Бесплатная техническая библиотека

Переносная коптильня. Советы туристу

Справочник / Советы туристу

 Комментарии к статье

Среди туристов немало заядлых любителей рыбной ловли, результаты которой так и просятся немедля сварить что-нибудь ароматно-вкуснейшее из свежего улова. И если для ухи всегда найдется какой-нибудь котелок, то вот для приготовления такого, не имеющего конкуренции блюда, как копченая рыба, требуется специальное оборудование. Коптильни, которые есть в продаже, представляют собой неразъемные металлические короба, которые трудно назвать мобильными, подходящие разве что для автотуризма.

Однако по аналогии с брезентовым ведром можно изготовить удобную для походов складную коптильню, практически такую же плоскую, не требующую большого места в рюкзаке. По материалам и технологии - все повторяется, как у ведра; единственно, чем конструкция коптильни будет отличаться, - это лишь днищевой частью.

Здесь вместо тканевого - металлическое дно, представляющее собой прикрученную проволокой к корпусу металлическую банку (типа селедочной) или низкую кастрюлю. Внутри нее, в свою очередь, помещается банка чуть меньшего диаметра с отверстиями на стенках - это столик-дымарь. Под него насыпается слой ольховой или осиновой стружки, а на поверхность столика укладывается приготовленная к копчению рыба.

Переносная коптильня: 1 - дужка корпуса; 2 - крышка (брезентовая или деревянная); 3 - распорное проволочное кольцо; 4 - брезентовый корпус; 5 - проволочная стяжка; 6 - металлическое днище; 7 - банка-дымарь; 8 - древесная стружка

Коптильня подвешивается над углями в стороне от костра; их жара достаточно, чтобы стружки начали тлеть, а дым от них через отверстия дымаря заполнил весь корпус. При этом рыба на его столике не только печется, но и приобретает аппетитный аромат копчености.

После приготовления такую коптильню несложно почистить и затем сложить в компактный пакет.

Автор: В.Ревский

 Рекомендуем интересные статьи раздела Советы туристу:

▪ Уход за состоянием ног

▪ Грибы

▪ Австрийский проводник

Смотрите другие статьи раздела Советы туристу.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Случайная новость из Архива Цветное зрение рукокрылых 03.04.2010 Изучив сетчатку глаз двух видов летучих мышей из Центральной и Южной Америки, немецкие физиологи пришли к выводу, что эти рукокрылые могут различать цвета. В сетчатке найдены колбочки - клетки, работающие только при хорошем освещении и позволяющие видеть цвет. Их два типа: воспринимающие желто-зеленый цвет и чувствующие ультрафиолет. Последние нужны для поиска пищи - цветков с нектаром (многие цветки ярко светятся отраженным светом в ультрафиолетовом диапазоне). Доля цветочувствительных клеток в сетчатке летучих мышей - менее 4% (у человека - примерно 5,3%).

Другие интересные новости:

▪ Вред антибиотиков и антисептиков

▪ Трипольцы почти не ели мяса

▪ Ускорение тока в квантовой плазме

▪ Автомобильная аудиосистема следит за здоровьем водителя

▪ Плата расширения X-NUCLEO-IDS01A4

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Большая энциклопедия для детей и взрослых. Подборка статей

▪ статья Как правильно фотографироваться. Искусство видео

▪ статья Какой художник под впечатлением от работы другого полностью переделал свою фреску? Подробный ответ

▪ статья Ревень пальчатый. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Начинающему радиолюбителю. Справочник

▪ статья Переговорное устройство на микросхеме LM386. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026