Бесплатная техническая библиотека

Пикантный соус "Кабуль". Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Для приготовления пикантного соуса "Кабуль" берут:

• 200 частей мясного бульона;
• 150 частей пюре-томата;
• 50 частей моркови изрезанной;
• 25 частей лука репчатого;
• 10 частей перца красного стручкового;
• 0,5 части перца английского цельного;
• 0,5 части гвоздики цельной;
• 200 частей уксуса (6 %).

Кипятят до тех пор, пока овощи не сделаются совершенно мягкими, добавляя время от времени кипятка. Затем протирают сквозь частое сито, вновь кипятят до получения сиропообразной жидкости. Жидкость затем изливают в стеклянные банки, которые закупоривают пробками и завязывают бечевками.

Затем приступают к стерилизации, т.е. банки с соусом ставят в глубокую кастрюлю, обложив их предварительно соломой, наливают в кастрюлю холодной воды так, чтобы горлышки банок не были покрыты водой, нагревают кастрюлю на плите и кипятят в продолжение четверти часа, после чего банки вынимают и по охлаждении пробки заливают бутылочной смолой.

Хранят в прохладном месте.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Коричневая протрава для железных и стальных вещей

▪ Составы для чистки различных вещей

▪ Покрытие металлов слоем меди

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Большой адронный коллайдер прекращает работу 16.01.2026

Физика элементарных частиц - одна из самых передовых областей науки, где каждый эксперимент может изменить наше понимание мироздания. Центральным инструментом этих исследований является Большой адронный коллайдер (LHC), уникальный ускоритель частиц, позволяющий изучать самые фундаментальные законы природы. Недавно стало известно, что LHC временно прекращает свою работу для масштабной модернизации, которая подготовит его к новому этапу экспериментов с гораздо большей производительностью. Коллайдер, расположенный в подземном тоннеле вдоль швейцарско-французской границы, создает столкновения частиц на невероятно высоких энергиях. Именно здесь в 2012 году ученые открыли бозон Хиггса - ключевую частицу, объясняющую, почему другие элементарные частицы имеют массу. Это открытие стало одним из самых значимых событий современной физики и подтвердило предсказания Стандартной модели. Причиной временной остановки LHC стало развертывание проекта High-Luminosity LHC (HL-LHC). Модернизация позв ...>>

Робот-бармен AI Barmen 16.01.2026

Американские инженеры создали AI Barmen - робота-бармена, способного не только готовить коктейли, но и запоминать предпочтения гостей. AI Barmen представляет собой автономную систему, которую можно устанавливать практически в любых местах - от баров и ресторанов до гостиниц, аэропортов и корпоративных мероприятий. Робот сочетает механический манипулятор с интеллектуальной программой, которая подбирает напитки на основе истории заказов конкретного пользователя. Гости могут оставаться анонимными или разрешить системе запоминать их вкусы, что позволяет получать одинаково качественный персонализированный коктейль в любой точке, где установлен AI Barmen. Робот готовит широкий спектр коктейлей с высокой точностью, контролирует запасы ингредиентов и автоматически ведет учет, что снижает затраты и минимизирует ошибки. Для работы устройства достаточно стандартной розетки, подключение к воде не требуется, что делает его мобильным и удобным для эксплуатации в самых разных условиях. Систе ...>>

Стерильного нейтрино не существует 15.01.2026

В физике элементарных частиц поиск новых, пока не обнаруженных объектов играет ключевую роль в понимании устройства Вселенной. Иногда такие поиски приводят к громким открытиям, а иногда - к не менее важным отрицательным результатам, которые позволяют отбросить неверные направления. Именно к таким случаям относится недавний вывод ученых о судьбе стерильного нейтрино - одной из самых интригующих гипотетических частиц последних десятилетий. Исследователи из американской лаборатории Fermilab официально сообщили, что им не удалось найти доказательства существования стерильного нейтрино. К такому выводу пришла команда эксперимента MicroBooNE после многолетнего анализа столкновений нейтрино, которые ранее рассматривались как возможный намек на существование четвертого типа этих частиц. Предполагалось, что стерильное нейтрино взаимодействует с материей исключительно через гравитацию, что делало его крайне трудным объектом для обнаружения. В рамках современной физики нейтрино известны в т ...>>

Случайная новость из Архива Гарнитура HyperX Cloud Alpha 2 23.08.2025 Компания HyperX представила свою новую гарнитуру Cloud Alpha 2. Одним из наиболее впечатляющих показателей устройства стала автономность. Производитель заявляет, что гарнитура способна работать без подзарядки до 250 часов. Даже если использовать одновременно Bluetooth-подключение, время работы сокращается лишь наполовину, чего все равно хватает более чем на пять суток активного применения. Любопытно, что предыдущая версия, выпущенная в 2022 году, держала заряд дольше - до 300 часов, но Cloud Alpha 2 делает ставку на другие, более современные возможности. Главная инновация новинки - RGB-база с программируемой подсветкой, впервые интегрированная в беспроводную гарнитуру HyperX. На этой базе расположены разноцветные кнопки, которым можно назначать команды, крупное колесо для регулировки громкости, а также переключатель устройств, позволяющий мгновенно менять источник звука. Таким образом, Cloud Alpha 2 превращается не просто в гарнитуру, а в настоящий центр управления игровым процессом. Техническая основа устройства также заслуживает внимания. Встроенные 53-миллиметровые многослойные динамики минимизируют искажения и делают звук более чистым и насыщенным. Для ценителей глубины и объема предусмотрена поддержка пространственного звучания через фирменное программное обеспечение HyperX Ngenuity, что особенно важно в киберспортивных дисциплинах и играх с богатой звуковой средой. Что касается связи с внешним миром, гарнитура снабжена съемным 10-миллиметровым микрофоном на гибкой дужке. Хотя в модели отсутствует активное шумоподавление, производитель делает ставку на удобство и четкость голосовой передачи. Это решение выглядит компромиссным, но для многих пользователей оно будет приемлемым. Долгие игровые сессии не должны сопровождаться усталостью, поэтому HyperX уделила внимание эргономике. Амбушюры выполнены из микрофибры и дополнены мягкой пеной с эффектом памяти, закрепленной на стальном оголовье. Такая конструкция обеспечивает надежную посадку и комфорт даже при круглосуточном использовании. Cloud Alpha 2 совместима с большинством современных платформ. Она работает по беспроводному соединению 2,4 ГГц с компьютерами, консолями PlayStation 5 и PlayStation 4, Nintendo Switch, Mac и мобильными устройствами. В случае с Xbox разработчики ограничились лишь проводным режимом, что может расстроить поклонников этой консоли, но оставляет простор для использования в других сценариях. Цена новинки - 300 долларов.

Другие интересные новости:

▪ Выпуск аналоговых телевизоров сворачивается

▪ Люксовый гибрид Mercedes-Benz

▪ Сверхскоростные жидкие кристаллы

▪ Пятно на банане

▪ Построен крупномасштабный гравитационный аккумулятор

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электродвигатели. Подборка статей

▪ статья Вверх тормашками. Крылатое выражение

▪ статья Почему верят, что клевер-четырехлистник приносит удачу? Подробный ответ

▪ статья Чечевица пищевая. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Электронный сетевой выключатель-предохранитель. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Регулятор громкости и тембра на микросхеме КР174ХА54. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026