Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для укладчика хлебобулочных изделий. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Укладчик хлебобулочных изделий непосредственно подчинен _______.
2. Укладчик хлебобулочных изделий выполняет указания _______.
3. Укладчик хлебобулочных изделий замещает _______.
4. Укладчика хлебобулочных изделий замещает _______.
5. Укладчик хлебобулочных изделий назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
6. При переходе на другую работу или освобождении от должности Укладчик хлебобулочных изделий ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.
7. Должен знать:

• сорта хлебобулочных изделий;
• государственные стандарты на хлебобулочные изделия;
• правила укладки и отбраковки хлебобулочных изделий органолептическим методом.

II. Должностные обязанности

Укладчик хлебобулочных изделий исполняет следующие должностные обязанности:

1. Укладка на вагонетки, в лотки, контейнеры и другую тару до 5 т хлеба и до 1,2 т булочных изделий в смену.
2. Подсчет количества сдаваемых в экспедицию хлебобулочных изделий.
3. Контроль количества изделий в лотках, ящиках, вагонетках и контейнерах.
4. Укладка изделий на стеллажи.
5. Отбраковка изделий органолептическим методом.
6. Переноска вручную, перевозка на вагонетках, этажерках, тележках изделий и тары.

III. Права

Укладчик хлебобулочных изделий имеет право:

1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности;
2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками;
3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников;
4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности;
5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения;
6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями;
7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

IV. Ответственность

Укладчик хлебобулочных изделий несет ответственность за:

1. ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией - в пределах, определенных трудовым законодательством Украины;
2. нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия;
3. правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины;
4. причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины;
5. соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации;
6. выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Инструктор учебно-тренировочного пункта. Должностная инструкция

▪ Помощник руководителя по вопросам безопасности. Должностная инструкция

▪ Слесарь-сантехник. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Дети, растущие рядом с природой, обретают крепкие кости 02.03.2026

Влияние окружающей среды на здоровье человека становится все более очевидным, особенно в детском возрасте. Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Network Open, показывает, что близость к природе напрямую связана с крепостью костей у детей. Ученые установили, что у детей, чьи дома окружены природными территориями в радиусе 1000 метров на 25% больше обычного, риск развития крайне низкой плотности костей снижается на 65%. Для проведения исследования были проанализированы данные более 300 детей, проживающих в городских, пригородных и сельских районах Фландрии в Бельгии. Плотность костной ткани у детей в возрасте от четырех до шести лет оценивалась с помощью ультразвуковых методов. Такой подход позволил безопасно и точно измерить состояние костей на ранних этапах формирования скелета. При анализе учитывались ключевые факторы, влияющие на рост и развитие детей: возраст, вес, рост, этническая принадлежность и уровень образования матери. На основании этих параметров исследоват ...>>

Самовосстанавливающаяся инфраструктура будущего 02.03.2026

Современные мосты и бетонные конструкции по всему миру сталкиваются с проблемой устаревания и износа. Многие сооружения, построенные до 1980-х годов, постепенно теряют свою несущую способность, что требует дорогого ремонта или полной замены. Недавние разработки ученых из Швейцарских федеральных лабораторий материаловедения и технологий (Empa) предлагают инновационное решение - систему укрепления бетонных конструкций с помощью "умной стали", способной самостоятельно устранять трещины и повреждения. В основе новой технологии лежит арматура из сплава на основе железа с эффектом памяти формы (Fe-SMA). Этот материал обладает уникальным свойством: при нагревании до 190-200 °C стержни стремятся вернуться к своей первоначальной конфигурации. В бетонной конструкции это создает внутреннее напряжение, которое затягивает трещины и выравнивает деформированные элементы, существенно повышая прочность и долговечность сооружений. Актуальность разработки объясняется критическим состоянием инфрастр ...>>

Поцелуи полезны для здоровья 01.03.2026

Вопрос о том, как социальные связи и близость с партнером отражаются на здоровье человека, привлекает внимание не только психологов, но и специалистов в области микробиологии. Новое исследование показывает, что совместное проживание с любимым человеком может оказывать значительное влияние на микробиом кишечника и общее самочувствие. Доктор Наоми Миддлтон, клинический психологи и эксперт по здоровью кишечника, объяснила, что все аспекты совместной жизни - поцелуи, совместное питание, физическая близость и даже просто пребывание рядом - тесно связаны с поддержанием сбалансированной кишечной микрофлоры. Она подчеркивает, что здоровье экосистемы кишечника во многом определяется социальными взаимодействиями и повседневной близостью с другими людьми. По словам Миддлтон, длительное совместное пребывание с партнером может способствовать увеличению микробного разнообразия в кишечнике, а также снижать воспалительные процессы, связанные со стрессом. Такой эффект обусловлен тем, что микробио ...>>

Случайная новость из Архива Самый быстрый графический процессор для ноутбуков от Nvidia 14.06.2012 Компания Nvidia сообщила о выходе нового графического процессора для ноутбуков - Nvidia GeForce GTX 680M. Данный чип запускает новую волну мобильных процессоров, базирующихся на архитектуре последнего поколения Kepler, на базе которой уже выпускаются настольные решения. В пресс-службе Nvidia отметили, что GeForce GTX 680M на текущий день является самым производительным чипом из когда-либо созданных компанией процессоров для ноутбуков. GeForce GTX 680M поддерживает технологии Optimus, PhysX, SLI, CUDA и другие, а также новую технологию Adaptive V-sync, которая обеспечивает улучшенную плавность в играх. Первые ноутбуки, оснащенные Nvidia GeForce GTX 680M, появятся в продаже в течение ближайших недель, среди них - обновленные конфигурации Alienware M17x и M18x.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Опыты по химии. Подборка статей

▪ статья Горячая линия. Крылатое выражение

▪ статья Кто придумал компас? Подробный ответ

▪ статья Омела белая. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Измеритель емкости конденсаторов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Огонь и ленты. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026