Бесплатная техническая библиотека

Откуда появился кефир? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Откуда появился кефир?

Кефир родом с Кавказа, а его закваска передавалась с давних времен по наследству. По одной из версий, только в начале 20 века русским молокозаводчикам удалось выманить несколько горошин и начать производство своего кефира. Основная микрофлора кефирного грибка представляет собой сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, и до сих пор его не удалось повторить искусственно.

Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Что такое тепло?

▪ В какой стране существует класс кибер-бездомных людей?

▪ Какое животное имеет отпечатки пальцев как у человека?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Кнопки с улучшенной оптикой для яркой и однородной подсветки 24.02.2008 Новая серия кнопочных переключателей предназначена для использования в медицинском, измерительном оборудовании и в индустриальных применениях, где критичны небольшие размеры и яркая подсветка. Серия кнопочных переключателей B3W-9 имеет компактные размеры (10x10x11 мм) и два встроенных светодиода - красный и зеленый. При одновременном свечении они могут излучать и третий свет - оранжевый. В сочетании с прозрачной или молочно-белой крышкой кнопки можно получить и четыре различных режима свечения. Основанные на стандартной структуре B3W, эти переключатели имеют пылезащищенную конструкцию для обеспечения высокой надежности контактного соединения и характеризуются быстрым срабатыванием, выдающим четкий "клик" при нажатии. B3W-9 имеют рекомендованное значение рабочего тока для красного светодиода - 12 мА и для зеленого - 20 мА при трехцветной подсветке. Технические параметры включают коммутируемый ток 50 мА при рабочем напряжении 24 В и два режима усилия нажатия стандартный при усилии 1,57 Н и повышенный - 2,26 Н. Кнопки могут работать в диапазоне температур от -25°С до 70°С.

Другие интересные новости:

▪ Новое поколение транзисторных матриц от Toshiba

▪ Межконтинентальное путешествие бактерий

▪ Искусственные фрукты

▪ Противопожарное покрывало для автомобиля

▪ Двухэтажная река

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Веселые задачки. Подборка статей

▪ статья Незлым, тихим словом вспомнить (помянуть). Крылатое выражение

▪ статья Как мотоциклист, протестующий против использования шлемов, нехотя доказал свою неправоту? Подробный ответ

▪ статья Хранение и эксплуатация газовых баллонов. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Шипучие фруктовые порошки. Простые рецепты и советы

▪ статья Прибор поиска электропроводов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026