Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Íóæíî ëè äîáàâëÿòü áîðùåâèê â áîðù? Ïîäðîáíûé îòâåò

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Çíàåòå ëè Âû?
Íóæíî ëè äîáàâëÿòü áîðùåâèê â áîðù?
Áîðù ïîëó÷èë íàçâàíèå îò ðàñòåíèÿ, êîòîðîå ñåé÷àñ èçâåñòíî êàê áîðùåâèê ñèáèðñêèé (íå ñëåäóåò ïóòàòü ñ ÿäîâèòûì áîðùåâèêîì Ñîñíîâñêîãî). Ðàíüøå ýòî ðàñòåíèå íàçûâàëîñü ïðîñòî "áîðù" è áûëî îñíîâíûì èíãðåäèåíòîì ñóïà, à çàòåì ïîñòåïåííî âûøëî èç óïîòðåáëåíèÿ. Ñåãîäíÿ áîðù - ýòî íå êîíêðåòíûé ñóï, à íàçâàíèå öåëîãî êëàññà ïåðâûõ áëþä, ïîòîìó ÷òî â ðàçíûõ îáëàñòÿõ è ñòðàíàõ ìîæíî âñòðåòèòü ñàìûå ðàçíûå åãî ðåöåïòû. Åñòü òîëüêî îäíà îáùàÿ ÷åðòà, ïîçâîëÿþùàÿ íàçâàòü ñóï áîðùîì - ýòî íàëè÷èå â íåì ñâåêëû.
Àâòîðû: Äæèììè Óýéëñ, Ëàððè Ñýíãåð
Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:
×òî òàêîå ýêîíîìè÷åñêèé ñïàä?
×òî òàêîå äåïðåññèÿ, èëè êðèçèñ, â ýêîíîìèêå? Ýòî ïåðèîä âðåìåíè â èñòîðèè ãîñóäàðñòâà, êîãäà äåëà èäóò ïëîõî. Ýòî âëèÿåò íà âñå ãðóïïû íàñåëåíèÿ, îò áàíêèðà äî ëàáîðàíòà è êëàäîâùèêà. Ðàáî÷èå òåðÿþò ñâîè ìåñòà íà ôàáðèêàõ.  ðåçóëüòàòå ñíèæàåòñÿ îáúåì òîðãîâëè. Ìàãàçèíû òðåáóþò ìåíüøå òîâàðîâ, âûðó÷àþò ìåíüøå äåíåã. Ýòî íàíîñèò óðîí áàíêàì. Ñòðàäàåò âñÿ ýêîíîìèêà. Ýòî äåïðåññèÿ. Åñëè ïðîèñõîäèò âñå òî æå, íî ñ ìåíüøèì ðàçìàõîì, ýòî ýêîíîìè÷åñêèé ñïàä.
Ëþäè âûíóæäåíû ïðèçíàòü, ÷òî çà ïîñëåäíèå 150 ëåò ïðîèñõîäèëè ñåðèè ýêîíîìè÷åñêèõ ñïàäîâ è ïîäúåìîâ. Âñå ïðîèñõîäèò öèêëè÷íî: çà ïîäúåìîì ñëåäóåò ñïàä è òàê äàëåå. Êàæåòñÿ, äåëà èäóò õîðîøî, áèçíåñ ïðîöâåòàåò, ëþäè ðàäóþòñÿ. Íî âîò ÷òî-òî ïðîèñõîäèò, ÷òî-òî ñäåëàíî íåïðàâèëüíî, ñîâåðøåíà êàêàÿ-òî îøèáêà, íàñòóïàåò ñïàä. ×åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ äåëà ïîïðàâëÿþòñÿ, öèêë íà÷èíàåòñÿ ñíà÷àëà.
Íèêòî òî÷íî íå çíàåò ïðè÷èí ýêîíîìè÷åñêîãî ñïàäà èëè äåïðåññèè. Íå ñóùåñòâóåò åäèíîãî îáúÿñíåíèÿ ýòîãî ÿâëåíèÿ, ïðèíÿòîãî âñåìè ýêîíîìèñòàìè. Ïðàâèòåëüñòâà è áèçíåñìåíû ïðåäïðèíèìàþò øàãè, ÷òîáû âûéòè èç äåïðåññèè èëè ñïàäà, êîãäà îíè íàñòóïàþò, íî íàäåæíîãî ïóòè âûõîäà íå ñóùåñòâóåò.
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...
▪ ×òî òàêîå òóìàííîñòü?
▪ Áûë ëè öàðü Èâàí Ãðîçíûé âåëèêèì ïðàâèòåëåì?
▪ Êàêîå èçîáðåòåíèå àíãëè÷àíå ñ÷èòàþò âåëè÷àéøèì â èñòîðèè?
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Âîñïðèÿòèå ìóçûêè çàâèñèò îò öâåòà êîíöåðòíîãî çàëà
03.03.2026
Âîñïðèÿòèå æèâîé ìóçûêè òðàäèöèîííî ñâÿçûâàþò ñ ñëóõîì, îäíàêî íà âïå÷àòëåíèÿ îò êîíöåðòà âëèÿþò è äðóãèå ôàêòîðû, âêëþ÷àÿ âèçóàëüíîå îôîðìëåíèå è îñâåùåíèå. Âîïðîñ î òîì, ìîæåò ëè öâåò èíòåðüåðà íàïðÿìóþ èçìåíÿòü òî, êàê ìû ñëûøèì çâóê, äîëãî îñòàâàëñÿ îòêðûòûì. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå ó÷åíûõ èç Òåõíè÷åñêîãî óíèâåðñèòåòà Áåðëèíà ïðîëèâàåò ñâåò íà ýòó ñâÿçü è äåìîíñòðèðóåò, ÷òî âèçóàëüíàÿ ñðåäà ñïîñîáíà âëèÿòü íà ñóáúåêòèâíîå âîñïðèÿòèå ìóçûêè.
×òîáû èçó÷èòü ýôôåêò öâåòà, èññëåäîâàòåëè ïðåäëîæèëè ó÷àñòíèêàì ïðîñëóøàòü çàïèñè êîíöåðòà â âèðòóàëüíûõ çàëàõ, îôîðìëåííûõ â êðàñíûå, çåëåíûå è ñèíèå îòòåíêè. Öâåòà âàðüèðîâàëèñü ïî ÿðêîñòè è íàñûùåííîñòè, ÷òî äàëî 12 ðàçëè÷íûõ âàðèàíòîâ îôîðìëåíèÿ. Ïîñêîëüêó ïîñòðîèòü ôèçè÷åñêèå çàëû ñ òàêèì ðàçíîîáðàçèåì öâåòîâ áûëî íåâîçìîæíî, èñïîëüçîâàëàñü òåõíîëîãèÿ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòè. Çâóê âîñïðîèçâîäèëñÿ ÷åðåç íàóøíèêè ñ áèíàóðàëüíîé òåõíîëîãèåé, àäàïòèðóþùåé çâó÷àíèå ê äâèæåíèÿì ãîëîâû, ÷òî ñîçäàâàëî îùóùåíèå ðåàëüíîãî ïðèñóòñòâèÿ â çàëå.
Ó÷àñò ...>>
Chrysalis: êîíöåïò ìåæçâåçäíîãî êîðàáëÿ äëÿ 400-ëåòíåãî ïóòåøåñòâèÿ
03.03.2026
Ìåæçâåçäíûå ïîëåòû îñòàþòñÿ îäíîé èç ñàìûõ àìáèöèîçíûõ öåëåé ÷åëîâå÷åñòâà. Ìåæäóíàðîäíûé íàó÷íûé ïðîåêò Chrysalis ïðåäëîæèë êîíöåïöèþ êîñìè÷åñêîãî êîðàáëÿ, ñïîñîáíîãî ñîâåðøèòü 400-ëåòíåå ïóòåøåñòâèå ñ ýêèïàæåì èç 2400 ÷åëîâåê. Ïîáåäèâøèé â êîíêóðñå 2025 ãîäà äèçàéí äåìîíñòðèðóåò íå òîëüêî èíæåíåðíûå ðåøåíèÿ, íî è ñîöèàëüíóþ àðõèòåêòóðó, ðàññ÷èòàííóþ íà 16 ïîêîëåíèé ëþäåé, æèâóùèõ íà áîðòó.
 îñíîâå êîíöåïöèè ëåæèò âðàùàòåëüíàÿ êîíñòðóêöèÿ äëèíîé 58 êèëîìåòðîâ. Òàêàÿ ìàñøòàáíàÿ ñèñòåìà äîëæíà ñîçäàòü èñêóññòâåííóþ ãðàâèòàöèþ, äîñòàòî÷íóþ äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ îðãàíèçìà, áåç âûçûâàþùåé äåçîðèåíòàöèþ öåíòðîáåæíîé íàãðóçêè. Äëÿ ñòàáèëèçàöèè êîíñòðóêöèè ïðîåêò ïðåäóñìàòðèâàåò íåñêîëüêî öèëèíäðîâ, âðàùàþùèõñÿ â ïðîòèâîïîëîæíûõ íàïðàâëåíèÿõ, ÷òî ìèíèìèçèðóåò êîëåáàíèÿ è âèáðàöèè. Ñáîðêà êîðàáëÿ ïëàíèðóåòñÿ â òî÷êàõ Ëàãðàíæà - ó÷àñòêàõ êîñìîñà, ãäå ìîæíî ìèíèìèçèðîâàòü ðàñõîä òîïëèâà.
Äâèæåíèå êîðàáëÿ ïðåäïîëàãàåòñÿ îáåñïå÷èòü ïðÿìûì òåðìîÿäåðíûì äâèãàòåëåì íà ãåëèè-3 è äåéòå ...>>
Äåòè, ðàñòóùèå ðÿäîì ñ ïðèðîäîé, îáðåòàþò êðåïêèå êîñòè
02.03.2026
Âëèÿíèå îêðóæàþùåé ñðåäû íà çäîðîâüå ÷åëîâåêà ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå î÷åâèäíûì, îñîáåííî â äåòñêîì âîçðàñòå. Íîâîå èññëåäîâàíèå, îïóáëèêîâàííîå â æóðíàëå JAMA Network Open, ïîêàçûâàåò, ÷òî áëèçîñòü ê ïðèðîäå íàïðÿìóþ ñâÿçàíà ñ êðåïîñòüþ êîñòåé ó äåòåé. Ó÷åíûå óñòàíîâèëè, ÷òî ó äåòåé, ÷üè äîìà îêðóæåíû ïðèðîäíûìè òåððèòîðèÿìè â ðàäèóñå 1000 ìåòðîâ íà 25% áîëüøå îáû÷íîãî, ðèñê ðàçâèòèÿ êðàéíå íèçêîé ïëîòíîñòè êîñòåé ñíèæàåòñÿ íà 65%.
Äëÿ ïðîâåäåíèÿ èññëåäîâàíèÿ áûëè ïðîàíàëèçèðîâàíû äàííûå áîëåå 300 äåòåé, ïðîæèâàþùèõ â ãîðîäñêèõ, ïðèãîðîäíûõ è ñåëüñêèõ ðàéîíàõ Ôëàíäðèè â Áåëüãèè. Ïëîòíîñòü êîñòíîé òêàíè ó äåòåé â âîçðàñòå îò ÷åòûðåõ äî øåñòè ëåò îöåíèâàëàñü ñ ïîìîùüþ óëüòðàçâóêîâûõ ìåòîäîâ. Òàêîé ïîäõîä ïîçâîëèë áåçîïàñíî è òî÷íî èçìåðèòü ñîñòîÿíèå êîñòåé íà ðàííèõ ýòàïàõ ôîðìèðîâàíèÿ ñêåëåòà.
Ïðè àíàëèçå ó÷èòûâàëèñü êëþ÷åâûå ôàêòîðû, âëèÿþùèå íà ðîñò è ðàçâèòèå äåòåé: âîçðàñò, âåñ, ðîñò, ýòíè÷åñêàÿ ïðèíàäëåæíîñòü è óðîâåíü îáðàçîâàíèÿ ìàòåðè. Íà îñíîâàíèè ýòèõ ïàðàìåòðîâ èññëåäîâàò ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ðàäèîæó÷îê ñëåäèò çà ðåáåíêîì
18.06.2000
 Èðëàíäèè ðàçðàáîòàí ñïåöèàëüíûé "äåòñêèé æó÷îê", êîòîðûé ïîçâîëèò ðîäèòåëÿì êðóãëîñóòî÷íî îòñëåæèâàòü ìåñòîíàõîæäåíèå ñâîåãî ÷àäà. Äëÿ ýòîãî äîñòàòî÷íî ëèøü âêëþ÷èòü êîìïüþòåð èëè ìîáèëüíûé òåëåôîí è óâèäåòü íà ýêðàíå ìåñòîïîëîæåíèå ðåáåíêà.
Óñòðîéñòâî ðàçìåðîì 4 ñì êðåïÿò ê îäåæäå ðåáåíêà. Îíî ïîçâîëÿåò îïðåäåëÿòü åãî ìåñòîíàõîæäåíèå ñ òî÷íîñòüþ äî 1,5 ì ñ ïîìîùüþ ñïóòíèêîâîé ñèñòåìû íàâèãàöèè.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ 3D-ïå÷àòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
▪ ÆÊ-äèñïëåè ñåðèè HS
▪ Êèòàéñêèé Ïèòîí ðåìîíòèðóåò äîðîãè
▪ Ðåêîðä äàëüíîñòè ïîåçäêè âîäîðîäíîãî ïîåçäà
▪ Ìîçã áûñòðåå ðåàãèðóåò íà àãðåññèâíûé ãîëîñ, ÷åì íà ñïîêîéíûé
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Ìåòàëëîèñêàòåëè. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ïëàñòèêîâûå ëûæè. Èñòîðèÿ èçîáðåòåíèÿ è ïðîèçâîäñòâà
▪ ñòàòüÿ Êòî òàêîé ëåíèâåö? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Ðàññòîÿíèå äî ãîðèçîíòà. Ñîâåòû òóðèñòó
▪ ñòàòüÿ Óñòðîéñòâî êîíòðîëÿ äâåðè. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Äâóïîëÿðíûé èñòî÷íèê ïèòàíèÿ äëÿ áàòàðåéíîé àïïàðàòóðû, 20 âîëüò 50 ìèëëèàìïåð. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026