В 1904 г. его готовили так: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла. Назовите фамилию француза, который изобрел его в 60-е годы 19 века
Правильный ответ: Оливье. Комментарий: Салат "оливье" изобрел в 60-е годы XIX века повар-француз Люсьен Оливье - владелец трактира "Эрмитаж", который в те времена находился на Трубной площади. По всем статьям это был не трактир, а самый высокоразрядный парижский ресторан. Способ приготовления салата Люсьен Оливье держал в тайне, и с его смертью секрет рецепта считался утерянным. Тем не менее, основные ингредиенты были известны, и в 1904 году рецептура приготовления салата была воспроизведена.
Интересная Случайная пятерка вопросов викторины онлайн.
Смотрите другие статьи раздела Викторина онлайн.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Другие вопросы Викторины онлайн:
Две французские организации выпустили сборник, содержащий 19 рисунков Пикассо с комментариями, который называется "Лаская Пикассо". А для кого предназначен этот сборник?
Иосиф Бродский считал, что это событие середины XX века состоялось благодаря огромному судостроительному заказу, размещенному правительством СССР на вЕрфях Швеции. Назовите это событие.
По одной из версий, современный вид ОН приобрел в XIX веке благодаря сыну сапожника Эллису Дрейку. Самый дорогой ОН был пойман 27 сентября 1998 года в Сент-Луисе. Назовите ЕГО двумя словами.
Западный пригород Бостона носит название, совпадающее с фамилией великого ученого. Однако, по утверждению Айзека Азимова, на самом деле пригород был назван в соответствии с веками сложившейся схемой. Назовите самый известный итальянский город, названный по этой же схеме
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Тающие айсберги создают новые оазисы жизни на дне океана
30.06.2026
Глобальное потепление активно меняет облик нашей планеты, и одним из наиболее заметных его проявлений становится ускоренное таяние ледников в полярных регионах. Этот процесс не только приводит к подъему уровня Мирового океана, но и вызывает цепную реакцию в морских экосистемах, порой создавая неожиданные и парадоксальные последствия. Массовое высвобождение айсбергов из Гренландии - яркий пример того, как климатические изменения перестраивают жизнь в самых глубоких и удаленных уголках океана.
Из-за повышения температуры количество айсбергов, откалывающихся от гренландских ледников, стремительно растет. Ученые проанализировали данные за последние 40 лет и установили, что с 2000 года поток ледяных глыб через пролив Фрама увеличился в четыре раза. Об этом сообщает Futurism со ссылкой на исследование специалистов из Технического университета Дании.
Такое беспрецедентное нашествие айсбергов представляет серьезную опасность для международного судоходства. Одновременно оно радикально тра ...>>
Робот-тьютор Optio, помошник школьника
30.06.2026
Икусственный интеллект и робототехника все активнее помогают учителям и ученикам, делая обучение более персонализированным и увлекательным. Гуманоидные роботы, способные взаимодействовать с людьми естественным образом, открывают новые возможности для школ, особенно в условиях нехватки педагогических кадров и растущего интереса к технологиям. Одна из таких инновационных инициатив стартовала в американском штате Нью-Йорк.
Компания Realbotix запустила своего помощника учителя на базе искусственного интеллекта под названием Optio в Центральном школьном округе Саламанки. Робот выступает в роли тьютора, предлагая персонализированное репетиторство, многоязычную помощь с домашними заданиями и круглосуточную академическую поддержку. По данным Interesting Engineering, проект направлен на повышение вовлеченности учащихся и внедрение передовых технологий в учебный процесс.
В рамках пилотной программы школы округа планируют интегрировать человекоподобных роботов в классы. Изначально Optio буд ...>>
Биопрепараты повышают питательную ценность органической гречихи
29.06.2026
В органическом земледелии особое внимание уделяется не только урожайности, но и качественному составу продукции. Потребители все чаще выбирают продукты с высоким содержанием полезных веществ и без следов химических веществ. Исследования показывают, что применение биологических препаратов может существенно улучшить минеральный состав зерновых культур, делая их более ценными с точки зрения питания.
В результате полевых экспериментов, проведенных в 2023-2025 годах, ученые установили, что использование биопрепаратов способствует активному накоплению макроэлементов, в частности фосфора и калия, в зерне органической гречихи. Об этом сообщила Леся Крупак из Белоцерковского национального аграрного университета в своей работе "Экологичность и производительность".
Наиболее заметный эффект наблюдался при применении гумата калия. В этом случае содержание калия в зерне увеличивалось на 19-21 процент по сравнению с контрольными участками. Такой результат свидетельствует об улучшении работы тра ...>>
Случайная новость из Архива Свет, который прячет информацию в оптической связи
25.04.2026
Задача совершенствования систем передачи данных постоянно сталкивается с одной и той же проблемой: чем сложнее становятся методы шифрования, тем ближе появляется угроза их взлома, особенно в контексте будущих квантовых вычислений. В поиске новых решений ученые все чаще обращаются не только к математике, но и к физике самого сигнала.
Именно в этом направлении исследователи из Университета Бен-Гуриона предложили принципиально иной способ защиты информации. Их метод основан на том, чтобы скрывать данные не в кодировке, а непосредственно в структуре света.
В основе разработки лежат специальные световые импульсы, известные как пространственно-временные оптические вихри. Они устроены таким образом, что содержащаяся в них информация не проявляется при обычных способах измерения. Для стороннего наблюдателя такой сигнал практически неотличим от фонового шума, что делает его перехват крайне затруднительным.
Если же попытаться перехватить передачу, оптический поток воспринимается как однородный шум без структуры и смысла. Однако для законного получателя ситуация принципиально иная: при наличии заранее согласованных параметров и точной синхронизации с отправителем он способен выделить скрытые данные и восстановить исходное сообщение. Фактически информация заранее распределяется между реальными и ложными компонентами сигнала, что усложняет любую попытку анализа со стороны.
Такая схема создает многоуровневую систему защиты, в которой данные одновременно маскируются и на физическом, и на логическом уровне. Это означает, что даже при частичном доступе к сигналу восстановить содержание без ключевых параметров становится практически невозможно.
Дополнительные компьютерные моделирования подтвердили устойчивость предложенного подхода. В частности, система сохраняет работоспособность даже при наличии шумов и не требует изменения интенсивности светового луча, что делает ее потенциально пригодной для реальных каналов связи. Несмотря на то что технология пока остается теоретической и нуждается в экспериментальной проверке, ее концепция уже сейчас рассматривается как основа для будущих сверхзащищенных сетей.
Соавтор исследования, профессор Шломи Арнон, подчеркивает значимость работы, отмечая, что предложенный подход может стать фундаментом нового типа физической безопасности в оптических коммуникациях и существенно усилить существующие методы шифрования.
|
Другие интересные новости:
Защищенный смартфон Ulefone Armor 11 5G
Китай создаст крупнейший в мире парк на возобновляемых источниках энергии
Беспроводные наушники Bragi The Headphone
CAMM - новый стандарт оперативной памяти для ультрабуков
Разговорчивые автомобили
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Нормативная документация по охране труда. Подборка статей
▪ статья А вас, сударь, прошу я толком туда не жаловать ни прямо, ни проселком! Крылатое выражение
▪ статья Чем звездные скопления отличаются от созвездий? Подробный ответ
▪ статья Грейпфрут. Легенды, выращивание, способы применения
▪ статья Сернистое крашение ткани и пряжи. Простые рецепты и советы
▪ статья Приготовление карамели из жженого сахара. Химический опыт
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua
2000-2026