Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Ïèêàíòíûé ñîóñ "Êàáóëü". Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè - ïðîñòûå ðåöåïòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèêàíòíîãî ñîóñà "Êàáóëü" áåðóò:

  • 200 ÷àñòåé ìÿñíîãî áóëüîíà;
  • 150 ÷àñòåé ïþðå-òîìàòà;
  • 50 ÷àñòåé ìîðêîâè èçðåçàííîé;
  • 25 ÷àñòåé ëóêà ðåï÷àòîãî;
  • 10 ÷àñòåé ïåðöà êðàñíîãî ñòðó÷êîâîãî;
  • 0,5 ÷àñòè ïåðöà àíãëèéñêîãî öåëüíîãî;
  • 0,5 ÷àñòè ãâîçäèêè öåëüíîé;
  • 200 ÷àñòåé óêñóñà (6 %).

Êèïÿòÿò äî òåõ ïîð, ïîêà îâîùè íå ñäåëàþòñÿ ñîâåðøåííî ìÿãêèìè, äîáàâëÿÿ âðåìÿ îò âðåìåíè êèïÿòêà. Çàòåì ïðîòèðàþò ñêâîçü ÷àñòîå ñèòî, âíîâü êèïÿòÿò äî ïîëó÷åíèÿ ñèðîïîîáðàçíîé æèäêîñòè. Æèäêîñòü çàòåì èçëèâàþò â ñòåêëÿííûå áàíêè, êîòîðûå çàêóïîðèâàþò ïðîáêàìè è çàâÿçûâàþò áå÷åâêàìè.

Çàòåì ïðèñòóïàþò ê ñòåðèëèçàöèè, ò.å. áàíêè ñ ñîóñîì ñòàâÿò â ãëóáîêóþ êàñòðþëþ, îáëîæèâ èõ ïðåäâàðèòåëüíî ñîëîìîé, íàëèâàþò â êàñòðþëþ õîëîäíîé âîäû òàê, ÷òîáû ãîðëûøêè áàíîê íå áûëè ïîêðûòû âîäîé, íàãðåâàþò êàñòðþëþ íà ïëèòå è êèïÿòÿò â ïðîäîëæåíèå ÷åòâåðòè ÷àñà, ïîñëå ÷åãî áàíêè âûíèìàþò è ïî îõëàæäåíèè ïðîáêè çàëèâàþò áóòûëî÷íîé ñìîëîé.

Õðàíÿò â ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.

Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:

▪ Ïëàòèíèðîâàíèå ìåòàëëîâ

▪ Äåøåâûå îòäóøêè

▪ Èñêóññòâåííàÿ ïåíêîâàÿ ìàññà

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ðàñòåíèÿ ñèãíàëèçèðóþò îá îïàñíîñòè âóëêàíè÷åñêîé àêòèâíîñòè 17.06.2025

Èçâåðæåíèÿ âóëêàíîâ - îäíè èç ñàìûõ ðàçðóøèòåëüíûõ ïðèðîäíûõ ÿâëåíèé, è ñâîåâðåìåííîå èõ ïðåäñêàçàíèå ÿâëÿåòñÿ âàæíîé çàäà÷åé äëÿ çàùèòû æèçíè è èìóùåñòâà ëþäåé. Ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè ïîçâîëÿþò îòñëåæèâàòü ñåéñìè÷åñêóþ àêòèâíîñòü, òåïëîâûå àíîìàëèè è ãàçîâûå âûáðîñû, îäíàêî ó÷åíûå èç ðàçíûõ ñòðàí ïðîäîëæàþò èñêàòü íîâûå, áîëåå ðàííèå ïðèçíàêè ïðèáëèæàþùåéñÿ îïàñíîñòè. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå êîìàíäû ïîä ðóêîâîäñòâîì âóëêàíîëîãà Íèêîëü Ãâèíí ïðîäåìîíñòðèðîâàëî íåîáû÷íûé ñïîñîá ðàííåãî îáíàðóæåíèÿ âóëêàíè÷åñêîé àêòèâíîñòè ñ ïîìîùüþ èçìåíåíèé â ðàñòèòåëüíîñòè âîêðóã âóëêàíà Ýòíà - îäíîãî èç ñàìûõ àêòèâíûõ âóëêàíîâ Åâðîïû.  õîäå äâóõëåòíèõ íàáëþäåíèé ó÷åíûå âûÿâèëè 16 ñëó÷àåâ, êîãäà óâåëè÷åíèå ñîäåðæàíèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà (CO2) â âîçäóõå èëè ïî÷âå ñîâïàäàëî ñ ðîñòîì ïîêàçàòåëÿ NDVI - íîðìàëèçîâàííîãî èíäåêñà ðàñòèòåëüíîñòè, îòðàæàþùåãî èíòåíñèâíîñòü ôîòîñèíòåçà è çäîðîâüå çåëåíûõ íàñàæäåíèé. Ýòîò èíäåêñ øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îöåíêè ãóñòîòû è æèçíåñïîñîáíîñòè ðàñòèòåëüíîãî ïîêðîâà íà ñï ...>>

Ìàãíèò áåç èñïîëüçîâàíèÿ ïîëåçíûõ èñêîïàåìûõ 17.06.2025

Òåõíîëîãèè âñå áîëüøå çàâèñÿò îò ðåäêèõ è äîðîãèõ ìàòåðèàëîâ, äîáû÷à êîòîðûõ ñîïðÿæåíà ñ ýêîëîãè÷åñêèìè è ãåîïîëèòè÷åñêèìè ðèñêàìè.  ñâÿçè ñ ýòèì ïîèñê àëüòåðíàòèâíûõ ðåøåíèé ñòàíîâèòñÿ îäíîé èç âàæíåéøèõ çàäà÷ íàóêè è ïðîìûøëåííîñòè. Íåäàâíî àìåðèêàíñêèå ó÷åíûå âî ãëàâå ñ èññëåäîâàòåëåì êèòàéñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ Öçÿíü-Ïèí Âàíã ðàçðàáîòàëè ìàãíèò, èçãîòîâëåííûé èñêëþ÷èòåëüíî èç æåëåçà è àçîòà, êîòîðûé íå ñîäåðæèò òðàäèöèîííûõ ðåäêîçåìåëüíûõ ýëåìåíòîâ. Ýòî îòêðûòèå ìîæåò êàðäèíàëüíî èçìåíèòü ïîäõîä ê ïðîèçâîäñòâó ìàãíèòíûõ ìàòåðèàëîâ è çíà÷èòåëüíî ñíèçèòü çàâèñèìîñòü îò íåñòàáèëüíûõ ìåæäóíàðîäíûõ ïîñòàâîê.  îòëè÷èå îò øèðîêî èñïîëüçóåìûõ ñåãîäíÿ ìàãíèòîâ, ñîäåðæàùèõ ðåäêèå ïîëåçíûå èñêîïàåìûå, òàêèå êàê ñàìàðèé è äèñïðîçèé, íîâûé ìàãíèò îòëè÷àåòñÿ áîëåå ïðîñòîé è ýêîëîãè÷íîé ñîñòàâíîé ÷àñòüþ. Ïî ñëîâàì ó÷åíûõ, ìàãíèò, ñîçäàííûé èç æåëåçà è àçîòà, îáëàäàåò ñèëîé ìàãíèòíîãî ïîëÿ, êîòîðàÿ ïðåâîñõîäèò ìíîãèå èçâåñòíûå ìàòåðèàëû íà ðûíêå. Ýòî äåëàåò åãî ïåðñïåêòèâíîé çàìåíîé äëÿ ïîñòîÿíí ...>>

Ñêóêà ïîëåçíà òâîð÷åñêèì ëþäÿì 16.06.2025

Êîãäà èíôîðìàöèîííûé ïîòîê íåïðåðûâíî çàïîëíÿåò íàøå ñîçíàíèå, óìåíèå ñäåëàòü ïàóçó ñòàíîâèòñÿ îñîáåííî âàæíûì. Èìåííî â ìîìåíòû êàæóùåéñÿ ñêóêè ìîçã ïîëó÷àåò âîçìîæíîñòü ïåðåçàãðóçèòüñÿ è àêòèâèðîâàòü ñêðûòûå ðåñóðñû, ñòèìóëèðóþùèå òâîð÷åñêîå ìûøëåíèå è ñàìîðåôëåêñèþ. Ó÷åíûå èç Óíèâåðñèòåòà Ñàíøàéí-Êîñò â Àâñòðàëèè ïðîâåëè èññëåäîâàíèå, êîòîðîå ïîäòâåðæäàåò, ÷òî êîðîòêèå ïåðèîäû ñêóêè ìîãóò áûòü ïîëåçíû äëÿ òâîð÷åñêèõ ëþäåé è íå òîëüêî. Ñêóêà âîçíèêàåò â òîò ìîìåíò, êîãäà ñïîñîáíîñòü ÷åëîâåêà óäåðæèâàòü âíèìàíèå íà÷èíàåò ñíèæàòüñÿ, è àêòèâèðóåòñÿ òàê íàçûâàåìàÿ ñåòü ïàññèâíîãî ðåæèìà ìîçãà. Ýòà ñèñòåìà îòâå÷àåò çà âíóòðåííèå ìûñëè è ñàìîðåôëåêñèþ, â òî âðåìÿ êàê àêòèâíîñòü èñïîëíèòåëüíîé ñåòè, êîòîðàÿ îáû÷íî ïîìîãàåò ñîñðåäîòî÷èòüñÿ, çàìåòíî ñíèæàåòñÿ. Òàêèì îáðàçîì, ñêóêà ñòàíîâèòñÿ íå ïðîñòî íåïðèÿòíûì îùóùåíèåì, à ñâîåãî ðîäà ïåðåêëþ÷àòåëåì, äàþùèì ìîçãó âîçìîæíîñòü îòäîõíóòü îò ïîñòîÿííîé êîíöåíòðàöèè. Ñîâðåìåííûé ðèòì æèçíè ñîïðîâîæäàåòñÿ ïîñòîÿííîé ñòèìóëÿöèåé ñèìïàòè÷åñêî ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Äîñòèæåíèÿ Intel â îáëàñòè êðåìíèåâîé ôîòîíèêè 28.01.2008

ðàñïðîñòðàíèòåëü  òå÷åíèå 2007 ã. èññëåäîâàòåëüñêèì ïîäðàçäåëåíèÿì êîìïàíèè Intel óäàëîñü äîáèòüñÿ ñóùåñòâåííîãî ïðîãðåññà â îáëàñòè îñâîåíèÿ êîìïîíåíòîâ êðåìíèåâîé ôîòîíèêè. Öåëûé ðÿä êëþ÷åâûõ äîñòèæåíèé ïîçâîëÿåò êîìïàíèè äåëàòü ïðîãíîç íà ïîÿâëåíèå ýòîé òåõíîëîãèè â êîììåð÷åñêèõ ïðîäóêòàõ óæå â 2010 ã.

Ïîæàëóé, íàèáîëåå íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ýôôåêòíûé ïðèìåð èñïîëüçîâàíèÿ îïòè÷åñêîãî èíòåðôåéñà â êîìïüþòåðå - óæå ñîçäàíàÿ òåñòîâàÿ ïëàòôîðìà, ãäå ïîäîáíûé èíòåðôåéñ èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îáìåíà äàííûìè ñ ìîäóëåì ïàìÿòè FB-DIMM. Ïðè ýòîì íà äàííîé ñèñòåìå áëàãîïîëó÷íî çàãðóæàåòñÿ è çàïóñêàåòñÿ Microsoft Windows. Èñïîëüçîâàíèå ñâåòîâûõ ñèãíàëîâ äëÿ ïåðåäà÷è äàííûõ ðàññìàòðèâàåòñÿ ñåé÷àñ êàê îäíà èç íåìíîãèõ âîçìîæíûõ ïåðñïåêòèâíûõ òåõíîëîãèé, êîòîðûå ïîçâîëÿò â áóäóùåì ïðåîäîëåòü îãðàíè÷åíèÿ, ïðèñóùèå ïåðåäà÷å ýëåêòðè÷åñêèõ ñèãíàëîâ ÷åðåç ìåòàëëè÷åñêèå ïðîâîäíèêè.

Âñå áîëåå âîçðàñòàþùàÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü ïðîöåññîðîâ ïðèâîäèò ê òîìó, ÷òî óçêèì ìåñòîì ñòàíîâÿòñÿ åãî èíòåðôåéñû ñ "îñòàëüíîé" ñèñòåìîé, à îñîáåííî - ñ îïåðàòèâíîé ïàìÿòüþ. Êðîìå óâåëè÷åíèÿ ïðîïóñêíîé ñïîñîáíîñòè, îïòè÷åñêèå èíòåðôåéñû ïîçâîëÿþò â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè áåç óùåðáà äëÿ ñêîðîñòíûõ õàðàêòåðèñòèê "îòîäâèíóòü" ñîåäèíÿåìûå êîìïîíåíòû íà ãîðàçäî áîëüøèå ðàññòîÿíèÿ, ÷åì ýòî ïîçâîëÿþò ñäåëàòü òðàäèöèîííûå ìåäíûå ïðîâîäíèêè.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Çâóêîâûå ïðîöåññîðû xCORE-Audio

▪ SAMSUNG ïðåäñòàâèë ïåðâûå DVD-ðåêîðäåðû

▪ Ìîäóëü Fibocom LTE Cat 1 äëÿ èíòåðíåòà âåùåé

▪ Ñàõàðíûé ôèëüòð äëÿ âîäû

▪ Çàïðåòû â åäå ìåíÿþò õàðàêòåð

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ìèêðîôîíû, ðàäèîìèêðîôîíû. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Îáëèíåâàííûé ôàêò. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ Ïî÷åìó â ïóñòûíå íåò âîäû? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Äóá ñêàëüíûé. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ Ïðèêëåèâàíèå êîæè ê æåëåçó è äåðåâó. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

▪ ñòàòüÿ Áóìàæíàÿ ñóìêà ñ äâîéíîé ñòåíêîé - èñ÷åçíîâåíèå. Ñåêðåò ôîêóñà

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2025