Бесплатная техническая библиотека

Инструкция по охране труда для распиловщика мясопродуктов

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

 Комментарии к статье

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1.В качестве распиловщика мясопродуктов допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие профессиональную подготовку, прошедшие предварительную подготовку, прошедшие предварительные (при поступлении на работу), периодические и профилактические обследования и прививки в порядке, установленном Минздравом РФ, а также вводный и первичный инструктажи на рабочем месте.

1.2. Допуск к самостоятельной работе в качестве распиловщика мясопродуктов осуществляется начальником (мастером) цеха после освоения работающими безопасных приемов и методов труда под руководством опытного наставника в течение не менее 2-14 смен. Допуск к самостоятельной работе фиксируют датой и подписью в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте.

1.3. К работам, при выполнении которых может возникнуть опасность поражения электрическим током, допускаются лица, получившие первую группу по электробезопасности.

1.4. Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка. Курить, принимать пищу следует в специально отведенных комнатах. Не допускается присутствие на рабочем месте посторонних лиц, распитие спиртных напитков, работа в состоянии алкогольного или наркотического опьянения. Работающий должен выполнять только ту работу, которая ему поручена, не перепоручать свою работу другим лицам.

1.5. При переводе на другую работу требовать от непосредственного руководителя соответствующего обучения безопасным приемам и методам работы.

1.6. Распиловщик мясопродуктов должен быть обеспечен спецодеждой, СИЗ согласно типовых норм бесплатной выдачи спецодежды и спецобуви:

• ботинки кожаные;
• нарукавники водонепроницаемые;
• фартук хлопчатобумажный;
• перчатки трикотажные;

1.7. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.

1.8. Использовать по назначению и бережно относиться к выданным СИЗ.

1.9. Не допускай в действие машины и аппараты, устройство которых не знаешь и работа на которых тебе не поручена.

1.10. При обнаружении неисправности оборудования, инвентаря, инструмента, а также при травмировании работников прекратить работу и сообщить об этом начальнику цеха

1.11. При распиловке мясопродуктов возможно воздействие опасных и вредных производственных факторов:

• движущиеся и вращающиеся части оборудования (приводы, пильное полотно);
• повышенный уровень шума и вибрации;
• опасность поражения электротоком;
• пониженная температура поверхности оборудования;
• повышенная влажность воздуха рабочей зоны.

1.12. Соблюдать правила личной гигиены:

• соблюдать чистоту кожного покрова, одежды, обуви и других СИЗ;
• содержать в чистоте оборудование и шкаф для одежды;
• после каждого перерыва в работе, посещения туалета мыть руки теплой водой с мылом, затем дезинфицировать 0,2% раствором хлорамина и снова промыть руки теплой водой;
• перед посещением туалета санодежду снимать, после посещения продезинфицировать обувь на дезинфицирующем коврике;
• по окончании работы принять душ.

1.13. При недомогании, поражении кожи в виде ранений, ожогов, гнойничков, шелушении обратиться в медпункт, небольшие повреждения обработать антисептическими растворами.

1.14. Лица, нарушившие требования настоящей инструкции, несут ответственность в порядке, установленном законодательством.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Правильно надеть полагающуюся по нормам чистую, исправную спецодежду, спецобувь. Спецодежда не должна иметь развивающихся концов, рукава и ворот должны быть завязаны.

Заправить волосы под головной убор.

2.2. Подготовить рабочий инвентарь, осмотреть рабочее место и проверить незагроможденность проходов.

2.3. Проверить достаточность освещения рабочей зоны, наличие и исправность подножной деревянной решетки, убедиться в ее устойчивости.

2.4. Проверить:

• санитарное состояние установки;
• исправность и наличие защитного заземления;
• прочность крепления кожуха, закрывающего шкивы и пильное полотно;
• целостность полотна и зубьев пилы, качество заточки и развода зубьев пилы;
• исправность и легкость хода подающих кареток.

2.5. Проверить работу на холостом ходу работу пилы и блокировочного устройства.

2.6. Не приступать к работе на плохо отрегулированной или неисправной машине, поставить об этом в известность мастера.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Приступая к работе, надеть трикотажные перчатки, чтобы исключить травмирование рук.

3.2. Быть внимательным, не отвлекаться посторонними делами, разговорами.

3.3. Пуск оборудования производить сухими руками и в точном соответствии с инструкцией по эксплуатации.

3.4. Подавать мясо к пильному полотну только с помощью каретки. Каретку двигать плавно, без сильного нажима и рывков.

3.5. В случае соскальзывания ленты пилы со шкивов, немедленно остановить машину.

3.6. Осматривать полотно пилы 3-4 раза в смену, чтобы убедиться в отсутствии дефектов (трещин, зазубрин, нарушения спая, поломок зубьев).

3.7. При попадании постороннего предмета под полотно пилы выключить машину и дождаться полной остановки.

3.8. Не допускать скопления сырья и отходов около пилы.

3.9. Не оставлять работающую пилу без присмотра.

3.10. Не проводить самостоятельно какой-либо ремонт пилы.

3.11. На работающем оборудовании запрещается:

• прикасаться к движущимся частям машины или вращающимся банкам;
• регулировать или смазывать трущиеся части машины.

3.12. Не устранять неполадки, чистить, смазывать и регулировать оборудование во время работы.

3.13. Во избежание несчастных случаев не снимать защитные ограждения.

3.14. Следить за чистотой пола, не допускать образования загрязненных м и скользких мест.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При обнаружении неполадок в работе оборудования (посторонний шум, гудение, вибрация, ощущение электротока при прикосновении к нетоковедущим металлическим частям, искрение) принять меры по остановке оборудования, отключив подачу электроэнергии, сообщить о случившемся начальнику цеха (мастеру).

4.2. В случаях пожара сообщить в пожарную охрану завода, начальнику цеха, дать сигнал пожарной тревоги и приступить к тушению его имеющимися средствами пожаротушения.

4.3. При ранении рук, ног, туловища необходимо вскрыть в аптечке индивидуальный пакет, в соответствии с наставлением, напечатанном на его обертке. При наложении повязки нельзя касаться руками той ее части, которая должна быть наложена непосредственно на рану. При необходимости вызвать скорую медицинскую помощь.

5. Требования безопасности по окончании работ

5.1. Отключить от электросети оборудование и повесить плакаты на пусковое устройство "Не включать. Работают люди".

5.2. Обойти свой участок, проверить чистоту и порядок.

5.3. Привести в порядок средства защиты и спецодежду повесить в отдельный шкафчик.

5.4. Вымыть лицо, руки теплой водой с мылом, принять душ.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Неэлектротехнический персонал. Типовая инструкция по охране труда

▪ Электромонтажник кабельных сетей. Типовая инструкция по охране труда

▪ Работа на стерилизаторах (сухо-жаровых шкафах). Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Атомный секрет вечного блеска золота 20.06.2026

Золото издавна считается символом вечности и благородства не только из-за своей редкости, но и благодаря удивительной химической стойкости. В отличие от большинства металлов, оно не окисляется на воздухе, не тускнеет и не покрывается ржавчиной даже спустя тысячелетия. Эта уникальная инертность позволила золотым артефактам сохранять первозданный блеск с древних времен. Однако точный механизм такой защиты долго оставался загадкой для ученых. Недавнее исследование американских химиков-вычислителей раскрыло, что дело не просто в слабом взаимодействии с кислородом, а в особой атомной структуре поверхности металла. Сотрудники Тулейнского университета Санту Бисвас и Мэтью М. Монтемор провели детальное компьютерное моделирование, чтобы понять, как молекулы кислорода взаимодействуют с поверхностью золота. Ученые сравнили два основных типа атомных структур: "реконструированные" и "нереконструированные" поверхности. Было доказано, что природная способность золота к перестройке атомов играет кл ...>>

Смарфон Realme 16T 5G 20.06.2026

В сегменте доступных смартфонов с акцентом на длительную работу без подзарядки компания Realme представила интересную новинку - модель Realme 16T 5G. Главным преимуществом устройства стала по-настоящему впечатляющая батарея емкостью 8000 мАч, которая способна обеспечить до трех дней автономной работы при умеренном использовании. При этом инженерам удалось сохранить относительно компактный корпус толщиной менее 9 мм и вес всего 224 грамма, что делает смартфон удобным для повседневного ношения несмотря на внушительный аккумулятор. Смартфон оснащен большим 6,8-дюймовым LCD-дисплеем с высокой частотой обновления 144 Гц и пиковой яркостью до 1200 нит. Такое сочетание обеспечивает плавную картинку в динамичных сценах и комфортное восприятие контента даже под прямыми солнечными лучами. За производительность отвечает энергоэффективный процессор MediaTek Dimensity 6300, дополненный оперативной памятью LPDDR4X и накопителем UFS 2.2. Для эффективного отвода тепла во время продолжительных нагру ...>>

Проблема набора веса после 40 19.06.2026

С возрастом многие люди замечают, что поддерживать привычный вес становится все сложнее, даже если рацион и уровень активности существенно не меняются. Ученые из Каролинского института в Швеции раскрыли одну из ключевых биологических причин этого явления. Они показали, что с годами в жировой ткани замедляется процесс обновления липидов, из-за чего организм постепенно накапливает жир. Это естественное возрастное изменение объясняет, почему после 40 лет тело начинает "работать" иначе, способствуя набору веса. В долгосрочном исследовании специалисты наблюдали за жировой тканью 54 мужчин и женщин на протяжении в среднем 13 лет. Независимо от того, набирали участники вес или, наоборот, худели, у всех без исключения скорость липидного обмена в жировых клетках заметно снижалась. Жир в клетках обновляется все медленнее, и этот процесс происходит автоматически с течением времени. Те, кто не компенсировал замедление уменьшением калорийности питания, в среднем набирали около 20% от исходного в ...>>

Случайная новость из Архива Солнечный компас 02.12.2023 На основе научных данных о системе ориентации насекомых, ученые из Эдинбургского университета представили инновационный солнечный компас, способный определять направление, ориентируясь на свет Солнца, даже в условиях плотных облаков. Это устройство, оборудованное восемью световыми датчиками, измеряет поляризацию солнечного света, воссоздавая принципы навигации, использованные насекомыми, такими как муравьи и пчелы. Солнечный компас, вдохновленный природной навигацией насекомых, представляет собой перспективное решение для надежной и точной ориентации в различных условиях, что может привести к революции в области технологий навигации. Идеальный компас для точной навигации должен быть надежным, точным и независимым от внешних факторов. Современные технологии, такие как GPS, имеют свои ограничения, особенно на коротких расстояниях, и требуют открытого небесного пространства. Традиционные магнитные компасы подвержены электромагнитным помехам, делая их непригодными для использования в роботах и дронах. Созданный в Эдинбурге солнечный компас представляет собой интегрированное устройство с восемью световыми датчиками, способными измерять интенсивность солнечного света и его поляризацию. Эти параметры позволяют ему работать даже в условиях пасмурной погоды, где другие технологии могут потерпеть неудачу. Первые тесты компаса проведены успешно, хотя его размер пока остается слишком крупным для роботов с диаметром 15 сантиметров. В будущих исследованиях ученые планируют уменьшить размер устройства и проверить его эффективность в условиях ночного освещения от Луны.

Другие интересные новости:

▪ Электрический ценник

▪ Воможности камеры Lytro для мобильных телефонов

▪ Умеренный шум тоже вреден

▪ Электричество из морского салата

▪ Новые приборы Microchip для интеллектуальных датчиков

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Регуляторы тембра, громкости. Подборка статей

▪ статья Агрессивно-послушное большинство. Крылатое выражение

▪ статья Почему город Баден-Баден имеет такое двойное название? Подробный ответ

▪ статья Зубчатая рейка на токарном станке. Домашняя мастерская

▪ статья USB Модуль Ke-USB24A. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Пеленгация магнитной антенной. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026