Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Говядина для генерал-губернатора" из журнала Наука и жизнь.

Краткое описание статьи "Говядина для генерал-губернатора":

Сокольский, И. Говядина для генерал-губернатора. ТЕМАТИКА: Пищевые производства / Общие вопросы пищевых производств. ОПИСАНЫ: мясные блюда, бефстроганов, мясо по-строгановски, блюда из мяса, русские дворяне, биографии. АННОТАЦИЯ: В конце XIX столетия в России появилось на свет мясное блюдо, которое после Второй мировой войны под названиями Беф а-ля Строганов, Беф Строганов, бефстроганов, мясо по-строгановски вошло в поваренные книги всего мира..

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива SSD накопитель Mushkin REACTOR 1 Тбайт 08.05.2015 Компания Mushkin Enhanced MFG, специализирующаяся на выпуске компьютерных устройств с высокой производительностью, анонсировала скорое появление на рынке новых моделей твердотельных накопителей линейки REACTOR Series. Покупателям будут доступны SSD REACTOR емкостью 256, 512 Гбайт и 1 Тбайт. Новинки, по мнению разработчиков, идеально подойдут для профессионалов и компьютерных энтузиастов, которые хотят "выжать" максимум из своего ПК. Производитель решил отметить расширение линейки REACTOR запуском лотереи Ghost Recon Phantoms Sweepstakes, в которой можно выиграть один из ценных призов стоимостью от $100 до $2270. К сожалению, участие в лотерее могут принять только жители Соединенных Штатов. Также для тех, кто купит один из определенных продуктов Mushkin (включая новые SSD) через интернет-магазин Newegg.com, будет бесплатно предложен код для пополнения баланса в игре Ghost Recon Phantoms на $30. Новые накопители REACTOR используют контроллер Silicon Motions SM2246EN. Скорость чтения данных достигает 560 Мбайт/с, а максимальная скорость записи составляет 460 Мбайт/с. Производительность в произвольных операциях чтения/записи 4-Кбайт блоками составляет 76 тыс./74 тыс. IOPS соответственно. Время наработки на отказ составляет 1,5 млн часов. Накопители способны работать при температуре до 70 градусов Цельсия, а производитель обеспечивает свои новинки трехлетней гарантией.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радиолюбительские расчеты. Подборка статей

▪ статья Гребные винты из пенопласта. Советы моделисту

▪ статья Почему пряники печатные? Подробный ответ

▪ статья Работа на паровых стерилизаторах ВК-30. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Пайка алюминия в домашних условиях. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Источник питания с плавным изменением полярности, +12/-12 вольт. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026