Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для хостесс. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Хостесс относится к категории специалистов.
2. На должность хостесс назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 2 лет.
3. Назначение на должность хостесса и освобождение от нее производится приказом директора предприятия по представлению директора ресторана.
4. Хостесс должен знать:

• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся организации общественного питания;
• правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;
• организацию производства и управления предприятием общественного питания, задачи и функции его подразделений;
• правила и методы организации процесса обслуживания посетителей;
• ассортимент реализуемых услуг;
• основы маркетинга;
• экономику общественного питания;
• порядок ценообразования;
• принципы планировки и оформления помещений, витрин, организации рекламы;
• основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей;
• передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей;
• правила внутреннего трудового распорядка;
• правила и нормы охраны труда.

5. Хостесс подчиняется _______.
6. На время отсутствия хостесса (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора организации. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.

II. Должностные обязанности

Хостесс:

1. Обеспечивает эффективное и культурное обслуживание посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
2. Встречает и принимает гостей.
3. Сопровождает гостей к столику, подает меню.
4. Управляет вниманием клиента в начальный момент нахождения в ресторане и далее при необходимости.
5. Контролирует текущую ситуацию по заполнению посадочных мест.
6. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
7. Осуществляет контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.
8. Обеспечивает чистоту и порядок в зале.
9. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
10. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.
11. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
12. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

III. Права

Хостесс вправе:

1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3. В пределах своей компетенции сообщать руководству ресторана обо всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.
4. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

IV. Ответственность

Хостесс несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Бухгалтер-оператор. Должностная инструкция

▪ Оценщик. Должностная инструкция

▪ Кровельщик по стальным кровлям. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Впервые преоодолена передача ВИЧ от матери к ребенку 02.01.2026

Проблема вертикальной передачи ВИЧ - от матери к ребенку - остается одной из ключевых задач глобальной медицины. Недавний отчет Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) демонстрирует историческое достижение: Бразилия впервые в своей истории полностью преодолела этот путь передачи вируса. Страна стала 19-й в мире и первой с населением более 100 миллионов человек, которая достигла такого результата. Достижения Бразилии основаны на комплексных медицинских программах, обеспечивающих своевременный доступ к диагностике и терапии для всех слоев населения. ВОЗ официально подтвердило, что уровень передачи ВИЧ от матери к ребенку снизился до менее двух процентов. Более 95% беременных женщин в стране получают регулярный скрининг на ВИЧ и необходимое лечение в рамках стандартного ведения беременности. Изначально программа тестировалась в крупных муниципалитетах и штатах с населением более 100 тысяч человек, а затем была масштабирована на всю страну. Такой подход позволил унифицировать ста ...>>

Нанослой германия увеличивает эффективность солнечных батарей на треть 02.01.2026

Разработка высокоэффективных солнечных батарей остается одной из ключевых задач современной энергетики. Недавнее исследование южнокорейских ученых позволило повысить производительность тонкопленочных солнечных элементов почти на 30%, что открывает новые перспективы для возобновляемых источников энергии, гибкой электроники и сенсорных устройств. Команда исследователей сосредоточилась на элементах на основе моносульфида олова (SnS) - нетоксичного и доступного материала, который идеально подходит для гибких солнечных панелей. До настоящего времени эффективность SnS-устройств оставалась низкой из-за проблем на границе контакта с металлическим электродом. В этой области возникали структурные дефекты, диффузия элементов и электрические потери, что существенно ограничивало возможности таких батарей. "Этот интерфейс был главным барьером для достижения высокой производительности", - отмечает профессор Джейонг Хо из Национального университета Чоннам. Для решения этих проблем ученые предлож ...>>

Электростатическое решение для борьбы с льдом и инеем 01.01.2026

Борьба с льдом и инеем на транспортных средствах и критически важных поверхностях зимой остается сложной и затратной задачей. Ученые из Virginia Tech разработали инновационную технологию, способную разрушать лед и иней без использования тепла или химических реагентов, что открывает новые возможности для безопасной и экологичной зимней эксплуатации транспорта. Исследователи обнаружили, что лед и иней образуют кристаллическую решетку с так называемыми ионными дефектами - заряженными участками, способными перемещаться под воздействием электрического поля. Эти дефекты являются ключом к управлению прочностью льда и его удалением с поверхностей. Когда на замерзшую поверхность подается положительный электрический заряд, отрицательные ионные дефекты притягиваются к источнику поля. Это вызывает разрушение кристаллической решетки льда, в результате чего часть льда буквально "отскакивает" от поверхности. Такой эффект позволяет удалять лед без применения внешнего тепла или химических средств ...>>

Случайная новость из Архива Зарядка электромобиля за 10 минут 30.10.2019 В английском языке есть термин "range anxiety" - один из факторов, который до сих пор мешает наладить нормальные продажи электромобилей на аккумуляторном питании. Грубо говоря, это страх, что заряда батареи не хватит, чтобы доставить вас до места назначения. Этот страх оправдан, ведь сегодня емкость таких батарей невелика, а заряжаются они от часа, а то и в несколько раз дольше. Однако скоро эта проблема может остаться в прошлом. Ученые из Пенсильванского университета разработали технологию, которая позволяет полностью заряжать современные EV-аккумуляторы всего за несколько минут. "Мы продемонстрировали, что можем зарядить электромобиль за 10 минут и после этого он проедет от 350 до 500 км", рассказал инженер-химик Чао-Ян Ван. По его словам, технология поддерживает 2500 циклов такой зарядки, что эквивалентно 750 000 километров пути. Это обстоятельство очень важно, потому что EV-батареи (такие же, как в ноутбуках и смартфонах) - это литий-ионные аккумуляторы, которые поддерживают лишь ограниченное количество циклов "зарядка-разрядка", после чего приходят в полную негодность. Одним из основных факторов, способствующих ускорению этого процесса, является нагрев - вот почему важно не допускать перегрева устройства и правильно охлаждать его электронную начинку. Новая технология решает эту проблему довольно изящно. Во время экстремально быстрой зарядки аккумулятор в самом деле нагревается - но лишь на весьма короткое время. Исследования разработчиков показывают, что это сильно замедляет изнашивание батареи в сравнении с привычными нам аналогами. "В данном случае позитивные стороны и выгода для пользователя заметно перевешивают негативные", уверяет Ван.

Другие интересные новости:

▪ Мягкий громкоговоритель из нанотрубок

▪ UCC28780 - контроллер Flyback, работающий с переключением в нуле напряжения

▪ Вегетарианство может спасти миллионы жизней

▪ Nokia N800

▪ Материал, делающий невидимым

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электропитание. Подборка статей

▪ статья Питер Хег. Знаменитые афоризмы

▪ статья Какие из планет Солнечной системы самые большие? Подробный ответ

▪ статья Боцманский узел. Советы туристу

▪ статья Ретро: на полевом транзисторе. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Способы демонстрации угаданной карты. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026