|
БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ
Что является антителом? Подробный ответ
Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования Знаете ли Вы? Что является антителом? Бактерия - наиболее широко распространенное живое существо в мире. Во всем, к чему мы прикасаемся, в каждом дуновении воздуха содержатся миллионы бактерий. Около 80 % всех бактерий безвредны. Небольшая часть действительно полезна для нас, и маленькая группа вредна для нашего организма. Очевидно, что наш организм и бактерии сосуществуют друг с другом. Организм содержит колонии бактерий, а бактерии в свою очередь выполняют полезные функции, такие, как переваривание пищи. А что происходит с вредной бактерией, попавшей в наш организм? Например, бактерия, вызывающая дифтерию, производит сильный яд, называемый "токсином дифтерии". Этот токсин распространяется через нервную систему. Другие, не такие смертельные бактерии также выделяют яды в нашу кровь. Когда это случается, в организме вырабатывается вещество для борьбы с этими ядами. Эти вещества называются антителами. Специфические антитела, выработанные для борьбы с бактериальными ядами, известны как антитоксины. Они могут нейтрализовать и обезвредить токсины в сочетании с ними. Каждое антитело специфично для того токсина, который вызывает появление этого антитела. Это так, если у организма большие защитные силы. Как только опасный чужак попадает в организм, его встречает полисмен и движется вместе с ним до того, как тот станет безвредным. Но организм не производит достаточное количество антител для борьбы со всеми видами бактерий, попадающими в наш организм. Затем врачи и прививают сыворотку, содержащую антитоксины против многих болезней. Автор: Ликум А.
Действительно ли французский тост из Франции? И да и нет. Обмакнуть в сырое яйцо и поджарить на сковородке - весьма универсальное решение вопроса, как продлить жизнь черствому хлебу. Разумеется, у французов был свой средневековый вариант, именуемый tostees dorees, "золотой тост", - название, впоследствии превратившееся в pain perdu, "пропавший хлеб". Самый ранний из официально зарегистрированных рецептов данного блюда встречается в труде знаменитого римского кулинара и чревоугодника Апиция, в I веке н. э. В поваренной книге "Искусство кулинарии" он как бы мимоходом отмечает "еще одно сладкое кушанье": "Разломите буханку белого хлеба, предварительно удалив корку, на большие ломти. Вымочите в молоке, поджарьте на оливковом масле, намажьте медом и подайте к столу". В ранних французских документах можно встретить ссылки на рецепт, называемый pain a la Romaine, то есть "Римский хлеб". В общем, получается "итальянский тост". Как всегда, все зависит от того, где вы в данный момент находитесь, поскольку названия здесь самые разные: "немецкий тост", "испанский тост", "американский тост" и даже "тост по-монастырски". Термин "французский тост" (French toast) (или "гренок") впервые встречается в английском языке в 1660 году - он появляется в поваренной книге Роберта Мэя "Изысканный кулинар". В том же году Жервеза Маркхэм в своей имевшей огромное влияние книге "Английская домохозяйка" приводит сдобно-острый вариант рецепта "памперди" (pain perdu). Так что если уж говорить об англичанах, то для них "французский тост" действительно был французским - по крайней мере, в то время. Иногда гренки еще называют "бедными рыцарями Виндзора". Похожие варианты существуют в целом ряде языков: немецком (arme Ritter), датском (arme riddere), шведском (fattiga riddare) и финском (koyhat ritarit) - и все они означают "бедных рыцарей". Одна из теорий предлагает в качестве объяснения следующую версию: в Средневековье наиболее дорогой частью любого банкета был десерт - специи и орехи везлись издалека и стоили кучу денег. Однако, при всем своем благородстве и титуле, далеко не каждый рыцарь мог себе это позволить, а поджаренные в яйце кусочки черного или белого хлеба с медом или вареньем давали "бедным рыцарям" возможность соблюсти правила этикета, не демонстрируя свою бедность.
▪ Чем отличается дирижабль от воздушного шара? ▪ Откуда произошло слово баг в значении неисправность?
Кратковременное голодание и работа мозга
25.11.2025 Умная розетка TP-Link Tapo P410M
25.11.2025 Игровой монитор Sony PlayStation Gaming Monitor
24.11.2025
▪ Дешевый способ производства наночастиц ▪ Новые микросхемы NXP Semiconductors для миниатюрных блоков питания ▪ Контроллер нагрузки для систем питания через Ethernet ▪ OLED-дисплей с разрешением 1058 ppi ▪ ЖК-телевизор, воспроизводящий более 68 млрд. цветов
▪ раздел сайта Освещение. Подборка статей ▪ статья Летающие тарелки. Советы моделисту ▪ статья Зачем изобрели пейджер? Подробный ответ ▪ статья Оператор, обслуживающий тепловой пункт. Типовая инструкция по охране труда ▪ статья Мигающий красный фонарь. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья Усилитель мощности для QRP трансивера. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте www.diagram.com.ua |