Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для приемщика молочной продукции. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Приемщик молочной продукции непосредственно подчинен _______.
2. Приемщик молочной продукции выполняет указания _______.
3. Приемщик молочной продукции замещает _______.
4. Приемщика молочной продукции замещает _______.
5. Приемщик молочной продукции назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
6. При переходе на другую работу или освобождении от должности Приемщик молочной продукции ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.
7. Должен знать:

• устройство обслуживаемого оборудования;
• требования, предъявляемые к качеству молока, сливок, творога, сметаны и других молочных продуктов;
• приемы обнаружения пороков молочной продукции;
• государственные стандарты на упаковку и маркировку;
• правила хранения молочных продуктов и нормы складирования по видам продукции и упаковки;
• правила ведения учета и отчетности.

II. Должностные обязанности

Приемщик молочной продукции исполняет следующие должностные обязанности:

1. Прием молочной продукции по весу или счету.
2. Подготовка склада к приемке продукции или полуфабрикатов молочной продукции.
3. Проверка исправности и чистоты оборудования приемного цеха.
4. Разборка продукции или полуфабрикатов по поставщикам, кислотности, кондиции; передача на весы; слив.
5. Подключение шланга к оборудованию для перекачивания молока, доставляемого в цистернах.
6. Передача молока и сливок в производственные цеха для переработки.
7. Хранение продукции.
8. Наблюдение за размещением продукции по камерам, ее группировкой по категориям груза и дате выработки.
9. Регулирование температуры и влажности воздуха на складе.
10. Оформление актами веса тары и зачисток творога, сметаны, сыра, масла и других продуктов.
11. Отпуск продукции в экспедицию или непосредственно потребителю.
12. Контроль состояния упаковки и маркировки.
13. Ведение учета, отчетности и составление актов на недостачу веса и некондиционность сырья.

III. Права

Приемщик молочной продукции имеет право:

1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности;
2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками;
3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников;
4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности;
5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения;
6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями;
7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

IV. Ответственность

Приемщик молочной продукции несет ответственность:

1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Бухгалтер. Должностная инструкция

▪ Водитель трамвая. Должностная инструкция

▪ Начальник технического отдела. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Ночная Земля становится светлее год за годом 21.04.2026 Изменения ночного облика планеты сегодня можно отслеживать с точностью, недоступной еще несколько десятилетий назад. Спутниковые наблюдения показывают, что Земля постепенно становится ярче в темное время суток, и этот процесс отражает одновременно развитие городов, технологические изменения и новые подходы к энергопотреблению. Анализ данных спутниковой системы VIIRS (Day/Night Band) за период с 2014 по 2022 год выявил устойчивую глобальную тенденцию: уровень искусственного ночного освещения увеличивается примерно на 2% ежегодно. Однако эта усредненная цифра скрывает сильные региональные различия, поскольку в разных частях мира динамика освещенности развивается по собственным сценариям. Наиболее заметный рост ночной яркости зафиксирован в Китае и Индии, где он связан прежде всего с быстрыми темпами урбанизации и расширением инфраструктуры. В то же время в ряде развитых стран наблюдается противоположная тенденция. Там снижение освещенности объясняется переходом на энергоэффективные светодиодные системы и политикой сокращения светового загрязнения, направленной на защиту экосистем и экономию ресурсов. Показателен пример Франции, где уровень ночного освещения снизился примерно на треть. Во многих городах уличные фонари отключаются после полуночи, что одновременно уменьшает энергопотребление и снижает влияние искусственного света на окружающую среду. В Германии картина более неоднородная: в одних регионах освещенность выросла примерно на 8,9%, тогда как в других снизилась на 9,2%, и в целом по стране изменения остаются сравнительно умеренными. В масштабах всей Европы наблюдается общее снижение ночной яркости примерно на 4%. При этом исследователи подчеркивают, что спутниковые данные не всегда совпадают с человеческим восприятием освещенности, поскольку глаз и измерительные приборы по-разному реагируют на распределение света и его интенсивность в городской среде. Более точное понимание динамики стало возможным благодаря переходу к ежедневному анализу ночных данных. В отличие от прежних подходов, опиравшихся на усредненные месячные или годовые значения, новый метод позволяет фиксировать даже небольшие колебания. Кроме того, в исследовании впервые применен алгоритм, учитывающий угол наблюдения: под наклоном жилые районы могут выглядеть ярче, тогда как плотные городские центры - наоборот, менее насыщенными светом. Основой работы стали данные приборов VIIRS, установленных на спутниках Suomi NPP, NOAA-20 и NOAA-21. Эти системы фиксируют ночное освещение Земли в промежутке примерно с 1:00 до 4:00, охватывая почти всю планету в диапазоне от 70° северной до 60° южной широты. При этом в расчеты включается исключительно искусственный свет, а природные явления вроде полярных сияний или лесных пожаров исключаются из анализа.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Прошивки. Подборка статей

▪ статья Экономическая статистика. Шпаргалка

▪ статья Почему модель Porshce 901 пришлось переименовать в 911? Подробный ответ

▪ статья Актинидия амурская. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Простой генератор ЗЧ. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Гвоздь, брусок и грампластинка. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026