|
КУЛЬТУРНЫЕ И ДИКИЕ РАСТЕНИЯ
Роза. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения
Справочник / Культурные и дикие растения Содержание
Роза, Rosa. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм Род: Rosa Семейство: Rosaceae (розовые) Происхождение: Евразия, Северная Америка, Африка, Южная Америка Ареал: Разнообразный, встречается на всех континентах, кроме Антарктиды Химический состав: В розовых цветках и плодах содержатся витамин С, каротиноиды, антоцианы, танины, флавоноиды и эфирные масла. Кроме того, в розах содержится ряд полезных микроэлементов, таких как калий, магний, железо, медь, цинк и марганец. Хозяйственное значение: Розы часто выращивают как декоративные растения, также используются в косметике и парфюмерии. Из лепестков роз производят розовую воду и розовое масло, которые нашли применение в кулинарии, ароматерапии и медицине. Кроме того, роза популярна в народной медицине для лечения различных заболеваний. Легенды, мифы, символизм: В древнегреческой мифологии роза связывается с богиней любви Афродитой. По одной из легенд, розы возникли из капель крови богини, пролитой при спасении ее сына Эроса от охоты на него войной Ареса. В христианской традиции роза является символом Богородицы. Она также ассоциируется с мученичеством Иисуса Христа и представляет его кровь, пролитую на кресте. В алхимической символике роза представляет собой объединение двух противоположностей - мужского и женского, земного и небесного. Роза также символизирует процесс превращения, поскольку из неприглядного корня вырастает красивый цветок. В исламской символике роза ассоциируется с райским садом и является символом чистоты, красоты и идеальной любви. В японской культуре роза олицетворяет красоту и деликатность. Также существует легенда о том, что самурай, который оставлял розы на могилах своих врагов, был особенно мужественным и благородным. В средневековой Европе роза была символом рыцарства и верности. Она также ассоциировалась с легендарным царством Артура, где розы цвели на земле, покрытой снегом.
Роза, Rosa. Описание, иллюстрации растения Роза. Легенды, мифы, история
Царицу цветов - розу - люди воспевали с древнейших времен. Об этом великолепном цветке сложено много легенд и мифов. В античной культуре роза была символом богини любви и красоты Афродиты. Согласно древнегреческой легенде Афродита появилась на свет, выйдя из моря у южного побережья Кипра. В этот момент совершенное тело богини покрывала белоснежная пена. Именно из нее и возникла первая роза с ослепительно-белыми лепестками. Боги, увидев красивый цветок, обрызгали его нектаром, который придал розе восхитительный аромат. Цветок розы оставался белым до тех пор, пока Афродита не узнала о том, что ее возлюбленный Адонис смертельно ранен. Богиня стремглав побежала к любимому, не замечая ничего вокруг. Афродита не обратила внимания, как наступила на острые шипы роз. Капли ее крови окропили белоснежные лепестки этих цветов, сделав их красными. В греческой мифологии, как символ любви и страсти, роза стала эмблемой греческой богини любви Афродиты (римской Венеры), а также символизировала любовь и желание. Из древнегреческих мифов мы знаем, что храмы, посвященные богине любви Афродите, были окружены зарослями роз, а сама богиня любила принимать ванны из розовой воды. В эпоху Ренессанса роза ассоциировалась с Венерой из-за красоты и аромата этого цветка, а колкость ее шипов - с ранами любви. Также существует древняя индусская легенда о том, как бог Вишну и бог Брама затеяли спор о том, какой цветок самый красивый. Вишну отдал предпочтение розе, а Брама, который никогда раньше не видел этого цветка, похвалил лотос. Когда же Брама увидел розу, он согласился с тем, что этот цветок прекрасней всех растений на земле. Благодаря совершенной форме и чудному аромату для христиан роза с древних времен символизировала рай. Говоря о желтых розах, вспоминается легенда о правителе, который, уезжая в поход, поручил своему министру следить за честностью и верностью своей жены. А у министра была своя дочка, которую он мечтал выдать замуж за правителя. Жена правителя была любящей и верной женой. Когда правитель приехал, то спросил у министра: "Соблюдала ли приличия моя жена?". На что он ответил, что жена вела себя непристойно и у нее было много мужчин. Правитель не поверил и тогда хитрый министр предложил: "Возьми белые розы из вазы и брось их в бассейн. Если они пожелтеют, то я говорю правду, а если нет - твоя правда". А в бассейн он предварительно набрал теплой минеральной воды. Розы там, естественно, пожелтели. С тех пор желтый цвет стал символом измены. В восточной традиции, напротив, желтый цвет символизирует здоровье, доброжелательность и радость. Желтый цвет в Германии считается символом богатства и золота. Там желтые цветы могут запросто подарить на свадьбу или на день рождения. В Китае, по преданиям, розой увлекался и великий Конфуций, воспевавший ее как царицу цветов. Говорят также, что более 500 томов в библиотеке китайского императора повествуют только о розе, а в императорских садах она растет в невероятных количествах. Воспевали ли розу древние евреи - вопрос нерешенный. Однако по талмуду, красная роза выросла из неповинно пролитой крови Авеля и потому должна служить украшением каждой еврейской невесты на свадьбе. Магометане приписывают розе очистительную силу - по преданию, белая роза выросла из капель пота Магомета при его ночном восхождении на небо, поэтому ни один магометанин не наступит ногой на розу, а валяющийся на земле лепесток тотчас переложит на чистое место. Розовой воде приписывается очистительная сила: Магомет I, например, после взятия им Константинополя повелел омыть храм св. Софии сверху донизу розовой водой, прежде чем превратить его в мечеть. Люди сочинили много легенд и сказок о прекрасной розе. Красота и мистическая притягательность розы привлекла к себе внимание человека. Ее любили, ей поклонялись, ее воспевали с незапамятных времен. Роза пользовалась любовью и популярностью у всех народов мира.
В Древней Греции розами украшали невесту, ими усыпали путь победителей, когда они возвращались с войны, их посвящали богам, и многие храмы были окружены прекрасными садами роз. При раскопках ученые нашли монеты, на которых были изображены розы. А в Древнем Риме этот цветок украшал дома только очень богатых людей. Когда они устраивали пиры, то гостей осыпали розовыми лепестками, а их головы украшали венками из роз. Богачи купались в ваннах с розовой водой; из роз делали вино, их добавляли в кушанья, в разные сладости, которые до сих пор любят на Востоке. А потом розы стали выращивать и в других странах. В Древнем Риме у розы было еще одно своеобразное значение: она выступала в качестве знака тайны и молчания. Древнеримская легенда гласит, что Гапрократ, бог тишины, склонил Венеру к любовному союзу. Чтобы скрыть сей постыдный факт, сын Венеры Купидон подарил Гарпократу белую розу. Присутствие укрепленной на потолке в центре зала искусственной белой розы считалось необходимым, чтобы сдерживать неосторожные излияния опьяневших гостей. Такое значение розы нашло отражение в латинской поговорке "sub rose dictum" - "сказанное под розой", то есть сказанное по секрету, не подлежащее разглашению. По археологическим данным роза существует уже около 25 млн. лет, а в культуре роза выращивается уже более 5000 лет и большую часть этого времени она считалась священным символом. Аромат роз всегда связывался с чем-то божественным, вызывающим благоговение. С древности сохранился обычай украшать храмы живыми розами. Ее выращивали еще в садах Востока несколько тысячелетий назад и самые первые сведения о розе встречаются в древнеиндийских сказаниях, хотя родиной считается Персия. В древнеперсидском языке слово "роза" буквально означает "дух". Иран поэты древности называли Полистан, то есть страна роз. Бенгальские розы родом из Индии, чайные - из Китая. По преданию, Лакшми, самая красивая женщина в мире, родилась из раскрывшегося бутона розы. Прародитель вселенной Вишну, поцеловав девушку, разбудил ее, и она стала его супругой. С этой минуты Лакшми была провозглашена богиней красоты, а роза - символом божественной тайны, которую она хранит под защитой острых шипов. Есть и другая легенда - индуистская, согласно которой божества поспорили, какой цветок лучше, роза или лотос. И конечно, победу одержала роза, что привело к создании прекрасной женщины, из лепестков этого цветка. Королеву цветов ценили и привилегированные особы. Разводили розы при Петре I и Екатерине II. В XVII веке роза впервые попала в Россию. Ее привез немецкий посол в дар государю Михаилу Федоровичу. В садах же разводить ее стали только при Петре I. Искусительница Клеопатра соблазнила неприступного воина Марка Антония среди гор из лепестков душистых роз. По легенде Древней Индии во время торжеств один из правителей приказал наполнить розовыми лепестками ров с водой. Позже люди заметили, что вода покрылась пленкой розовой эссенции. Так и появилось розовое масло. Для древних греков роза всегда была символом любви и печали, символом прекрасного в поэзии и живописи. Одна греческая легенда рассказывает нам о том, как появилась роза - ее создала богиня Хлорис. Однажды богиня обнаружила мертвую нимфу - и решила попробовать оживить ее. Правда, оживить не удалось, и тогда Хлорис взяла у Афродиты привлекательности, у Диониса - пьянящего аромата, у граций - радость и яркий колер, у прочих божеств все остальное, что так притягивает нас в розах. Так появился самый прекрасный цветок, правящий среди всех остальных - роза. Древнегреческая поэтесса Сафо называла розу "царицей цветов". Великий Сократ считал розу самым красивым и самым полезным цветком на свете. Во II тыс. до н. э. розы изображались на стенах домов на Крите, а спустя тысячелетия - на гробницах фараонов в Древнем Египте. Древние римляне настолько обожествляли красоту роз, что сажали их на полях вместо пшеницы, а зимой целыми кораблями вывозили цветы из Египта. Еще одна история, почему роза стала красной - она зарделась от удовольствия, когда ее поцеловала гулявшая в Эдемском саду Ева. Роза - цветок, наиболее чтимый христианством. Ее так и называют - цветок Богородицы. Живописцы изображали Богородицу с тремя венками. Венок из белых роз означал ее радость, из красных - страдания, а из желтых - ее славу. Красная моховая роза возникла из капель крови Христовой, струившейся по кресту. Ангелы собирали ее в золотые чаши, но несколько капель упали на мох, из них выросла роза, ярко-красный цвет которой должен напоминать о пролитой за наши грехи крови. Поэтов и писателей вдохновляла легенда о соловье и розе. Соловей увидел белую розу и был пленен ее красотой, что в восторге прижал ее к своей груди. Острый шип, словно кинжал, вонзился ему в сердце, и алая кровь окрасила лепестки дивного цветка. Мусульмане считают, что белая роза выросла из капель пота Магомета при его ночном восхождении на небо, красная роза - из капель пота сопровождавшего его архангела Гавриила, а желтая - из пота бывшего при Магомете животного. Рыцари когда-то сравнивали дам своего сердца с розами. Они казались столь же прекрасными и неприступными, как и этот цветок. На щитах многих из рыцарей в качестве эмблемы была выгравирована роза. Имеется и историческое упоминание розы. Война Белой и Алой розы в 1455-1485 годах - борьба за власть английской знати, принесшая многочисленные разрушения. Война завершилась победой Генриха Тюдора из дома Ланкастеров, основавшего династию, правившую Англией и Уэльсом в течение 117 лет. Часто встречающаяся фамилия Розанов пошла также от розы - этой фамилией один граф нарек семью крепостных, которых отпустил на волю за выдающиеся умения в уходе за розами, в чем отец этого семейства перещеголял специально приглашенного англичанина.
Розы выращивают в саду и в доме, составляют букеты для преподношений и такой букет всегда самый почитаемый. Но букеты составлялись со значением. И в этом деле именно розе принадлежит пальма первенства:
Автор: Мартьянова Л.М.
Роза. Мифы, традиции, символизм
В античности в символике розы на первый план выступал миф о смерти Адониса, возлюбленного Афродиты (Венеры), из крови которого, по преданию, произросли первые красные розы. Благодаря этому они стали символом побеждающей смерть любви и возрождения. Праздник розы "розалия" засвидетельствован в древнеримском культе мертвых с 1 в. и отмечался в зависимости от той или иной местности между 11 мая и 15 июля. Этот обычай до сих пор соблюдается в Италии в троицыно воскресенье (domenica rosata - Розовое воскресение). Участники празднеств в честь бога вина и веселья Диониса увенчивались розами, так как существовало поверье, что действие розы охлаждает жар вина и мешает пьяным выбалтывать тайны. Вследствие этого роза стала также символом скрытности, а пятилепестковые розы охотно нарезали для украшения исповедален. "Sub rosa", т. е. под печатью молчания, буквально означает "под розой". В христианстве красная роза была символом крови, которую пролил распятый Христос, и вместе с тем небесной любви, упоминаемой в "Божественной комедии" Данте как "белая роза". Поэзия трубадуров, напротив, видела в розе осязаемый символ земной любви, и до сих пор роза продолжает быть символом любви. В противоположность вышесказанному, белая роза во многих их сказаниях и легендах является символом смерти.
Церковная иконография сделала розу как "королеву цветов" символом царицы небесной Марии и девственности; в средние века только девам позволялось носить веночки из роз; мадонну охотно изображали "в саду роз". В алхимии красная и белая розы являются символом дуалистической системы красное/белое, обоих первоначал серы и ртути, а роза с семилепестковым венчиком указывает на семь металлов и их эквиваленты в виде планет. Связь креста и розы ведет к символу розенкрейцерства, евангелическо-христианского эзотерическою союза эпохи Ренессанса, который представлял себя как "Братство мудрецов". Символ розенкрейцерства - пятилепестковая роза на кресте. Личная печать Мартина Лютера представляет собой растущий из сердца крест внутри пятилепесткового цветка розы. Гербом Иоганна Валентина Андрее (1586-1654), чьи сочинения произвели на свет идею легендарною союза, был Андреевский крест с четырьмя розами в углах. Большое внимание уделяет розе масонская символика. При погребении члена братства ему клали в могилу три розы. "Три розы Иоанна" толкуются как "свет, любовь, жизнь"; в Иоаннов день (24 июня), ложа украшается розами трех цветовых тональностей, и некоторые названия лож указывают на это ("У трех роз" в Гамбурге - ложа, в которую был принят Г. Э. Лсссинг). Розенкрейцерская и масонская символика обнаруживается в стихотворении И. В. Гете "Тайны", которое рассказывает о кресте, обвитом розами: "Кто розы соединил с крестом // И жесткость дерева облек Венцом со всех сторон?.. // Сребристы облака, парящие в выси. // Кресту и розам в легкости сродни. // И изливается святая жизнь Тройным лучом из точки в середине".
Поэт эпохи барокко В. X. фон Хохберг указывал (1675) на то, что "нет розы без шипов": Никогда не встречаются розы без шипов, // Так обстоят дела и в жизни человеческой. // Есть примесь зла в благочестивых людях; они знают: // Господь будет со своим народом, когда им придется горсть". В традиционной китайской символике роза играет существенно меньшую роль, чем на Западе. Она означает молодость, но не является символом любви. Беклер (1688) пишет о значении розы: "Цветы подспудно означают цветущее благодатное состояние полноценных радостей и надежд, которое потомки принимают как добродетельное наследие и должны сохранить славными дедами. К таким цветам относятся розы... и им среди других цветов приписывается королевское достоинство, так как они в особенности означают наслаждение, щедрость и скрытность. Красные розы во все времена несут с собой красную кровь, которую каждый обязан отдать за свободу, за отечество или церковь; далее, подобно тому как красная роза благодаря божественному благословению непрерывно растет, развивается, так же и военачальник должен каждую минуту ожидать, что прольется его кровь; и роза тогда была почестью и воинским знаком, сообразно чему римляне считали, что Марс произошел от розы". Геральдическая символика знает розу в сильно стилизованной форме (как и лилию), чаще всего как видимый сверху цветок с загнутыми лепестками, и притом не только пятилепестковый, но также с шестью или восемью лепестками красного или (реже) серебристого или золотистого цвета. Известнейшие примеры гербов с розами имеются в английской геральдике, а именно: гербы именитых родов Йорков (белая роза) и Ланкастеров (красная роза). В "Розе Тюдоров" объединяются обе розы. На городском гербе Саутгсмптона изображены две белые и одна красная роза. В Германии розы в герб ввели князья в Липпе и бургграфы Альтенбурга, позднее - города Лемго и Липпштадт. Автор: Бидерманн Г.
Роза. Ботаническое описание, история растения, легенды и народные традиции, выращивание и применение
Родословная розы уходит в глубокую древность. Самые первые сведения о ней встречаются в древнеиндийских сказаниях, хотя родиной "королевы цветов" считается Персия По-персидски роза называется гюль. Гюлистан значит "сад роз", а "Гюль-наме" - книга Саади, прославляющая розу С давних пор Персия ласково называется Гюлистаном. Персы любят цветы, и самой популярной темой их поэзии является красота весны и любовь соловья и розы.. Если розу срывают, соловей вскрикивает. Весна прекрасна, но, к сожалению, мимолетна. Тема эта нашла широкое отражение в персидской литературе, самым ярким представителем которой был Омар Хайям. Но не только Хайям отдал дань розе. "Бустан" - цветочный сад и "Гюлистан" - розовый сад - известные сочинения Саади. "Гюлистан" - сборник веселых рассказов и стихов. "Бустан" - поэма, поднимающая вопросы этики, морали и философии. Увлечение Саади цветами повлияло на выбор названий, которые он дал своим книгам. А поэма Низами "О любви Лейли и Меджнун" дает нам представление о персидских садах двенадцатого века. Герои этой поэмы - представители двух враждующих племен. Лейли стройна и прекрасна, как дерево кипариса. Глаза ее подобны звездам, а щеки напоминают розы. Вместе с Меджнуном они учатся в одной мечети. Но пока их друзья трудятся над книгами, Меджнун и Лейли читают в глазах друг друга грамматику любви. И пока их друзья учатся считать, они считают самым главным в жизни нежность. Низами описывает сад, к который приходит Лейли. Упоминает красные тюльпаны, желтые розы, нарциссы: где "листья дикой розы купаются в серебристых фонтанах жасмина, и ирис гордо поднимает спою голову. На чинарах воркуют голуби. На самой верхней ветке сидит соловей и вздыхает, как Меджнун, а внизу роза, как Лейли, подняла свою голову и смотрит на птицу". Изо всех цветов иранцы отдают предпочтение розе и разводят великое множество ее видов. Возможно, персидской розой первоначально была и великолепная махровая роза с мускусным запахом. А в саду Негаристан можно встретить розу Эглантерию - высотой до шести метров, со стволом до семидесяти сантиметров в окружности. Это розовое дерево не имеет аналогов в мире. Считают, что благоухающую персидскую розу завез в Индию в шестнадцатом веке правитель, заложивший основы монгольской империи Бабур, посвятивший большую часть своей жизни разведению садов. А жене его правнука - императора Джахангира - Нур Джаган (Свет мира) приписывают открытие розового масла. Историк Мануччи об этом поведал так: "Нур Джаган пригласила императора на роскошный пир, который длился восемь дней. Девушка приказала все водоемы в саду и во дворце залить розовой водой и запретила кому-либо мьггь в этой воде руки. Утомленная, она уснула около одного из бассейнов. А когда проснулась и стала обходить водоемы, чтобы проверить, не загрязнили ли в них воду, обнаружила на поверхности воды масляную пленку. Нур Джаган страшно разгневалась, полагая, что в воду бросили кусок жира. Ей захотелось узнать, чем загрязнена вода, и она приказала служанке провести рукой по надводной пленке. Когда же понюхала собранное с поверхности масло, то обнаружила, что оно источает очень приятный аромат. Такой же аромат был и у пленки, собранной с поверхности других бассейнов, и она пришла к заключению, что масло образуется, как роса, из самой воды. Довольная тем, что у нее появились такие великолепные духи, она растерла масло по своей одежде и направилась к императору. Император спал, и когда его разбудили, чудесный аромат привел его в восторг, а Нур Джаган поведала ему историю своего открытия. Так узнали в Индии секрет розового масла". Из книги "Мифы народов мира" мы узнаем, что Брахма, споривший с Вишну о цветах, сначала отдал предпочтение лотосу, но, увидев розу, извинился перед Вишну и признал первенство за розой.
Но не только боги были склонны спорить о цветах. В палате представителей конгресса Соединенных Штатов Америки около ста лет длились дебаты по "избирательной кампании цветов", на которых было отклонено семьдесят кандидатов, и в 1986 году признано было считать национальным цветком страны несравненную розу. По преданию, Лакшми, самая красивая женщина на свете, родилась из раскрывшегося бутона розы, который состоял из 108 больших и 1008 мелких лепестков. Прародитель вселенной Вишну разбудил красавицу поцелуем, и она стала его супругой. С этой минуты Лакшми была провозглашена богиней красоты, а роза - символом божественной тайны, которую она хранит под защитой острых шипов. В древности индусы связывали с розой любовь, радость, тайну и тишину. По одной из античных легенд, роза покраснела от того, что на ее лепестки упала капля крови с ноги Афродиты, уколовшейся шипом розы во время поисков Адониса. По другой - роза покраснела из-за неосторожности Купидона, уронившего на нее каплю вина. С Купидоном связывают происхождение шипов розы. Вдыхая аромат розы, Купидон был ужален пчелой; разгневанный, он выстрелил в розу стрелой, и стрела превратилась в шип. По другим преданиям происхождение шипов розы связано с Вакхом, который гнался за нимфой и неожиданно оказался перед неодолимой преградой из терниев. Чтобы нимфа, пораженная красотой цветов, остановилась, Вакх превратил тернии в розы. Однако перепуганная нимфа продолжала бежать, не обращая внимания на их красоту... Тогда рассерженный Вакх наделил розу шипами. Израненная шипами нимфа обессилела и стала добычей бога. С тех пор говорят, что роз без шипов не бывает. На магометанском Востоке розу считали священным цветком. В Коране говорится, что роза возникла из капель пота пророка Магомета. В представлении магометан, розовая вода обладала священной очистительной силой, восстанавливающей оскверненные святыни. Потому воинственный турецкий султан Саладин, изгнавший крестоносцев из Палестины и в 1187 году овладевший Иерусалимом, приказал доставить туда целый караван сосудов с розовой водой, который предназначался для очищения мусульманской святыни - мечети Омара, помещением которой крестоносцы пользовались как христианской церковью. Такое же "омовение розой" мечети Айя-София приказал сделать и султан Магомет II, взявший в 1453 году Константинополь. Привезенная из восточных стран в Древнюю Грецию, роза посвящается богине красоты Афродите. Венками из роз греки украшали невест, а розовыми лепестками осыпали покои новобрачных. Но венки на голове и груди древних греков являлись также и знаком траура и символом кратковременности жизни. О силе их любви к цветам можно судить хотя бы по тому, что первая знаменитая вязальщица розовых венков Синиона из Глицера была увековечена греческим живописцем Паузиасом. Впоследствии за копию с этого портрета римский полководец Лукулл заплатил золотом. Римляне верили, что роза вселяет в сердца мужество, и потому вместо шлемов надевали на воинов венки из роз и на щитах выбивали изображение розы. По случаю победы они украшали венком из роз голову победителя, а в домах часто вешали над столом ветку розы как символ того, что произнесенное под розой навсегда останется в тайне. С тех пор бытует выражение "суб роза дихтум" - я сказал тебе под розой, то есть под большим секретом. Следовательно, сказанное должно остаться тайной. Культ розы в Риме превосходил всякую меру. Патриции засылали розами любимых матрон: девушки, привораживая любимых, окуривали себя розовым фимиамом; патрицианки купались в розовой воде, чтобы сохранить молодость; а гладиаторы умащивали тело розовым маслом, чтобы быть непобедимыми в схватках. В Колизее розовым лепестковым дождем приветствовали победивших гладиаторов и украшали их венками. Отправляясь на званое пиршество, римляне надевали розовый венок на политую розовым маслом голову или же украшали голову, шею и руки гирляндами из нанизанных на длинную нитку розовых лепестков. Розами оплетались заздравные кубки, пирующие возлежали на подушках, набитых этими душистыми цветами, колонны и стены пиршественного зала увешивались розовыми гирляндами, пол усыпался розовыми лепестками, а зал освежался фонтанами розовой воды. Немудрено не удивиться тому, что римскому императору Нерону однажды пришлось заплатить целый бочонок золота за розы, привезенные в зимнее время из египетской Александрии для одного из пиршеств. На Востоке также воспевали и почитали розы. В сказочно прекрасных садах - эдемах персидских и арабских владык - повсюду благоухали эти цветы, и даже вдоль дорожек по изящным узеньким арыкам протекала розовая вода. Сады султанов Турции, мавританские сады в Кордове, сады татарских ханов в Бахчисарае утопали в пышном разноцветье роз. "...Не роза простых розовых кустов, но роза необыкновенная... огонь радости, пышная заря, роза "живая светло-алая, бархатная, свежая украшала эти эдемы, по словам одной из арабских сказок из "Тысячи и одной ночи". С самых древних времен люди восхищались розой. Хотя древним египтянам времен фараонов роза, по-видимому, не была известна, так же как она не была известна и библейским иудеям. Но позднее египетская царица Клеопатра в день приема Марка Антония приказала на пол-аршина устелить розовыми лепестками полы приемного зала. А в знак особой благосклонности к воину Клеопатра подала Марку Антонию чарку вина, в которой плавали лепестки розы.
С падением Римской империи розы почти на сотню лет были преданы забвению. Но любовь к прекрасному цветку не исчезла. Во времена христианства святые отцы начинают назвать розу "райским цветком" и посвящают ее богородице. Возникают легенды: святой Доминикий, желая быть угодным богу, раздирает грудь терниями, которые превращаются в розы. Святой Николай в пургу и трескучий мороз решил отвести хлеб беднякам. Но игумен запретил ему это делать. В этот же миг случилось чудо - хлеб превратился в розы как знак того, что святой затеял богоугодное дело. Роза по христианской мифологии воплощает в себе милосердие, милость, всепрощение, божественную любовь, мученичество и победу. Символическое значение у христиан принимают и части розы: ее зелень соотносится с радостью, шипы - с печалью, а сам цветок - со славой. Многим известна легенда о войне Алой и Белой розы, которая продолжалась тридцать лет в Англии. Началась она в 1455 году в дворцовом парке Темпль в Лондоне, где собрались вожаки двух сторон королевской династии: Ланкастерской и Йоркской. Первым сорвал белую розу вожак партии Йорков Ричард Плантагенет и попросил последовать его примеру всех, кто считает себя истинным дворянином и дорожит своим происхождением. А представитель Ланкастеров Сомерсет предложил смелым людям встать на его сторону и признать розы с алыми лепестками. Началась ссора, за ссорой последовала война. Так описаны события в трагедии Шекспира "Генрих VI". На самом же деле в гербе у Ланкастеров была алая роза, а в гербе у Йорков - белая. Потому война и называлась войной Алой и Белой розы. В память об этом английские садоводы вывели впоследствии особый сорт розы с белыми и алыми лепестками, которую назвали ланкастер-йоркской. Нет цветов красивее и благоуханнее роз на свете... Зная это, французы создали театр роз, где ставят пьесы, героями которых являются цветы. В парижском розарии собраны почти все виды роз, существующих в мире: тут и вьющиеся многоцветковые (полиантовые) розы, имеющие на одном кусте до двухсот цветов, и чайные китайские, цветущие по два раза в лето - это так называемые ремонтантные розы. Имеется роза под названием Золотой сон и роза Радостное пробуждение, а один из сортов назван. Тысяча красот, потому что число различных его колеров и оттенков доходит до тысячи. В Россию роза попала через славянские племена на Балканах. Во времена язычества с нею были связаны празднества русалии, которые позднее по христианскому календарю приходились на троицу, на то весенне-летнее воскресенье, когда лес покрывался зеленью, а вода в реке нагревалась настолько, что становилась пригодной для купания. Первая махровая, или, как ее тогда называли, бархатная роза, была привезена в XVII веке немецким послом царю Михаилу Федоровичу. В садах же их стали разводить только при Петре I. Розы бывают белыми и розовыми, желтыми и темно-красными, а на Гавайских островах растут даже черные и голубые. Цветом тропического неба отдает красота нежно-синих лепестков. Синяя роза, конечно же, редкость. Но не менее редкостной является и изумрудная роза, выведенная в ботаническом саду "Напока" румынского города Клуж. Изящные нежные лепестки салатово-зеленого цвета этой розы напоминают прозрачные с перламутровым отливом крылья стрекоз. Роза была и остается царицей цветов. Она как бы распространяет дыхание будущего, хотя цветение ее недолговечно. Зная кратковременность жизни розы, древние персы придумали очень мудрую поговорку: "Если ты прошел мимо розы, не ищи ее более..." Проникновенные строки посвятил розе и французский поэт Теофил Готье. В стихотворении "Видение розы" он рассказывает о девушке, вернувшейся с первого в жизни бала. Бережно прижимает она к груди алый розовый цветок, который сопутствовал ей целый вечер, и, отдаваясь воспоминаниям, утомленная и взволнованная засыпает. Девушке кажется, что в окне появляется призрак розы, который, пройдя полупустую комнату, приглашает ее танцевать. Однако танец их обрывается с первыми утренними лучами. Призрак разы начинает таять, и девушка просыпается в печальном недоумении. В 1911 году талантливый балетмейстер Михаил Фокин поставил на музыку Вебера хореографическую миниатюру "Видение розы". Роль девушки исполняла Тамара Карсавина - "само воплощение поэзии и грации", - так называли ее французские газеты. Партнером Карсавиной был Вацлав Нижинский, который с таким совершенством вел свою партию, что экспансивные поклонницы срывали с его костюма розовые лепестки, нисколько не огорчаясь их искусственным происхождением. В 1967 году Большой театр возродил этот балет. Роза шествует от сердца к сердцу через века, но рассказ о ней не будет полным, если мы не вспомним дикого прародителя розы - шиповника, который пышно цветет в густых кустарниковых зарослях по берегам рек и озер. Его цветы состоят из пяти овальных бледно-розовых, белых, желтых или розовых лепестков, которые охраняют, как верные стражи, шипы. Белые и желтые цветы шиповника любил французский поэт Шатобриан. Однажды он решил подарить букет любимой женщине и с огорчением увидел, что цветы по дороге увяли. Шатобриан хотел извиниться, но женщина с улыбкой заметила: "Увы, мой друг, цветы умирают раньше, чем слова". Издавна шиповник именуется учеными как естественная кладовая витаминов, ибо природе неизвестно растение, более богатое витамином С, чем плоды шиповника. Они пригодны для приготовления многих кулинарных изделий А молодые, еще не одеревеневшие побеги употребляются как овощи, добавляются в салаты, гарниры и используются для приготовления первых блюд. Из лепестков же готовят варенье, вкусный чайный напиток и множество отваров, настоев, соков, киселей, квасов и компотов. На Алтае и в Сибири в ход идут и семена растения: их поджаривают, измельчают и заваривают как кофе. Селекционер Серена Чачопоас из бразильского города Еока-ду-Акри вывела... кофейную розу, которая издает аромат кофе. Много лет потратила исследовательница, и, наконец, путем межвидовой селекции кофейная роза прижилась. Для этого селекционеру пришлось перебрать около сотни сортов роз и четыре десятка сортов кофе из группы "арабих". Закончить же рассказ о розе мне хочется строками из книги "О свойствах трав" древнефранцузского врача Одо из Мена. "Право, цветком из цветов по заслугам считается роза. Все превосходит цветы ароматом она и красою, но не одним ароматом и прелестью роза умеет радовать нас, а полезна обильем целительных качеств" Автор: Красиков С.
Роза дамасская, Rosa damascena Mill. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования
Семейство розовые - Rosaceae Кустарник высотой до 150-200 см. Стебли покрыты крепкими крючковидными красноватыми шипами. Листья очередные, непарноперистые, состоящие из трех-семи листочков. Листочки яйцевидно-ланцетовидные, городчато-пильчатые, снизу опушенные, сверху блестящие; прилистники железисто-реснитчатые, сросшиеся с черешками. Соцветие щитковидное или щитковидно-метельчатое, с семью - тринадцатью крупными махровыми сильно душистыми цветками. Чашелистики прикреплены по краю яйцевидного гипантия, после цветения отогнуты книзу. Лепестки широкообратнояйцевидные, на верхушке с неглубокой выемкой, к основанию сужены в короткий ноготок, розовые или бледно-красные, многочисленные. Тычинки многочисленные, свободные, с тонкими нитями. Пестики многочисленные, расположены свободно на дне гипантия. Плодики орешковидные, односемянные; образуют вместе с мясистым разросшимся цветоложем продолговатый ложный красный плод. Цветет в июне - июле. Плоды образуются крайне редко. В диком виде не встречается. Считается гибридным видом, возникшим, по-видимому, в Передней Азии. Эфирное масло содержится главным образом в лепестках. В чашечках цветков красной розы содержание розового масла достигает 8-10 %, в розовой и новых сортов роз - 5-6 % общего содержания его в цветках. Эфирное масло представляет собой сложную смесь, состоящую из твердой части - стеароптенов (соединений парафинового ряда) и жирной части. При 21-25 °С эфирное масло имеет консистенцию жирного миндального масла с сильным запахом и резким вкусом. Содержание стеароптенов в некоторых случаях достигает 50 %. Жидкая часть эфирного масла имеет светло- или зеленовато-желтый цвет. Состав эфирного масла зависит в значительной степени от места произрастания видов и способа его выделения.
Масло, полученное перегонкой с водяным паром из лепестков крымской розы, содержит стеароптены - 50 %, гераниол - 20, цитронеллол - 14,3 %, а также цитраль и альдегид жирного ряда, нерол, эвгенол, фенилэтиловый алкоголь и др. Кроме того, в лепестках роз находятся антоцианы, дубильные вещества, углеводы, белки и жирное масло. В состав жирного масла входят сложные эфиры лауриновой, миристиновой, пальмитиновой, стеариновой и арахисовой кислот. Розовое масло широко используется в парфюмерной промышленности, а также при изготовлении кондитерских изделий, ликеров, вин, безалкогольных напитков. С лекарственной целью применяют лепестки розы и розовое эфирное масло. Лепестки розы применяли в народной медицине как слабовяжущее, обволакивающее, противопоносное и противо- кашлевое средство. Розовое масло используют наружно при аллергии, а также для приготовления розовой воды, изредка употребляемой как примочки для глаз при воспалении век, для аппликаций и протираний в косметике. Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.
Роза дамасская, Rosa damascena Mill. Ботаническое описание, ареал и места произрастания, химический состав, применение в медицине и промышленности
Синонимы: дикий шиповник, петушьи ягоды, роза столистная, розовый цвет, терновник, шиповный цвет, шипица. Кустарник 1,5-2 м высоты, семейства, розоцветных (Rosaceae). Стебли покрыты красноватыми шипами, листья очередные, непарноперистые, состоящие из нескольких (от 3 до 7) листочков, яйцевидноланцетовидной формы, городчатопильчатые, сверху блестящие, снизу опушенные, до 4 см длины, соцветие щитковидное или щитковиднометельчатое, состоящее из 7-13 крупных махровых с приятным запахом розовых цветков. Цветет в июле, плоды образуются редко. Продолжительность жизни при хорошем уходе 25-30 лет. Роза дамасская считается гибридным видом и в диком виде не встречается. Ареал и места произрастания. С давних времен выращивалась в странах Ближнего Востока. В настоящее время культивируется во многих регионах мира, особенно широко - в Болгарии. Химический состав. Лепестки розы содержат 0,02-0,04 % розового эфирного масла, в состав которого входят гераниол, цитронеллол (2,6 %), нерол (до 10 %), фенилэтиловый спирт СвШоО (около 2 %), а также евгенол, цитраль, коричный и другие альдегиды, каротеноид рубиксантин. Основными компонентами эфирного масла из свежих цветков дамасской розы являются цитронеллол, нерол, гераниол, нонадекан и фенилэтиловый спирт 30-40 % от общего количества спиртов в масле); цитронеллола содержится 20-25 %. Применение в медицине. В институте масличной розы, эфиромасличных и лекарственных культур Болгарии разработан лечебный препарат розанол, действующим веществом которого является розовое масло, обладающее спазмолитическим, желчегонным и бактерицидным свойствами. Розанол назначают при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (желчнокаменная болезнь, дискинезия желчевыводящих путей после удаления желчного пузыря), а также при мочекаменной болезни. Препарат принимают внутрь в желатиновых капсулах, содержащих по 34,4 мг розового масла, по 2-3 капсулы 3 раза в день в течение 2-4 нед. Противопоказаниями к назначению розанола являются тяжелые поражения печени и других паренхиматозных органов, острые воспалительные процессы желчевыводящих путей. Розанол выпускается в желатиновых капсулах по 34,4 мг розового масла в упаковке по 30 штук. Хранят в темном месте.
Другие способы применения. Лепестки используются для приготовления душистого варенья. Среди роз, выращиваемых для изготовления розового масла, роза дамасская занимает ведущее положение. Разновидность дамасской розы - казанлыкская роза (Rosa damascenа var. trigintipetala) является объектом промышленного разведения в качестве эфиромасличной культуры, из ее лепестков добывают розовое масло в Болгарии (в прошлом в Бессарабии, Крыму и на Кавказе), из лепестков приготовляют варенье, алкогольные настойки и чаи с ароматом розы, а маслом ароматизируют рахат-лукум. Розовое масло является основной или дополняющей составляющей многих косметических продуктов (кремов, мыл, туалетных вод), производимых в другом районе добычи маслодайной розы, долина города Карлово. Сухие лепестки розы используют для приготовления "чая", или как дополняющий аромат к чайным лепесткам. Авторы: Турова А.Д., Сапожникова Э.Н.
О Шекспире и о многом другом. Популярная статья
Великий английский драматург и поэт Уильям Шекспир описал в одной из своих пьес, драме "Генрих VI", случай, который произошел в 1450 году в одном лондонском саду возле цветущих розовых кустов. Вообще-то родина розы - Туркмения. Там растет прародительница всех роз - салоргель. Попав в Древнюю Грецию, это замечательное растение стало называться "бродон" - "цветок". Конечно, в Греции росли и другие цветы, но этот был так хорош собой, что ему, по мнению греков, не требовалось никакого отличительного имени - бродон, да и только. Шли века, растение распространялось по разным странам, название его постепенно видоизменялось: "бродон" - "родон" - "родзон" - "розой" - "розан" - "роза"... И вот в 1450 году, как повествует Шекспир, в одном лондонском саду возле цветущих розовых кустов сошлись представители двух враждующих между собой знатных английских родов - Ланкастеров и Йорков, каждый из которых издавна предъявлял права на престол Англии. Слово за слово, завязался спор. Ни о каком примирении речи и быть не могло. Один из представителей фамилии Ланкастеров воскликнул: "Пусть тот, кто трусости и лести чужд,
Представитель Йорков ответил: "Итак, для ясности и правды дела
Точно так же поступили и их сторонники. Алая роза стала эмблемой Ланкастеров, украсив собою их герб, а белая появилась на гербе Йорков. Так роза, которую в Древнем Риме называли королевой цветов, роза, символизировавшая красоту, любовь и нежность; роза, которую на Востоке считали капельками пота самого пророка Мухаммеда, а в христианской Европе посвящали Богородице и почитали олицетворением райской святости, - так роза в Англии на три долгих десятилетия стала знаком кровопролитного раздора. Что и было предсказано в 1450 году в одном лондонском саду возле цветущих розовых кустов: "Предсказываю: нынешний раздор
Этот братоубийственный спор даже и наименование такое получил: война Алой и Белой розы. В то время страной правил Генрих VI. Он восседал на троне много лет, совершая порой довольно странные поступки. Дело в том, что король страдал слабоумием из-за наследственного психического заболевания. Разумеется, от этого страдала и Англия. Генрих VI был из династии Ланкастеров. На его гербе красовалась алая роза. Воспользовавшись недовольством, вызванным правлением Ланкастеров, Йорки делали все, чтобы увеличить свое влияние. В ход шли заговоры, закулисные игры, интриги. В результате в 1455 году, через пять лет после сцены у цветущих розовых кустов, герцог Ричард Йоркский занял высокую должность лорда-протектора - полновластного правителя Англии при живом короле. Герцог Ричард, ясное дело, был из династии Йорков. На его гербе красовалась белая роза. Ланкастеры не пожелали смириться с потерей власти. Они вооружили огромное войско и силой попытались сместить Ричарда Йоркского. Им это удалось не сразу: сначала в битве при Сент-Олбансе, на юго-востоке Англии, в графстве Хартфордшир, армия под знаменами с изображением белой розы разбила армию под знаменами с розой алой. Казалось бы, быть Ричарду полноправным королем. Но этому воспротивился другой Ричард - Ричард Невилл Уорвик, ближайший сподвижник герцога Йоркского. Он не хотел, чтобы трон занял человек, которым нельзя незримо руководить, поэтому он помешал захвату герцогом короны. Но Ричард Йоркский не смирился с таким положением. Он поднял мятеж, решающая битва вновь произошла в Сент-Олбансе. На этот раз его войско было разгромлено, а сам он погиб. С этим, конечно, не смог смириться Эдуард Йоркский, сын убитого Ричарда. Ища сильных союзников, он, отбросив былые обиды, обратился за помощью к Уорвику. И тот не отказался возглавить армию Белой розы. Под командованием Уорвика в 1461 году сторонники Йорков взяли Лондон. Безумный Генрих VI был наконец лишен престола и заключен в Тауэр, страшную тюрьму для политических преступников. Герцог Эдуард Йоркский стал Эдуардом IV, королем Англии. На его гербе красовалась белая роза. Эдуард IV правил почти девять лет. В 1470 году часть бывших сторонников династии Йорков вошла в союз с Ланкастерами. И снова война за престол, но теперь войска, которыми командовал Уорвик, несли над собой знамена Алой розы. Эдуард IV потерпел поражение. Ему пришлось бежать во Францию. Слабоумный Генрих VI снова оказался на престоле. Но Эдуард опять не смирился. Собрав за границей новую армию, он высадился на берегах Англии, нанес Уорвику сокрушительное поражение, тот был убит; Генрих VI заключен в Тауэр и убит там; трон вновь достался Эдуарду IV, а после и его сыну - Эдуарду V. На его гербе красовалась белая роза. Но тут события приняли совсем неожиданный оборот. Дядя Эдуарда V, Ричард, приказал своим сторонникам задушить племянника и воссел на трон под именем Ричарда III. Однако и его правление длилось недолго. Возмущенные нравами и политикой нового короля, ланкастерцы и йоркцы сумели объединиться. Оставшись без какой-либо серьезной поддержки, в 1485 году, отстаивая свой трон, Ричард III погиб... Так что же, розам конец? Ничуть не бывало! Королем был провозглашен один из родственников Ланкастеров, Генрих по фамилии Тюдор. Этот Генрих VII женился на Елизавете, дочери Эдуарда IV Йоркского. Так в воцарившейся династии Тюдоров объединилась кровь Ланкастеров и Йорков. Гербом своим Тюдоры избрали изображение красно-белой розы. Войны Алой и Белой розы, длившиеся тридцать лет, разорившие страну, унесшие жизни десятков тысяч людей и приведшие к почти полному истреблению древних феодальных родов, завершились. После страшных и кровавых межусобиц Англия стала жить довольно мирно. Розы больше не враждовали между собой. Примером тому - сообщение летописца, которое можно найти, внимательно читая повесть Марка Твена "Принц и нищий". Читая внимательно, ты наверняка найдешь в конце этой замечательной книги описание торжеств на коронации Эдуарда VI, который приходился Генриху VII внуком: "На подмостках были выставлены изображения ближайших предков короля. Там сидела Елизавета Йоркская (бабушка) посредине большой белой розы, лепестки которой свивались вокруг нее вычурными фестонами; рядом с ней, в красной розе, сидел Генрих VII (дедушка). От белой и алой розы тянулся стебель, достигавший вторых подмостков, где Генрих VIII (отец) выходил из раскрытой ало-белой розы вместе с матерью нового короля. Все подмостки были увиты гирляндами роз, алых и белых". Красно-белую розу в Англии с тех пор называют розой Тюдоров. А английские садовники вывели особый сорт роз, кусты которых одновременно приносят и красные, и белые цветы. Сорт этот получил название "ланкастерско-йоркский". Достойный символ национального примирения!
За долгие годы своего цветения по садам Европы розам случалось служить символами самых разных фамилий, обществ и профессий. На гербах и печатях встречались розы золотого, серебряного, красного, белого и даже синего цвета. Они олицетворяли собой фамилии и высокопоставленных особ, и обычных дворян. Розу избрали своим знаком члены тайных обществ - масоны и розенкрейцеры. Считаясь хранительницей и свидетельницей тайн, роза была когда-то эмблемой дипломатов. Среди экспонатов Оружейной палаты Московского Кремля можно увидеть старинные серебряные кубки, подаренные русским царям немецкими послами в XVI-XVII столетиях. На кубках начертано: "Все, что здесь произнесется, пусть под розой остается". Эти надписи, конечно, не надо понимать прямо и, сказав что-нибудь, тут же искать подходящий розовый куст. Немецкое выражение unter der Rosen, в буквальном переводе означающее "под розой", имело когда-то переносное значение: "хранить в секрете". Вырезанные на кубках слова были своеобразной клятвой дипломатов сохранять содержание разговоров с иноземными владыками в глубокой тайне. И, конечно, розу всегда и везде ценили и берегли за ее красоту. Да как берегли! Однажды в России в середине XIX века, в годы царствования Николая I, некий генерал по фамилии Клинген прогуливался по Царскосельскому парку. Каково же было его изумление, когда на пересечении двух дорожек, на месте, ничем не примечательном, он увидел часового, неподвижно застывшего с заряженным ружьем. Тот не мог объяснить, что или кого приказано ему охранять. Велено - и все тут. Клинген заинтересовался, стал рыться в дворцовых документах. Поначалу удалось разыскать только мало что объясняющее письменное предписание, данное за пятьдесят лет до прогулки Клингена: "Охранять пост, находящийся в 500 шагах от восточного павильона". Дальнейшие розыски и расспросы помогли выяснить следующее. Как-то раз императрица Екатерина II, бабушка Николая I, увидела в парке только что распустившуюся великолепную розу. Чтобы никто ее случайно или нарочно не сорвал или не затоптал, царица приказала поставить у цветка часового. Шли дни. Роза отцвела. Шли годы. Екатерину II сменил на престоле император Павел. Павла - Александр I. Александра - Николай. И часовые сменяли друг друга на посту - день за днем, десятилетие за десятилетием. Охраняли они теперь уже не розу, а только память о ней. Нелепо, конечно, но трогательно. Завершая сбор нашего гербария на гербах, попробуем перечислить хотя бы некоторые государства, города и организации, включившие изображения розы в свои эмблемы. Канада, Финляндия (целых девять белых!), остров Родос, Пекин (желтая), Болгария (ярко-пунцовая), Социал-демократическая партия Швеции... А в 1986 году конгресс США вынес постановление считать розу эмблемой и этой страны, хотя роза к Америке ни исторического, ни даже ботанического отношения не имеет. Она была завезена на континент менее 200 лет тому назад. Но как же без розы! Зато к нашему гербарию прибавился еще один герб. И хотя это далеко не полный список, можно смело сказать, что по частоте изображения на эмблемах роза - рекордсмен, настоящая диковинка. Автор: Голь Н.
Роза, Rosa. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
Народная медицина:
Косметология:
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Роза, Rosa. Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Розы - это красивые цветы, которые люди выращивают не только для украшения садов и парков, но и для использования в кулинарии и медицине. Советы по выращиванию, заготовке и хранению роз: Выращивание:
Заготовка:
Хранение:
▪ Ясенец голостолбиковый (неопалимая купина) ▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Кислотность океана разрушает зубы акул
03.10.2025 Почтовый космический корабль Arc
03.10.2025 Лазерное обогащение урана
02.10.2025
▪ Мягкая электроника стала многослойной ▪ Razer Ornata - первые клавиатуры с переключателями Razer Mecha-Membrane
▪ раздел сайта Бытовая электроника. Подборка статей ▪ статья Отойди от зла и сотвори благо. Крылатое выражение ▪ статья В какой стране детей заставляли изображать пасущихся овец? Подробный ответ ▪ статья Нимфоцветник щитолистный. Легенды, выращивание, способы применения ▪ статья Приставка - ревун. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья Струя-световод. Физический эксперимент
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua |
Рекомендуем интересные статьи раздела 
Смотрите другие статьи раздела 
Последние новости науки и техники, новинки электроники: