Бесплатная техническая библиотека

Переносная коптильня. Советы туристу

Справочник / Советы туристу

 Комментарии к статье

Среди туристов немало заядлых любителей рыбной ловли, результаты которой так и просятся немедля сварить что-нибудь ароматно-вкуснейшее из свежего улова. И если для ухи всегда найдется какой-нибудь котелок, то вот для приготовления такого, не имеющего конкуренции блюда, как копченая рыба, требуется специальное оборудование. Коптильни, которые есть в продаже, представляют собой неразъемные металлические короба, которые трудно назвать мобильными, подходящие разве что для автотуризма.

Однако по аналогии с брезентовым ведром можно изготовить удобную для походов складную коптильню, практически такую же плоскую, не требующую большого места в рюкзаке. По материалам и технологии - все повторяется, как у ведра; единственно, чем конструкция коптильни будет отличаться, - это лишь днищевой частью.

Здесь вместо тканевого - металлическое дно, представляющее собой прикрученную проволокой к корпусу металлическую банку (типа селедочной) или низкую кастрюлю. Внутри нее, в свою очередь, помещается банка чуть меньшего диаметра с отверстиями на стенках - это столик-дымарь. Под него насыпается слой ольховой или осиновой стружки, а на поверхность столика укладывается приготовленная к копчению рыба.

Переносная коптильня: 1 - дужка корпуса; 2 - крышка (брезентовая или деревянная); 3 - распорное проволочное кольцо; 4 - брезентовый корпус; 5 - проволочная стяжка; 6 - металлическое днище; 7 - банка-дымарь; 8 - древесная стружка

Коптильня подвешивается над углями в стороне от костра; их жара достаточно, чтобы стружки начали тлеть, а дым от них через отверстия дымаря заполнил весь корпус. При этом рыба на его столике не только печется, но и приобретает аппетитный аромат копчености.

После приготовления такую коптильню несложно почистить и затем сложить в компактный пакет.

Автор: В.Ревский

 Рекомендуем интересные статьи раздела Советы туристу:

▪ Обработка открытых ран

▪ Водоплавающая дичь

▪ Поводковый узел на основе простого узла

Смотрите другие статьи раздела Советы туристу.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Микропластик в атмосфере - скрытый ускоритель глобального потепления 31.05.2026

Микропластик уже давно признан одним из самых масштабных загрязнителей планеты. Он проникает в океаны, почву, организмы животных и даже в тело человека. Однако до недавнего времени мало кто задумывался о его влиянии на климатические процессы. Новое исследование показало, что микро- и нанопластик в атмосфере способен поглощать тепло, тем самым внося дополнительный вклад в глобальное потепление. Ученые обнаружили, что воздействие пластиковых частиц на климат зависит от их цвета. Светлые частицы отражают солнечный свет и способствуют некоторому охлаждению, в то время как более темные - активно поглощают тепло и излучение. Со временем пластик в атмосфере темнеет под воздействием ультрафиолета, что усиливает его согревающий эффект. Этот процесс напоминает пожелтение пластиковых парковочных талонов, оставленных на солнце. Соавтор исследования, заслуженный профессор наук о Земле в Университете Дьюка Дрю Шинделл отметил, что влияние микропластика на изменение климата пока относительно не ...>>

Универсальный бытовой робот-гуманоид GigaAI SeeLight S1 31.05.2026

Развитие робототехники постепенно переносит сложные машины из промышленных цехов прямо в повседневную жизнь людей. Китайская компания GigaAI сделала важный шаг в этом направлении, представив SeeLight S1 - первую в стране модель универсального бытового робота-гуманоида. Эта разработка призвана взять на себя рутинные домашние дела и стать настоящим помощником в повседневной жизни. Уже в конце текущего месяца сотня роботов SeeLight S1 начнет проходить испытания в специализированном жилом комплексе, предназначенном для работников высокотехнологичных отраслей. По словам генерального директора GigaAI Чжу Чжэна, в первой половине 2027 года роботы будут переданы для бесплатного тестирования обычным семьям в Ухане - столице провинции Хубэй. Такой подход позволит собрать реальные данные о работе устройства в домашних условиях. В демонстрационном видео робот, передвигающийся на колесах, уверенно справляется с множеством бытовых задач. Он нарезает овощи, жарит яйца, загружает стиральную маши ...>>

Вкусовые пристрастия формируются еще в утробе 30.05.2026

Предпочтения человека к еде закладываются задолго до первого прикорма. Современная наука подтверждает, что ребенок начинает знакомиться с ароматами и вкусами пищи еще до рождения, через околоплодные воды. Новое международное исследование показало, что регулярное потребление определенных продуктов беременной женщиной может формировать долгосрочные пищевые предпочтения у ребенка, сохраняющиеся даже спустя годы после появления на свет. Ученые из университетов Великобритании, Франции и Нидерландов провели эксперимент с участием беременных женщин. Одной группе будущих мам давали капсулы с порошком капусты кейл, другой - с порошком моркови. Реакцию детей на эти запахи проверяли в три этапа: сначала в утробе матери с помощью 4D-УЗИ на поздних сроках беременности, затем в возрасте трех месяцев и, наконец, когда детям исполнилось три года. Результаты оказались весьма убедительными. Дети женщин, принимавших порошок кейла, положительно реагировали на запах этой капусты, но негативно - на ар ...>>

Случайная новость из Архива Ухоженные газоны таят опасность 10.11.2023 Идеальные газоны, хотя и приносят эстетическое удовлетворение, могут стать источником негативного воздействия на окружающую среду. Особое внимание к управлению азотными удобрениями и внедрение более экологических практик ухода за газонами могут смягчить негативные последствия и обеспечить более устойчивый баланс между эстетикой и экологией. Травяные газоны, аккуратные и ухоженные, занимают значительную часть жилых территорий, предоставляя людям не только радость от визуального восприятия, но и пользу для здоровья и благосостояния. Однако новое исследование проведенное учеными из Университета Нью-Йорка, выявляет, что за этой идиллией скрываются потенциальные угрозы для окружающей среды. Ученые, проанализировав данные многочисленных опросов в США, обнаружили, что около половины домовладельцев используют удобрения на своих газонах, при этом многие из них не осведомлены о негативном влиянии азотных удобрений. Исследование подчеркивает, что азот из удобрений может попадать в водные ресурсы, создавая проблемы для экосистемы, включая образование водорослевого цветения и потерю кислорода в воде. Ранее ученые уже предостерегали от избыточного загрязнения азотом, отмечая его негативные последствия для здоровья человека и изменения климата. В ходе исследования, ученые выявили "горячие точки" с наибольшим выносом азота и определили временные периоды, в которые наблюдается пиковый сток азота. Анализируя три газона в районе Балтимора, ученые выявили, что области с высоким выносом азота соответствуют местам с использованием удобрений на газонах. Исследователи предполагают, что замена всего 5-10% газонов, поддерживаемых химическими удобрениями, может оказать существенное воздействие на уровень выноса азота. В качестве альтернативы они предлагают использование осенних листьев в качестве естественной мульчи, исключая необходимость в азотных удобрениях.

Другие интересные новости:

▪ Искусственный интеллект получил нос

▪ 3D-печать шоколадных десертов

▪ Смартфон Oppo Reno6 Lite

▪ Беспроводной ультразвуковой детектор утечки газа от Texas Instruments

▪ Флеш-память из органических материалов

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники. Подборка статей

▪ статья Повернуть назад колесо истории. Крылатое выражение

▪ статья Чем прославилась картина Анри Матисса, выставленная в Нью-Йоркском музее современного искусства в 1961 году? Подробный ответ

▪ статья Главный диктор телевидения и радиовещания. Должностная инструкция

▪ статья Обманка штатного одометра (электронного спидометра) автомобиля. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Откуда что взялось? Секрет фокуса

[an error occurred while processing this directive] Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026