Бесплатная техническая библиотека

Как японские ученые вывели неядовитую рыбу фугу? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Как японские ученые вывели неядовитую рыбу фугу?

Самым изысканным деликатесом в японской кухне является рыба фугу. Однако при неправильном приготовлении употребление в пищу этой рыбы может вызвать смертельное отравление. Ученые выяснили, что ядовитость рыбы фугу обусловлена не врожденными свойствами, а исключительно ее рационом - морскими звездами и ракушечниками, от которых она и получает яд. Если же кормить ее нетоксичной пищей, смертельного яда в ней совершенно не окажется. Однако это открытие не вызвало радость поваров и владельцев японских ресторанов. Ведь порция фугу стоит очень дорого и привлекает туристов именно возможностью испытать острые ощущения, а отсутствие опасности может значительно снизить цену блюда.

Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Что такое джаз?

▪ Что такое шлягер?

▪ Какое животное снималось и в Кавказской пленнице, и в 9 роте?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Глюкозамин и когнитивные нарушения 16.10.2026

С возрастом нарушения памяти и мышления становятся все более распространенной проблемой, однако причины того, почему у одних людей легкие когнитивные изменения остаются стабильными, а у других со временем перерастают в деменцию, до сих пор изучены не полностью. Новая работа исследователей Университета Флориды в США указывает на возможную связь одного из широко используемых пищевых добавок с таким переходом. Речь идет о глюкозамине, который обычно принимают для уменьшения дискомфорта в суставах и поддержания их здоровья. Специалисты проанализировали обезличенные медицинские записи UF Health, охватывающие период с 2012 по 2024 год. С помощью искусственного интеллекта они изучили информацию о пациентах с болезнью Альцгеймера и другими связанными с ней деменциями, а также о людях с легкими когнитивными нарушениями. Последние характеризуются заметными проблемами с памятью или мышлением, которые уже выходят за рамки обычных возрастных изменений, но при этом еще не обязательно существенно ...>>

Звук на квантовом уровне меняется скачками, а не постепенно 16.10.2026

В привычном мире звуковые колебания затухают постепенно: струна после щипка вибрирует все слабее, а звон постепенно превращается в тишину. На уровне квантовой физики картина оказывается совершенно иной. Здесь энергия звука существует отдельными порциями, и переход между состояниями может происходить скачкообразно. Исследователи из Стэнфордского университета впервые смогли непосредственно наблюдать такой процесс в реальном времени, зафиксировав квантовые скачки отдельных звуковых частиц. Речь идет о фононах - квантовых порциях механических колебаний, которые можно рассматривать как своеобразный аналог фотонов для звуковых волн. В макроскопическом мире энергия вибрации может уменьшаться практически непрерывно, однако на квантовом уровне такое описание перестает работать. Энергетическое состояние системы изменяется дискретно, переходя с одного уровня на другой. Результаты стэнфордского эксперимента были опубликованы в журнале Science. Чтобы зафиксировать столь быстрый и чувствительн ...>>

Мизофония может иметь выраженную генетическую основу 15.10.2026

Для большинства людей звук жевания, дыхания или сопения остается практически незаметной частью повседневной жизни. Однако у людей с мизофонией такие совершенно обычные звуки способны вызывать мгновенную и крайне сильную негативную реакцию. Причины этого состояния до сих пор изучены недостаточно, однако новое исследование указывает на важную роль наследственности. Полученные данные свидетельствуют о том, что предрасположенность к мизофонии может иметь глубокую генетическую основу. Исследованием занималась команда Медицинской школы Йельского университета, сосредоточившая внимание на семейной истории людей с этим расстройством. В отличие от ряда предыдущих работ, проводившихся преимущественно с помощью дистанционных опросов, на этот раз специалисты непосредственно обследовали 101 человека с мизофонией и членов их семей. Такой подход позволил исследователям оценить не только распространенность состояния среди родственников, но и возможные связи с другими особенностями психического здоро ...>>

Случайная новость из Архива Смарт-часы Canyon Wasabi 26.04.2020 Бренд Canyon, специализирующийся на носимых гаджетах, а также на аксессуарах для мобильных устройств и компьютеров, представил "умные" наручные часы Wasabi. Смарт-хронометр спроектирован специально для спортсменов. Он выполнен в герметичном корпусе, благодаря которому не боится получасовых погружений под воду на глубину более одного метра. Часы оборудованы сенсорным 1,3-дюймовым дисплеем с разрешением 240 х 240 пикселей. Применен процессор Nordic NRF52832. Для обмена данными со смартфоном служит беспроводная связь Bluetooth 4.2. В арсенале новинки - приемник GPS, акселерометр и датчик частоты сердечных сокращений. Поддерживается мониторинг качества и продолжительности сна. Все данные о тренировках и достигнутых результатах автоматически загружаются в интерактивную карту в мобильном приложении, что позволяет поделиться своими достижениями как в социальных сетях, так и специализированном спортивном сообществе - часы совместимы с сервисом для отслеживания активности спортсменов Strava. За питание отвечает аккумуляторная батарея емкостью 500 мАч: время активной работы - до пяти суток. В комплект входит полиуретановый водостойкий ремешок.

Другие интересные новости:

▪ Как найти инопланетную бактерию

▪ Запрет на перевозку электроники в ручной клади

▪ Свободное время пагубно влияет на человека

▪ Высоковольтные 800 Вт лабораторные источники питания TDK-Lambda

▪ Умная контактная линза, увлажняющая глаз

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Строителю, домашнему мастеру. Подборка статей

▪ статья Двух станов не боец, но только гость случайный. Крылатое выражение

▪ статья Откуда был дан сигнал о взрыве плотины, после чего образовался Панамский канал? Подробный ответ

▪ статья Определение расстояний по тени предмета. Советы туристу

▪ статья Автомат-выключатель освещения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Роль ионосферы в дальней радиосвязи. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026