Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Êàêîé çíàìåíèòûé ôóòáîëèñò áûë íàçâàí â ÷åñòü àìåðèêàíñêîãî ïðåçèäåíòà? Ïîäðîáíûé îòâåò

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Çíàåòå ëè Âû?
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Êðèøòèàíó Ðîíàëäó - ýòî íå èìÿ è ôàìèëèÿ, à äâîéíîå èìÿ. Ïðè÷åì èìÿ Ðîíàëäó äëÿ Ïîðòóãàëèè äîâîëüíî ðåäêîå, à äîñòàëîñü îíî ìàëü÷èêó ïîòîìó, ÷òî îòåö áûë ïîêëîííèêîì áûâøåãî â òîò ìîìåíò ïðåçèäåíòîì ÑØÀ Ðîíàëüäà Ðåéãàíà.
Àâòîðû: Äæèììè Óýéëñ, Ëàððè Ñýíãåð
Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:
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Òåáå íðàâèòñÿ ïóäèíã èç òàïèîêè? Ãëÿäÿ íà íåãî, òû íå ïîâåðèøü, èç ÷åãî îí ïðèãîòîâëåí è ÷òî ñ íèì äåëàëè, ïðåæäå ÷åì îí ñòàë ïóäèíãîì íà òâîåì ñòîëå!
Òàïèîêó ïîëó÷àþò èç êîðíåé êðóïíîãî êóñòàðíèêà, ðàñïðîñòðàíåííîãî â òåïëûõ ñòðàíàõ. Êóñòàðíèê íàçûâàþò "ìàíèîêà", èëè "êàññàâà" ïî-àíãëèéñêè, à òàêæå "þêêà", èëè "ìàíäèîêà".
Êîðíè ìàíèîêè ñîäåðæàò ïðèìåðíî 33 % êðàõìàëà è 67 % âîäû, è òðåáóåòñÿ ìíîãî âðåìåíè, ÷òîáû èç êîðíåé ïðèãîòîâèòü ïèøó. Ñíà÷àëà èõ ìîþò è ÷èñòÿò, çàòåì íà òðè-÷åòûðå äíÿ îïóñêàþò â êîòåë èëè ïðîñòî â ðå÷êó. Ìîãóò òàêæå ðàñòåðåòü íà òåðêå áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî îòìîêàíèÿ, ïîëó÷àÿ ïàñòîîáðàçíóþ ìàññó. Ïàñòó îáæàðèâàþò è åäÿò èëè âûñóøèâàþò è äåëàþò èç íåå ìóêó.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàïèîêè ðàñòåðòóþ ìàññó òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò ñ î÷åíü ÷èñòîé âîäîé è óáèðàþò. ×èñòûå çåðíà êðàõìàëà ïîñòåïåííî îñåäàþò íà äíî, à âñÿ ãðÿçü ñëèâàåòñÿ.
Çàòåì èçâëåêàåòñÿ êðàõìàë è çàíîâî ñìåøèâàåòñÿ ñ âîäîé - ýòîò ïðîöåññ ìîæåò ïîâòîðÿòüñÿ ÷åòûðå - ïÿòü ðàç. Êîãäà êðàõìàë ñòàíîâèòñÿ äîñòàòî÷íî ÷èñòûì, åãî ðàññûïàþò íà ìåòàëëè÷åñêîé ïîñóäå, êîòîðóþ ñòàâÿò íà ìåäëåííûé îãîíü. Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðàõìàë ïîñòîÿííî ïåðåìåøèâàþò. Ñî âðåìåíåì êðàõìàë îáðàçóåò íåáîëüøèå êîìî÷êè.
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ÷èñòûé êðàõìàë íàçûâàþò "òàïèîêà". Òåïåðü òû çíàåøü, ÷òî êîðíè êóñòàðíèêà ïðîõîäÿò äëèòåëüíóþ ïåðåðàáîòêó, ïðåæäå ÷åì ñòàòü òâîåé ïèùåé. Áîëüøóþ ÷àñòü òàïèîêè àìåðèêàíöû ïîëó÷àþò èç Áðàçèëèè, ñ Ìàäàãàñêàðà è ßâû.
×èñòûé êðàõìàë èç ìàíèîêè, íå îáðàáîòàííûé íà îãíå, èçâåñòåí â ÑØÀ êàê "ìóêà òàïèîêè". Åå ïðèìåíÿþò ïðè îáðàáîòêå õëîïêîâûõ èçäåëèé, â ïðîèçâîäñòâå êëåÿ, íàïðèìåð äëÿ ïî÷òîâûõ ìàðîê, è äëÿ äðóãèõ öåëåé.
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...
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Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
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Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Ïîëüçà áåëêîâîãî çàâòðàêà
14.01.2026
Ïðàâèëüíîå ïèòàíèå ïî óòðàì èãðàåò êëþ÷åâóþ ðîëü â ïîääåðæàíèè çäîðîâüÿ è êîíòðîëå âåñà. Ìíîãî÷èñëåííûå èññëåäîâàíèÿ ïîäòâåðæäàþò, ÷òî ñîñòàâ çàâòðàêà ìîæåò âëèÿòü íà àïïåòèò â òå÷åíèå âñåãî äíÿ è êà÷åñòâî óïîòðåáëÿåìîé ïèùè. Àâñòðàëèéñêèå ó÷åíûå ïðîâåëè ìàñøòàáíûé ýêñïåðèìåíò, êîòîðûé ïîêàçàë, ÷òî óïîòðåáëåíèå áåëêîâîé ïèùè ñ óòðà ïîìîãàåò äîëüøå ÷óâñòâîâàòü ñûòîñòü è ïðåäîòâðàùàåò ïåðååäàíèå.
 èññëåäîâàíèè ó÷àñòâîâàëè áîëåå 9 òûñÿ÷ ÷åëîâåê ñðåäíåãî âîçðàñòà 46 ëåò.  ïåðèîä ñ 2011 ïî 2012 ãîä ñïåöèàëèñòû àíàëèçèðîâàëè ðàöèîíû ðåñïîíäåíòîâ, îöåíèâàÿ äîëþ îñíîâíûõ ìàêðîíóòðèåíòîâ.  ñðåäíåì ó÷àñòíèêè ïîòðåáëÿëè 43% óãëåâîäîâ, 31% æèðîâ, 18% áåëêîâ, 2% êëåò÷àòêè è 4% àëêîãîëÿ. Òàêîé ðàöèîí ïîçâîëèë ó÷åíûì ïðîñëåäèòü âçàèìîñâÿçü ìåæäó óòðåííèì ïðèåìîì ïèùè è ïèùåâûì ïîâåäåíèåì â òå÷åíèå äíÿ.
Âûÿñíèëîñü, ÷òî ó÷àñòíèêè, ÷åé çàâòðàê ñîäåðæàë íåäîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî áåëêà, îùóùàëè ïîâûøåííûé àïïåòèò â òå÷åíèå äíÿ. Îíè åëè áîëüøå, ÷åì íåîáõîäèìî, è ÷àñòî âûáèðàëè ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñî ...>>
Òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR
14.01.2026
Íîóòáóêè ñòðåìèòåëüíî ðàçâèâàþòñÿ â ïëàíå ãðàôèêè è ìóëüòèìåäèéíûõ âîçìîæíîñòåé, íî ÿðêèå äèñïëåè ñ âûñîêèì äèíàìè÷åñêèì äèàïàçîíîì (HDR) ÷àñòî ñòàíîâÿòñÿ ñåðüåçíîé íàãðóçêîé äëÿ àêêóìóëÿòîðîâ. Äëèòåëüíàÿ ðàáîòà ñ âèäåî âûñîêîãî êà÷åñòâà èëè èãðàìè â HDR ïðèâîäèò ê áûñòðîé ðàçðÿäêå áàòàðåè, ÷òî îãðàíè÷èâàåò ìîáèëüíîñòü ïîëüçîâàòåëåé è ñíèæàåò êîìôîðò ðàáîòû. Ðåøèòü ýòó ïðîáëåìó ïðèçâàíà íîâàÿ òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR, ðàçðàáîòàííàÿ ñîâìåñòíî êîìïàíèÿìè Samsung Display è Intel.
Ñóòü òåõíîëîãèè çàêëþ÷àåòñÿ â äèíàìè÷åñêîì óïðàâëåíèè íàïðÿæåíèåì OLED-ïàíåëåé. ×èïñåò íîóòáóêà â ðåàëüíîì âðåìåíè àíàëèçèðóåò ïèêîâóþ ÿðêîñòü êàæäîãî êàäðà è ïåðåäàåò ýòè äàííûå êîíòðîëëåðó äèñïëåÿ, êîòîðûé îïòèìèçèðóåò ïîäà÷ó íàïðÿæåíèÿ â çàâèñèìîñòè îò êîëè÷åñòâà àêòèâíûõ ïèêñåëåé.  îòëè÷èå îò òðàäèöèîííûõ ðåæèìîâ HDR, ãäå ÿðêîñòü ÷àñòî ôèêñèðóåòñÿ íà ìàêñèìàëüíîì óðîâíå, SmartPower HDR àäàïòèðóåòñÿ ê êîíêðåòíîìó êîíòåíòó, ÷òî ñíèæàåò ýíåðãîïîòðåáëåíèå áåç ïîòåðè êà÷åñòâà èçîáðàæåíèÿ.
Òåõíîëîãèÿ ïîçâîë ...>>
Íåäîñûï ñóùåñòâåííî ñîêðàùàåò æèçíü
13.01.2026
Ñîí ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç ñàìûõ ôóíäàìåíòàëüíûõ ïîòðåáíîñòåé ÷åëîâåêà. Îí âëèÿåò íà îáìåí âåùåñòâ, ðàáîòó ñåðäöà è ìîçãà, èììóíèòåò è îáùåå ñàìî÷óâñòâèå. Ñîâðåìåííûé ðèòì æèçíè ÷àñòî çàñòàâëÿåò ëþäåé æåðòâîâàòü ñíîì ðàäè ðàáîòû, ó÷åáû èëè ðàçâëå÷åíèé, íî ó÷åíûå ïðåäóïðåæäàþò: ðåãóëÿðíûé íåäîñûï ìîæåò èìåòü äàëåêî èäóùèå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ çäîðîâüÿ è äîëãîëåòèÿ.
Èññëåäîâàòåëè èç Îðåãîíñêîãî óíèâåðñèòåòà çäðàâîîõðàíåíèÿ è íàóêè ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ñîí ìåíåå ñåìè ÷àñîâ â ñóòêè ñâÿçàí ñ ñîêðàùåíèåì ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè. Ïî äàííûì ñïåöèàëèñòîâ, õðîíè÷åñêàÿ íåõâàòêà ñíà íå òîëüêî âûçûâàåò óñòàëîñòü è ñíèæåíèå ðàáîòîñïîñîáíîñòè, íî è ïîñòåïåííî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå îðãàíîâ è ñèñòåì, óâåëè÷èâàÿ ðèñêè ðàçâèòèÿ ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé.
Äëÿ àíàëèçà ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè îáøèðíóþ íàöèîíàëüíóþ áàçó äàííûõ ÑØÀ, ñîïîñòàâëÿÿ ïîêàçàòåëè îæèäàåìîé ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè íà óðîâíå øòàòîâ ñ ðåçóëüòàòàìè îïðîñîâ Öåíòðîâ êîíòðîëÿ è ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé çà ïåðèîä ñ 2019 ïî 2025 ãîäû. Îíè ó÷èòûâàëè ìíî ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Èíôàðêò ïîäæèäàåò íà äîðîãå
03.01.2006
Èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå â Ãåðìàíèè, ïðîäåìîíñòðèðîâàëî ñâÿçü ìåæäó ïîåçäêàìè è ñåðäå÷íûìè ïðèñòóïàìè.
Ìåäèêè îïðîñèëè îêîëî 700 ÷åëîâåê, ïåðåíåñøèõ â ïîñëåäíèå 30 ìåñÿöåâ èíôàðêò. Âñå îïðîøåííûå æèâóò â Àóãñáóðãå, íåáîëüøîì ãîðîäå íà þãå Ãåðìàíèè. Èì çàäàâàëè âîïðîñû îá èõ îáðàçå æèçíè â ïîñëåäíèå ÷åòûðå äíÿ ïåðåä çàáîëåâàíèåì è î âðåìåíè, êîãäà îíè ïî÷óâñòâîâàëè ñåáÿ ïëîõî.
Îêàçàëîñü, ÷òî çà ÷àñ äî èíôàðêòà áîëüøèíñòâî ïåðåáîëåâøèõ íàõîäèëèñü â äîðîãå, ãëàâíûì îáðàçîì, íà ñâîèõ ëè÷íûõ àâòîìîáèëÿõ. Îïðîøåííûå åçäèëè â îñíîâíîì â ïðåäåëàõ ñâîåãî ãîðîäà.  öåëîì â ïåðâûé ÷àñ ïîñëå ïîåçäêè ðèñê èíôàðêòà óâåëè÷èâàåòñÿ â òðè ðàçà ïî ñðàâíåíèþ ñ ÷àñîâûì ïåðèîäîì ïîñëå äðóãèõ âèäîâ äåÿòåëüíîñòè. Äëÿ òåõ, êòî åõàë îáùåñòâåííûì òðàíñïîðòîì, íà ìîòîöèêëå èëè âåëîñèïåäå, ÷àñòîòà èíôàðêòîâ óâåëè÷èëàñü íåñêîëüêî ìåíüøå, íî îòìå÷åííûé ýôôåêò ñóùåñòâóåò è äëÿ íèõ.
Âåðîÿòíîñòü èíôàðêòà òåì âûøå, ÷åì áîëüøå âðåìåíè ïðîâåäåíî â ïóòè. Ïðè÷èíû îáíàðóæåííîãî ÿâëåíèÿ íåÿñíû. Âîçìîæíî, äåëî â ïñèõîëîãè÷åñêîì ñòðåññå (õîòÿ îí çíà÷èòåëüíî íèæå ó ïàññàæèðà àâòîáóñà, ÷åì ó âîäèòåëÿ). À ìîæåò áûòü, â çàãðÿçíåííîñòè âîçäóõà íà äîðîãàõ.
Ðàíåå áûëî äîêàçàíî, ÷òî ìåëü÷àéøèå ÷àñòèöû ñàæè èç àâòîìîáèëüíûõ âûõëîïîâ îïàñíû äëÿ ñåðäöà.
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▪ Ðîáîòû-âíóêè äëÿ ïîæèëûõ ëþäåé
▪ Àêêóìóëÿòîð ñàì ñåáÿ ëå÷èò
▪ 6-äþéìîâûé 720ð ñìàðòôîí Lava Magnum X604
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Êîìïüþòåðíûå óñòðîéñòâà. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ìû óäàëèìñÿ ïîä ñåíü ñòðóé. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ Êàêîå îñîáîå ñîñòîÿíèå âåùåñòâà îáíàðóæåíî â êóðèíîì ãëàçå? Ïîäðîáíûé îòâåò
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