Бесплатная техническая библиотека

Сердечник горький. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сердечник горький, Cardamine amara. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Cardamine

Семейство: Крестоцветные (Brassicaceae)

Происхождение: Европа, Северная Азия

Ареал: Сердечник горький растет на влажных местах, в том числе на берегах рек, озер и болотах, в лесах и зарослях, а также на полях и лугах. Распространен в умеренном климате Европы и Азии.

Химический состав: Сердечник горький содержит горькие гликозиды, синапин, рутины, аскорбиновую кислоту и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Сердечник горький в народной медицине используется как желчегонное и мочегонное средство, а также при лечении заболеваний печени и почек. Он также применяется в качестве пряности и декоративного растения.

Легенды, мифы, символизм: Символическое значение этого растения не настолько распространено, как его лечебные свойства. Однако в культуре народов Северной Европы и Сибири, где растет сердечник горький, его иногда ассоциируют с магическими свойствами, связанными с защитой от злых духов и энергий. В фольклоре и мифологии некоторых народов, в том числе кельтов и славян, сердечник горький упоминается как растение, которое может защитить от колдовства и порчи. Некоторые верят, что его листья и цветки могут использоваться в ритуалах, связанных с обрядами очищения и защиты от негативных энергий.

Сердечник горький, Cardamine amara. Описание, иллюстрации растения

Сердечник горький, Cardamine amara L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство капустные - Brassicaceae.

Многолетнее растение с ползучим корневищем. Стебель прямостоячий, высотой 20- 40 см. Листья перисто-раздельные. Цветки белые, собраны в негустую щитковидную кисть. Стручок линейный, сплюснутый.

Произрастает вблизи ручьев.

Встречается по многих регионах Евразии.

В листьях растения содержатся витамины; в корнях, листьях и стеблях - эфирное масло (до 0,04 %), главной составной частью его является вторично-бутилгорчичное масло.

Надземная часть до плодоношения и недозрелые семена в некоторых районах используют как пряность.

Листья сердечника обладают острым, жгучим, горьким вкусом. Вкус салата, приготовленного из них, напоминает хрен.

Листья этого витаминного и аппетитного растения употребляют в виде салата, для приготовления бутербродов, холодных мясных закусок и т. п. Например, рекомендуется такой бутерброд мелко нарезанные листья сердечника смешать с мелко нарезанным луком, слегка посыпать перцем, солью, нанести эту смесь на черный хлеб, намазанный брынзой, и сверху положить ломтик зажаренного на огне домашнего сала.

В Словакии листья сердечника используют при сахарном диабете.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Сердечник горький, Cardamine amara. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для укрепления иммунитета: смешайте по 20 г сушеного корня и листьев сердечника горького, залейте 500 мл кипятка и настаивайте 30 минут. Пейте по 100 мл 3 раза в день перед едой.
• Для лечения насморка: сварите в воде свежие листья сердечника горького и делайте ингаляции паром.
• Для лечения головной боли: нанесите на лоб и виски настой из свежих листьев сердечника горького.

Косметология:

Сердечник горький не применяется в косметологии.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Сердечник горький, Cardamine amara. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сердечник горький (Cardamine amara) - это многолетнее растение из семейства крестоцветных, которое произрастает в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. Его листья и цветы можно использовать в кулинарии и в народной медицине.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению сердечника горького:

Выращивание:

• Сердечник горький предпочитает влажные места и частичную тень.
• Растение растет лучше в плодородных почвах с хорошей дренажной способностью.
• Рекомендуется высевать семена в саду в начале весны или осенью.
• Растения нуждаются в регулярном поливе, особенно в жаркое время года.
• Для получения более крупных и сочных листьев можно удобрять почву органическими удобрениями.

Заготовка:

• Листья и цветы сердечника горького можно использовать в кулинарии для добавления острого и горьковатого вкуса в салаты, супы, овощные блюда и другие блюда.
• Листья и цветы следует собирать с осторожностью, используя острые ножницы или нож.
• Выбирайте растения, которые находятся в лучшем состоянии.

Хранение:

• Листья и цветы сердечника горького можно хранить в холодильнике в пакетах или контейнерах до 3-4 дней.
• Если вы хотите сохранить листья и цветы в качестве сухого декоративного элемента или для лечебных целей, то их можно сушить на воздухе или на солнце.
• Листья и цветы могут храниться в герметичных контейнерах в прохладном, сухом месте до нескольких месяцев.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Лавр благородный

▪ Сердечник горький

▪ Каскара (жостер Пурша, крушина Пурша, крушина американская)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Роботизированная нога сама учится ходить 19.03.2019 Новые алгоритмы искусственного интеллекта позволяют роботизированной конечности самостоятельно выучить новое задание на ходьбу всего через пять минут после игры, а затем адаптироваться к другим задачам без какого-либо дополнительного программирования. Создавая робота, который сам может научиться ходить, исследователи Университета Южной Калифорнии вдохновлялись природой: так, детеныши некоторых млекопитающих могут встать на ноги в течение первых минут после рождения. Роботизированная нога наделена "сухожилями", повторяющими сухожилия животных, что помогает ей адаптироваться под среду. И даже если она споткнется, она сможет быстро восстановиться для следующего шага. Роботу впервые позволили понять окружающую среду в процессе свободной игры - поэтому в ходе обучения он даже может выбрать свою "манеру" походки. В отличие от большинства современных роботов, их роботы учатся на практике и без каких-либо предварительных или параллельных компьютерных симуляций для обучения. Они добавили, что это особенно важно, потому что программисты могут прогнозировать и закодировать несколько сценариев, но не могут предусмотреть все возможные варианты развития событий - поэтому предварительно запрограммированные роботы неизбежно подвержены сбоям. Сфера применения подобных самообучаемых роботов разнообразна. Особенно они пригодятся для создания протезов, которые смогут чутко реагировать на потребности пользователя. Кроме того, их можно будет использовать в спасательных операциях или в исследованиях космоса: они смогут быстро приспособиться к измененной или к другой среде, которая совсем не похожа на нашу, земную.

Другие интересные новости:

▪ Обмен запахами с помощью мобильников

▪ Полностью электрический вездеход Bollinger B1

▪ Изгнутые сенсорные панели Panasonic для автомобилей

▪ Искусственные реснички управляются магнитом и светом

▪ LDC0851 - компаратор индуктивности высокой точности

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Основы безопасной жизнедеятельности (ОБЖД). Подборка статей

▪ статья Щетка с секретом. Советы домашнему мастеру

▪ статья Где до сих пор символом свастики на географических картах обозначают храмы? Подробный ответ

▪ статья Эстрагон. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Усилитель SINGLE END на лампах 6Э5П-6П45С. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Защита от помех пусковых токов электродвигателей. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026