![]() |
ÁÎËÜØÀß ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß ÄËß ÄÅÒÅÉ È ÂÇÐÎÑËÛÕ ×òî ïîðàçèëî Óèíñòîíà ×åð÷èëëÿ â ìîñêîâñêîé ãîñòèíèöå? Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ Çíàåòå ëè Âû?
×òî ïîðàçèëî Óèíñòîíà ×åð÷èëëÿ â ìîñêîâñêîé ãîñòèíèöå? Ïîñåòèâ ÑÑÑÐ â àâãóñòå 1942 ãîäà è îñòàíîâèâøèñü â "Ìåòðîïîëå", áðèòàíñêèé
ïðåìüåð-ìèíèñòð áûë ïîðàæåí òåì, ÷òî âîäà ëèëàñü áåç îãðàíè÷åíèé.
Ðàññêàçûâàÿ îá ýòîì âèçèòå â ñâîåé êíèãå "Âòîðàÿ ìèðîâàÿ âîéíà", Óèíñòîí
×åð÷èëëü ïèøåò: "ß çàìåòèë, ÷òî íàä ðàêîâèíàìè íåò îòäåëüíûõ êðàíîâ äëÿ õîëîäíîé
è ãîðÿ÷åé âîäû, à â ðàêîâèíàõ íåò çàòû÷åê. Ãîðÿ÷àÿ è õîëîäíàÿ âîäà, ñìåøàííàÿ äî
æåëàòåëüíîé òåìïåðàòóðû, âûòåêàëà ÷åðåç îäèí êðàí. Êðîìå òîãî, íå ïðèõîäèëîñü
ìûòü ðóêè â ðàêîâèíå, ýòî ìîæíî áûëî äåëàòü ïîä ñòðóåé âîäû èç êðàíà".
Äåëî â òîì, ÷òî â Âåëèêîáðèòàíèè è äðóãèõ çàïàäíûõ ñòðàíàõ ââèäó äåôèöèòà
ïðåñíîé âîäû â òî âðåìÿ áûëî ïðèíÿòî ïîëüçîâàòüñÿ ðàêîâèíîé êàê íàëèâíîé
åìêîñòüþ: â íåå âíà÷àëå íàáèðàëè âîäó, à ïîñëå óìûâàíèÿ èëè ìûòüÿ ðóê ñëèâàëè.
Îá îñòðîòå ïðîáëåìû îáåñïå÷åíèÿ ïðåñíîé âîäîé ñâèäåòåëüñòâóåò ñëåäóþùèé ôàêò:
âî âðåìÿ Âòîðîé ìèðîâîé âîéíû â Áóêèíãåìñêîì äâîðöå (ðåçèäåíöèè àíãëèéñêèõ
êîðîëåé) â öåëÿõ ýêîíîìèè âîäû íà âñåõ âàííàõ áûëà íàíåñåíà ëèíèÿ íà âûñîòå 13
ñàíòèìåòðîâ îò äíà, îçíà÷àþùàÿ ïðåäåëüíî äîïóñòèìûé óðîâåíü.
Ïðîáëåìà îãðàíè÷åííîñòè ðåñóðñà ïðåñíîé âîäû íå ïîòåðÿëà îñòðîòû è â
íàñòîÿùåå âðåìÿ. Òàê, â ñîâðåìåííîé Ãåðìàíèè ìûòüå ïîñóäû ïîä ñòðóåé âîäû ìîãóò
ñåáå ïîçâîëèòü òîëüêî áîãàòûå ëþäè, ê òîìó æå íå îáðåìåíåííûå ýêîëîãè÷åñêèì
ñîçíàíèåì.
Àâòîð: Êîíäðàøîâ À.Ï.
Êòî èçîáðåë õîëîäèëüíèê? Çàìîðàæèâàíèå - ýòî ïðîöåññ ñîçäàíèÿ õîëîäà è ñîõðàíåíèå âåùåé â õîëîäå. Ýòî äîñòèãàåòñÿ ïóòåì ïîëíîãî èçâëå÷åíèÿ òåïëà èç ïðåäìåòîâ, ïîýòîìó çàìîðàæèâàíèå - ýòî ïðîöåññ óäàëåíèÿ òåïëà.  äðåâíèå âðåìåíà, êîíå÷íî, ïîëüçîâàëèñü ñíåãîì è ëüäîì äëÿ ýòîé öåëè. Ýòî áûë åñòåñòâåííûé ïóòü. Òàê îõëàæäàëèñü âèíà. Íî äàæå è â äðåâíèå âðåìåíà áûë èçâåñòåí äðóãîé ñïîñîá ñîçäàíèÿ õîëîäà. Ýòî áûë ïðîöåññ ðàñòâîðåíèÿ îïðåäåëåííûõ ñîëåé â âîäå. Òàêèå ìàòåðèàëû, êàê ñîëè ñåëèòðû è íèòðàò àììîíèÿ, îõëàæäàþò âîäó, â êîòîðîé ðàñòâîðÿþòñÿ. Òàêèì îáðàçîì, ïîíèæàåòñÿ òåìïåðàòóðà âîäû. Ñîëü ïîíèæàåò òî÷êó çàìåðçàíèÿ âîäû. Êîãäà ñîëü íàñûïàþò íà ëåä, îí ïðåâðàùàåòñÿ â âîäó. ×òîáû ýòî èçìåíåíèå ïðîèçîøëî, íóæíû çàòðàòû ýíåðãèè, à çíà÷èò, è òåïëà. Òàêèì îáðàçîì, ïåðâè÷íûìè ìåòîäàìè îõëàæäåíèÿ áûëè åñòåñòâåííûå, òàêèå, êàê ëåä è âîäà è ðàñòâîðåííûå â âîäå ñîëè. Íî ñóùåñòâóåò åùå îäèí ñïîñîá çàìîðàæèâàíèÿ, îí íàçûâàåòñÿ èñïàðåíèåì, ïðåâðàùåíèåì æèäêîñòè â ïàð. Êîãäà íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî âîäû èëè ñïèðòà ïîïàäàåò íà ðóêó, îùóùàåòñÿ ïîõîëîäàíèå: æèäêîñòü èñïàðÿåòñÿ, çàáèðàÿ ïðè ýòîì ÷àñòü òåïëà. Ýòîò ïðèíöèï èñïàðåíèÿ ïðèìåíÿåòñÿ â ñîâðåìåííûõ õîëîäèëüíèêàõ.  1823 ãîäó Ìàéêë Ôàðàäåé îòêðûë, êàê ïàðû àììèàêà ïðåâðàùàþòñÿ â æèäêîñòü ïóòåì óâåëè÷åíèÿ äàâëåíèÿ è ñæàòèÿ åãî, à çàòåì èçâëå÷åíèÿ òåïëà. Êîãäà äàâëåíèå óâåëè÷èâàåòñÿ è æèäêîñòü ñíîâà èñïàðÿåòñÿ, ýòî òðåáóåò çàòðàò òåïëà, è âûðàáàòûâàåòñÿ õîëîä. Êàê ýòî îòêðûòèå ñäåëàëî âîçìîæíûì èçîáðåòåíèå õîëîäèëüíèêà? Âñå î÷åíü ïðîñòî. Ïîÿâèëñÿ ïóòü, êîãäà ñíà÷àëà ïàð ïðåâðàùàåòñÿ â æèäêîñòü - îòäàâàÿ òåïëî. Çàòåì ìû ìîæåì ñíîâà ïðåâðàòèòü åå â ïàð - çàáèðàÿ òåïëî. Êîíòðîëèðóÿ ýòîò ïðîöåññ, äåëàÿ åãî íåïðåðûâíûì, ìû è ïîëó÷àåì ñîâðåìåííûå õîëîäèëüíèêè. Ïåðâûå õîëîäèëüíûå êàìåðû, ñîçäàííûå íà ýòîì ïðèíöèïå, áûëè ïîñòðîåíû øâåéöàðñêèì èçîáðåòàòåëåì Êàðëîì Ëèíäîì â 1874 ãîäó äëÿ îõëàæäåíèÿ ïèâà.  1877 ãîäó Ëèíä èñïîëüçîâàë àììèàê â êà÷åñòâå æèäêîñòè â ñâîåì èçîáðåòåíèè, îòñþäà ïîøëà èñòîðèÿ õîëîäèëüíèêà.
▪ Êàêîé ñàìîëåò âûèãðàë Áèòâó çà Àíãëèþ? ▪ Çà÷åì ïðàâèòåëüñòâî Àðãåíòèíû ïûòàëîñü èñêóññòâåííî çàíèçèòü öåíó Áèã-Ìàêà?
▪ ðàçäåë ñàéòà Âåñåëûå çàäà÷êè ▪ æóðíàëû Ðåìîíò è ñåðâèñ (ãîäîâûå àðõèâû) ▪ êíèãà Êàê èññëåäóþò âåùåñòâà. Ïîëèùóê Â.Ð., 1989 ▪ êíèãà Ïðèñòàâêè ÏÀË â ñåðèéíûõ öâåòíûõ òåëåâèçîðàõ. Õîõëîâ Á.Í., 1992 ▪ ñïðàâî÷íèê Âõîæäåíèå â ðåæèì ñåðâèñà çàðóáåæíûõ òåëåâèçîðîâ. Êíèãà ¹10
|