Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Îõðàíà òðóäà ðàáîòíèêîâ êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè. Îõðàíà òðóäà

Îõðàíà òðóäà

Îõðàíà òðóäà / Çàêîíîäàòåëüíûå îñíîâû îõðàíû òðóäà

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Îñíîâíûìè íîðìàòèâíûìè äîêóìåíòàìè, óñòàíàâëèâàþùèìè òðåáîâàíèÿ îõðàíû òðóäà è áåçîïàñíîñòè â êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè ÿâëÿþòñÿ Òðóäîâîé êîäåêñ ÐÔ è Ïðàâèëà ïî îõðàíå òðóäà â êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè, óòâåðæäåííûå Ïðèêàçîì Ìèíñåëüõîçà ÐÔ îò 10 ôåâðàëÿ 2003 ã. ¹ 48. Òðåáîâàíèÿ îõðàíû òðóäà, ñîäåðæàùèåñÿ â óêàçàííûõ Ïðàâèëàõ, ðàñïðîñòðàíÿþòñÿ íà âñå îðãàíèçàöèè íåçàâèñèìî îò èõ îðãàíèçàöèîííî-ïðàâîâûõ ôîðì è îáÿçàòåëüíû äëÿ èñïîëíåíèÿ ïðè îñóùåñòâëåíèè ëþáûõ âèäîâ äåÿòåëüíîñòè ïðè ïðîèçâîäñòâå êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé íà òåððèòîðèè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, â òîì ÷èñëå ïðè ýêñïëóàòàöèè îáúåêòîâ, êîíñòðóèðîâàíèè ìàøèí, ìåõàíèçìîâ è äðóãîãî îáîðóäîâàíèÿ, ðàçðàáîòêå òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ, îðãàíèçàöèè ïðîèçâîäñòâà è òðóäà.

Îñîáåííîñòü ñîñòîèò â òîì, ÷òî â êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè â îñíîâíîì èñïîëüçóåòñÿ òðóä æåíùèí, ïîýòîìó çäåñü ïîäëåæàò ïðèìåíåíèþ è ïîäçàêîííûå àêòû, ðåãëàìåíòèðóþùèå îõðàíó òðóäà æåíùèí (ñì. Îõðàíà òðóäà æåíùèí).

Êîíäèòåðñêàÿ ïðîìûøëåííîñòü ñâÿçàíà ñ ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè, ïîýòîìó çäåñü îñîáîå âíèìàíèå ñëåäóåò óäåëÿòü ñîáëþäåíèþ ñàíèòàðíûõ íîðì è ïðàâèë, óñòàíîâëåííûõ äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè, à òàêæå ïðàâèë ëè÷íîé ãèãèåíû ðàáîòíèêîâ. Ïîñêîëüêó íåñîáëþäåíèå ýëåìåíòàðíûõ ïðàâèë ìîæåò ïðèâåñòè ïîðîé ê íåáëàãîïðèÿòíûì ïîñëåäñòâèÿì äëÿ ïîòðåáèòåëåé. Ê ðàáîòå â êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè äîïóñêàþòñÿ ëèøü ëèöà, ïðîøåäøèå îáÿçàòåëüíûé ìåäèöèíñêèé îñìîòð.

Àâòîð: Áîáêîâà Î.Â.

 Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Îõðàíà òðóäà:

▪ Îñíîâíûå ïîíÿòèÿ òðóäîâîãî ïðàâà

▪ Òðåáîâàíèÿ ê îðãàíèçàöèè ðàáî÷åãî ìåñòà

▪ Èíñòðóêòàæè ïî îõðàíå òðóäà

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Îõðàíà òðóäà.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ëàáîðàòîðíàÿ ìîäåëü ïðîãíîçèðîâàíèÿ çåìëåòðÿñåíèé 30.11.2025

Ïðåäñêàçàíèå çåìëåòðÿñåíèé îñòàåòñÿ îäíîé èç ñàìûõ ñëîæíûõ çàäà÷ ãåîôèçèêè. Íåñìîòðÿ íà ðàçâèòèå ñåéñìîëîãèè, ó÷åíûå âñå åùå íå ìîãóò òî÷íî îïðåäåëèòü ìîìåíò íà÷àëà ðàçðóøèòåëüíîãî äâèæåíèÿ ðàçëîìîâ. Íåäàâíèå ýêñïåðèìåíòû àìåðèêàíñêèõ èññëåäîâàòåëåé îòêðûâàþò íîâûå ãîðèçîíòû: âïåðâûå óäàëîñü íàáëþäàòü ìèêðîñêîïè÷åñêèå èçìåíåíèÿ â êîíòàêòíîé çîíå ðàçëîìîâ, êîòîðûå ïðåäøåñòâóþò çåìëåòðÿñåíèþ. Ãðóïïà ïîä ðóêîâîäñòâîì Ñèëüâåíà Áàðáîòà îáíàðóæèëà, ÷òî "ðåàëüíàÿ ïëîùàäü êîíòàêòà" - ó÷àñòêè, ãäå ïîâåðõíîñòè ðàçëîìà äåéñòâèòåëüíî ñîïðèêàñàþòñÿ - èçìåíÿåòñÿ çà ìèëëèñåêóíäû äî âûñâîáîæäåíèÿ íàêîïëåííîé ýíåðãèè. "Ìû îòêðûëè îêíî â ñåðäöå ìåõàíèêè çåìëåòðÿñåíèé", - îòìå÷àåò Áàðáîò. Ýòè èçìåíåíèÿ ïîçâîëÿþò ôèêñèðîâàòü ýòàïû çàðîæäåíèÿ ñåéñìè÷åñêîãî ñîáûòèÿ åùå äî ïîÿâëåíèÿ òðàäèöèîííûõ ñåéñìè÷åñêèõ âîëí. Äëÿ íàáëþäåíèé ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè ïðîçðà÷íûå àêðèëîâûå ìàòåðèàëû, ÷åðåç êîòîðûå ìîæíî áûëî îòñëåæèâàòü ñâåòîâûå èçìåíåíèÿ â çîíå êîíòàêòà.  õîäå èñêóññòâåííîãî ìîäåëèðîâàíèÿ ïðèìåðíî 30% êî ...>>

Ìóçûêà êàê åñòåñòâåííûé àíàëüãåòèê 30.11.2025

Ó÷åíûå âñå àêòèâíåå èññëåäóþò íåìåäèêàìåíòîçíûå ñïîñîáû îáëåã÷åíèÿ áîëè. Îäíèì èç ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ñòàíîâèòñÿ èñïîëüçîâàíèå ìóçûêè, êîòîðàÿ ñïîñîáíà âîçäåéñòâîâàòü íà ýìîöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå è êîãíèòèâíîå âîñïðèÿòèå áîëè. Íîâîå èññëåäîâàíèå ìåæäóíàðîäíîé ãðóïïû ñïåöèàëèñòîâ äåìîíñòðèðóåò, ÷òî äàæå êðàòêîâðåìåííîå ïðîñëóøèâàíèå ëþáèìûõ êîìïîçèöèé ìîæåò çíà÷èòåëüíî ñíèæàòü áîëåâûå îùóùåíèÿ ó ïàöèåíòîâ ñ îñòðîé áîëüþ â ñïèíå.  ýêñïåðèìåíòå ó÷àñòâîâàëè ïàöèåíòû, îáðàòèâøèåñÿ çà ïîìîùüþ â îòäåëåíèå íåîòëîæíîé ïîìîùè ñ âûðàæåííîé áîëüþ â ñïèíå. Èì ïðåäëàãàëîñü íà ïðîòÿæåíèè äåñÿòè ìèíóò ñëóøàòü ñâîè ëþáèìûå ìóçûêàëüíûå òðåêè. Óæå ïîñëå ýòîé êîðîòêîé ñåññèè âðà÷è ôèêñèðîâàëè çàìåòíîå óìåíüøåíèå èíòåíñèâíîñòè áîëè êàê â ñîñòîÿíèè ïîêîÿ, òàê è ïðè äâèæåíèÿõ. Àâòîðû èññëåäîâàíèÿ ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî ìóçûêà íå óñòðàíÿåò ñàìó ïðè÷èíó áîëè. Òåì íå ìåíåå, îíà âîçäåéñòâóåò íà ýìîöèîíàëüíûé ôîí ïàöèåíòà, ñíèæàåò óðîâåíü òðåâîæíîñòè è îòâëåêàåò âíèìàíèå, ÷òî â ñóììå ïðèâîäèò ê ñóáúåêòèâíîì ...>>

Àëêîãîëü ìîæåò ïðèâåñòè ê ñëîáîóìèþ 29.11.2025

Ïðîáëåìà âëèÿíèÿ àëêîãîëÿ íà ñòàðåþùèé ìîçã äàâíî âûçûâàåò èíòåðåñ êàê ó âðà÷åé, òàê è ó èññëåäîâàòåëåé êîãíèòèâíîãî ñòàðåíèÿ.  ïîñëåäíèå ãîäû ñòàëî î÷åâèäíî, ÷òî ãðàíèöû "áåçîïàñíîãî" óïîòðåáëåíèÿ ñïèðòíîãî ðàçìûâàþòñÿ, è íîâîå êðóïíîå èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå ìåæäóíàðîäíîé ãðóïïîé ó÷åíûõ, âíîâü óêàçûâàåò íà ýòî. Ðàáîòû Îêñôîðäñêîãî óíèâåðñèòåòà, âûïîëíåííûå ñîâìåñòíî ñ èññëåäîâàòåëÿìè èç Éåëüñêîãî è Êåìáðèäæñêîãî óíèâåðñèòåòîâ, ïîêàçûâàþò: äàæå íåáîëüøèå äîçû àëêîãîëÿ ñïîñîáíû óñêîðÿòü êîãíèòèâíûé ñïàä. Êîìàíäà ïðîàíàëèçèðîâàëà äàííûå áîëåå ÷åì 500 òûñÿ÷ ó÷àñòíèêîâ èç áðèòàíñêîãî áèîáàíêà è àìåðèêàíñêîé Ïðîãðàììû ìèëëèîíîâ âåòåðàíîâ. Äîïîëíèòåëüíî áûë âûïîëíåí ìåòààíàëèç ñîðîêà ïÿòè èññëåäîâàíèé, â îáùåé ñëîæíîñòè âêëþ÷àâøèõ ñâåäåíèÿ î 2,4 ìèëëèîíà ÷åëîâåê. Òàêîé ìàñøòàá ïîçâîëèë îöåíèòü íå òîëüêî ïðÿìóþ ñâÿçü ìåæäó óïîòðåáëåíèåì ñïèðòíîãî è ðàçâèòèåì äåìåíöèè, íî è âëèÿíèå ãåíåòè÷åñêîé ïðåäðàñïîëîæåííîñòè. Îäèí èç íàèáîëåå òðåâîæíûõ ðåçóëüòàòîâ êàñàåòñÿ ëþäåé ñ ïîâûøåííûì ãå ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Áîæüè êîðîâêè - ïðîòîòèïû äëÿ ñïàñàòåëüíûõ ðîáîòîâ 17.04.2020

Êîãäà áîæüÿ êîðîâêà âçëåòàåò, åå êðûëüÿ ðàñêðûâàþòñÿ çà îäíó äåñÿòóþ ñåêóíäû. Òàêàÿ ôèçèîëîãèÿ äåëàåò ýòèõ êðàñî÷íûõ ìàëåíüêèõ æóêîâ èñòî÷íèêîì âäîõíîâåíèÿ äëÿ ñîçäàíèÿ ëåòàþùèõ ðîáîòîâ. Ó÷åíûå èç Èññëåäîâàòåëüñêîãî öåíòðà ðîáîòîòåõíèêè Ñåóëüñêîãî íàöèîíàëüíîãî óíèâåðñèòåòà â Þæíîé Êîðåå, ñìîãëè ñêîíñòðóèðîâàòü ìîäåëè ïîäîáíûå ýòèì íàñåêîìûì.

Êðûëüÿ, ðàçðàáîòàííûå êîìàíäîé óíèâåðñèòåòà ïî ïðîòîòèïó áîæåé êîðîâêè, ïðî÷íû â ïîëåòå è ìîãóò ñêëàäûâàòüñÿ, êàê îðèãàìè, êàê òîëüêî ðîáîò êîñíåòñÿ çåìëè. Òàêèå ëåãêèå è êîìïàêòíûå òåõíîëîãèè ìîãëè áû ñäåëàòü áóäóùèå âåðñèè ðîáîòîâ èäåàëüíûìè êàíäèäàòàìè äëÿ ïîèñêîâî-ñïàñàòåëüíûõ èëè ðàçâåäûâàòåëüíûõ ìèññèé.

Êëþ÷îì ê áûñòðîìó âçëåòó íàñåêîìîãî ÿâëÿþòñÿ íåîáû÷íûå âåíû íà åãî êðûëüÿõ ñî ñëåãêà èçîãíóòîé ôîðìîé, êîòîðàÿ ïîçâîëÿåò èì íàêàïëèâàòü ýíåðãèþ óïðóãîé äåôîðìàöèè, êîãäà îíè ñîãíóòû, à çàòåì âûïóñêàòü åå, êîãäà êðûëüÿ ðàñêðûâàþòñÿ. Èçîãíóòûå âåíû òàêæå äåëàþò êðûëüÿ æåñòêèìè âî âðåìÿ ïîëåòà, ïîäîáíî òîìó, êàê ðóëåòêà îñòàåòñÿ ïðÿìîé, êîãäà îíà âûòÿíóòà.

Êîìàíäå èíæåíåðîâ óäàëîñü ñìîäåëèðîâàòü 30 ñàíòèìåòðîâûå òêàíåâûå êðûëüÿ ñ èñêóññòâåííûìè ïëàñòèêîâûìè âåíàìè, è ïðèêðåïèòü èõ ê ðîáîòèçèðîâàííûì íàñåêîìûì. Âåíû ìîãóò ðàñêðûâàòüñÿ çà 116 ìèëëèñåêóíä, à óíåñòè òàêèå êðûëüÿ ñïîñîáíû âåñ â 150 ðàç áîëüøå èõ ñîáñòâåííîãî.

Îäíî èç îñîáûõ ïðåèìóùåñòâ ðîáîòà áîæüåé êîðîâêè çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îí ìîæåò óáèðàòü ñâîè êðûëüÿ â ñòîðîíó, ñêëàäûâàÿ èõ. Ýòî ïîçâîëÿåò åìó ïðûãàòü èëè ïîëçàòü, êîãäà îí íå íàõîäèòñÿ â âîçäóõå. Ñîçäàòåëè ïëàíèðóåò ìîäåðíèçèðîâàòü áóäóùèå ïîêîëåíèÿ ðîáîòîâ, êîòîðûå áóäóò óïðàâëÿòüñÿ èñêóññòâåííûì èíòåëëåêòîì äëÿ áîëåå àâòîíîìíîãî ïåðåìåùåíèÿ.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Ìîíèòîð ñíà

▪ Óëè÷íîå îñâåùåíèå ïî çàêàçó

▪ Áûñòðûå SSD SanDisk ñ èíòåðôåéñîì USB 3.1 Type-C

▪ Ðûáà èç 3D-ïå÷àòè

▪ Îáÿçàòåëüíàÿ ôóíêöèÿ óäàëåííîé áëîêèðîâêè ãàäæåòà

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ýëåêòðèê â äîìå. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Áàíêîâñêîå ïðàâî. Êîíñïåêò ëåêöèé

▪ ñòàòüÿ Êàê ãóñåíèöà ïðåâðàùàåòñÿ â áàáî÷êó? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ìàøèíèñò ðàñêàòíîãî àãðåãàòà â ïðîèçâîäñòâå îáîåâ. Òèïîâàÿ èíñòðóêöèÿ ïî îõðàíå òðóäà

▪ ñòàòüÿ Áëîê çàæèãàíèÿ äëÿ ÂÀÇ-2108 è ÂÀÇ-2109. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ìèêðîñõåìû îòå÷åñòâåííûå. Ñèñòåìà óñëîâíûõ îáîçíà÷åíèé. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2025