèë íàçåìíîãî íàáëþäåíèÿ Àëüÿíñà â Ñèãîíåëëå, òàê æå, êàê è ïåðâûå òðè ðåéñà. Ïî ïðèáûòèè Àãåíòñòâî ÍÀÒÎ ïî íàçåìíîìó íàäçîðó è èòàëüÿíñêèå âëàñòè çàâåðøàò ïîäãîòîâêó íåîáõîäèìîé äîêóìåíòàöèè è ïåðåäàäóò áåñïèëîòíèê âîåííûì.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ 500-ìåãàïèêñåëüíàÿ êàìåðà äëÿ ôåéñ-êîíòðîëÿ

▪ Li-Pol àêêóìóëÿòîðû EEMB ñ ïîâûøåííûì òîêîì ðàçðÿäà

▪ Ñàìûé äëèííûé âèñÿ÷èé ìîñò

▪ Øåñòèêàíàëüíûå ãîëîâíûå òåëåôîíû 5.1

▪ Âîçäóõ õðàìà îïàñåí äëÿ çäîðîâüÿ

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Âèäåîòåõíèêà. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Äâóõ ñòàíîâ íå áîåö, íî òîëüêî ãîñòü ñëó÷àéíûé. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ ×òî êóðÿò ÷åðíûå êóðèëüùèêè? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ðàáîòà íà ðåéñìóñîâûõ ñòàíêàõ. Òèïîâàÿ èíñòðóêöèÿ ïî îõðàíå òðóäà

▪ ñòàòüÿ Ïèêîâûé èíäèêàòîð âûõîäíîé ìîùíîñòè. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ñâåðòûâàþùàÿñÿ êóïþðà. Ñåêðåò ôîêóñà

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





All languages of this page

Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024