Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
 íàøåé Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå Âû ìîæåòå áåñïëàòíî è áåç ðåãèñòðàöèè ñêà÷àòü ñòàòüþ "Êðûëàòûé áàðñ Òàòàðñòàíà".
Âîñïîëüçóéòåñü ïîèñêîì ïî Àðõèâó, ÷òîáû óçíàòü, â êàêîì æóðíàëå îïóáëèêîâàíà ñòàòüÿ "Êðûëàòûé áàðñ Òàòàðñòàíà".
 ðåçóëüòàòàõ ïîèñêà çàïèøèòå íàçâàíèå æóðíàëà, ãîä è íîìåð. Çàòåì íàæìèòå íà ññûëêó "ñêà÷àòü â Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå" è áåñïëàòíî ñêà÷àéòå àðõèâ ñ íóæíûì Âàì íîìåðîì.
Äëÿ áûñòðîãî áåñïëàòíîãî ñêà÷èâàíèÿ ìîæíî ñðàçó ïåðåéòè â íóæíûé ðàçäåë Áèáëèîòåêè.
Ïîèñê ïî êíèãàì, æóðíàëàì è ñáîðíèêàì:
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Ðûæèé ãåí è óñêîðåííàÿ ýâîëþöèÿ
30.04.2026
Âîïðîñ î òîì, êàê è íàñêîëüêî áûñòðî ìåíÿåòñÿ ÷åëîâå÷åñêèé âèä, äàâíî çàíèìàåò áèîëîãîâ è ãåíåòèêîâ. Äîëãîå âðåìÿ ñ÷èòàëîñü, ÷òî ýâîëþöèîííûå ïðîöåññû ïðîèñõîäÿò êðàéíå ìåäëåííî, îäíàêî íîâûå äàííûå çàñòàâëÿþò ïåðåñìàòðèâàòü ýòè ïðåäñòàâëåíèÿ. Îñîáåííî èíòåðåñíûå ðåçóëüòàòû ñâÿçàíû ñ èçìåíåíèåì ÷àñòîòû ðåäêèõ ãåíåòè÷åñêèõ ïðèçíàêîâ, âêëþ÷àÿ ðûæèé öâåò âîëîñ.
Ðûæåâîëîñîñòü ñåãîäíÿ îñòàåòñÿ ðåäêîé ÷åðòîé: åå íîñèòåëè ñîñòàâëÿþò ìåíåå 2 ïðîöåíòîâ ìèðîâîãî íàñåëåíèÿ. Îäíàêî àíàëèç äðåâíåé è ñîâðåìåííîé ÄÍÊ ïîêàçûâàåò, ÷òî ãåí, ñâÿçàííûé ñ ýòèì ïðèçíàêîì, çà ïîñëåäíèå ïðèìåðíî 10 òûñÿ÷ ëåò ñòàë çàìåòíî áîëåå ðàñïðîñòðàíåííûì, îñîáåííî ñðåäè ïîïóëÿöèé Åâðîïû. Áîëåå òîãî, âìåñòå ñ íèì èññëåäîâàòåëè ôèêñèðóþò è äðóãèå èçìåíåíèÿ â ãåíåòè÷åñêîì ïðîôèëå ÷åëîâåêà, çàòðàãèâàþùèå âíåøíîñòü è ôèçèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè.
Ñðåäè ñîïóòñòâóþùèõ òåíäåíöèé, âûÿâëåííûõ â ãåíåòè÷åñêèõ äàííûõ, îòìå÷àåòñÿ óâåëè÷åíèå ÷àñòîòû ñâåòëîé êîæè, ñíèæåíèå âåðîÿòíîñòè ìóæñêîãî îáëûñåíèÿ, à òàêæå íåêîòîðûå ôèçèîëîã ...>>
Íåéòðèííûé ëàçåð
30.04.2026
Íåéòðèííûé ëàçåð - ýòî ãèïîòåòè÷åñêîå óñòðîéñòâî, ñïîñîáíîå óïðàâëÿòü ïîòîêàìè îäíèõ èç ñàìûõ òðóäíîóëîâèìûõ ÷àñòèö âî Âñåëåííîé. Òàêàÿ ðàçðàáîòêà îòêðûâàåò íîâûå ãîðèçîíòû â èçó÷åíèè ôóíäàìåíòàëüíûõ çàêîíîâ ïðèðîäû è ìîæåò èçìåíèòü ïðåäñòàâëåíèÿ î êîñìîñå.
Èäåþ íîâîãî òèïà èçëó÷àòåëÿ ïðåäñòàâèëè ôèçèêè èç Massachusetts Institute of Technology, ïðåäëîæèâ ëàçåð, êîòîðûé âìåñòî ñâåòà ãåíåðèðóåò ïîòîê íåéòðèíî. Ýòè ÷àñòèöû, ïî÷òè íå âçàèìîäåéñòâóþùèå ñ ìàòåðèåé, íàñòîëüêî ñëàáî ïðîÿâëÿþò ñåáÿ, ÷òî èõ ÷àñòî íàçûâàþò "÷àñòèöàìè-ïðèçðàêàìè". Òåì íå ìåíåå îíè ïðîíèçûâàþò âñå âîêðóã: ïî îöåíêàì, òðèëëèîíû íåéòðèíî åæåñåêóíäíî ïðîõîäÿò ÷åðåç ÷åëîâå÷åñêîå òåëî, íå îñòàâëÿÿ ñëåäà.
Íåñìîòðÿ íà èõ êîëîññàëüíóþ ðàñïðîñòðàíåííîñòü âî Âñåëåííîé, íåéòðèíî îñòàþòñÿ îäíèìè èç íàèìåíåå èçó÷åííûõ ÷àñòèö. Èõ êðàéíå ñëîæíî ðåãèñòðèðîâàòü, à åùå ñëîæíåå êîíòðîëèðîâàòü, ïîýòîìó òðàäèöèîííî èõ ïîëó÷àþò â êðóïíûõ óñòàíîâêàõ âðîäå ÿäåðíûõ ðåàêòîðîâ èëè óñêîðèòåëåé ÷àñòèö. Òàêèå êîìïëåêñû òðåáóþò îãðîìíûõ çà ...>>
Ìîðîæåíîå íå òàêîå âðåäíîå, êàê ïðèíÿòî ñ÷èòàòü
29.04.2026
 ïèòàíèè ÷àñòî âñòðå÷àþòñÿ ïðîäóêòû, êîòîðûå îäíîâðåìåííî âûçûâàþò óäîâîëüñòâèå è ñîìíåíèÿ ñ òî÷êè çðåíèÿ çäîðîâüÿ. Ê òàêèì îòíîñèòñÿ è ìîðîæåíîå: îíî âîñïðèíèìàåòñÿ êàê òèïè÷íûé äåñåðò ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà è æèðîâ, îäíàêî ñîâðåìåííûå íàó÷íûå äàííûå ïîñòåïåííî óñëîæíÿþò ýòî ïðèâû÷íîå ïðåäñòàâëåíèå.
Äîëãîå âðåìÿ ñ÷èòàëîñü, ÷òî ìîðîæåíîå íå ìîæåò áûòü ÷àñòüþ ðàöèîíàëüíîãî ïèòàíèÿ, îäíàêî èññëåäîâàíèÿ ïîñëåäíèõ ëåò ïîêàçûâàþò áîëåå íåîäíîçíà÷íóþ êàðòèíó. Ó÷åíûå ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî âëèÿíèå ýòîãî ïðîäóêòà íà îðãàíèçì çàâèñèò íå òîëüêî îò åãî ñëàäîñòè èëè êàëîðèéíîñòè, íî è îò ñîñòàâà, êà÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ è îáùåãî îáðàçà æèçíè ÷åëîâåêà.
Îäíè èç íàèáîëåå ìàñøòàáíûõ äàííûõ áûëè ïîëó÷åíû â ðàìêàõ äîëãîñðî÷íûõ íàáëþäåíèé â ÑØÀ, âêëþ÷àâøèõ ïðîåêòû Nurses Health Study, Nurses Health Study II è Health Professionals Follow-Up Study.  ýòèõ èññëåäîâàíèÿõ íà ïðîòÿæåíèè 20-40 ëåò íàáëþäàëè ïðèìåðíî 190 òûñÿ÷ âçðîñëûõ ó÷àñòíèêîâ, ðåãóëÿðíî ñîáèðàÿ äàííûå îá èõ ïèòàíèè, ôèçè÷åñêîé àêòèâíîñ ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ñåêðåò ñòîéêîñòè ïåíû áåëüãèéñêîãî ïèâà
09.09.2025
Ïåíà íà ïîâåðõíîñòè áîêàëà ïèâà äàâíî âîñïðèíèìàåòñÿ êàê ýñòåòè÷åñêèé ýëåìåíò íàïèòêà, îäíàêî çà íåé ñêðûâàþòñÿ ñëîæíûå ôèçèêî-õèìè÷åñêèå ïðîöåññû, èçó÷åíèåì êîòîðûõ çàíÿëèñü øâåéöàðñêèå ó÷åíûå èç ETH Zurich. Ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà ßíà Âåðìàíà êîìàíäà ïðîâåëà ñåìèëåòíåå èññëåäîâàíèå. Öåëü ðàáîòû - ïîíÿòü, ïî÷åìó îäíè ñîðòà ïèâà ôîðìèðóþò ïëîòíóþ è óñòîé÷èâóþ ïåíó, à äðóãèå - íåò.
Èññëåäîâàíèå íà÷àëîñü ñ îáû÷íîãî âîïðîñà îäíîãî áåëüãèéñêîãî ïèâîâàðà: "Êàê âû êîíòðîëèðóåòå ïðîöåññ áðîæåíèÿ?" Íà ÷òî îí îòâåòèë: "Çà ïåíîé". Îêàçàëîñü, ÷òî ýòî íå ïðîñòî øóòêà: óñòîé÷èâîñòü ïåíû íàïðÿìóþ ñâÿçàíà ñ êîëè÷åñòâîì ñòàäèé ôåðìåíòàöèè è ñîñòàâîì áåëêîâ â íàïèòêå.
Íàèáîëåå ñòàáèëüíàÿ ïåíà íàáëþäàåòñÿ ó áåëüãèéñêèõ ñîðòîâ ñ òðîéíîé ôåðìåíòàöèåé, òàêèõ êàê òðàïïèñòñêîå ïèâî. Ìåíåå ñòîéêàÿ - ó ñîðòîâ ñ äâîéíûì áðîæåíèåì, à íàèìåíåå ñòàáèëüíàÿ - ó ëàãåðíûõ íàïèòêîâ ñ îäíîðàçîâîé ôåðìåíòàöèåé. Äëÿ ñðàâíåíèÿ ó÷åíûå èçó÷èëè ïðîäóêöèþ îäíîé êðóïíîé øâåéöàðñêîé ïèâîâàðíè è îòìåòèëè, ÷òî ïåíà òàì ïîêà äàëåêà îò èäåàëà.
Ðàíåå ñ÷èòàëîñü, ÷òî êëþ÷åâóþ ðîëü èãðàåò âÿçêîñòü ïëåíêè íà ïóçûðüêàõ: ñîäåðæàùèåñÿ â ñîëîäå áåëêè óòîëùàþò îáîëî÷êó è óäåðæèâàþò ïåíó. Îäíàêî â ïèâå ñ òðîéíîé ôåðìåíòàöèåé ìåõàíèçìû èíûå. Çäåñü ãëàâíûì ñòàáèëèçàòîðîì âûñòóïàþò ýôôåêòû Ìàðàíãîíè - ïîâåðõíîñòíûå òîêè, âîçíèêàþùèå èç-çà ðàçëè÷èé â ïîâåðõíîñòíîì íàòÿæåíèè æèäêîñòè. Ýòè òîêè ïðåäîòâðàùàþò ðàçðóøåíèå ïóçûðüêîâ è îáåñïå÷èâàþò äîëãîâðåìåííóþ ñòîéêîñòü ïåíû.
Îñîáîå âíèìàíèå ó÷åíûå óäåëèëè áåëêó LTP1 (ëèïèä-òðàíñïîðòíûé áåëîê 1).  ëàãåðíûõ ñîðòàõ îí ñîõðàíÿåò èñõîäíóþ ñòðóêòóðó è äåéñòâóåò êàê ìèêðîñêîïè÷åñêèå ñôåðû, ôîðìèðóþùèå çàùèòíûé ñëîé íà ïîâåðõíîñòè ïóçûðüêîâ.  íàïèòêàõ ñ äâîéíûì áðîæåíèåì áåëêè ìîäèôèöèðóþòñÿ è îáðàçóþò ñåò÷àòóþ ñòðóêòóðó, êîòîðàÿ óñèëèâàåò çàùèòó. Ïîñëå òðåòüåãî áðîæåíèÿ LTP1 ðàñïàäàåòñÿ íà ôðàãìåíòû, îäèí êîíåö êîòîðûõ ïðèòÿãèâàåò âîäó, à äðóãîé îòòàëêèâàåò. Ïîäîáíàÿ ñòðóêòóðà äåëàåò ïåíó ìàêñèìàëüíî óñòîé÷èâîé, íàïîìèíàÿ äåéñòâèå ïîâåðõíîñòíî-àêòèâíûõ âåùåñòâ â áûòîâûõ ìîþùèõ ñðåäñòâàõ.
Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî ïèâíàÿ ïåíà - ýòî íå ïðîñòî óêðàøåíèå áîêàëà. Ìåõàíèçìû ñòàáèëèçàöèè ïóçûðüêîâ âàæíû è â äðóãèõ îáëàñòÿõ: ìàøèíîñòðîåíèè, ýêîëîãèè è ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè. Íàïðèìåð, èçáûòî÷íàÿ ïåíà â ñìàçî÷íûõ ìàñëàõ ýëåêòðîìîáèëåé ìîæåò áûòü íåæåëàòåëüíîé, à çíàíèÿ î áåëêîâûõ ñòðóêòóðàõ ïîçâîëÿþò ñîçäàâàòü áèîïåíû äëÿ ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè è óñòîé÷èâûå ÏÀÂû áåç ôòîðà è ñèëèêîíà. Êîìàíäà ETH Zurich óæå ñîòðóäíè÷àåò ñ êîìïàíèÿìè, òàêèìè êàê Shell, äëÿ ïðèìåíåíèÿ ýòèõ îòêðûòèé íà ïðàêòèêå.
Êàê ïîä÷åðêèâàåò ïðîôåññîð ßí Âåðìàí, "ïèâî ñàìî ïî ñåáå íàøëî ýôôåêòèâíûé ñïîñîá óïðàâëÿòü ñëîæíûìè ìåõàíèçìàìè - íàì îñòàåòñÿ òîëüêî ó÷èòüñÿ ó íåãî". Ýòîò ïðèìåð ïîêàçûâàåò, êàê ïðèâû÷íûå âåùè ïîâñåäíåâíîé æèçíè ìîãóò ñëóæèòü èñòî÷íèêîì öåííûõ íàó÷íûõ îòêðûòèé è âäîõíîâëÿòü íà íîâûå òåõíîëîãèè.
|
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Òèïîâûå èíñòðóêöèè ïî îõðàíå òðóäà (ÒÎÈ). Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Òìóòàðàêàíü. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ Êàê ïîÿâèëñÿ àñôàëüò? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Ïðîôåññèîíàëüíûå çàáîëåâàíèÿ è èõ ïðîôèëàêòèêà
▪ ñòàòüÿ Ïðåäâàðèòåëüíûé óñèëèòåëü ñ àêòèâíûìè ðåãóëÿòîðàìè ãðîìêîñòè è òåìáðà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Óïðàâëåíèå êîëëåêòîðíûì ýëåêòðîäâèãàòåëåì. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026