Бесплатная техническая библиотека

Инструкция по охране труда для распиловщика мясопродуктов

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

 Комментарии к статье

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1.В качестве распиловщика мясопродуктов допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие профессиональную подготовку, прошедшие предварительную подготовку, прошедшие предварительные (при поступлении на работу), периодические и профилактические обследования и прививки в порядке, установленном Минздравом РФ, а также вводный и первичный инструктажи на рабочем месте.

1.2. Допуск к самостоятельной работе в качестве распиловщика мясопродуктов осуществляется начальником (мастером) цеха после освоения работающими безопасных приемов и методов труда под руководством опытного наставника в течение не менее 2-14 смен. Допуск к самостоятельной работе фиксируют датой и подписью в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте.

1.3. К работам, при выполнении которых может возникнуть опасность поражения электрическим током, допускаются лица, получившие первую группу по электробезопасности.

1.4. Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка. Курить, принимать пищу следует в специально отведенных комнатах. Не допускается присутствие на рабочем месте посторонних лиц, распитие спиртных напитков, работа в состоянии алкогольного или наркотического опьянения. Работающий должен выполнять только ту работу, которая ему поручена, не перепоручать свою работу другим лицам.

1.5. При переводе на другую работу требовать от непосредственного руководителя соответствующего обучения безопасным приемам и методам работы.

1.6. Распиловщик мясопродуктов должен быть обеспечен спецодеждой, СИЗ согласно типовых норм бесплатной выдачи спецодежды и спецобуви:

• ботинки кожаные;
• нарукавники водонепроницаемые;
• фартук хлопчатобумажный;
• перчатки трикотажные;

1.7. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.

1.8. Использовать по назначению и бережно относиться к выданным СИЗ.

1.9. Не допускай в действие машины и аппараты, устройство которых не знаешь и работа на которых тебе не поручена.

1.10. При обнаружении неисправности оборудования, инвентаря, инструмента, а также при травмировании работников прекратить работу и сообщить об этом начальнику цеха

1.11. При распиловке мясопродуктов возможно воздействие опасных и вредных производственных факторов:

• движущиеся и вращающиеся части оборудования (приводы, пильное полотно);
• повышенный уровень шума и вибрации;
• опасность поражения электротоком;
• пониженная температура поверхности оборудования;
• повышенная влажность воздуха рабочей зоны.

1.12. Соблюдать правила личной гигиены:

• соблюдать чистоту кожного покрова, одежды, обуви и других СИЗ;
• содержать в чистоте оборудование и шкаф для одежды;
• после каждого перерыва в работе, посещения туалета мыть руки теплой водой с мылом, затем дезинфицировать 0,2% раствором хлорамина и снова промыть руки теплой водой;
• перед посещением туалета санодежду снимать, после посещения продезинфицировать обувь на дезинфицирующем коврике;
• по окончании работы принять душ.

1.13. При недомогании, поражении кожи в виде ранений, ожогов, гнойничков, шелушении обратиться в медпункт, небольшие повреждения обработать антисептическими растворами.

1.14. Лица, нарушившие требования настоящей инструкции, несут ответственность в порядке, установленном законодательством.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Правильно надеть полагающуюся по нормам чистую, исправную спецодежду, спецобувь. Спецодежда не должна иметь развивающихся концов, рукава и ворот должны быть завязаны.

Заправить волосы под головной убор.

2.2. Подготовить рабочий инвентарь, осмотреть рабочее место и проверить незагроможденность проходов.

2.3. Проверить достаточность освещения рабочей зоны, наличие и исправность подножной деревянной решетки, убедиться в ее устойчивости.

2.4. Проверить:

• санитарное состояние установки;
• исправность и наличие защитного заземления;
• прочность крепления кожуха, закрывающего шкивы и пильное полотно;
• целостность полотна и зубьев пилы, качество заточки и развода зубьев пилы;
• исправность и легкость хода подающих кареток.

2.5. Проверить работу на холостом ходу работу пилы и блокировочного устройства.

2.6. Не приступать к работе на плохо отрегулированной или неисправной машине, поставить об этом в известность мастера.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Приступая к работе, надеть трикотажные перчатки, чтобы исключить травмирование рук.

3.2. Быть внимательным, не отвлекаться посторонними делами, разговорами.

3.3. Пуск оборудования производить сухими руками и в точном соответствии с инструкцией по эксплуатации.

3.4. Подавать мясо к пильному полотну только с помощью каретки. Каретку двигать плавно, без сильного нажима и рывков.

3.5. В случае соскальзывания ленты пилы со шкивов, немедленно остановить машину.

3.6. Осматривать полотно пилы 3-4 раза в смену, чтобы убедиться в отсутствии дефектов (трещин, зазубрин, нарушения спая, поломок зубьев).

3.7. При попадании постороннего предмета под полотно пилы выключить машину и дождаться полной остановки.

3.8. Не допускать скопления сырья и отходов около пилы.

3.9. Не оставлять работающую пилу без присмотра.

3.10. Не проводить самостоятельно какой-либо ремонт пилы.

3.11. На работающем оборудовании запрещается:

• прикасаться к движущимся частям машины или вращающимся банкам;
• регулировать или смазывать трущиеся части машины.

3.12. Не устранять неполадки, чистить, смазывать и регулировать оборудование во время работы.

3.13. Во избежание несчастных случаев не снимать защитные ограждения.

3.14. Следить за чистотой пола, не допускать образования загрязненных м и скользких мест.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При обнаружении неполадок в работе оборудования (посторонний шум, гудение, вибрация, ощущение электротока при прикосновении к нетоковедущим металлическим частям, искрение) принять меры по остановке оборудования, отключив подачу электроэнергии, сообщить о случившемся начальнику цеха (мастеру).

4.2. В случаях пожара сообщить в пожарную охрану завода, начальнику цеха, дать сигнал пожарной тревоги и приступить к тушению его имеющимися средствами пожаротушения.

4.3. При ранении рук, ног, туловища необходимо вскрыть в аптечке индивидуальный пакет, в соответствии с наставлением, напечатанном на его обертке. При наложении повязки нельзя касаться руками той ее части, которая должна быть наложена непосредственно на рану. При необходимости вызвать скорую медицинскую помощь.

5. Требования безопасности по окончании работ

5.1. Отключить от электросети оборудование и повесить плакаты на пусковое устройство "Не включать. Работают люди".

5.2. Обойти свой участок, проверить чистоту и порядок.

5.3. Привести в порядок средства защиты и спецодежду повесить в отдельный шкафчик.

5.4. Вымыть лицо, руки теплой водой с мылом, принять душ.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Комплектовщик автоматизированного склада. Типовая инструкция по охране труда

▪ Навальщик-свальщик шпальных кряжей. Типовая инструкция по охране труда

▪ Погрузка в суда лесных грузов и их выгрузка. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Связь между кофе, жиром и половыми гормонами 12.09.2026

Кофе давно стал привычной частью повседневной жизни миллионов людей. Его чаще всего связывают с повышением бодрости и улучшением концентрации, однако воздействие этого напитка на организм значительно сложнее. В последние годы специалисты все чаще изучают возможные связи между употреблением кофе, обменом веществ и гормональной регуляцией. Новое исследование ученых из Финляндии позволило обнаружить несколько любопытных закономерностей, касающихся жировой ткани, мышечной массы и половых гормонов. Исследователи из Университета Оулу проанализировали данные 2264 человек в возрасте 46 лет. Участники отличались по привычному количеству потребляемого кофе, и ученые сопоставили эти сведения с показателями состава тела, обмена глюкозы и инсулина, а также концентрациями половых гормонов. Полученные результаты указывают на связь между более высоким употреблением кофе и некоторыми особенностями метаболического профиля. При этом специалисты подчеркивают, что обнаруженные закономерности еще не дока ...>>

Умные паруса для торгового флота 12.09.2026

Морское судоходство остается одной из важнейших составляющих мировой экономики, но его зависимость от ископаемого топлива создает серьезные экологические и экономические проблемы. Поэтому разработчики судовых технологий ищут способы использовать возобновляемые источники энергии непосредственно во время плавания. Одним из наиболее перспективных направлений считается применение ветра, однако для его широкого внедрения недостаточно просто установить на судне парус или роторный движитель. Норвежская компания Kongsberg Maritime и консорциум морских предприятий и научно-исследовательских организаций решили объединить ветровую тягу с интеллектуальными системами управления судном в рамках проекта WINTEGRATE. Главная задача новой инициативы заключается в ускорении внедрения ветровых движительных систем, известных как WAPS, в коммерческое судоходство. Участники проекта рассчитывают добиться заметного сокращения расхода топлива и связанных с ним выбросов, сделав энергию ветра практичным дополн ...>>

Картофель фри и риск диабета 11.09.2026

Картофель давно стал одним из наиболее распространенных продуктов питания в мире, однако отношение к нему со стороны специалистов по питанию остается неоднозначным. Сам овощ содержит полезные питательные вещества, но его воздействие на организм во многом определяется тем, что происходит с ним во время приготовления. Новое крупное исследование Гарвардской школы общественного здоровья им. Т.Х. Чана показывает, что особенно заметную роль в этом вопросе может играть способ термической обработки. Картофель занимает важное место и в рационе жителей США: в среднем один американец съедает около 22 килограммов этого овоща в год. Исследователи решили выяснить, одинаково ли различные блюда из картофеля связаны с риском развития заболеваний. Результаты работы были опубликованы в научном журнале BMJ и показали существенную разницу между привычными способами приготовления одного и того же продукта. Наиболее неблагоприятный результат специалисты обнаружили для картофеля фри. У людей, которые уп ...>>

Случайная новость из Архива Космический коньяк 17.03.2002 На последнем авиакосмическом салоне в Ле-Бурже под Парижем французская коньячная фирма "Реми Мартен" представила публике новый сорт коньяка, разработанный специально для космических полетов. Космический коньяк отличается от земного как своим вкусом, так и упаковкой. Поскольку пить в невесомости приходится через соломинку, жидкость попадает не на кончик языка, наиболее чувствительный к вкусовым ощущениям, а на заднюю его часть, где вкусовых сосочков мало. Соответственно пришлось усилить характерный коньячный вкус, объединив в одном напитке несколько десятков коньячных спиртов выдержкой не менее трех лет. Тара нового напитка также приспособлена для космических условий. Это полимерная капсула объемом 100 миллилитров с клапаном, исключающим самопроизвольный выход жидкости даже в вакууме. По сообщению фирмы, материал капсулы защищает коньяк от космической радиации. Сбоку приклеена трубочка для питья в невесомости, а надеваемая крышечка пригодна в качестве стопки, чтобы отведать этот напиток на Земле. Две такие капсулы объединены своими донышками, намекая, что пить одному негоже.

Другие интересные новости:

▪ Дельфины улавливают звуковые волны зубами

▪ Робот выбирает фрукты

▪ Передающие антенны размером с ноготь

▪ 3D-принтеры XYZprinting Nobel 1.0A и da Vinci 1.0 Pro 3-in-1

▪ Планшет Toshiba Thrive

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радио - начинающим. Подборка статей

▪ статья Жан Расин. Знаменитые афоризмы

▪ статья Что принесла стране Великая французская революция и правление Наполеона? Подробный ответ

▪ статья Частуха обыкновенная. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Переключение прием-передача в режиме CW. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Низковольтный источник бесперебойного питания. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026