Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "В начале были пряности" из журнала Сам.

Краткое описание статьи "В начале были пряности":

В начале были пряности. ТЕМАТИКА: Хозяйке на заметку. АННОТАЦИЯ: Первые упоминания о пряностях встречаются в документах, относящихся к древнейшей истории Индии, Китая и Египта. Искусство их употребления для придания пище особого вкуса и целебных свойств встречается в индийских священных писаниях Аюр-веда и Артха-шастра. На египетских папирусах II тысячелетия до н.э. сохранились рецепты блюд с добавлением аниса, тмина, кориандра, мяты, корицы и шафрана. По-видимому, пряности человек пробовал гораздо раньше соли. Их не надо было добывать - просто собирай и пользуйся. Мы предлагаем вам несколько рецептов, где пряности и специи не только делают блюдо законченным, но и благотворно влияют на пищеварение, а значит - на ваше настроение. Главное - не переборщить, здесь важна мера..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Случайная новость из Архива Носимый ультразвуковой пластырь UPatch для мониторинга беременности 19.06.2026 Беременность - один из самых ответственных периодов в жизни женщины, когда выявление любых отклонений может сыграть решающую роль в здоровье матери и ребенка. Современные методы мониторинга, такие как периодическое ультразвуковое исследование и кардиотокография, имеют серьезные ограничения: они дают лишь кратковременные снимки состояния и часто сопровождаются ложными тревогами. Ученые предложили инновационное решение в виде носимого ультразвукового пластыря, который способен вести непрерывное наблюдение за плодом прямо в утробе матери. Эта технология, получившая название UPatch, открывает новые возможности для раннего обнаружения осложнений и более полного понимания развития ребенка. Разработка UPatch представляет собой первый в своем роде мягкий носимый ультразвуковой датчик, способный в реальном времени фиксировать анатомические структуры плода, кровоток в сосудах и работу пуповины. Устройство компенсирует движения плода и слабые сигналы из глубоких тканей благодаря специальным алгоритмам и инженерным решениям. Пока прототип требует подключения к внешнему оборудованию и первоначальной настройки с помощью стандартного УЗИ, но уже демонстрирует высокую точность и надежность в длительном использовании. Исследование проводилось международной командой. Ведущую роль сыграли профессор Антония Георгиева из Оксфордского университета, профессор Шэн Сю из Калифорнийского университета в Сан-Диего (ныне в Стэнфорде) и ведущий автор Генхо Парк. Валидация устройства прошла на 62 беременностях, а непрерывный мониторинг в течение одного-шести часов осуществлялся у 52 женщин, включая случаи с высоким риском. Результаты тестирования в США и Великобритании показали отличное совпадение данных UPatch с традиционными ультразвуковыми измерениями. Пластырь успешно фиксировал динамические изменения сердечного ритма и кровотока. В одном из клинических случаев система помогла своевременно выявить серьезные нарушения при преэклампсии, что позволило врачам оперативно принять решение о кесаревом сечении и избежать более тяжелых последствий. Ученые подчеркивают, что параметры кровотока у плода могут существенно колебаться, и короткие разовые обследования часто не отражают реальной картины. Сейчас разработчики работают над созданием полностью беспроводной версии устройства, которую можно будет носить в повседневной жизни, включая домашние условия. Такая технология особенно востребована в регионах с ограниченным доступом к квалифицированной медицинской помощи. По мнению авторов, постоянный мониторинг способен снизить риск мертворождений и расширить научное понимание факторов, влияющих на внутриутробное развитие. UPatch использует безопасные уровни ультразвука и мягкие материалы, обеспечивающие комфорт при длительном ношении. Это важный шаг от эпизодических измерений к непрерывному, автономному наблюдению, которое не требует постоянного присутствия специалиста. Технология может стать ценным дополнением к стандартному prenatal care при высокорисковых беременностях.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электрик в доме. Подборка статей

▪ статья Цветник на колесах. Советы домашнему мастеру

▪ статья Почему раньше люди боялись затмений? Подробный ответ

▪ статья Жасмин кустарниковый. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Комнатная парфюмерия. Простые рецепты и советы

▪ статья Устройство для замедления действия электромагнитных аппаратов переменного тока при их выключении. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026