1904 ã. åãî ãîòîâèëè òàê: 2 ðÿá÷èêà, òåëÿ÷èé ÿçûê, ÷åòâåðòü ôóíòà ïàþñíîé èêðû, ïîëôóíòà ñâåæåãî ñàëàòà, 25 øòóê îòâàðíûõ ðàêîâ, ïîëáàíêè ïèêóëåé, ïîëáàíêè ñîè êàáóëü, äâà ñâåæèõ îãóðöà, ÷åòâåðòü ôóíòà êàïåðñîâ, 5 ÿèö âêðóòóþ. Äëÿ ñîóñà: ìàéîíåç ïðîâàíñàëü äîëæåí áûòü ïðèãîòîâëåí íà ôðàíöóçñêîì óêñóñå èç 2 ÿèö è 1 ôóíòà ïðîâàíñêîãî (îëèâêîâîãî) ìàñëà. Íàçîâèòå ôàìèëèþ ôðàíöóçà, êîòîðûé èçîáðåë åãî â 60-å ãîäû 19 âåêà
Ïðàâèëüíûé îòâåò: Îëèâüå. Êîììåíòàðèé: Ñàëàò "îëèâüå" èçîáðåë â 60-å ãîäû XIX âåêà ïîâàð-ôðàíöóç Ëþñüåí Îëèâüå - âëàäåëåö òðàêòèðà "Ýðìèòàæ", êîòîðûé â òå âðåìåíà íàõîäèëñÿ íà Òðóáíîé ïëîùàäè. Ïî âñåì ñòàòüÿì ýòî áûë íå òðàêòèð, à ñàìûé âûñîêîðàçðÿäíûé ïàðèæñêèé ðåñòîðàí. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Ëþñüåí Îëèâüå äåðæàë â òàéíå, è ñ åãî ñìåðòüþ ñåêðåò ðåöåïòà ñ÷èòàëñÿ óòåðÿííûì. Òåì íå ìåíåå, îñíîâíûå èíãðåäèåíòû áûëè èçâåñòíû, è â 1904 ãîäó ðåöåïòóðà ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà áûëà âîñïðîèçâåäåíà.
Èíòåðåñíàÿ Ñëó÷àéíàÿ ïÿòåðêà âîïðîñîâ âèêòîðèíû îíëàéí.
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Âèêòîðèíà îíëàéí.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Äðóãèå âîïðîñû Âèêòîðèíû îíëàéí:
Àëåêñàíäð Òêà÷ ïèøåò, ÷òî ïîñëå ðåøåíèÿ, ïðèíÿòîãî â êîíöå ïðîøëîãî ãîäà, ìíîãèå êèíóëèñü èñêàòü ÏÅÐÂÛÉ íà ÂÒÎÐÎÉ. Êàêèå àíàãðàììû ìû çàìåíèëè ñëîâàìè "ÏÅÐÂÛÉ" è "ÂÒÎÐÀß"?
Êíèãà Èðèíû Ñåìàøêî "100 âåëèêèõ æåíùèí" ñîñòîèò èç 98 ãëàâ. Êàêèìè äâóìÿ ñëîâàìè íàçûâàåòñÿ ñàìàÿ áîëüøàÿ ãëàâà?
ÎÍ (èëè ÎÍÀ) íàõîäèëñÿ â ñêèíèè ñîáðàíèÿ, à çàòåì â Èåðóñàëèìñêîì õðàìå.
 20-å ãîäû Îñèï Ìàíäåëüøòàì ïîëó÷èë îò ïðèÿòåëÿ ïèñüìî, êîòîðîå çàêàí÷èâàëîñü àááðåâèàòóðîé ÑÊÏ. Ïîýò íå ïîíÿë, ÷òî ýòî îçíà÷àåò, à êîãäà åìó ïîäñêàçàëè, íàïèñàë îòâåòíîå ïèñüìî, êîòîðîå çàêîí÷èë àááðåâèàòóðîé ×ÈÊ. Ðàñøèôðóéòå ýòè àááðåâèàòóðû.
Æóðíàëèñòêà Åêàòåðèíà Êðîíãàóç äëÿ îïðåäåëåíèÿ ïîêëîííèêà ïðîäóêöèè "Apple" çàìåíèëà â ýêñïðåññèâíîé ïóøêèíñêîé ôðàçå ïåðâîå èç ÷åòûðåõ ñëîâ. Âîñïðîèçâåäèòå òî, ÷òî ó íåå ïîëó÷èëîñü.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Õîðîøî óïðàâëÿåìûå ëóãà ìîãóò êîìïåíñèðîâàòü âûáðîñû îò ñêîòà
15.02.2026
Æèâîòíîâîäñòâî, îñîáåííî ðàçâåäåíèå êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, ÷àñòî îáâèíÿþò â çíà÷èòåëüíîì âêëàäå â ãëîáàëüíîå ïîòåïëåíèå èç-çà ìîùíîãî ïàðíèêîâîãî ãàçà - ìåòàíà, êîòîðûé âûäåëÿåòñÿ ïðè ïèùåâàðåíèè ó æâà÷íûõ æèâîòíûõ. Ýòî âûçûâàåò îñòðûå ïîëèòè÷åñêèå ñïîðû è ïðèçûâû ê ñîêðàùåíèþ ïîòðåáëåíèÿ ìÿñà. Îäíàêî ó÷åíûå íàïîìèíàþò, ÷òî ïîëíàÿ êàðòèíà êëèìàòè÷åñêîãî âîçäåéñòâèÿ îòðàñëè íå îãðàíè÷èâàåòñÿ òîëüêî âûáðîñàìè îò æèâîòíûõ: îãðîìíóþ ðîëü èãðàåò îêðóæàþùàÿ ýêîñèñòåìà - ïàñòáèùà, ïî÷âà è ðàñòèòåëüíîñòü, êîòîðûå ñïîñîáíû àêòèâíî ïîãëîùàòü óãëåêèñëûé ãàç èç àòìîñôåðû.
Èññëåäîâàòåëè èç Óíèâåðñèòåòà Íåáðàñêè-Ëèíêîëüíà ðåøèëè ãëóáæå èçó÷èòü ýòîò áàëàíñ. Ãðóïïà ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ãàëåíà Ýðèêñîíà ñîñðåäîòî÷èëàñü íà òîì, êàê ïðàâèëüíî îðãàíèçîâàííûå ïàñòáèùà íàêàïëèâàþò óãëåðîä â ðàñòåíèÿõ è ãðóíòå áëàãîäàðÿ åñòåñòâåííûì ïðîöåññàì, ñòèìóëèðóåìûì âûïàñîì ñêîòà. Ó÷åíûå ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî ïðè äîñòàòî÷íîì óðîâíå îñàäêîâ è ãðàìîòíîì óïðàâëåíèè òàêèå ëóãà ïðåâðàùàþòñÿ â ìîùíûå ïðèðîäíûå ïîãëî ...>>
NASA òåñòèðóåò èííîâàöèîííóþ òåõíîëîãèþ êðûëà
15.02.2026
Êîììåð÷åñêàÿ àâèàöèÿ åæåãîäíî ðàñõîäóåò êîëîññàëüíûå îáúåìû êåðîñèíà, ÷òî ñêàçûâàåòñÿ íå òîëüêî íà áþäæåòå àâèàêîìïàíèé, íî è íà ñîñòîÿíèè îêðóæàþùåé ñðåäû.  2024 ãîäó ãëîáàëüíûå çàòðàòû íà àâèàöèîííîå òîïëèâî äîñòèãëè 291 ìèëëèàðäà äîëëàðîâ, è ýòà ñóììà ïðîäîëæàåò ðàñòè. ×òîáû ñïðàâèòüñÿ ñ ýòèìè âûçîâàìè, NASA àêòèâíî ðàáîòàåò íàä òåõíîëîãèÿìè, ñïîñîáíûìè çàìåòíî ïîâûñèòü àýðîäèíàìè÷åñêóþ ýôôåêòèâíîñòü ñàìîëåòîâ. Îäíèì èç ñàìûõ ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ñòàëî ñîçäàíèå ñïåöèàëüíîé êîíñòðóêöèè êðûëà, êîòîðàÿ ìàêñèìèçèðóåò åñòåñòâåííûé ëàìèíàðíûé ïîòîê âîçäóõà è ìèíèìèçèðóåò ñîïðîòèâëåíèå.
 ÿíâàðå 2026 ãîäà ñïåöèàëèñòû NASA Armstrong Flight Research Center óñïåøíî ïðîâåëè âàæíûé ýòàï íàçåìíûõ èñïûòàíèé êîíöåïöèè Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Äëÿ ýêñïåðèìåíòà ïîä ôþçåëÿæ èññëåäîâàòåëüñêîãî ñàìîëåòà F-15B çàêðåïèëè âåðòèêàëüíî îðèåíòèðîâàííóþ ìàñøòàáíóþ ìîäåëü âûñîòîé îêîëî 0,9 ì (3 ôóòà), íàïîìèíàþùóþ óçêèé êèëü. Òàêàÿ êîìïîíîâêà ïîçâîëèëà ïîäâåðãíóòü ïðîòîòèï ð ...>>
Çàáîòà î âíóêàõ î÷åíü ïîëåçíà äëÿ çäîðîâüÿ ìîçãà
14.02.2026
Îáùåíèå ìåæäó ïîêîëåíèÿìè ïðèíîñèò ðàäîñòü âñåé ñåìüå, íî ìàëî êòî çàäóìûâàåòñÿ, íàñêîëüêî àêòèâíî áàáóøêè è äåäóøêè, çàáîòÿùèåñÿ î âíóêàõ, ïîääåðæèâàþò ñâîþ óìñòâåííóþ ôîðìó. Ðåãóëÿðíîå âçàèìîäåéñòâèå ñ äåòüìè ñòèìóëèðóåò ìîçã ïîæèëûõ ëþäåé, ïîìîãàÿ ñîõðàíÿòü ïàìÿòü, ñêîðîñòü ìûøëåíèÿ è îáùóþ êîãíèòèâíóþ àêòèâíîñòü.
Íîâûå íàó÷íûå äàííûå ïîäòâåðæäàþò, ÷òî òàêàÿ äîáðîâîëüíàÿ ïîìîùü íå òîëüêî âàæíà äëÿ îáùåñòâà, íî è ìîæåò çàìåäëÿòü âîçðàñòíûå èçìåíåíèÿ â ìîçãå.
Èññëåäîâàòåëè èç Òèëáóðãñêîãî óíèâåðñèòåòà â Íèäåðëàíäàõ ïðîâåëè àíàëèç, ÷òîáû ïîíÿòü, ïðèíîñèò ëè óõîä çà âíóêàìè ðåàëüíóþ ïîëüçó çäîðîâüþ ïîæèëûõ ëþäåé. Âåäóùèé àâòîð ðàáîòû Ôëàâèÿ ×åðå÷åñ îòìåòèëà, ÷òî ìíîãèå áàáóøêè è äåäóøêè ðåãóëÿðíî ïðèñìàòðèâàþò çà äåòüìè, è îñòàâàëñÿ îòêðûòûì âîïðîñ, íàñêîëüêî ýòî ïîëîæèòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà èõ ñîáñòâåííîì áëàãîïîëó÷èè, îñîáåííî â ïëàíå êîãíèòèâíûõ ôóíêöèé.
Ó÷åíûå ïîñòàâèëè öåëü âûÿñíèòü, ñïîñîáåí ëè ðåãóëÿðíûé óõîä çà âíóêàìè çàìåäëèòü ñíèæåíèå ïàìÿòè è äðóãèõ óìñòâåííûõ ñïîñîá ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ïëàñòèê, ñïîñîáíûé áûñòðî ðàçëàãàòüñÿ â ìîðñêîé âîäå
15.09.2018
Êèòàéñêèå èññëåäîâàòåëè ðàçðàáîòàëè âèä ïëàñòèêà, êîòîðûé ñïîñîáåí çà îòíîñèòåëüíî êîðîòêîå âðåìÿ ðàçëàãàòüñÿ â ìîðñêîé âîäå. Íîâûå òåõíîëîãèè ïîçâîëÿò îáëåã÷èòü ïðîáëåìû, âûçâàííûå ïëàñòèêîâûì çàãðÿçíåíèåì â îêåàíå.
Ïåðåäîâûå ïîëèýôèðû, êîòîðûå óñïåøíî ñèíòåçèðîâàëè ó÷åíûå èç Èíñòèòóòà ôèçèêè è õèìèè (ÈÔÕ) Àêàäåìèè íàóê Êèòàÿ, ñî÷åòàþò â ñåáå ñïîñîáíîñòü ê ðàñòâîðåíèþ â âîäå è ðàçëîæåíèþ ìèêðîîðãàíèçìàìè. "Ïîïàâ â ìîðå, äàííûé âèä ïëàñòèêà ïîëíîñòüþ ðàçëàãàåòñÿ â ïåðèîä îò íåñêîëüêèõ äî ñîòíè äíåé. Ïðè ýòîì â êîíå÷íîì èòîãå îí íå ïðåâðàùàåòñÿ â ìàêðîìîëåêóëÿðíûå âåùåñòâà, êîòîðûå óãðîæàþò ýêîëîãè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè", - ïîÿñíèë ñòàðøèé èíæåíåð èíñòèòóòà Âàí Ãýñÿ.
Ïî ìíåíèþ ñïåöèàëèñòîâ, ýòîò ìàòåðèàë â ïåðñïåêòèâå ìîæåò çàìåíèòü îáû÷íûå ïëàñòìàññû âî ìíîãèõ îáëàñòÿõ.
Ïëàñòèêîâîå çàãðÿçíåíèå â îêåàíå ïðèâëåêàåò øèðîêîå âíèìàíèå îáùåñòâåííîñòè. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî â íàñòîÿùåå âðåìÿ â îêåàí åæåãîäíî ïîïàäåò îò 4,8 äî 12,7 ìëí. ò ïëàñòìàññ, è îíè ñîñòàâëÿþò îò 60 äî 80% ìîðñêîãî ìóñîðà.
Ïëàñòìàññû â îêåàíàõ íå ðàçëàãàþòñÿ â òå÷åíèå äåñÿòêîâ è äàæå íåñêîëüêèõ ñîòåí ëåò. Ïîä âîçäåéñòâèåì ñîëíå÷íûõ ëó÷åé, ìîðñêîé âîäû è æèâûõ îðãàíèçìîâ îíè ñòàíîâÿòñÿ ÷àñòèöàìè ðàçìåðîì ìåíåå 5 ìì. Ñàìûì ýôôåêòèâíûì ìåòîäîì äëÿ áîðüáû ñ ïëàñòèêîâûì çàãðÿçíåíèåì â îêåàíå ÿâëÿåòñÿ øèðîêîå èñïîëüçîâàíèå ðàçëàãàþùèõñÿ ïëàñòìàññ.
ÈÔÕ ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ïåðâóþ â Êèòàå íàó÷íóþ îðãàíèçàöèþ, çàíèìàþùóþñÿ ðàçðàáîòêîé òåõíîëîãèé áèîðàçëàãàåìûõ ïëàñòìàññ.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
Èäåíòèôèöèÿ ïîëüçîâàòåëÿ ïî áåéäæó
Ñòàíäàðò USB4 âåðñèè 2.0
Íîâàÿ òåõíîëîãèÿ ñëåæåíèÿ çà ìàëûìè ñóäàìè
Ðàñòèòåëüíûé ìèíîèñêàòåëü
Íèçêîêàäìèåâûé ðèñ
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Ïàðàìåòðû, àíàëîãè, ìàðêèðîâêà ðàäèîäåòàëåé. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ñòàðòîâîå áóêñèðîâî÷íîå ïðèñïîñîáëåíèå. Ñîâåòû ìîäåëèñòó
▪ ñòàòüÿ ×òî ñïîñîáñòâóåò íåóìåðåííîé ðàáîòîñïîñîáíîñòè? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Ñòàëüíèê êîëþ÷èé. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ
▪ ñòàòüÿ Ìàññû èç æèäêèõ ñìîë. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû
▪ ñòàòüÿ Ìèêðîêîíòðîëëåðû STM32 è îòëàäî÷íûå ïëàòû äëÿ íèõ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026