Бесплатная техническая библиотека для любителей и профессионалов

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать
Банк данных антиоксидантов, статья 2010 года из журнала Химия и жизнь.

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Полное название статьи и дополнительная информация:
Я.И.Яншин, А.Я.Яншин. Банк данных антиоксидантов. ТЕМАТИКА: Вести из лабораторий. АННОТАЦИЯ: Всем известно, что антиоксиданты снижают риск многих болезней и предотвращают преждевременное старение. Сейчас их уже рассматривают как отдельный класс компонентов пищи наряду с питательными веществами и витаминами (хотя некоторые из витаминов тоже антиоксиданты). Пришло время эти вещества посчитать. Сейчас заканчивается большая работа по оценке содержания антиоксидантов в пищевых продуктах, БАД, витаминах, лекарственных травах - во всем, что мы едим и пьем. А в статье приведены таблицы с некоторыми интересными сравнительными данными из этой базы. Кстати, зеленый чай - на первом месте.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам: