Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Ïèêàíòíûé ïîðîøîê "Êàððè". Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

Ñïðàâî÷íèê / Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Ïèêàíòíûé ïîðîøîê "Êàððè" óïîòðåáëÿåòñÿ îí êàê ïðèïðàâà ê ìÿñíûì, ðûáíûì è âåãåòàðèàíñêèì áëþäàì, â îñîáåííîñòè ê ðèñó. Ñîñòàâëÿåòñÿ îí ñëåäóþùèì îáðàçîì.
1-é ðåöåïò:
Ñìåøèâàþò:
- 2 ÷àñòè ïåðöà ñòðó÷êîâîãî;
- 2 ÷àñòè êîðèàíäðà;
- 2 ÷àñòè òìèíà;
- 3 ÷àñòè ãîð÷èöû ÷åðíîé;
- 3 ÷àñòè ïåðöà àíãëèéñêîãî;
- 6 ÷àñòåé ïåðöà áåëîãî;
- 20 ÷àñòåé êóðêóìû.
2-é ðåöåïò:
Ñìåøèâàþò:
- 50 ÷àñòåé êóðêóìû;
- 20 ÷àñòåé ïåðöà áåëîãî;
- 10 ÷àñòåé ïåðöà àíãëèéñêîãî;
- 10 ÷àñòåé ãîð÷èöû îáûêíîâåííîé;
- 5 ÷àñòåé òìèíà;
- 2,5 ÷àñòè êîðèàíäðà;
- 2,5 ÷àñòè ïåðöà êðàñíîãî;
- 20 ÷àñòåé èìáèðÿ;
- 10 ÷àñòåé ãâîçäèêè.
3-é ðåöåïò:
Ñìåøèâàþò:
- 120 ÷àñòåé êóðêóìû;
- 120 ÷àñòåé êîðèàíäðà;
- 75 ÷àñòåé ïåðöà ÷åðíîãî;
- 50 ÷àñòåé èìáèðÿ;
- 15 ÷àñòåé êîðèöû;
- 15 ÷àñòåé ìóñêàòíîãî öâåòà;
- 15 ÷àñòåé ãâîçäèêè;
- 30 ÷àñòåé êàðäàìîíà;
- 30 ÷àñòåé òìèíà;
- 30 ÷àñòåé ïåðöà áåëîãî.
Èíãðåäèåíòû ñìåøèâàåòñÿ è èçìåëü÷àþòñÿ â ïîðîøîê.
Àâòîð: Êîðîëåâ Â.À.
Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû:
▪ Ïðèãîòîâëåíèå îëèôû áåç âàðêè
▪ Îáðàáîòêà è îòäåëêà îâ÷èí ïîñëå âûñóøèâàíèÿ
▪ ×åðíèëüíûå êàðàíäàøè
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Çàâîäñêèå òåõíîëîãèè íà äîìó - ïðîñòûå ðåöåïòû.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Àòîìíûé ñåêðåò âå÷íîãî áëåñêà çîëîòà
20.06.2026
Çîëîòî èçäàâíà ñ÷èòàåòñÿ ñèìâîëîì âå÷íîñòè è áëàãîðîäñòâà íå òîëüêî èç-çà ñâîåé ðåäêîñòè, íî è áëàãîäàðÿ óäèâèòåëüíîé õèìè÷åñêîé ñòîéêîñòè.  îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà ìåòàëëîâ, îíî íå îêèñëÿåòñÿ íà âîçäóõå, íå òóñêíååò è íå ïîêðûâàåòñÿ ðæàâ÷èíîé äàæå ñïóñòÿ òûñÿ÷åëåòèÿ. Ýòà óíèêàëüíàÿ èíåðòíîñòü ïîçâîëèëà çîëîòûì àðòåôàêòàì ñîõðàíÿòü ïåðâîçäàííûé áëåñê ñ äðåâíèõ âðåìåí. Îäíàêî òî÷íûé ìåõàíèçì òàêîé çàùèòû äîëãî îñòàâàëñÿ çàãàäêîé äëÿ ó÷åíûõ. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå àìåðèêàíñêèõ õèìèêîâ-âû÷èñëèòåëåé ðàñêðûëî, ÷òî äåëî íå ïðîñòî â ñëàáîì âçàèìîäåéñòâèè ñ êèñëîðîäîì, à â îñîáîé àòîìíîé ñòðóêòóðå ïîâåðõíîñòè ìåòàëëà.
Ñîòðóäíèêè Òóëåéíñêîãî óíèâåðñèòåòà Ñàíòó Áèñâàñ è Ìýòüþ Ì. Ìîíòåìîð ïðîâåëè äåòàëüíîå êîìïüþòåðíîå ìîäåëèðîâàíèå, ÷òîáû ïîíÿòü, êàê ìîëåêóëû êèñëîðîäà âçàèìîäåéñòâóþò ñ ïîâåðõíîñòüþ çîëîòà. Ó÷åíûå ñðàâíèëè äâà îñíîâíûõ òèïà àòîìíûõ ñòðóêòóð: "ðåêîíñòðóèðîâàííûå" è "íåðåêîíñòðóèðîâàííûå" ïîâåðõíîñòè. Áûëî äîêàçàíî, ÷òî ïðèðîäíàÿ ñïîñîáíîñòü çîëîòà ê ïåðåñòðîéêå àòîìîâ èãðàåò êë ...>>
Ñìàðôîí Realme 16T 5G
20.06.2026
 ñåãìåíòå äîñòóïíûõ ñìàðòôîíîâ ñ àêöåíòîì íà äëèòåëüíóþ ðàáîòó áåç ïîäçàðÿäêè êîìïàíèÿ Realme ïðåäñòàâèëà èíòåðåñíóþ íîâèíêó - ìîäåëü Realme 16T 5G. Ãëàâíûì ïðåèìóùåñòâîì óñòðîéñòâà ñòàëà ïî-íàñòîÿùåìó âïå÷àòëÿþùàÿ áàòàðåÿ åìêîñòüþ 8000 ìÀ÷, êîòîðàÿ ñïîñîáíà îáåñïå÷èòü äî òðåõ äíåé àâòîíîìíîé ðàáîòû ïðè óìåðåííîì èñïîëüçîâàíèè. Ïðè ýòîì èíæåíåðàì óäàëîñü ñîõðàíèòü îòíîñèòåëüíî êîìïàêòíûé êîðïóñ òîëùèíîé ìåíåå 9 ìì è âåñ âñåãî 224 ãðàììà, ÷òî äåëàåò ñìàðòôîí óäîáíûì äëÿ ïîâñåäíåâíîãî íîøåíèÿ íåñìîòðÿ íà âíóøèòåëüíûé àêêóìóëÿòîð.
Ñìàðòôîí îñíàùåí áîëüøèì 6,8-äþéìîâûì LCD-äèñïëååì ñ âûñîêîé ÷àñòîòîé îáíîâëåíèÿ 144 Ãö è ïèêîâîé ÿðêîñòüþ äî 1200 íèò. Òàêîå ñî÷åòàíèå îáåñïå÷èâàåò ïëàâíóþ êàðòèíêó â äèíàìè÷íûõ ñöåíàõ è êîìôîðòíîå âîñïðèÿòèå êîíòåíòà äàæå ïîä ïðÿìûìè ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè. Çà ïðîèçâîäèòåëüíîñòü îòâå÷àåò ýíåðãîýôôåêòèâíûé ïðîöåññîð MediaTek Dimensity 6300, äîïîëíåííûé îïåðàòèâíîé ïàìÿòüþ LPDDR4X è íàêîïèòåëåì UFS 2.2. Äëÿ ýôôåêòèâíîãî îòâîäà òåïëà âî âðåìÿ ïðîäîëæèòåëüíûõ íàãðó ...>>
Ïðîáëåìà íàáîðà âåñà ïîñëå 40
19.06.2026
Ñ âîçðàñòîì ìíîãèå ëþäè çàìå÷àþò, ÷òî ïîääåðæèâàòü ïðèâû÷íûé âåñ ñòàíîâèòñÿ âñå ñëîæíåå, äàæå åñëè ðàöèîí è óðîâåíü àêòèâíîñòè ñóùåñòâåííî íå ìåíÿþòñÿ. Ó÷åíûå èç Êàðîëèíñêîãî èíñòèòóòà â Øâåöèè ðàñêðûëè îäíó èç êëþ÷åâûõ áèîëîãè÷åñêèõ ïðè÷èí ýòîãî ÿâëåíèÿ. Îíè ïîêàçàëè, ÷òî ñ ãîäàìè â æèðîâîé òêàíè çàìåäëÿåòñÿ ïðîöåññ îáíîâëåíèÿ ëèïèäîâ, èç-çà ÷åãî îðãàíèçì ïîñòåïåííî íàêàïëèâàåò æèð. Ýòî åñòåñòâåííîå âîçðàñòíîå èçìåíåíèå îáúÿñíÿåò, ïî÷åìó ïîñëå 40 ëåò òåëî íà÷èíàåò "ðàáîòàòü" èíà÷å, ñïîñîáñòâóÿ íàáîðó âåñà.
 äîëãîñðî÷íîì èññëåäîâàíèè ñïåöèàëèñòû íàáëþäàëè çà æèðîâîé òêàíüþ 54 ìóæ÷èí è æåíùèí íà ïðîòÿæåíèè â ñðåäíåì 13 ëåò. Íåçàâèñèìî îò òîãî, íàáèðàëè ó÷àñòíèêè âåñ èëè, íàîáîðîò, õóäåëè, ó âñåõ áåç èñêëþ÷åíèÿ ñêîðîñòü ëèïèäíîãî îáìåíà â æèðîâûõ êëåòêàõ çàìåòíî ñíèæàëàñü. Æèð â êëåòêàõ îáíîâëÿåòñÿ âñå ìåäëåííåå, è ýòîò ïðîöåññ ïðîèñõîäèò àâòîìàòè÷åñêè ñ òå÷åíèåì âðåìåíè. Òå, êòî íå êîìïåíñèðîâàë çàìåäëåíèå óìåíüøåíèåì êàëîðèéíîñòè ïèòàíèÿ, â ñðåäíåì íàáèðàëè îêîëî 20% îò èñõîäíîãî â ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Òóàëåò äëÿ êîðîâû
28.12.2021
Ìåæäóíàðîäíàÿ ãðóïïà çîîëîãîâ ðåøèëà îáó÷èòü òåëÿò ãèãèåíå. Äëÿ ýòîãî îíè âîçíàãðàæäàëè êàæäîãî òåëåíêà ïîñëå ïîñåùåíèÿ òóàëåòà, è òå âñêîðå ïðèâûêëè ñïðàâëÿòü íóæäó â îòâåäåííîì äëÿ ýòîãî ìåñòå.
Ìî÷à ñîäåðæèò ìíîãî àçîòà. Ýòîò àçîò, ïîïàâ â ïî÷âó, ïðèõîäèòñÿ ïî âêóñó ìèêðîîðãàíèçìàì.  ðåçóëüòàòå ïðè ïåðåðàáîòêå ìî÷è ïîëó÷àåòñÿ îêñèä àçîòà, ñèëüíåéøèé ïàðíèêîâûé ãàç.
Çîîëîãè èç íåìåöêîãî Èññëåäîâàòåëüñêîãî èíñòèòóòà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ âìåñòå ñ àâñòðàëèéñêèìè êîëëåãàìè èç Îêëåíäñêîãî óíèâåðñèòåòà ðåøèëè îáó÷èòü òåëÿò ãèãèåíå. Äëÿ ýòîãî îíè âîçíàãðàæäàëè êàæäîãî òåëåíêà ïîñëå ïîñåùåíèÿ òóàëåòà, è òå âñêîðå ïðèâûêëè ñïðàâëÿòü íóæäó â îòâåäåííîì äëÿ ýòîãî ìåñòå.
"Ïîíà÷àëó ìû íàêàçûâàëè òåëÿò - âñòàâèëè èì â óøè ìèêðîôîíû, è òå âîñïðîèçâîäèëè íåïðèÿòíûé çâóê, åñëè òåëåíîê èãíîðèðîâàë òóàëåò. Ýòî íå ñðàáîòàëî è ïðèøëîñü äåéñòâîâàòü ëàñêîé", - ïîÿñíÿåò çîîïñèõîëîã ßí Ëàíãáàéí.
Çà íåñêîëüêî íåäåëü 11 èç 16 ýêñïåðèìåíòàëüíûõ æèâîòíûõ óñâîèëè ïðàâèëà ãèãèåíû.
Ðåçóëüòàò ýòîé ðàáîòû ïîðàæàåò âîîáðàæåíèå. Îäíàêî åñòü â íåì è îäíà ìàëåíüêàÿ íåïðèÿòíîñòü. Íå òàê äàâíî îáñóæäàëñÿ âîïðîñ î ìîðàëüíîñòè ïîåäàíèÿ îñüìèíîãîâ.  ñàìîì äåëå, åñëè ó ýòèõ æèâîòíûõ åñòü çà÷àòêè ðàçóìà, òî èñïîëüçîâàòü èõ â ïèùó êàê-òî íåëîâêî. È âîò òåïåðü ïåðåä íàìè òåëåíîê, êîòîðûé ñïðàâëÿåò íóæäó â òóàëåòå...
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Ýëåêòðè÷åñêàÿ ñòèìóëÿöèÿ ìîçãà ïîâûñèò ñèëó âîëè
▪ Ñåòè 5G îïàñíû äëÿ æèâîòíûõ
▪ Íàçâàíà ìàêñèìàëüíàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ÷åëîâåêà
▪ 30-âîëüòîâûå HEXFET ÌÎÏ-òðàíçèñòîðû
▪ Âûðàùåíà ÃÌÎ-ïå÷åíü ÷åëîâåêà
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Ïðåîáðàçîâàòåëè íàïðÿæåíèÿ, âûïðÿìèòåëè, èíâåðòîðû. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ñêîòèíèí. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ ×òî èññëåäóåòñÿ â ñàìîì äëèííîì íåïðåðûâíîì ëàáîðàòîðíîì ýêñïåðèìåíòå â èñòîðèè? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Áåëûé îâñÿíûé êîðåíü. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ
▪ ñòàòüÿ Î âêëþ÷åíèè òðåõôàçíîãî äâèãàòåëÿ â îäíîôàçíóþ ñåòü. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Äíåâíîé ñâåò îò àêêóìóëÿòîðà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026