Бесплатная техническая библиотека

Что такое ботулизм? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Что такое ботулизм?

Ботулизм - это форма пищевого отравления. Оно возникает, когда мы съедаем пищу, содержащую яд, вырабатываемый бактериями. При ботулизме это яд бактерии Клостридум ботулинум. Болезнь обычно возникает в результате употребления некачественно приготовленных домашних консервов. Слово "ботулизм" происходит от латинского слова, имеющего значение "сосиска", потому что большинство случаев отравления возникало при употреблении плохо приготовленных сосисок.

У заболевшего ботулизмом возникает тошнота, рвота, может наступить паралич мышц, становится трудно смотреть, говорить и глотать. Может быть паралич диафрагмы, становится необходимым искусственное легкое, чтобы поддерживать жизнь. Бактерии, вызывающие ботулизм, могут иметь ощутимый запах, а могут и не иметь. Это касается и вкусовых качеств. Это означает, что при отсутствии запаха в домашних консервах нельзя еще делать вывод, что там не могут оказаться эти бактерии. Консервы домашнего приготовления можно употреблять лишь после тщательной их обработки.

Фрукты и овощи, прежде чем их консервировать, следует тщательно вымыть. Мясо, рыбу и дичь перед консервированием следует пропарить под давлением. Если консервы были приготовлены иным способом, их нужно перед употреблением проварить. Если при открывании банки консервы пахнут, их не нужно даже и пробовать.

Автор: Ликум А.

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Действительно ли кошки способны видеть в темноте?

▪ Какая птичка самая маленькая в Британии?

▪ Как Гарри Гудини разоблачал шарлатанов даже после смерти?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Токсичность интернета преувеличена 07.01.2026

Социальные сети нередко воспринимаются как арена постоянной агрессии, оскорблений и распространения фейковой информации. Новое исследование Стэнфордского университета показывает, что реальность значительно отличается от популярного представления: интернет гораздо менее токсичен, чем многие пользователи считают. Ученые опросили более тысячи американцев, попросив их оценить долю пользователей соцсетей, которые ведут себя агрессивно или распространяют ненависть. Оказалось, что впечатления людей сильно преувеличивают масштабы проблемы. Например, респонденты считали, что почти половина пользователей Reddit хотя бы раз оставляла оскорбительные комментарии, тогда как фактические данные платформы показывают, что таких людей не более 3%. Аналогичная ситуация наблюдается с дезинформацией. Опрос показал, что большинство участников считали почти половину аудитории Facebook распространителями фейковых новостей, однако статистика говорит об обратном: фактическая доля таких пользователей состав ...>>

Процессоры Ryzen AI 400 07.01.2026

Современные вычисления все больше ориентируются на интеграцию искусственного интеллекта и высокую производительность в компактных устройствах, таких как ноутбуки и мини-ПК. Новая линейка процессоров AMD Ryzen AI 400 демонстрирует, как разработчики объединяют мощные центральные ядра, графику и нейросетевые ускорители в одном чипе, чтобы удовлетворять растущие потребности пользователей в играх, контенте и ИИ-приложениях. AMD представила процессоры серии Gorgon Point, которые включают до 12 ядер Zen 5 и до 24 потоков вычислений. Чипы поддерживают интегрированную графику RDNA 3.5, обеспечивают максимальную тактовую частоту до 5,2 ГГц и имеют энергопотребление от 15 Вт до 54 Вт. Особое внимание уделено NPU, способному обрабатывать до 60 триллионов операций в секунду (TOPS), что делает эти процессоры эффективными для задач с искусственным интеллектом. Конструкция Ryzen AI 400 сочетает ядра Zen 5 и Zen 5c, обеспечивая высокую гибкость и производительность. Несмотря на то, что архитектур ...>>

Женщины лучше распознают признаки болезни по лицу 06.01.2026

Способность распознавать, что кто-то нездоров, часто проявляется интуитивно: бледная кожа, опущенные веки, уставшее выражение лица могут сигнализировать о недомогании. Новое исследование международной группы ученых показало, что женщины в среднем точнее мужчин улавливают такие тонкие невербальные признаки болезни, что может иметь эволюционные и социальные объяснения. В отличие от предыдущих работ, где использовались отредактированные фотографии или имитация больных лиц, ученые решили проверить, насколько люди способны распознавать естественные признаки недомогания. Такой подход позволил оценить реальную чувствительность к изменениям в лицах, возникающим при болезни. В исследовании приняли участие 280 студентов, поровну мужчин и женщин. Участникам предложили оценить 24 фотографии, на которых изображены люди как в здоровом состоянии, так и во время болезни. Это дало возможность сравнить восприятие естественных признаков недомогания в реальных лицах. Для анализа состояния каждого ...>>

Случайная новость из Архива Регулярная сексуальная активность продлевает жизнь 13.05.2025 Новое исследование, проведенное учеными Вашингтонского университета в Сент-Луисе, раскрыло важную роль сексуальной активности в поддержании здоровья и сокращении риска преждевременной смерти. Доказано, что регулярные интимные отношения могут значительно уменьшить вероятность раннего ухода из жизни. В ходе 11-летнего исследования было проанализировано состояние здоровья 15 269 человек, средний возраст которых составлял 39 лет. Участники исследования были разделены на две группы в зависимости от частоты их сексуальной активности. Примерно 72% из них занимались сексом как минимум раз в месяц, и 36% - не реже одного раза в неделю. В течение исследования 228 человек скончались, среди причин смерти были болезни сердца, рак и другие заболевания. Оценив данные, исследователи пришли к выводу, что высокая интенсивность сексуальной активности существенно влияет на продолжительность жизни. В частности, люди, имеющие сексуальные отношения хотя бы раз в неделю, имели в два раза меньший риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто реже занимался сексом. Согласно полученным данным, регулярный секс снижает вероятность преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 21%, от рака - на 69%, а от других причин - на 48%. Эти цифры подтверждают, что сексуальная активность имеет важное значение для общего состояния здоровья человека. Как объясняют ученые, благоприятное влияние секса на продолжительность жизни связано с выработкой химических веществ в организме, таких как эндорфины, которые способствуют улучшению психоэмоционального состояния. Кроме того, во время интимной близости активизируются так называемые "клетки-киллеры" - компоненты иммунной системы, которые помогают бороться с вирусами, опухолями и инфекциями. Таким образом, регулярная сексуальная активность не только улучшает психическое и эмоциональное состояние, но и способствует укреплению иммунной системы, снижая риск множества заболеваний, включая онкологические и сердечно-сосудистые. Исследование Вашингтонского университета подчеркивает важность интимной жизни для поддержания здоровья. Результаты исследования наглядно демонстрируют, как регулярные сексуальные отношения могут стать важной частью профилактики преждевременной смерти и поддержания качества жизни.

Другие интересные новости:

▪ Сверхмаломощные ЦАП от National Semiconductor

▪ Ноутбуки Acer Extensa EX2510 и EX2509

▪ Видеодомофон TP-Link TL-DB54H

▪ Высокомасштабируемый ПАК Fujitsu Storage Eternus CS800 S5

▪ Мыши против взрывчатки и наркотиков

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Истории из жизни радиолюбителей. Подборка статей

▪ статья Валтасаров пир. Крылатое выражение

▪ статья Чем мы дышим? Подробный ответ

▪ статья Виноград лесной. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Замена микросхемы CD4060B в любительском частотомере. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Опыт с погашенной свечой. Физический эксперимент

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026