Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


ÁÅÑÏËÀÒÍÀß ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÀß ÁÈÁËÈÎÒÅÊÀ
Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà / Àðõèâ ñòàòåé

 íàøåé Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå Âû ìîæåòå áåñïëàòíî è áåç ðåãèñòðàöèè ñêà÷àòü ñòàòüþ "×åñíîê è âèòàìèíû".

Âîñïîëüçóéòåñü ïîèñêîì ïî Àðõèâó, ÷òîáû óçíàòü, â êàêîì æóðíàëå îïóáëèêîâàíà ñòàòüÿ "×åñíîê è âèòàìèíû".

 ðåçóëüòàòàõ ïîèñêà çàïèøèòå íàçâàíèå æóðíàëà, ãîä è íîìåð. Çàòåì íàæìèòå íà ññûëêó "ñêà÷àòü â Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå" è áåñïëàòíî ñêà÷àéòå àðõèâ ñ íóæíûì Âàì íîìåðîì.

Äëÿ áûñòðîãî áåñïëàòíîãî ñêà÷èâàíèÿ ìîæíî ñðàçó ïåðåéòè â íóæíûé ðàçäåë Áèáëèîòåêè.

Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì:

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Âîñïðèÿòèå ìóçûêè çàâèñèò îò öâåòà êîíöåðòíîãî çàëà 03.03.2026

Âîñïðèÿòèå æèâîé ìóçûêè òðàäèöèîííî ñâÿçûâàþò ñ ñëóõîì, îäíàêî íà âïå÷àòëåíèÿ îò êîíöåðòà âëèÿþò è äðóãèå ôàêòîðû, âêëþ÷àÿ âèçóàëüíîå îôîðìëåíèå è îñâåùåíèå. Âîïðîñ î òîì, ìîæåò ëè öâåò èíòåðüåðà íàïðÿìóþ èçìåíÿòü òî, êàê ìû ñëûøèì çâóê, äîëãî îñòàâàëñÿ îòêðûòûì. Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå ó÷åíûõ èç Òåõíè÷åñêîãî óíèâåðñèòåòà Áåðëèíà ïðîëèâàåò ñâåò íà ýòó ñâÿçü è äåìîíñòðèðóåò, ÷òî âèçóàëüíàÿ ñðåäà ñïîñîáíà âëèÿòü íà ñóáúåêòèâíîå âîñïðèÿòèå ìóçûêè. ×òîáû èçó÷èòü ýôôåêò öâåòà, èññëåäîâàòåëè ïðåäëîæèëè ó÷àñòíèêàì ïðîñëóøàòü çàïèñè êîíöåðòà â âèðòóàëüíûõ çàëàõ, îôîðìëåííûõ â êðàñíûå, çåëåíûå è ñèíèå îòòåíêè. Öâåòà âàðüèðîâàëèñü ïî ÿðêîñòè è íàñûùåííîñòè, ÷òî äàëî 12 ðàçëè÷íûõ âàðèàíòîâ îôîðìëåíèÿ. Ïîñêîëüêó ïîñòðîèòü ôèçè÷åñêèå çàëû ñ òàêèì ðàçíîîáðàçèåì öâåòîâ áûëî íåâîçìîæíî, èñïîëüçîâàëàñü òåõíîëîãèÿ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòè. Çâóê âîñïðîèçâîäèëñÿ ÷åðåç íàóøíèêè ñ áèíàóðàëüíîé òåõíîëîãèåé, àäàïòèðóþùåé çâó÷àíèå ê äâèæåíèÿì ãîëîâû, ÷òî ñîçäàâàëî îùóùåíèå ðåàëüíîãî ïðèñóòñòâèÿ â çàëå. Ó÷àñò ...>>

Chrysalis: êîíöåïò ìåæçâåçäíîãî êîðàáëÿ äëÿ 400-ëåòíåãî ïóòåøåñòâèÿ 03.03.2026

Ìåæçâåçäíûå ïîëåòû îñòàþòñÿ îäíîé èç ñàìûõ àìáèöèîçíûõ öåëåé ÷åëîâå÷åñòâà. Ìåæäóíàðîäíûé íàó÷íûé ïðîåêò Chrysalis ïðåäëîæèë êîíöåïöèþ êîñìè÷åñêîãî êîðàáëÿ, ñïîñîáíîãî ñîâåðøèòü 400-ëåòíåå ïóòåøåñòâèå ñ ýêèïàæåì èç 2400 ÷åëîâåê. Ïîáåäèâøèé â êîíêóðñå 2025 ãîäà äèçàéí äåìîíñòðèðóåò íå òîëüêî èíæåíåðíûå ðåøåíèÿ, íî è ñîöèàëüíóþ àðõèòåêòóðó, ðàññ÷èòàííóþ íà 16 ïîêîëåíèé ëþäåé, æèâóùèõ íà áîðòó.  îñíîâå êîíöåïöèè ëåæèò âðàùàòåëüíàÿ êîíñòðóêöèÿ äëèíîé 58 êèëîìåòðîâ. Òàêàÿ ìàñøòàáíàÿ ñèñòåìà äîëæíà ñîçäàòü èñêóññòâåííóþ ãðàâèòàöèþ, äîñòàòî÷íóþ äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ îðãàíèçìà, áåç âûçûâàþùåé äåçîðèåíòàöèþ öåíòðîáåæíîé íàãðóçêè. Äëÿ ñòàáèëèçàöèè êîíñòðóêöèè ïðîåêò ïðåäóñìàòðèâàåò íåñêîëüêî öèëèíäðîâ, âðàùàþùèõñÿ â ïðîòèâîïîëîæíûõ íàïðàâëåíèÿõ, ÷òî ìèíèìèçèðóåò êîëåáàíèÿ è âèáðàöèè. Ñáîðêà êîðàáëÿ ïëàíèðóåòñÿ â òî÷êàõ Ëàãðàíæà - ó÷àñòêàõ êîñìîñà, ãäå ìîæíî ìèíèìèçèðîâàòü ðàñõîä òîïëèâà. Äâèæåíèå êîðàáëÿ ïðåäïîëàãàåòñÿ îáåñïå÷èòü ïðÿìûì òåðìîÿäåðíûì äâèãàòåëåì íà ãåëèè-3 è äåéòå ...>>

Äåòè, ðàñòóùèå ðÿäîì ñ ïðèðîäîé, îáðåòàþò êðåïêèå êîñòè 02.03.2026

Âëèÿíèå îêðóæàþùåé ñðåäû íà çäîðîâüå ÷åëîâåêà ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå î÷åâèäíûì, îñîáåííî â äåòñêîì âîçðàñòå. Íîâîå èññëåäîâàíèå, îïóáëèêîâàííîå â æóðíàëå JAMA Network Open, ïîêàçûâàåò, ÷òî áëèçîñòü ê ïðèðîäå íàïðÿìóþ ñâÿçàíà ñ êðåïîñòüþ êîñòåé ó äåòåé. Ó÷åíûå óñòàíîâèëè, ÷òî ó äåòåé, ÷üè äîìà îêðóæåíû ïðèðîäíûìè òåððèòîðèÿìè â ðàäèóñå 1000 ìåòðîâ íà 25% áîëüøå îáû÷íîãî, ðèñê ðàçâèòèÿ êðàéíå íèçêîé ïëîòíîñòè êîñòåé ñíèæàåòñÿ íà 65%. Äëÿ ïðîâåäåíèÿ èññëåäîâàíèÿ áûëè ïðîàíàëèçèðîâàíû äàííûå áîëåå 300 äåòåé, ïðîæèâàþùèõ â ãîðîäñêèõ, ïðèãîðîäíûõ è ñåëüñêèõ ðàéîíàõ Ôëàíäðèè â Áåëüãèè. Ïëîòíîñòü êîñòíîé òêàíè ó äåòåé â âîçðàñòå îò ÷åòûðåõ äî øåñòè ëåò îöåíèâàëàñü ñ ïîìîùüþ óëüòðàçâóêîâûõ ìåòîäîâ. Òàêîé ïîäõîä ïîçâîëèë áåçîïàñíî è òî÷íî èçìåðèòü ñîñòîÿíèå êîñòåé íà ðàííèõ ýòàïàõ ôîðìèðîâàíèÿ ñêåëåòà. Ïðè àíàëèçå ó÷èòûâàëèñü êëþ÷åâûå ôàêòîðû, âëèÿþùèå íà ðîñò è ðàçâèòèå äåòåé: âîçðàñò, âåñ, ðîñò, ýòíè÷åñêàÿ ïðèíàäëåæíîñòü è óðîâåíü îáðàçîâàíèÿ ìàòåðè. Íà îñíîâàíèè ýòèõ ïàðàìåòðîâ èññëåäîâàò ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ìîðîæåíîå, íå òàþùåå íà ñîëíöå 26.02.2023

Âñå ñòàëêèâàëèñü ñ ïðîáëåìîé, êîãäà ìîðîæåíîå íà æàðêîì ñîëíöå î÷åíü áûñòðî ïðåâðàùàåòñÿ â áåëîå ìåñèâî. ×òîáû èçáåæàòü ýòîãî, ëàêîìñòâî Ben & Jerry's è Magnum ïåðåæèâàåò íîâóþ ðåâîëþöèþ. È õîòÿ áðèòàíñêèé ïîòðåáèòåëüñêèé ãèãàíò íå ðàñêðûë, êàê èìåííî áóäåò ïðîèçâîäèòü íîâîå ìîðîæåíîå, ýêñïåðòû ñ÷èòàþò, ÷òî îòâåò, âåðîÿòíåå âñåãî, çàêëþ÷àåòñÿ ëèáî â èñïîëüçîâàíèè áîëüøåãî êîëè÷åñòâà êðàõìàëà, ëèáî â óäàëåíèè ÷àñòè ñàõàðà

Öåëü ñîñòîèò â òîì, ÷òîáû õîëîäíîå ëàêîìñòâî äîëüøå îñòàâàëîñü òâåðäûì â òåïëûõ óñëîâèÿõ, ÷òî ÿâëÿåòñÿ ÷àñòüþ ñòðåìëåíèÿ ê ýêîíîìèè ýíåðãèè è óìåíüøåíèþ óãëåðîäíîãî âûáðîñà.

Îäíàêî ñëîæíîñòü ïîñëåäíåãî ñîñòîèò â òîì, ÷òî íåçíà÷èòåëüíûå èçìåíåíèÿ â ìîðîæåíîé ôîðìóëå ìîãóò ïîâëèÿòü íà äåëèêàòíûé áàëàíñ ìåæäó êîíñèñòåíöèåé è âêóñîì.

Ïðè÷èíà òîãî, ÷òî ìîðîæåíîå îñòàåòñÿ ìÿãêèì è ëåãêî ìîæíî ñìàêîâàòü êðîåòñÿ â òîì, ÷òî ñàõàð ñíèæàåò òåìïåðàòóðó çàìåðçàíèÿ âîäû, â êîòîðîé îí ðàñòâîðåí, ïîÿñíèë ýêñïåðò èç Óíèâåðñèòåòà Ãâåëüôà â Êàíàäå.

Ïî ñëîâàì ó÷åíûõ, êîëè÷åñòâî ëüäà ïðè ëþáîé òåìïåðàòóðå (ñëåäîâàòåëüíî è òâåðäîñòü) çàâèñèò îò òîãî, ñêîëüêî ñàõàðà è ëàêòîçû èç ñóõîãî ìîëîêà ðàñòâîðåíî â âîäå. À ïîñêîëüêó ñàõàð íå ðàñòâîðÿåòñÿ âî ëüäó, òî ÷åì ìåíüøå âîäû, òåì áîëüøå ðàñòâîðåííîãî â íåé ñàõàðà, à çíà÷èò, îí îñòàåòñÿ â òàêîì ñîñòîÿíèè, ïîêà òåìïåðàòóðà íå ñíèçèòñÿ åùå íåìíîãî.

Èç ýòîãî ñëåäóåò: åñëè âàøà öåëü - ñäåëàòü ìîðîæåíîå áîëåå òâåðäûì, âû ïðîñòî èñïîëüçóåòå ìåíüøå ñàõàðà. Êîíå÷íî, òåïåðü âàì ïðèäåòñÿ ñáàëàíñèðîâàòü âêóñ.

Îäíàêî èññëåäîâàòåëè íàçûâàþò åùå îäèí ïóòü ê ñîõðàíåíèþ êîíñèñòåíöèè. Êëþ÷îì ê îñòàíîâêå òàÿíèÿ ìîðîæåíîãî ïðè âûñîêèõ òåìïåðàòóðàõ áóäåò "óäåðæàíèå âîäû". Ýòî ìîæíî ñäåëàòü ñ ïîìîùüþ ìîäèôèöèðîâàííîãî êðàõìàëà, êîòîðûé ñìîæåò îáåðíóòü âîäó è æèð è ïðèäàòü èì ñòàáèëüíîñòü.

Ïî åãî ñëîâàì, ïðåèìóùåñòâî òàêîãî ïîäõîäà, à íå ïîïûòêè çàáðàòü ñàõàð, çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî êðàõìàë íå îáÿçàòåëüíî èçìåíèò âêóñ ìîðîæåíîãî, ïîñêîëüêó áîëüøèíñòâî êðàõìàëîâ ðàñòâîðèìû è íå óõóäøèò âêóñ.

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ñâåòîäèîäû. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ó Àíãëèè íåò âå÷íûõ ñîþçíèêîâ è ïîñòîÿííûõ âðàãîâ - âå÷íû è ïîñòîÿííû åå èíòåðåñû. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ Ìîæåò ëè ñîâà âèäåòü íî÷üþ? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Êîíòðîëåð ãàçîâîãî õîçÿéñòâà. Äîëæíîñòíàÿ èíñòðóêöèÿ

▪ ñòàòüÿ Äàò÷èê äûìà äëÿ ñèãíàëèçàöèè î ïîæàðå. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ýôôåêò Òîìñîíà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè


Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026