Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Ïèêàíòíûé ñîóñ "Êàáóëü". Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèêàíòíîãî ñîóñà "Êàáóëü" áåðóò:
- 200 ÷àñòåé ìÿñíîãî áóëüîíà;
- 150 ÷àñòåé ïþðå-òîìàòà;
- 50 ÷àñòåé ìîðêîâè èçðåçàííîé;
- 25 ÷àñòåé ëóêà ðåï÷àòîãî;
- 10 ÷àñòåé ïåðöà êðàñíîãî ñòðó÷êîâîãî;
- 0,5 ÷àñòè ïåðöà àíãëèéñêîãî öåëüíîãî;
- 0,5 ÷àñòè ãâîçäèêè öåëüíîé;
- 200 ÷àñòåé óêñóñà (6 %).
Êèïÿòÿò äî òåõ ïîð, ïîêà îâîùè íå ñäåëàþòñÿ ñîâåðøåííî ìÿãêèìè, äîáàâëÿÿ âðåìÿ îò âðåìåíè êèïÿòêà. Çàòåì ïðîòèðàþò ñêâîçü ÷àñòîå ñèòî, âíîâü êèïÿòÿò äî ïîëó÷åíèÿ ñèðîïîîáðàçíîé æèäêîñòè. Æèäêîñòü çàòåì èçëèâàþò â ñòåêëÿííûå áàíêè, êîòîðûå çàêóïîðèâàþò ïðîáêàìè è çàâÿçûâàþò áå÷åâêàìè.
Çàòåì ïðèñòóïàþò ê ñòåðèëèçàöèè, ò.å. áàíêè ñ ñîóñîì ñòàâÿò â ãëóáîêóþ êàñòðþëþ, îáëîæèâ èõ ïðåäâàðèòåëüíî ñîëîìîé, íàëèâàþò â êàñòðþëþ õîëîäíîé âîäû òàê, ÷òîáû ãîðëûøêè áàíîê íå áûëè ïîêðûòû âîäîé, íàãðåâàþò êàñòðþëþ íà ïëèòå è êèïÿòÿò â ïðîäîëæåíèå ÷åòâåðòè ÷àñà, ïîñëå ÷åãî áàíêè âûíèìàþò è ïî îõëàæäåíèè ïðîáêè çàëèâàþò áóòûëî÷íîé ñìîëîé.
Õðàíÿò â ïðîõëàäíîì ìåñòå.
Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.
Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:
▪ Ïëàòèíèðîâàíèå ìåòàëëîâ
▪ Äåøåâûå îòäóøêè
▪ Èñêóññòâåííàÿ ïåíêîâàÿ ìàññà
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Ðàñòåíèÿ ñèãíàëèçèðóþò îá îïàñíîñòè âóëêàíè÷åñêîé àêòèâíîñòè
17.06.2025
Èçâåðæåíèÿ âóëêàíîâ - îäíè èç ñàìûõ ðàçðóøèòåëüíûõ ïðèðîäíûõ ÿâëåíèé, è ñâîåâðåìåííîå èõ ïðåäñêàçàíèå ÿâëÿåòñÿ âàæíîé çàäà÷åé äëÿ çàùèòû æèçíè è èìóùåñòâà ëþäåé. Ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè ïîçâîëÿþò îòñëåæèâàòü ñåéñìè÷åñêóþ àêòèâíîñòü, òåïëîâûå àíîìàëèè è ãàçîâûå âûáðîñû, îäíàêî ó÷åíûå èç ðàçíûõ ñòðàí ïðîäîëæàþò èñêàòü íîâûå, áîëåå ðàííèå ïðèçíàêè ïðèáëèæàþùåéñÿ îïàñíîñòè. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå êîìàíäû ïîä ðóêîâîäñòâîì âóëêàíîëîãà Íèêîëü Ãâèíí ïðîäåìîíñòðèðîâàëî íåîáû÷íûé ñïîñîá ðàííåãî îáíàðóæåíèÿ âóëêàíè÷åñêîé àêòèâíîñòè ñ ïîìîùüþ èçìåíåíèé â ðàñòèòåëüíîñòè âîêðóã âóëêàíà Ýòíà - îäíîãî èç ñàìûõ àêòèâíûõ âóëêàíîâ Åâðîïû.
 õîäå äâóõëåòíèõ íàáëþäåíèé ó÷åíûå âûÿâèëè 16 ñëó÷àåâ, êîãäà óâåëè÷åíèå ñîäåðæàíèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà (CO2) â âîçäóõå èëè ïî÷âå ñîâïàäàëî ñ ðîñòîì ïîêàçàòåëÿ NDVI - íîðìàëèçîâàííîãî èíäåêñà ðàñòèòåëüíîñòè, îòðàæàþùåãî èíòåíñèâíîñòü ôîòîñèíòåçà è çäîðîâüå çåëåíûõ íàñàæäåíèé. Ýòîò èíäåêñ øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îöåíêè ãóñòîòû è æèçíåñïîñîáíîñòè ðàñòèòåëüíîãî ïîêðîâà íà ñï ...>>
Ìàãíèò áåç èñïîëüçîâàíèÿ ïîëåçíûõ èñêîïàåìûõ
17.06.2025
Òåõíîëîãèè âñå áîëüøå çàâèñÿò îò ðåäêèõ è äîðîãèõ ìàòåðèàëîâ, äîáû÷à êîòîðûõ ñîïðÿæåíà ñ ýêîëîãè÷åñêèìè è ãåîïîëèòè÷åñêèìè ðèñêàìè.  ñâÿçè ñ ýòèì ïîèñê àëüòåðíàòèâíûõ ðåøåíèé ñòàíîâèòñÿ îäíîé èç âàæíåéøèõ çàäà÷ íàóêè è ïðîìûøëåííîñòè. Íåäàâíî àìåðèêàíñêèå ó÷åíûå âî ãëàâå ñ èññëåäîâàòåëåì êèòàéñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ Öçÿíü-Ïèí Âàíã ðàçðàáîòàëè ìàãíèò, èçãîòîâëåííûé èñêëþ÷èòåëüíî èç æåëåçà è àçîòà, êîòîðûé íå ñîäåðæèò òðàäèöèîííûõ ðåäêîçåìåëüíûõ ýëåìåíòîâ. Ýòî îòêðûòèå ìîæåò êàðäèíàëüíî èçìåíèòü ïîäõîä ê ïðîèçâîäñòâó ìàãíèòíûõ ìàòåðèàëîâ è çíà÷èòåëüíî ñíèçèòü çàâèñèìîñòü îò íåñòàáèëüíûõ ìåæäóíàðîäíûõ ïîñòàâîê.
 îòëè÷èå îò øèðîêî èñïîëüçóåìûõ ñåãîäíÿ ìàãíèòîâ, ñîäåðæàùèõ ðåäêèå ïîëåçíûå èñêîïàåìûå, òàêèå êàê ñàìàðèé è äèñïðîçèé, íîâûé ìàãíèò îòëè÷àåòñÿ áîëåå ïðîñòîé è ýêîëîãè÷íîé ñîñòàâíîé ÷àñòüþ. Ïî ñëîâàì ó÷åíûõ, ìàãíèò, ñîçäàííûé èç æåëåçà è àçîòà, îáëàäàåò ñèëîé ìàãíèòíîãî ïîëÿ, êîòîðàÿ ïðåâîñõîäèò ìíîãèå èçâåñòíûå ìàòåðèàëû íà ðûíêå. Ýòî äåëàåò åãî ïåðñïåêòèâíîé çàìåíîé äëÿ ïîñòîÿíí ...>>
Ñêóêà ïîëåçíà òâîð÷åñêèì ëþäÿì
16.06.2025
Êîãäà èíôîðìàöèîííûé ïîòîê íåïðåðûâíî çàïîëíÿåò íàøå ñîçíàíèå, óìåíèå ñäåëàòü ïàóçó ñòàíîâèòñÿ îñîáåííî âàæíûì. Èìåííî â ìîìåíòû êàæóùåéñÿ ñêóêè ìîçã ïîëó÷àåò âîçìîæíîñòü ïåðåçàãðóçèòüñÿ è àêòèâèðîâàòü ñêðûòûå ðåñóðñû, ñòèìóëèðóþùèå òâîð÷åñêîå ìûøëåíèå è ñàìîðåôëåêñèþ. Ó÷åíûå èç Óíèâåðñèòåòà Ñàíøàéí-Êîñò â Àâñòðàëèè ïðîâåëè èññëåäîâàíèå, êîòîðîå ïîäòâåðæäàåò, ÷òî êîðîòêèå ïåðèîäû ñêóêè ìîãóò áûòü ïîëåçíû äëÿ òâîð÷åñêèõ ëþäåé è íå òîëüêî.
Ñêóêà âîçíèêàåò â òîò ìîìåíò, êîãäà ñïîñîáíîñòü ÷åëîâåêà óäåðæèâàòü âíèìàíèå íà÷èíàåò ñíèæàòüñÿ, è àêòèâèðóåòñÿ òàê íàçûâàåìàÿ ñåòü ïàññèâíîãî ðåæèìà ìîçãà. Ýòà ñèñòåìà îòâå÷àåò çà âíóòðåííèå ìûñëè è ñàìîðåôëåêñèþ, â òî âðåìÿ êàê àêòèâíîñòü èñïîëíèòåëüíîé ñåòè, êîòîðàÿ îáû÷íî ïîìîãàåò ñîñðåäîòî÷èòüñÿ, çàìåòíî ñíèæàåòñÿ. Òàêèì îáðàçîì, ñêóêà ñòàíîâèòñÿ íå ïðîñòî íåïðèÿòíûì îùóùåíèåì, à ñâîåãî ðîäà ïåðåêëþ÷àòåëåì, äàþùèì ìîçãó âîçìîæíîñòü îòäîõíóòü îò ïîñòîÿííîé êîíöåíòðàöèè.
Ñîâðåìåííûé ðèòì æèçíè ñîïðîâîæäàåòñÿ ïîñòîÿííîé ñòèìóëÿöèåé ñèìïàòè÷åñêî ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Äîñòèæåíèÿ Intel â îáëàñòè êðåìíèåâîé ôîòîíèêè
28.01.2008
ðàñïðîñòðàíèòåëü  òå÷åíèå 2007 ã. èññëåäîâàòåëüñêèì ïîäðàçäåëåíèÿì êîìïàíèè Intel óäàëîñü äîáèòüñÿ ñóùåñòâåííîãî ïðîãðåññà â îáëàñòè îñâîåíèÿ êîìïîíåíòîâ êðåìíèåâîé ôîòîíèêè. Öåëûé ðÿä êëþ÷åâûõ äîñòèæåíèé ïîçâîëÿåò êîìïàíèè äåëàòü ïðîãíîç íà ïîÿâëåíèå ýòîé òåõíîëîãèè â êîììåð÷åñêèõ ïðîäóêòàõ óæå â 2010 ã.
Ïîæàëóé, íàèáîëåå íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ýôôåêòíûé ïðèìåð èñïîëüçîâàíèÿ îïòè÷åñêîãî èíòåðôåéñà â êîìïüþòåðå - óæå ñîçäàíàÿ òåñòîâàÿ ïëàòôîðìà, ãäå ïîäîáíûé èíòåðôåéñ èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îáìåíà äàííûìè ñ ìîäóëåì ïàìÿòè FB-DIMM. Ïðè ýòîì íà äàííîé ñèñòåìå áëàãîïîëó÷íî çàãðóæàåòñÿ è çàïóñêàåòñÿ Microsoft Windows. Èñïîëüçîâàíèå ñâåòîâûõ ñèãíàëîâ äëÿ ïåðåäà÷è äàííûõ ðàññìàòðèâàåòñÿ ñåé÷àñ êàê îäíà èç íåìíîãèõ âîçìîæíûõ ïåðñïåêòèâíûõ òåõíîëîãèé, êîòîðûå ïîçâîëÿò â áóäóùåì ïðåîäîëåòü îãðàíè÷åíèÿ, ïðèñóùèå ïåðåäà÷å ýëåêòðè÷åñêèõ ñèãíàëîâ ÷åðåç ìåòàëëè÷åñêèå ïðîâîäíèêè.
Âñå áîëåå âîçðàñòàþùàÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü ïðîöåññîðîâ ïðèâîäèò ê òîìó, ÷òî óçêèì ìåñòîì ñòàíîâÿòñÿ åãî èíòåðôåéñû ñ "îñòàëüíîé" ñèñòåìîé, à îñîáåííî - ñ îïåðàòèâíîé ïàìÿòüþ. Êðîìå óâåëè÷åíèÿ ïðîïóñêíîé ñïîñîáíîñòè, îïòè÷åñêèå èíòåðôåéñû ïîçâîëÿþò â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè áåç óùåðáà äëÿ ñêîðîñòíûõ õàðàêòåðèñòèê "îòîäâèíóòü" ñîåäèíÿåìûå êîìïîíåíòû íà ãîðàçäî áîëüøèå ðàññòîÿíèÿ, ÷åì ýòî ïîçâîëÿþò ñäåëàòü òðàäèöèîííûå ìåäíûå ïðîâîäíèêè.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Çâóêîâûå ïðîöåññîðû xCORE-Audio
▪ SAMSUNG ïðåäñòàâèë ïåðâûå DVD-ðåêîðäåðû
▪ Ìîäóëü Fibocom LTE Cat 1 äëÿ èíòåðíåòà âåùåé
▪ Ñàõàðíûé ôèëüòð äëÿ âîäû
▪ Çàïðåòû â åäå ìåíÿþò õàðàêòåð
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Ìèêðîôîíû, ðàäèîìèêðîôîíû. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Îáëèíåâàííûé ôàêò. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ Ïî÷åìó â ïóñòûíå íåò âîäû? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Äóá ñêàëüíûé. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ
▪ ñòàòüÿ Ïðèêëåèâàíèå êîæè ê æåëåçó è äåðåâó. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû
▪ ñòàòüÿ Áóìàæíàÿ ñóìêà ñ äâîéíîé ñòåíêîé - èñ÷åçíîâåíèå. Ñåêðåò ôîêóñà
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2025