Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Îòáåëêà ëüíÿíîãî ìàñëà. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè - ïðîñòûå ðåöåïòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Ïðèâîäèì ðåöåïòû îòáåëêè ëüíÿíîãî ìàñëà.

Îòáåëêà ñåðíîé êèñëîòîé

 ÷àí, âûëîæåííûé ñâèíöîì è ñíàáæåííûé ìåøàëêîé, çàãðóæàþò îïðåäåëåííîå êîëè÷åñòâî ëüíÿíîãî ìàñëà,. äîáàâëÿþò 3-5% êîíöåíòðèðîâàííîé ñåðíîé êèñëîòû (óä. â. 1,84) è ïåðåìåøèâàþò â òå÷åíèå 8-10 ÷àñîâ. Ïî èñòå÷åíèè ýòîãî âðåìåíè ìàñëî ïåðåëèâàþò â ñòåêëÿííûå ñîñóäû è âûñòàâëÿþò èõ íà ñâåò íà âðåìÿ îò 3 äî 6 íåäåëü.

Ñåðíàÿ êèñëîòà äåéñòâóåò ðàçðóøàþùèì îáðàçîì íà îêðàøåííûå îðãàíè÷åñêèå ïðèìåñè, êîòîðûå îñàæäàþòñÿ â âèäå òåìíîãî îñàäêà íà äíî. Äàëåå ìàñëî ñëèâàþò ñ îñàäêà è ïðîìûâàþò òåïëîé âîäîé. Ñâîáîäíîå îò âîäû ìàñëî ñëåãêà ïîäîãðåâàþò äëÿ óäàëåíèÿ ñëåäîâ âîäû, à çàòåì ôèëüòðóþò.

Îòáåëêà ìàðãàíöåêàëèåâîé ñîëüþ

 âûëîæåííóþ ñâèíöîì ìåøàëêó ââîäÿò íà êàæäûå 10 êã ìàñëà 1 ë 3-ïðîöåíòíîãî ðàñòâîðà ìàðãàíöåâîêàëèåâîé ñîëè, çàòåì ìàñëî ïåðåìåøèâàþò â òå÷åíèå 1 ÷àñà è äàþò ïîñòîÿòü åùå â òå÷åíèå 2 äíåé, âðåìÿ îò âðåìåíè ïåðåìåøèâàÿ. Ïî èñòå÷åíèè ýòîãî ñðîêà ê ìàñëó ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè ïðèáàâëÿþò 6 ïðîöåíòîâ ñîëÿíîé êèñëîòû (óä. â. 1,16), âðàùàþò ìåøàëêó â òå÷åíèå 1 ÷àñà è äàþò ìàñëó îòñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ. Äàëåå ñëèâàþò ìàñëî, òùàòåëüíî ïðîìûâàþò åãî òåïëîé âîäîé è ôèëüòðóþò (ìîæíî ïðèìåíÿòü ôèëüòð ïðåññû). Ýòîò ñïîñîá äàåò ñîâåðøåííî áåñöâåòíîå ìàñëî.

Îòáåëêà ïî ñïîñîáó Ìåòíà è Êëàðêîçîíà

Ê 200 êã ñûðîãî ëüíÿíîãî ìàñëà ïðèëèâàþò ðàñòâîð 20 êã ñåðíîâàòèñòîíàòðèåâîé ñîëè â 400 ë âîäû, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ, ïîñëå ÷åãî ìàñëó äàþò ñòîÿòü â òå÷åíèå 32 ÷àñîâ, âðåìÿ îò âðåìåíè ïåðåìåøèâàÿ. Ïîñëå îòñòàèâàíèÿ ïîëó÷àåòñÿ áåñöâåòíîå ìàñëî, ïðè÷åì îíî íå èçìåíÿåò ñâîèõ ñâîéñòâ. Ïîñëå îòáåëêè ìàñëî îòäåëÿåòñÿ îò âîäÿíîé æèäêîñòè, â êîòîðîé ñîäåðæèòñÿ íåêîòîðîå êîëè÷åñòâî ìàñëà, îáû÷íî èçâëåêàåìîãî ëèãðîèíîì.

Îòáåëêà äâóõðîìîâîêàëèåâîé ñîëüþ

Îòáåëèâàíèå âåäóò, êàê è â ïåðâûõ äâóõ ñëó÷àÿõ, â ìåøàëêå. Íà 100 êã ñûðîãî ëüíÿíîãî ìàñëà ïðèáàâëÿþò ïðè ïîìåøèâàíèè ðàñòâîð 3 êã äâóõðîìîâîêàëèåâîé ñîëè â 10 ë ãîðÿ÷åé âîäû. Ïåðåìåøèâàíèå ïðîäîëæàåòñÿ îò 1,2 äî 1 ÷àñà, çàòåì ðàñòâîð îñòàâëÿþò â ïîêîå íà 48 ÷àñîâ. Äàëåå ïðèáàâëÿþò 4 êã ñîëÿíîé êèñëîòû (20 °Be; óä. âåñ 1,16), õîðîøî ïåðåìåøèâàþò è îñòàâëÿþò â ïîêîå íà 24 ÷àñà. Çàòåì ìàñëî ïðîìûâàþò, äàþò åìó îòñòîÿòüñÿ è ôèëüòðóþò ÷åðåç êîñòÿíîé óãîëü (íà ôèëüòð-ïðåññàõ).

Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.

Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:

▪ Ëàê äëÿ ïîçîëî÷åííûõ áàãåòîâ

▪ Òåàòðàëüíûé ãðèì

▪ Îáùèå ñâåäåíèÿ î ëàêàõ è ïîëèòóðå

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Àòîìíûé ñåêðåò âå÷íîãî áëåñêà çîëîòà 20.06.2026

Çîëîòî èçäàâíà ñ÷èòàåòñÿ ñèìâîëîì âå÷íîñòè è áëàãîðîäñòâà íå òîëüêî èç-çà ñâîåé ðåäêîñòè, íî è áëàãîäàðÿ óäèâèòåëüíîé õèìè÷åñêîé ñòîéêîñòè.  îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà ìåòàëëîâ, îíî íå îêèñëÿåòñÿ íà âîçäóõå, íå òóñêíååò è íå ïîêðûâàåòñÿ ðæàâ÷èíîé äàæå ñïóñòÿ òûñÿ÷åëåòèÿ. Ýòà óíèêàëüíàÿ èíåðòíîñòü ïîçâîëèëà çîëîòûì àðòåôàêòàì ñîõðàíÿòü ïåðâîçäàííûé áëåñê ñ äðåâíèõ âðåìåí. Îäíàêî òî÷íûé ìåõàíèçì òàêîé çàùèòû äîëãî îñòàâàëñÿ çàãàäêîé äëÿ ó÷åíûõ. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå àìåðèêàíñêèõ õèìèêîâ-âû÷èñëèòåëåé ðàñêðûëî, ÷òî äåëî íå ïðîñòî â ñëàáîì âçàèìîäåéñòâèè ñ êèñëîðîäîì, à â îñîáîé àòîìíîé ñòðóêòóðå ïîâåðõíîñòè ìåòàëëà. Ñîòðóäíèêè Òóëåéíñêîãî óíèâåðñèòåòà Ñàíòó Áèñâàñ è Ìýòüþ Ì. Ìîíòåìîð ïðîâåëè äåòàëüíîå êîìïüþòåðíîå ìîäåëèðîâàíèå, ÷òîáû ïîíÿòü, êàê ìîëåêóëû êèñëîðîäà âçàèìîäåéñòâóþò ñ ïîâåðõíîñòüþ çîëîòà. Ó÷åíûå ñðàâíèëè äâà îñíîâíûõ òèïà àòîìíûõ ñòðóêòóð: "ðåêîíñòðóèðîâàííûå" è "íåðåêîíñòðóèðîâàííûå" ïîâåðõíîñòè. Áûëî äîêàçàíî, ÷òî ïðèðîäíàÿ ñïîñîáíîñòü çîëîòà ê ïåðåñòðîéêå àòîìîâ èãðàåò êë ...>>

Ñìàðôîí Realme 16T 5G 20.06.2026

 ñåãìåíòå äîñòóïíûõ ñìàðòôîíîâ ñ àêöåíòîì íà äëèòåëüíóþ ðàáîòó áåç ïîäçàðÿäêè êîìïàíèÿ Realme ïðåäñòàâèëà èíòåðåñíóþ íîâèíêó - ìîäåëü Realme 16T 5G. Ãëàâíûì ïðåèìóùåñòâîì óñòðîéñòâà ñòàëà ïî-íàñòîÿùåìó âïå÷àòëÿþùàÿ áàòàðåÿ åìêîñòüþ 8000 ìÀ÷, êîòîðàÿ ñïîñîáíà îáåñïå÷èòü äî òðåõ äíåé àâòîíîìíîé ðàáîòû ïðè óìåðåííîì èñïîëüçîâàíèè. Ïðè ýòîì èíæåíåðàì óäàëîñü ñîõðàíèòü îòíîñèòåëüíî êîìïàêòíûé êîðïóñ òîëùèíîé ìåíåå 9 ìì è âåñ âñåãî 224 ãðàììà, ÷òî äåëàåò ñìàðòôîí óäîáíûì äëÿ ïîâñåäíåâíîãî íîøåíèÿ íåñìîòðÿ íà âíóøèòåëüíûé àêêóìóëÿòîð. Ñìàðòôîí îñíàùåí áîëüøèì 6,8-äþéìîâûì LCD-äèñïëååì ñ âûñîêîé ÷àñòîòîé îáíîâëåíèÿ 144 Ãö è ïèêîâîé ÿðêîñòüþ äî 1200 íèò. Òàêîå ñî÷åòàíèå îáåñïå÷èâàåò ïëàâíóþ êàðòèíêó â äèíàìè÷íûõ ñöåíàõ è êîìôîðòíîå âîñïðèÿòèå êîíòåíòà äàæå ïîä ïðÿìûìè ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè. Çà ïðîèçâîäèòåëüíîñòü îòâå÷àåò ýíåðãîýôôåêòèâíûé ïðîöåññîð MediaTek Dimensity 6300, äîïîëíåííûé îïåðàòèâíîé ïàìÿòüþ LPDDR4X è íàêîïèòåëåì UFS 2.2. Äëÿ ýôôåêòèâíîãî îòâîäà òåïëà âî âðåìÿ ïðîäîëæèòåëüíûõ íàãðó ...>>

Ïðîáëåìà íàáîðà âåñà ïîñëå 40 19.06.2026

Ñ âîçðàñòîì ìíîãèå ëþäè çàìå÷àþò, ÷òî ïîääåðæèâàòü ïðèâû÷íûé âåñ ñòàíîâèòñÿ âñå ñëîæíåå, äàæå åñëè ðàöèîí è óðîâåíü àêòèâíîñòè ñóùåñòâåííî íå ìåíÿþòñÿ. Ó÷åíûå èç Êàðîëèíñêîãî èíñòèòóòà â Øâåöèè ðàñêðûëè îäíó èç êëþ÷åâûõ áèîëîãè÷åñêèõ ïðè÷èí ýòîãî ÿâëåíèÿ. Îíè ïîêàçàëè, ÷òî ñ ãîäàìè â æèðîâîé òêàíè çàìåäëÿåòñÿ ïðîöåññ îáíîâëåíèÿ ëèïèäîâ, èç-çà ÷åãî îðãàíèçì ïîñòåïåííî íàêàïëèâàåò æèð. Ýòî åñòåñòâåííîå âîçðàñòíîå èçìåíåíèå îáúÿñíÿåò, ïî÷åìó ïîñëå 40 ëåò òåëî íà÷èíàåò "ðàáîòàòü" èíà÷å, ñïîñîáñòâóÿ íàáîðó âåñà.  äîëãîñðî÷íîì èññëåäîâàíèè ñïåöèàëèñòû íàáëþäàëè çà æèðîâîé òêàíüþ 54 ìóæ÷èí è æåíùèí íà ïðîòÿæåíèè â ñðåäíåì 13 ëåò. Íåçàâèñèìî îò òîãî, íàáèðàëè ó÷àñòíèêè âåñ èëè, íàîáîðîò, õóäåëè, ó âñåõ áåç èñêëþ÷åíèÿ ñêîðîñòü ëèïèäíîãî îáìåíà â æèðîâûõ êëåòêàõ çàìåòíî ñíèæàëàñü. Æèð â êëåòêàõ îáíîâëÿåòñÿ âñå ìåäëåííåå, è ýòîò ïðîöåññ ïðîèñõîäèò àâòîìàòè÷åñêè ñ òå÷åíèåì âðåìåíè. Òå, êòî íå êîìïåíñèðîâàë çàìåäëåíèå óìåíüøåíèåì êàëîðèéíîñòè ïèòàíèÿ, â ñðåäíåì íàáèðàëè îêîëî 20% îò èñõîäíîãî â ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Çà÷åì íóæíû ïðèîíû 11.10.2010

Óæå äîâîëüíî äàâíî äîêàçàíî, ÷òî íåêîòîðûå áîëåçíè ÷åëîâåêà è æèâîòíûõ, ïðè êîòîðûõ â ìîçãå îáðàçóþòñÿ ìèêðîñêîïè÷åñêèå ïîðû, âîçíèêàþò èç-çà îñîáûõ áåëêîâ - ïðèîíîâ. Ñàìàÿ èçâåñòíàÿ èç ýòèõ áîëåçíåé - íàøóìåâøåå â ñâîå âðåìÿ "áåøåíñòâî êîðîâ".

Ïðèîíû â íîðìå èìåþòñÿ íà ïîâåðõíîñòè âñåõ íåðâíûõ êëåòîê, íî áîëåçíü íà÷èíàåòñÿ, êîãäà ÷àñòü ïðèîíîâ ïî íåèçâåñòíîé ïðè÷èíå ìåíÿåò ñâîþ êîíôèãóðàöèþ. Ýòè ïàòîãåííûå ìîëåêóëû ìîãóò çàðàæàòü íîðìàëüíûå, çàñòàâëÿÿ èõ òàêæå èçìåíèòü êîíôèãóðàöèþ íà áîëåçíåòâîðíóþ.

Çà÷åì îðãàíèçìó íóæíû ýòè ïîòåíöèàëüíî îïàñíûå áåëêè? Àäðèàíî Àãóööè, íåâðîïàòîëîã èç Öþðèõñêîãî óíèâåðñèòåòà (Øâåéöàðèÿ), ñ ïîìîùüþ ãåííîé èíæåíåðèè âûâåë ïîðîäó ìûøåé, ëèøåííóþ ïðèîíîâ. Îêàçàëîñü, ÷òî ó òàêèõ îñîáåé íàðóøåíà "èçîëÿöèÿ" íåðâîâ, â ðåçóëüòàòå ðàñïðîñòðàíåíèå ñèãíàëîâ ïî íèì çàìåäëÿåòñÿ.

Èçîëèðóþùàÿ îáîëî÷êà íåðâíûõ âîëîêîí ñîñòîèò èç ìèåëèíà - ëèïèäíî-áåëêîâîãî êîìïëåêñà, îòêëàäûâàåìîãî ñïåöèàëüíûìè êëåòêàìè. Ýòèì ïðîöåññîì, âèäèìî, è óïðàâëÿþò ïðèîíû.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Çàìåíèòåëü ìÿñà èç ëè÷èíîê

▪ LD39100 - ñåðèÿ 1À LDO-ðåãóëÿòîðîâ îò STMicroelectronics

▪ Âèðóñû òîæå áîëåþò

▪ Ãðàôåíîâûé àãåíò äëÿ ñóøêè îáóâè

▪ Ñàóíà äëÿ ñåðäöà

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Äîìàøíÿÿ ìàñòåðñêàÿ. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ðåâîëþöèîííûé äåðæèòå øàã, íåóãîìîííûé íå äðåìëåò âðàã. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ Ïî÷åìó Æèãóëè äëÿ ïðîäàæè â Åâðîïå ïåðåèìåíîâàëè â Ëàäó? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Îäíîêîëåéíîå ìîòîòðàíñïîðòíîå ñðåäñòâî Ìóñòàíã-350. Ëè÷íûé òðàíñïîðò

▪ ñòàòüÿ Ïèêîâûé âûïðÿìèòåëü. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ìåõàíè÷åñêèé èñòî÷íèê ïèòàíèÿ äëÿ MP3 ïëååðà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026