Бесплатная техническая библиотека

Сердечник горький. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сердечник горький, Cardamine amara. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Cardamine

Семейство: Крестоцветные (Brassicaceae)

Происхождение: Европа, Северная Азия

Ареал: Сердечник горький растет на влажных местах, в том числе на берегах рек, озер и болотах, в лесах и зарослях, а также на полях и лугах. Распространен в умеренном климате Европы и Азии.

Химический состав: Сердечник горький содержит горькие гликозиды, синапин, рутины, аскорбиновую кислоту и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Сердечник горький в народной медицине используется как желчегонное и мочегонное средство, а также при лечении заболеваний печени и почек. Он также применяется в качестве пряности и декоративного растения.

Легенды, мифы, символизм: Символическое значение этого растения не настолько распространено, как его лечебные свойства. Однако в культуре народов Северной Европы и Сибири, где растет сердечник горький, его иногда ассоциируют с магическими свойствами, связанными с защитой от злых духов и энергий. В фольклоре и мифологии некоторых народов, в том числе кельтов и славян, сердечник горький упоминается как растение, которое может защитить от колдовства и порчи. Некоторые верят, что его листья и цветки могут использоваться в ритуалах, связанных с обрядами очищения и защиты от негативных энергий.

Сердечник горький, Cardamine amara. Описание, иллюстрации растения

Сердечник горький, Cardamine amara L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство капустные - Brassicaceae.

Многолетнее растение с ползучим корневищем. Стебель прямостоячий, высотой 20- 40 см. Листья перисто-раздельные. Цветки белые, собраны в негустую щитковидную кисть. Стручок линейный, сплюснутый.

Произрастает вблизи ручьев.

Встречается по многих регионах Евразии.

В листьях растения содержатся витамины; в корнях, листьях и стеблях - эфирное масло (до 0,04 %), главной составной частью его является вторично-бутилгорчичное масло.

Надземная часть до плодоношения и недозрелые семена в некоторых районах используют как пряность.

Листья сердечника обладают острым, жгучим, горьким вкусом. Вкус салата, приготовленного из них, напоминает хрен.

Листья этого витаминного и аппетитного растения употребляют в виде салата, для приготовления бутербродов, холодных мясных закусок и т. п. Например, рекомендуется такой бутерброд мелко нарезанные листья сердечника смешать с мелко нарезанным луком, слегка посыпать перцем, солью, нанести эту смесь на черный хлеб, намазанный брынзой, и сверху положить ломтик зажаренного на огне домашнего сала.

В Словакии листья сердечника используют при сахарном диабете.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Сердечник горький, Cardamine amara. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для укрепления иммунитета: смешайте по 20 г сушеного корня и листьев сердечника горького, залейте 500 мл кипятка и настаивайте 30 минут. Пейте по 100 мл 3 раза в день перед едой.
• Для лечения насморка: сварите в воде свежие листья сердечника горького и делайте ингаляции паром.
• Для лечения головной боли: нанесите на лоб и виски настой из свежих листьев сердечника горького.

Косметология:

Сердечник горький не применяется в косметологии.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Сердечник горький, Cardamine amara. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сердечник горький (Cardamine amara) - это многолетнее растение из семейства крестоцветных, которое произрастает в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. Его листья и цветы можно использовать в кулинарии и в народной медицине.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению сердечника горького:

Выращивание:

• Сердечник горький предпочитает влажные места и частичную тень.
• Растение растет лучше в плодородных почвах с хорошей дренажной способностью.
• Рекомендуется высевать семена в саду в начале весны или осенью.
• Растения нуждаются в регулярном поливе, особенно в жаркое время года.
• Для получения более крупных и сочных листьев можно удобрять почву органическими удобрениями.

Заготовка:

• Листья и цветы сердечника горького можно использовать в кулинарии для добавления острого и горьковатого вкуса в салаты, супы, овощные блюда и другие блюда.
• Листья и цветы следует собирать с осторожностью, используя острые ножницы или нож.
• Выбирайте растения, которые находятся в лучшем состоянии.

Хранение:

• Листья и цветы сердечника горького можно хранить в холодильнике в пакетах или контейнерах до 3-4 дней.
• Если вы хотите сохранить листья и цветы в качестве сухого декоративного элемента или для лечебных целей, то их можно сушить на воздухе или на солнце.
• Листья и цветы могут храниться в герметичных контейнерах в прохладном, сухом месте до нескольких месяцев.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Антуриум

▪ Роза

▪ Пуэрария фасолевидная

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Питомцы как стимулятор разума 06.10.2025

Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей. Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак. Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>

Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130&#215;130&#215;34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>

Глазные капли, возвращающие молодость зрению 05.10.2025

С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок. Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>

Случайная новость из Архива Ткань, охлаждающая в жару 19.07.2021 Специалисты из Хуачжунского университета науки и технологии в КНР разработали ткань, способную охлаждать тело. За основу ткани были взяты полимолочная кислота и волокна оксида титана и тефлона. С их помощью ткань может отражать ультрафиолетовое и инфракрасное излучение. При этом происходит охлаждение тела за счет рассеивания тепла. Благодаря особой структуре метаткань обеспечивает почти идеальную излучательную способность в среднем инфракрасном диапазоне. Ученые провели несколько испытаний. В одном из них доброволец в жилете, состоящем наполовину из этой метаткани и наполовину из хлопка, находился на солнце в течение часа. Температура кожи под метатканью поднялась с 31°C до 32°C, в то время как под хлопком - до 37°C.

Другие интересные новости:

▪ MAX9730 - усилитель мощности звуковых частот класса G

▪ Контейнеры под чехлом

▪ Белый экран для кинофильма не нужен

▪ Ветровая энергетика взамен атомной

▪ Рост рынка потребительских роботов

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Телефония. Подборка статей

▪ статья Держать порох сухим. Крылатое выражение

▪ статья Какая ящерица самая большая? Подробный ответ

▪ статья Функциональный состав телевизоров Contec. Справочник

▪ статья Хрен. Простые рецепты и советы

▪ статья Кабельные линии напряжением до 220 кВ. Заземление. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025