Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


ÁÅÑÏËÀÒÍÀß ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÀß ÁÈÁËÈÎÒÅÊÀ
Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà / Àðõèâ ñòàòåé

 íàøåé Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå Âû ìîæåòå áåñïëàòíî è áåç ðåãèñòðàöèè ñêà÷àòü ñòàòüþ "Êîìïàíèÿ WIMA: êà÷åñòâî íà÷èíàåòñÿ çäåñü".

Âîñïîëüçóéòåñü ïîèñêîì ïî Àðõèâó, ÷òîáû óçíàòü, â êàêîì æóðíàëå îïóáëèêîâàíà ñòàòüÿ "Êîìïàíèÿ WIMA: êà÷åñòâî íà÷èíàåòñÿ çäåñü".

 ðåçóëüòàòàõ ïîèñêà çàïèøèòå íàçâàíèå æóðíàëà, ãîä è íîìåð. Çàòåì íàæìèòå íà ññûëêó "ñêà÷àòü â Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå" è áåñïëàòíî ñêà÷àéòå àðõèâ ñ íóæíûì Âàì íîìåðîì.

Äëÿ áûñòðîãî áåñïëàòíîãî ñêà÷èâàíèÿ ìîæíî ñðàçó ïåðåéòè â íóæíûé ðàçäåë Áèáëèîòåêè.

Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì:

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ñîñåäè ôîðìèðóþò âàøó ìèêðîôëîðó 27.04.2026

Ó÷åíûå óæå äàâíî ðàññìàòðèâàþò ÷åëîâåêà íå êàê èçîëèðîâàííûé îðãàíèçì, à êàê ñëîæíóþ ýêîñèñòåìó, òåñíî ñâÿçàííóþ ñ ìèêðîìèðîì âíóòðè è âîêðóã íåãî. Îñîáåííî àêòèâíî èññëåäóåòñÿ êèøå÷íàÿ ìèêðîôëîðà, îò êîòîðîé çàâèñÿò ïèùåâàðåíèå, èììóíèòåò è äàæå íåêîòîðûå àñïåêòû ïîâåäåíèÿ. Íîâàÿ ðàáîòà Óíèâåðñèòåòà Âîñòî÷íîé Àíãëèè äîáàâëÿåò ê ýòîìó ïîíèìàíèþ åùå îäèí âàæíûé ñëîé: îêàçûâàåòñÿ, ñîñòàâ ìèêðîáèîòû ìîæåò èçìåíÿòüñÿ ïîä âëèÿíèåì ëþäåé, ñ êîòîðûìè ìû æèâåì ðÿäîì. ×òîáû ïðîâåðèòü, êàê ñîöèàëüíûå êîíòàêòû âëèÿþò íà ïåðåäà÷ó ìèêðîáîâ, èññëåäîâàòåëè îáðàòèëèñü ê ïðèðîäíîé ìîäåëè - ñåéøåëüñêîé êàìûøîâêå (Acrocephalus sechellensis), íåáîëüøîé ïåâ÷åé ïòèöå, îáèòàþùåé íà îñòðîâå Êóçåí íà Ñåéøåëüñêèõ îñòðîâàõ. Ýòîò âèä îêàçàëñÿ îñîáåííî óäîáíûì äëÿ íàáëþäåíèé, ïîñêîëüêó ïòèöû æèâóò èçîëèðîâàííî è íå ïîêèäàþò îñòðîâ, ÷òî ïîçâîëÿåò îòñëåæèâàòü èõ áèîëîãè÷åñêèå è ñîöèàëüíûå ñâÿçè íà ïðîòÿæåíèè âñåé æèçíè.  ðàìêàõ ìíîãîëåòíåãî èññëåäîâàíèÿ ó÷åíûå ñîáèðàëè ñîòíè îáðàçöîâ ïòè÷üåãî ïîìåòà, àíàëèçèð ...>>

Ëàçåðíàÿ ïå÷àòü ìèêðîñõåì êàê àëüòåðíàòèâà êðåìíèþ 27.04.2026

Èíäóñòðèÿ ýëåêòðîíèêè ïîñòåïåííî óõîäèò îò èñêëþ÷èòåëüíî êðåìíèåâûõ è ïëàñòèêîâûõ ðåøåíèé â ñòîðîíó áîëåå ãèáêèõ, äåøåâûõ è ýêîëîãè÷íûõ ìàòåðèàëîâ. Îäíèì èç íàèáîëåå íåîáû÷íûõ íàïðàâëåíèé ñòàëà òàê íàçûâàåìàÿ áóìàæíàÿ ýëåêòðîíèêà, ãäå ïðèâû÷íûé ëèñò áóìàãè ïðåâðàùàåòñÿ â îñíîâó äëÿ ðàáîòàþùèõ ýëåêòðîííûõ ñõåì. Èìåííî â ýòîé îáëàñòè èññëåäîâàòåëè èç Ëàáîðàòîðèè áèîýëåêòðîíèêè è ìèêðîñõåì Áèíãåìòîíñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðåäëîæèëè ïðèíöèïèàëüíî íîâûé ïîäõîä ê ñîçäàíèþ ìèêðîñõåì. Ó÷åíûå ðàçðàáîòàëè òåõíîëîãèþ, ïðè êîòîðîé ýëåêòðîííûå ñõåìû ôîðìèðóþòñÿ ïðÿìî íà ïåðãàìåíòíîé áóìàãå ñ ïîìîùüþ ñòàíäàðòíîãî óãëåêèñëîòíîãî ëàçåðà. Îñîáåííîñòü èñïîëüçóåìîãî ìàòåðèàëà çàêëþ÷àåòñÿ â òîíêîì ñèëèêîíîâîì ïîêðûòèè, ïðèäàþùåì áóìàãå ãèäðîôîáíûå ñâîéñòâà è çàùèùàþùåì åå îò âëàãè. Ëàçåð òî÷å÷íî óäàëÿåò ýòî ïîêðûòèå, ñîçäàâàÿ ðèñóíîê áóäóùåé ñõåìû è îáíàæàÿ öåëëþëîçíûå âîëîêíà, ñïîñîáíûå âïèòûâàòü æèäêîñòü. Äàëåå â îáðàçîâàííûå ëàçåðîì ìèêðîñêîïè÷åñêèå êàíàëû ââîäÿòñÿ âîäíûå ÷åðíèëà, êîòîðûå ôîðìèðóþò ô ...>>

Ïñèõîëîãè÷åñêîå ñîñòîÿíèå è ñòàðåíèå 26.04.2026

Íàóêà âñå ÷àùå ðàññìàòðèâàåò ñòàðåíèå íå òîëüêî êàê áèîëîãè÷åñêèé ïðîöåññ, íî è êàê ÿâëåíèå, òåñíî ñâÿçàííîå ñ ïñèõîëîãè÷åñêèì ñîñòîÿíèåì ÷åëîâåêà. Ýìîöèîíàëüíîå áëàãîïîëó÷èå, óðîâåíü ñòðåññà è îùóùåíèå ñîöèàëüíîé âêëþ÷åííîñòè ìîãóò íàïðÿìóþ âëèÿòü íà òî, êàê áûñòðî èçíàøèâàåòñÿ îðãàíèçì íà êëåòî÷íîì óðîâíå. Êèòàéñêèå èññëåäîâàòåëè ïðîâåëè ìàñøòàáíûé àíàëèç äàííûõ ëþäåé ñòàðøå 45 ëåò è îáíàðóæèëè âàæíóþ çàêîíîìåðíîñòü: òàêèå ôàêòîðû, êàê îäèíî÷åñòâî è ñóáúåêòèâíîå îùóùåíèå íåñ÷àñòüÿ, ñâÿçàíû ñ óñêîðåíèåì áèîëîãè÷åñêîãî ñòàðåíèÿ ïðèìåðíî íà 1,65 ãîäà. Èíûìè ñëîâàìè, âíóòðåííåå ýìîöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå ìîæåò "äîáàâëÿòü" îðãàíèçìó ëèøíèé âîçðàñò äàæå ïðè îäèíàêîâîì ïàñïîðòíîì âîçðàñòå. ×òîáû ïîëó÷èòü áîëåå òî÷íóþ îöåíêó áèîëîãè÷åñêîãî ñòàðåíèÿ, ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè êîìïëåêñíûé ïîäõîä.  èõ àíàëèç âîøëè 16 áèîìàðêåðîâ êðîâè, ñåìü áèîìåòðè÷åñêèõ ïàðàìåòðîâ, à òàêæå äàííûå, ñâÿçàííûå ñ áèîëîãè÷åñêèì ïîëîì ó÷àñòíèêîâ. Òàêîé íàáîð ïîçâîëèë ñôîðìèðîâàòü áîëåå ìíîãîñëîéíóþ êàðòèíó ñîñòîÿíèÿ ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Óëüòðàçâóê óëó÷øàåò âêóñ ñûðà 30.06.2023

Óëó÷øåíèå âêóñà ñûðà ñ ïîìîùüþ óëüòðàçâóêà

Ìîëîêî - ýòî öåííîå è âêóñíîå ñûðüå, èç êîòîðîãî ñîçäàþòñÿ ðàçëè÷íûå ïðîäóêòû, â òîì ÷èñëå äèåòè÷åñêèå. Îäíàêî èõ îñíîâíîé íåäîñòàòîê çàêëþ÷àåòñÿ â êîðîòêîì ñðîêå õðàíåíèÿ. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðàçëè÷íûõ ìåòîäîâ îáðàáîòêè ñûðîãî ìîëîêà, òàêèõ êàê ïàñòåðèçàöèÿ è ñòåðèëèçàöèÿ, ìåíÿþòñÿ õèìè÷åñêèå êîìïîíåíòû ïðîäóêòà.

Ýòè ìåòîäû ÷àñòè÷íî èëè ïîëíîñòüþ îáåççàðàæèâàþò ïðîäóêò, íî ìîãóò íåãàòèâíî ñêàçûâàòüñÿ íà åãî âêóñå, öâåòå è äðóãèõ õàðàêòåðèñòèêàõ.  òî æå âðåìÿ ìèêðîîðãàíèçìû, êîòîðûå ó÷àñòâóþò â ïðîöåññå ñîçäàíèÿ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, ìîãóò îñòàâàòüñÿ íåòðîíóòûìè, ïîðòèòü ãîòîâûé ïðîäóêò è äàæå âûçûâàòü çàáîëåâàíèÿ ó ïîòðåáèòåëåé. Ìåæäóíàðîäíàÿ ãðóïïà ó÷åíûõ íàøëà àëüòåðíàòèâíûé ñïîñîá îáðàáîòêè è ñîõðàíåíèÿ ìîëîêà è åãî ïðîèçâîäíûõ, êîòîðûé íå âðåäèò îðãàíèçìó.

Ïðè èçãîòîâëåíèè àäûãåéñêîãî ñûðà áûë ïðèìåíåí óëüòðàçâóê - ýòî ìåõàíè÷åñêàÿ âîëíà, êîòîðàÿ ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ â âîçäóõå èëè äðóãèõ ñðåäàõ è èìååò î÷åíü âûñîêóþ ÷àñòîòó. Îíà ïåðåäàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, âûçûâàÿ êàâèòàöèþ - îáðàçîâàíèå ïóçûðüêîâ ãàçà, êîòîðûå ñæèìàþòñÿ è ïîâðåæäàþò ñîñåäíèå ìîëåêóëû, îäíîâðåìåííî óíè÷òîæàÿ áàêòåðèè. Òàêîå âîçäåéñòâèå óñêîðÿåò õèìè÷åñêèå ðåàêöèè è âûçûâàåò ñïåöèôè÷åñêèå ïðîöåññû.

Ñïåöèàëèñòû îáðàáîòàëè îáðàçöû êîðîâüåãî è êîçüåãî ìîëîêà óëüòðàçâóêîì ñ ÷àñòîòîé 45 êèëîãåðö â òå÷åíèå 17 ìèíóò. Çàòåì â ìîëîêî áûëà äîáàâëåíà ñûâîðîòêà, ÷òî ïðèâåëî ê ñâåðòûâàíèþ, è çàòåì ïî ñòàíäàðòíîé òåõíîëîãèè ïîëó÷èëè ìÿãêèé ñîëåíûé ñûð. Ïî ìíåíèþ äåãóñòàòîðîâ, ïðîäóêò, îáðàáîòàííûé óëüòðàçâóêîì, îòëè÷àåòñÿ ïðèÿòíûì êðåìîâûì öâåòîì, à òàêæå óëó÷øåííûì âêóñîì è òåêñòóðîé.

Ïðè èçó÷åíèè ïîëó÷åííîãî ñûðà ïîä ìèêðîñêîïîì ó÷åíûå îáíàðóæèëè, ÷òî îáðàáîòêà óëüòðàçâóêîì ïðèâåëà ê óìåíüøåíèþ ðàçìåðà áåëêîâûõ çåðåí è êàïåëü æèðà. Êðîìå òîãî, ïðîäóêò ñòàë áîëåå ïëîòíûì, è â íåì íå îáíàðóæåíî îïàñíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Àâòîðû èññëåäîâàíèÿ ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî óëüòðàçâóê óñïåøíî ñïðàâèëñÿ ñ îáåççàðàæèâàíèåì ïóòåì êàâèòàöèè, è âûðàçèëè íàäåæäó, ÷òî èõ òåõíîëîãèÿ âñêîðå íàéäåò ïðèìåíåíèå â ïðîìûøëåííîñòè.

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Êóëüòóðíûå è äèêèå ðàñòåíèÿ. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Èçâåñòíûå ëè÷íîñòè. Ñïðàâî÷íèê êðîññâîðäèñòà

▪ ñòàòüÿ ×òî òàêîå ãðàâèòàöèîííûé ðàäèóñ è êàê âåëèêè åãî çíà÷åíèÿ äëÿ ðàçëè÷íûõ îáúåêòîâ? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ðåñòàâðàöèÿ æèêëåðà. Ëè÷íûé òðàíñïîðò

▪ ñòàòüÿ Óñèëèòåëü íà ìèêðîñõåìå TDA1516, 2õ11 âàòò. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ñõåìà, ðàñïèíîâêà (ðàñïàéêà) êàáåëÿ äëÿ òåëåôîíîâ Motorola T191. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè


Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026