Бесплатная техническая библиотека

Порошок для печения. Простые рецепты и советы

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

 Комментарии к статье

Порошок для печения употребляется вместо дрожжей.

Главное условие для изготовления такого порошка - это соединить виннокаменную кислоту или кремортартар с двууглекислым натрием (содой) таким образом, чтобы они в сухом виде не действовали друг на друга химически, а смесь могла сохраняться продолжительное время. Для этого сначала смачивают пшеничную муку водным раствором виннокаменной кислоты или кремортартара, тщательно высушивают, а затем уже смешивают с двууглекислым натрием.

Вот рецепт, рекомендованный доктором Эткерсом:

• 77 частей виннокаменной кислоты;
• 100 частей пшеничной муки;
• 84 части двууглекислого натрия;

или:

• 24 части кремортартара;
• 30 частей пшеничной муки;
• 12 частей двууглекислого натрия.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Цемент для глиняной посуды

▪ Главные материалы, применяемые в мыловарении

▪ Сгущенное молоко

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Случайная новость из Архива Антирадиационный костюм для лунной миссии NASA 15.03.2019 Во время лунной миссии Orion Exploration-Mission 1 будет использован защитный костюм, разработанный израильской компанией StemRad Ltd. StemRad Ltd. - начинающая компания, спонсируемая Израильским космическим агентством. Живые астронавты не будут задействованы в полете, их места в космическом корабле займут 2 женских манекена - Хельга и Зоар. Они изготовлены из пластика разной плотности, чтобы сымитировать кости и мышцы человека. На один из манекенов наденут противорадиационный костюм от StemRad, что поможет оценить его действенность и сам уровень радиации, с которым предстоит столкнуться астронавтам в будущем. Радиозащитный костюм выполнен в виде удлиненного жилета и называется AstroRad. Orion Exploration-Mission 1 запланирована на июль 2020 года. В ходе данной миссии космический корабль NASA совершит полет вокруг Луны - впервые в истории человечества.

Другие интересные новости:

▪ BLE модуль для интернета вещей ST Microelectronics SPBTLE-1S

▪ Смех помогает от сухости глаз

▪ Разгаданы тайны кошачьего обоняния

▪ Биоматериал заменит пластик

▪ LG тоже будет торговать музыкой

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Начинающему радиолюбителю. Подборка статей

▪ статья Бытие определяет сознание. Крылатое выражение

▪ статья Как арабы пишут и читают цифры? Подробный ответ

▪ статья Дягиль лекарственный. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Бак с водой всегда полон. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Предсказание суммы. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026