Бесплатная техническая библиотека

Переносная коптильня. Советы туристу

Справочник / Советы туристу

 Комментарии к статье

Среди туристов немало заядлых любителей рыбной ловли, результаты которой так и просятся немедля сварить что-нибудь ароматно-вкуснейшее из свежего улова. И если для ухи всегда найдется какой-нибудь котелок, то вот для приготовления такого, не имеющего конкуренции блюда, как копченая рыба, требуется специальное оборудование. Коптильни, которые есть в продаже, представляют собой неразъемные металлические короба, которые трудно назвать мобильными, подходящие разве что для автотуризма.

Однако по аналогии с брезентовым ведром можно изготовить удобную для походов складную коптильню, практически такую же плоскую, не требующую большого места в рюкзаке. По материалам и технологии - все повторяется, как у ведра; единственно, чем конструкция коптильни будет отличаться, - это лишь днищевой частью.

Здесь вместо тканевого - металлическое дно, представляющее собой прикрученную проволокой к корпусу металлическую банку (типа селедочной) или низкую кастрюлю. Внутри нее, в свою очередь, помещается банка чуть меньшего диаметра с отверстиями на стенках - это столик-дымарь. Под него насыпается слой ольховой или осиновой стружки, а на поверхность столика укладывается приготовленная к копчению рыба.

Переносная коптильня: 1 - дужка корпуса; 2 - крышка (брезентовая или деревянная); 3 - распорное проволочное кольцо; 4 - брезентовый корпус; 5 - проволочная стяжка; 6 - металлическое днище; 7 - банка-дымарь; 8 - древесная стружка

Коптильня подвешивается над углями в стороне от костра; их жара достаточно, чтобы стружки начали тлеть, а дым от них через отверстия дымаря заполнил весь корпус. При этом рыба на его столике не только печется, но и приобретает аппетитный аромат копчености.

После приготовления такую коптильню несложно почистить и затем сложить в компактный пакет.

Автор: В.Ревский

 Рекомендуем интересные статьи раздела Советы туристу:

▪ Первая помощь при переломах, вывихах и растяжениях

▪ Лиановый узел

▪ Рыбацкая восьмерка

Смотрите другие статьи раздела Советы туристу.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Компьютерная мышка предупредит стресс 30.07.2000 Британские исследователи разработали устройство для ввода информации нового поколения. Мышка, созданная двумя студентами из университета Локборо, способна улавливать настроение пользователя по силе нажатия кнопки и посылать сигналы на компьютер для их последующей обработки. Таким образом, пользователя предупреждают о возможности стрессового состояния, что, как считают разработчики, должно способствовать улучшению настроения.

Другие интересные новости:

▪ Стройматериал из отходов пластмассы

▪ Разблокировка Knock смартфонов LG

▪ Радар согреет

▪ Микропластик попадает в пищу

▪ Компьютер за 10 рублей

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радио - начинающим. Подборка статей

▪ статья Общественный пирог. Крылатое выражение

▪ статья Какому паруснику принадлежит рекорд скорости плавания? Подробный ответ

▪ статья Калинджи. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Изготовление печатной платы в домашних условиях. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Элементы поверхностного монтажа в радиолюбительских конструкциях. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025