Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Ïèêàíòíûé ïîðîøîê "Êàððè". Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Ïèêàíòíûé ïîðîøîê "Êàððè" óïîòðåáëÿåòñÿ îí êàê ïðèïðàâà ê ìÿñíûì, ðûáíûì è âåãåòàðèàíñêèì áëþäàì, â îñîáåííîñòè ê ðèñó. Ñîñòàâëÿåòñÿ îí ñëåäóþùèì îáðàçîì.
1-é ðåöåïò:
Ñìåøèâàþò:
- 2 ÷àñòè ïåðöà ñòðó÷êîâîãî;
- 2 ÷àñòè êîðèàíäðà;
- 2 ÷àñòè òìèíà;
- 3 ÷àñòè ãîð÷èöû ÷åðíîé;
- 3 ÷àñòè ïåðöà àíãëèéñêîãî;
- 6 ÷àñòåé ïåðöà áåëîãî;
- 20 ÷àñòåé êóðêóìû.
2-é ðåöåïò:
Ñìåøèâàþò:
- 50 ÷àñòåé êóðêóìû;
- 20 ÷àñòåé ïåðöà áåëîãî;
- 10 ÷àñòåé ïåðöà àíãëèéñêîãî;
- 10 ÷àñòåé ãîð÷èöû îáûêíîâåííîé;
- 5 ÷àñòåé òìèíà;
- 2,5 ÷àñòè êîðèàíäðà;
- 2,5 ÷àñòè ïåðöà êðàñíîãî;
- 20 ÷àñòåé èìáèðÿ;
- 10 ÷àñòåé ãâîçäèêè.
3-é ðåöåïò:
Ñìåøèâàþò:
- 120 ÷àñòåé êóðêóìû;
- 120 ÷àñòåé êîðèàíäðà;
- 75 ÷àñòåé ïåðöà ÷åðíîãî;
- 50 ÷àñòåé èìáèðÿ;
- 15 ÷àñòåé êîðèöû;
- 15 ÷àñòåé ìóñêàòíîãî öâåòà;
- 15 ÷àñòåé ãâîçäèêè;
- 30 ÷àñòåé êàðäàìîíà;
- 30 ÷àñòåé òìèíà;
- 30 ÷àñòåé ïåðöà áåëîãî.
Èíãðåäèåíòû ñìåøèâàåòñÿ è èçìåëü÷àþòñÿ â ïîðîøîê.
Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.
Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:
▪ Òèïîãðàôñêèå êðàñêè
▪ Êðàøåíèå âàëåíîê
▪ Ýìàëèðîâàíèå æåëåçíîé ïîñóäû è ëèñòîâîãî æåëåçà
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Îïòèìàëüíàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñíà
12.11.2025
Ñîí èãðàåò êëþ÷åâóþ ðîëü â ïîääåðæàíèè çäîðîâüÿ, êîãíèòèâíûõ ôóíêöèé è îáùåãî ñàìî÷óâñòâèÿ. Íåñìîòðÿ íà øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííûé ñòåðåîòèï î âîñüìè÷àñîâîì ñíå, ïîñëåäíèå èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî îïòèìàëüíàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñíà äëÿ áîëüøèíñòâà çäîðîâûõ âçðîñëûõ áëèæå ê ñåìè ÷àñàì.
Ýâîëþöèîííûé áèîëîã èç Ãàðâàðäà, Äýíèåë Ý. Ëèáåðìàí, óòâåðæäàåò, ÷òî òðàäèöèîííàÿ íîðìà âîñüìè ÷àñîâ ñíà - ýòî ñêîðåå êóëüòóðíîå íàñëåäèå èíäóñòðèàëüíîé ýïîõè, ÷åì áèîëîãè÷åñêàÿ íåîáõîäèìîñòü. Ïî åãî ñëîâàì, ïîëåâûå èññëåäîâàíèÿ, ïðîâåäåííûå â ñîîáùåñòâàõ, íå èñïîëüçóþùèõ ýëåêòðè÷åñòâî, ïîêàçûâàþò, ÷òî ñðåäíÿÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñíà ñîñòàâëÿåò 6-7 ÷àñîâ, ÷òî çíà÷èòåëüíî îòëè÷àåòñÿ îò îáùåïðèíÿòîãî ñòàíäàðòà.
Ñîâðåìåííûå ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå äàííûå ïîäòâåðæäàþò ýòîò âçãëÿä. Èññëåäîâàíèÿ âûÿâèëè òàê íàçûâàåìóþ "U-îáðàçíóþ êðèâóþ" çàâèñèìîñòè ìåæäó ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ ñíà è ðèñêàìè äëÿ çäîðîâüÿ. Ìèíèìàëüíûå ïîêàçàòåëè çàáîëåâàåìîñòè è ñìåðòíîñòè íàáëþäàþòñÿ èìåííî ó ëþäåé, ñïÿùèõ îêîëî ñåìè ÷àñîâ â ñóòêè. ...>>
Äåôèöèò êèñëîðîäà óñèëèâàåò âûáðîñ çàêèñè àçîòà
12.11.2025
Ïàðíèêîâûå ãàçû èãðàþò êëþ÷åâóþ ðîëü â èçìåíåíèè êëèìàòà, à çàêèñü àçîòà (N2O) - îäèí èç íàèáîëåå îïàñíûõ ñðåäè íèõ. Ýòîò ãàç íå òîëüêî âòðîå ñèëüíåå óãëåêèñëîãî ãàçà â óäåðæàíèè òåïëà, íî è ðàçðóøàåò îçîíîâûé ñëîé. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå àìåðèêàíñêèõ ó÷åíûõ ïîêàçàëî, ÷òî ìèêðîáû â çîíàõ ñ íèçêèì ñîäåðæàíèåì êèñëîðîäà àêòèâíî ïðîèçâîäÿò N2O, óñèëèâàÿ ãëîáàëüíûå êëèìàòè÷åñêèå ðèñêè.
Êîìàíäà èç Óíèâåðñèòåòà Ïåíñèëüâàíèè èçó÷àëà ïðèáðåæíûå âîäû ó Ñàí-Äèåãî è ïðîâåëà íàáëþäåíèÿ íà ãëóáèíàõ îò 40 äî 120 ìåòðîâ â Âîñòî÷íîé òðîïè÷åñêîé ñåâåðíîé ÷àñòè Òèõîãî îêåàíà - îäíîé èç êðóïíåéøèõ çîí äåôèöèòà êèñëîðîäà. Èññëåäîâàòåëè ñîñðåäîòî÷èëèñü íà òîì, êàê ìîðñêèå ìèêðîîðãàíèçìû ïðåâðàùàþò íèòðàòû â çàêèñü àçîòà.
 õîäå ðàáîòû âûÿñíèëîñü, ÷òî ñóùåñòâóåò äâà ïóòè îáðàçîâàíèÿ N2O. Îäèí ïóòü íà÷èíàåòñÿ ñ íèòðàòà, äðóãîé - ñ íèòðèòà. Íà ïåðâûé âçãëÿä áîëåå êîðîòêèé ïóòü äîëæåí áûòü ýôôåêòèâíåå, îäíàêî ìèêðîáû, èñïîëüçóþùèå íèòðàò, ïðîäóöèðóþò áîëüøå ãàçà, ïîñêîëüêó ýòîò "ñûðüåâîé" èñòî÷íèê áîëåå ä ...>>
Îìåãà-3 ïîìîãàþò ìîëîäûì êîðàëëàì âûæèâàòü
11.11.2025
Ñîõðàíåíèå êîðàëëîâûõ ðèôîâ ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå àêòóàëüíîé çàäà÷åé â óñëîâèÿõ ãëîáàëüíîãî èçìåíåíèÿ êëèìàòà. Ìîëîäûå êîðàëëû îñîáåííî óÿçâèìû íà ðàííèõ ñòàäèÿõ ðàçâèòèÿ, êîãäà ñòðåññîâûå óñëîâèÿ è íåõâàòêà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ìîãóò ïðèâåñòè ê âûñîêîé ñìåðòíîñòè. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå ó÷åíûõ èç Òåõíîëîãè÷åñêîãî óíèâåðñèòåòà Ñèäíåÿ ïîêàçûâàåò, ÷òî ñïåöèàëüíûå ïèùåâûå äîáàâêè ñïîñîáíû ñóùåñòâåííî ïîâûñèòü âûæèâàåìîñòü ëè÷èíîê êîðàëëîâ.
 õîäå ðàáîòû èññëåäîâàòåëè ðàçðàáîòàëè îñîáûé ñîñòàâ "äåòñêîãî ïèòàíèÿ" äëÿ êîðàëëîâûõ ëè÷èíîê.  íåãî âîøëè ìàñëà, áîãàòûå îìåãà-3 æèðíûìè êèñëîòàìè, à òàêæå âàæíûå ñòåðèíû, íåîáõîäèìûå äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ êëåòî÷íûõ ìåìáðàí. Ëè÷èíêè, ïîëó÷àâøèå ýòè äîáàâêè, ðàçâèâàëèñü áûñòðåå, ñòàíîâèëèñü êðåï÷å è äåìîíñòðèðîâàëè áîëåå âûñîêóþ óñòîé÷èâîñòü ê ñòðåññîâûì ôàêòîðàì.
Îñîáîå âíèìàíèå ó÷åíûå óäåëèëè ëèïèäàì. Àíàëèç ïîêàçàë, ÷òî ëè÷èíêè àêòèâíî óñâàèâàþò ýòè âåùåñòâà, ÷òî íàïðÿìóþ âëèÿåò íà èõ æèçíåñïîñîáíîñòü. Ñòåðèíû, ñîäåðæàùèåñÿ â êîðìå, ïîâûøàþò óñòîé÷è ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ñîëíöå ëèøàåò Ìàðñ àòìîñôåðû
27.06.2025
Ïîíèìàíèå ïðîöåññîâ, îïðåäåëÿþùèõ ñóäüáó ïëàíåò, - êëþ÷ ê ðàçãàäêå êàê èñòîðèè Ñîëíå÷íîé ñèñòåìû, òàê è âîçìîæíîñòè ñóùåñòâîâàíèÿ æèçíè çà åå ïðåäåëàìè. Îäíèì èç ñàìûõ èíòðèãóþùèõ îáúåêòîâ äëÿ ïîäîáíûõ èññëåäîâàíèé îñòàåòñÿ Ìàðñ. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå, îñíîâàííîå íà äåâÿòèëåòíåì íàáëþäåíèè, ïðåäîñòàâèëî âàæíûå äîêàçàòåëüñòâà òîãî, ÷òî Ñîëíöå àêòèâíî ðàçðóøàåò àòìîñôåðó ýòîé ïëàíåòû ãîðàçäî áûñòðåå, ÷åì ïðåäïîëàãàëîñü ðàíåå.
Ñ ïîìîùüþ îðáèòàëüíîãî çîíäà MAVEN, ðàáîòàþùåãî íà îðáèòå Ìàðñà ñ 2013 ãîäà, ó÷åíûå ñìîãëè ïðîñëåäèòü, êàê ïîòîêè çàðÿæåííûõ ÷àñòèö, èçâåñòíûõ êàê ñîëíå÷íûé âåòåð, áóêâàëüíî âûáèâàþò îòäåëüíûå àòîìû èç àòìîñôåðû ïëàíåòû. Êëþ÷åâûì ýëåìåíòîì íàáëþäåíèé ñòàë àðãîí - èíåðòíûé ãàç, óñòîé÷èâûé ê õèìè÷åñêèì ïðåâðàùåíèÿì. Åãî ïîâåäåíèå ïîçâîëèëî èññëåäîâàòåëÿì òî÷íî îòñëåäèòü âêëàä èìåííî ñîëíå÷íîãî âåòðà, à íå äðóãèõ ôàêòîðîâ, â ðàçðóøåíèå ìàðñèàíñêîé àòìîñôåðû.
Îêàçàëîñü, ÷òî ñêîðîñòü óòå÷êè ÷àñòèö â êîñìîñ ïðèìåðíî â ÷åòûðå ðàçà ïðåâûøàåò ïðåæíèå òåîðåòè÷åñêèå ðàñ÷åòû. Îñîáåííî èíòåíñèâíî ýòîò ïðîöåññ ïðîõîäèò âî âðåìÿ ñîëíå÷íûõ áóðü, êîãäà àêòèâíîñòü çâåçäû âîçðàñòàåò è óñèëèâàåòñÿ ïîòîê ÷àñòèö, îáðóøèâàþùèéñÿ íà ïëàíåòó.  îòñóòñòâèå ãëîáàëüíîãî ìàãíèòíîãî ïîëÿ, êàê íà Çåìëå, Ìàðñ îñòàåòñÿ ïîëíîñòüþ îòêðûòûì äëÿ ýòîãî ìîùíîãî âîçäåéñòâèÿ.
Îäíèì èç ñëåäñòâèé ýòîé óÿçâèìîñòè ñòàëî ïîñòåïåííîå èñ÷åçíîâåíèå ïëîòíîé àòìîñôåðû è âîäû ñ ïîâåðõíîñòè Ìàðñà. Ó÷åíûå ïîëàãàþò, ÷òî ýòîò ïðîöåññ íà÷àëñÿ ìèëëèàðäû ëåò íàçàä, â ýïîõó ïîâûøåííîé ñîëíå÷íîé àêòèâíîñòè. Èìåííî òîãäà ïëàíåòà óòðàòèëà ñâîþ ñïîñîáíîñòü óäåðæèâàòü âëàãó è, âåðîÿòíî, ÷àñòü óñëîâèé, íåîáõîäèìûõ äëÿ ïîääåðæàíèÿ æèçíè.
Åñëè íûíåøíèå òåìïû ðàçðóøåíèÿ ñîõðàíÿòñÿ, òî ÷åðåç íåñêîëüêî ìèëëèîíîâ ëåò äàæå òå îñòàòêè àòìîñôåðû, ÷òî ñóùåñòâóþò ñåãîäíÿ, ïîëíîñòüþ èñ÷åçíóò. Íî çíà÷åíèå èññëåäîâàíèÿ âûõîäèò äàëåêî çà ïðåäåëû èñòîðèè îäíîé ïëàíåòû. Ïîëó÷åííûå äàííûå ïîìîãàþò ìîäåëèðîâàòü ñóäüáó äðóãèõ ïëàíåò, îñîáåííî ýêçîïëàíåò, íå èìåþùèõ ñîáñòâåííîãî ìàãíèòíîãî ùèòà.
Èçó÷åíèå âçàèìîäåéñòâèÿ ñîëíå÷íîãî âåòðà ñ àòìîñôåðîé Ìàðñà íå òîëüêî ïðîëèâàåò ñâåò íà ïðîøëîå Êðàñíîé ïëàíåòû, íî è ñëóæèò âàæíûì îðèåíòèðîì â ïîèñêå ïðèãîäíûõ äëÿ æèçíè ìèðîâ çà ïðåäåëàìè íàøåé ñèñòåìû. Çàùèòíîå ìàãíèòíîå ïîëå, êàê ïîêàçûâàåò ïðèìåð Ìàðñà, ìîæåò áûòü îäíèì èç ðåøàþùèõ óñëîâèé äëÿ ñîõðàíåíèÿ àòìîñôåðû - è ñàìîé æèçíè.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Ðàçðàáîòàí íîâûé òèï òåðìîÿäåðíîãî óñòðîéñòâà
▪ Ïòè÷èé ãðèïï â æèäêîì àçîòå
▪ Ýëåêòðè÷åñêèé òîê ïîìîæåò âñïîìíèòü
▪ ÖÐÓ ðàññìàòðèâàåò èñïîëüçîâàíèå ìèêðîâîëíîâîê è óòþãîâ äëÿ øïèîíàæà
▪ Áëèçèòñÿ ëè êîíåö ñïóòíèêîâîé íàâèãàöèè
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Èíòåðåñíûå ôàêòû. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Àíòóàí äå Ðèâàðîëü. Çíàìåíèòûå àôîðèçìû
▪ ñòàòüÿ Ñ êàêîãî âîçðàñòà ëþäè íà÷èíàþò âðàòü? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Ïî ñíåãó íà øèïàõ. Ëè÷íûé òðàíñïîðò
▪ ñòàòüÿ Ýêñïëóàòàöèÿ àêêóìóëÿòîðîâ Ä-0,1. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Ðåìîíò èìïóëüñíûõ áëîêîâ ïèòàíèÿ. Êîíäåíñàòîð âìåñòî ëàìïû. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2025