Бесплатная техническая библиотека

В нашей Бесплатной технической библиотеке Вы можете бесплатно и без регистрации скачать статью "Глутамат натрия: лекарство или вкусовая добавка?".

Воспользуйтесь поиском по Архиву, чтобы узнать, в каком журнале опубликована статья "Глутамат натрия: лекарство или вкусовая добавка?".

В результатах поиска запишите название журнала, год и номер. Затем нажмите на ссылку "скачать в Бесплатной технической библиотеке" и бесплатно скачайте архив с нужным Вам номером.

Для быстрого бесплатного скачивания можно сразу перейти в нужный раздел Библиотеки.

Поиск по книгам, журналам и сборникам:

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Зеленый чай и метаболическое здоровье 23.01.2026

Зеленый чай на протяжении многих лет остается объектом пристального внимания ученых, поскольку его регулярно связывают с профилактикой различных хронических заболеваний. Этот напиток давно вышел за рамки повседневной традиции и стал предметом серьезных биомедицинских исследований. Недавняя научная работа показала, что полезные свойства зеленого чая могут быть гораздо шире, чем считалось ранее, особенно в контексте обмена веществ и здоровья кишечника. В рамках исследования ученые наблюдали за 40 добровольцами, среди которых 21 человек имел диагностированный метаболический синдром, а 19 участников были здоровыми взрослыми. В течение 28 дней одной группе испытуемых давали экстракт зеленого чая, тогда как другая группа получала плацебо. Такой подход позволил сравнить влияние активных компонентов напитка на разные показатели здоровья. Результаты показали, что у участников, принимавших экстракт зеленого чая, уровень глюкозы в крови оказался ниже, чем у тех, кто получал плацебо. Этот эф ...>>

Наушники Sony LinkBuds Clip 23.01.2026

Sony представила новую модель беспроводных наушников - LinkBuds Clip. Они заметно отличаются от классических устройств. Это открытые наушники с клипсой, которые не вставляются в ушной канал и не охватывают ухо. Вместо этого они фиксируются на ухе, как кафф или ювелирное украшение, позволяя слушать музыку, не отсекая окружающие звуки. Это открытые наушники с клипсовым креплением, которые не вставляются в ушной канал и не охватывают ухо целиком. Они фиксируются на внешней части уха, напоминая кафф или декоративный аксессуар, и позволяют слушать музыку, не перекрывая естественные звуки окружающей среды. В основе модели лежит концепция open-ear, благодаря которой пользователь одновременно слышит воспроизводимый контент и то, что происходит вокруг - шум транспорта, объявления или речь собеседников. По утверждению Sony, такая "всегда открытая" конструкция особенно удобна для повседневного длительного использования, поскольку отпадает необходимость каждый раз ставить воспроизведение на ...>>

Луна поглощает воздух нашей планеты 22.01.2026

Взаимодействие Земли и Луны оказывается не только гравитационным. Новые исследования показывают, что наш естественный спутник постепенно "поглощает" крошечные фрагменты атмосферы Земли, используя для этого солнечный ветер и магнитное поле нашей планеты. Этот процесс исследователи называют космическим каннибализмом. Еще во времена миссий "Аполлон" в 1970-х годах ученые обнаружили в лунном реголите необычные следы воды, углекислого газа, гелия и азота. Стало ясно, что часть этих веществ, включая ионы азота, попала на Луну из верхних слоев земной атмосферы. Долгое время считалось, что подобная передача могла происходить только до того, как Земля сформировала свое магнитное поле. Магнитосфера, как считалось, должна была защищать планету и блокировать утечку атмосферных частиц в космос. Новое моделирование показало, что это представление неверно. Ученые объединили данные лунных образцов с компьютерными моделями и выяснили, что поток ионов усиливается, когда Луна проходит через так ...>>

Случайная новость из Архива Найдены гены растений, сигнализирующие об опасности 23.03.2020 Ученые из института биологических исследований Солка (Salk Institute) нашли точное расположение генов, предназначение которых - сигнализировать об опасности. За отклик растения на внешнее раздражение: атаку насекомых, заражение грибком, засуху, жару или холод - отвечает растительный гормон - жасмоновая кислота или жасмонат. Исследуя клетки растений после воздействия на них жасмоновой кислотой, ученые определили, какие гены отвечают за реакцию растения на опасность. Подопытной стала резуховидка Таля: геном этого представителя семейства горчичных хорошо изучен. Результаты исследований резуховидки можно экстраполировать, так как жасмоновая кислота есть среди представителей всего царства растений. Проросшие в темноте семена обработали жасмонатом, после чего исследователи извлекли из клеток ДНК и белки. Чтобы определить точное расположение генов-регуляторов поведения растения во время опасности, ученые использовали специфические антитела против представляющих интерес белков. "Целью нашего исследования было увидеть, как растения обрабатывают информацию из внешней среды, как эта информация влияет на их рост и развитие", - поделился профессор Джозеф Экер, соавтор доклада, исследователь Медицинского института Говарда Хьюза, - В результате, мы идентифицировали гены, отвечающие за реакцию на жасмоновую кислоту, и обнаружили участки, участвующие в клеточной перекрестной коммуникации с другими растениями. Это позволит селекционерам выводить более устойчивые к суровым условиям культуры".

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Стабилизаторы напряжения. Подборка статей

▪ статья У граций в отпуску и у любви в отставке. Крылатое выражение

▪ статья Где и когда день делился на 10 часов, час - на 100 минут, а минута - на 100 секунд? Подробный ответ

▪ статья Чубушник кавказский. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Бельгийская колесная мазь. Простые рецепты и советы

▪ статья Применение туннельных диодов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

www.diagram.com.ua
2000-2026