Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Âèêòîðèíà îíëàéí. Ïðîâåðüòå ñâîþ ýðóäèöèþ è óìåíèå ìûñëèòü ëîãè÷åñêè

Âèêòîðèíà îíëàéí

Âîïðîñ

Ëèòåðàòîð Òàìàðà Êëåéìàí ñîâåòîâàëà: "Êîãäà íàäîåñò çàíèìàòüñÿ îäíîé ëþáîâüþ, çàéìèñü..." ×åì æå ñëåäóåò çàíÿòüñÿ?

Ñëó÷àéíûé âîïðîñ âèêòîðèíû îíëàéí:

 îäíîì èç ýïèçîäîâ äåòñêîãî êèíîôèëüìà "Ýëâèí è áóðóíäóêè" îäèí èç ãåðîåâ (÷òî íåóäèâèòåëüíî, áóðóíäóê) âäðóã íà÷èíàåò ãîâîðèòü íèçêèì áàñîâèòûì ãîëîñîì. Îòâåòüòå ìàêñèìàëüíî òî÷íî, êàêîé ïðåäìåò îí ïåðåä ýòèì èñïîëüçîâàë íå ïî íàçíà÷åíèþ.

Èíòåðåñíàÿ Ñëó÷àéíàÿ ïÿòåðêà âîïðîñîâ âèêòîðèíû îíëàéí.

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Âèêòîðèíà îíëàéí.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Äðóãèå âîïðîñû Âèêòîðèíû îíëàéí:

×àñòü Òÿíü-Øàíÿ íàõîäèòñÿ íà òåððèòîðèè Òÿíü Ñÿ. Êàêèì ñëîâîì ÷àùå âñåãî ïåðåâîäèòñÿ "Òÿíü Ñÿ" íà ðóññêèé ÿçûê?

Êàê ïèñàë Ê.È.×óêîâñêèé: " äåòñêóþ ëèòåðàòóðó áðîñèëèñü âñå îò Ñàøè ×åðíîãî äî ÍÅÃÎ..." Ñ.ß.Ìàðøàê íåãîäîâàë íà ÅÃÎ ïî÷åðê: íåðâíûå áóêîâêè, êîòîðûå âûâîäèë êîíòóæåíûé àâòîð, íàïîìèíàëè åìó "ïîäûõàþùèõ êîìàðîâ". Åãî ïñåâäîíèì îçíà÷àë äîìîâîãî èëè ïåâ÷óþ ïòè÷êó. Íàçîâèòå öâåò åãî ôàìèëèè.

Ïåðñîíàæó ðîìàíà "Êîðïîðàöèÿ "Áåññìåðòèå"" ïðîöåññ ïåðåñàäêè äóøè ïðåäñòàâëÿëñÿ æóòêèì ñî÷åòàíèåì ÏÅÐÂÎÉ è ÂÒÎÐÎÉ. Íàçîâèòå ôàìèëèþ óðîæåíöåâ Íüþ-Éîðêà, ó êîòîðûõ ìåæäó ÏÅÐÂÎÉ è ÂÒÎÐÎÉ ïðîøëî 14 ëåò.

 1936 ãîäó îäèí îêòÿáðåíîê íàïèñàë Ñòàëèíó ïèñüìî, ÷òî õî÷åò ïîáûâàòü ÒÀÌ è óâèäåòü òîâàðèùà Ñòàëèíà. Ãäå èìåííî?

 ñâîèõ èòàëüÿíñêèõ î÷åðêàõ Äèêêåíñ ñðàâíèâàåò ÝÒÎ ñ ãèãàíòñêîé ïå÷üþ, âûøåäøåé íà ïðîãóëêó. Íàçîâèòå ÝÒÎ ñëîâîì, êîòîðîå ñîäåðæèò óäâîåííóþ ñîãëàñíóþ.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ìîðîæåíîå íå òàêîå âðåäíîå, êàê ïðèíÿòî ñ÷èòàòü 29.04.2026

 ïèòàíèè ÷àñòî âñòðå÷àþòñÿ ïðîäóêòû, êîòîðûå îäíîâðåìåííî âûçûâàþò óäîâîëüñòâèå è ñîìíåíèÿ ñ òî÷êè çðåíèÿ çäîðîâüÿ. Ê òàêèì îòíîñèòñÿ è ìîðîæåíîå: îíî âîñïðèíèìàåòñÿ êàê òèïè÷íûé äåñåðò ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà è æèðîâ, îäíàêî ñîâðåìåííûå íàó÷íûå äàííûå ïîñòåïåííî óñëîæíÿþò ýòî ïðèâû÷íîå ïðåäñòàâëåíèå. Äîëãîå âðåìÿ ñ÷èòàëîñü, ÷òî ìîðîæåíîå íå ìîæåò áûòü ÷àñòüþ ðàöèîíàëüíîãî ïèòàíèÿ, îäíàêî èññëåäîâàíèÿ ïîñëåäíèõ ëåò ïîêàçûâàþò áîëåå íåîäíîçíà÷íóþ êàðòèíó. Ó÷åíûå ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî âëèÿíèå ýòîãî ïðîäóêòà íà îðãàíèçì çàâèñèò íå òîëüêî îò åãî ñëàäîñòè èëè êàëîðèéíîñòè, íî è îò ñîñòàâà, êà÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ è îáùåãî îáðàçà æèçíè ÷åëîâåêà. Îäíè èç íàèáîëåå ìàñøòàáíûõ äàííûõ áûëè ïîëó÷åíû â ðàìêàõ äîëãîñðî÷íûõ íàáëþäåíèé â ÑØÀ, âêëþ÷àâøèõ ïðîåêòû Nurses Health Study, Nurses Health Study II è Health Professionals Follow-Up Study.  ýòèõ èññëåäîâàíèÿõ íà ïðîòÿæåíèè 20-40 ëåò íàáëþäàëè ïðèìåðíî 190 òûñÿ÷ âçðîñëûõ ó÷àñòíèêîâ, ðåãóëÿðíî ñîáèðàÿ äàííûå îá èõ ïèòàíèè, ôèçè÷åñêîé àêòèâíîñ ...>>

Ïîëåò â ñàìîëåòå áåç ïàóç â áèçíåñå 29.04.2026

Àâèàïåðåëåòû ïåðåñòàþò áûòü ïðîñòî âðåìåíåì â ïóòè è ïðåâðàùàþòñÿ â ïðîäîëæåíèå ðàáî÷åãî äíÿ. Îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ äåëîâûõ ïàññàæèðîâ, êîòîðûì âàæíî ñîõðàíÿòü ïðîäóêòèâíîñòü äàæå íà âûñîòå äåñÿòè êèëîìåòðîâ.  îòâåò íà ýòîò çàïðîñ àâèàöèîííàÿ èíäóñòðèÿ íà÷èíàåò ïðåäëàãàòü ðåøåíèÿ, êîòîðûå ñòèðàþò ãðàíèöó ìåæäó îôèñîì è ñàëîíîì ñàìîëåòà. Êîìïàíèÿ Boeing ïðåäñòàâèëà êîíöåïöèþ, êîòîðàÿ ðàäèêàëüíî ìåíÿåò ïðåäñòàâëåíèå î êîìôîðòå â ïîëåòå. Ðå÷ü èäåò î ïåðñîíàëüíûõ ðàáî÷èõ êàïñóëàõ, ïîëíîñòüþ èçîëèðîâàííûõ îò øóìà ñàëîíà è ñïðîåêòèðîâàííûõ ñ ó÷åòîì ýðãîíîìèêè äëèòåëüíîé ðàáîòû. Èäåÿ ýòèõ ìîäóëåé çàêëþ÷àåòñÿ â ñîçäàíèè èíäèâèäóàëüíîãî ïðîñòðàíñòâà, ãäå ïàññàæèð ìîæåò ñîñðåäîòî÷èòüñÿ íà çàäà÷àõ áåç îòâëåêàþùèõ ôàêòîðîâ. Êîíöåïò ïðåäóñìàòðèâàåò äâà ôîðìàòà èñïîëüçîâàíèÿ: ðàáîòó â ñèäÿ÷åì ïîëîæåíèè è àëüòåðíàòèâíóþ êîíôèãóðàöèþ, ïîçâîëÿþùóþ ðàáîòàòü ñòîÿ, ÷òî äåëàåò ïðîñòðàíñòâî áîëåå ãèáêèì è àäàïòèðóåìûì ïîä ðàçíûå ñöåíàðèè. Îñîáîå âíèìàíèå â ïðîåêòå óäåëÿåòñÿ àêóñòè÷åñêîìó êîìôîðòó ...>>

Íåêîíòðîëèðóåìûé ñìåõ è ýôôåêò îòêîêà 28.04.2026

Ñìåõ îáû÷íî âîñïðèíèìàåòñÿ êàê ïðîñòàÿ è ïðèÿòíàÿ ðåàêöèÿ íà øóòêó èëè çàáàâíóþ ñèòóàöèþ, îäíàêî ñ òî÷êè çðåíèÿ íåéðîáèîëîãèè îí ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ñëîæíûé ïðîöåññ, â êîòîðîì ó÷àñòâóþò ýìîöèè, ñîöèàëüíîå âîñïðèÿòèå è ñèñòåìû âîçíàãðàæäåíèÿ ìîçãà. Èìåííî ïîýòîìó â íåêîòîðûõ ñèòóàöèÿõ ÷åëîâåêó áûâàåò òðóäíî óäåðæàòüñÿ îò ñìåõà, äàæå åñëè îí êàæåòñÿ íåóìåñòíûì. Ê òàêîìó âûâîäó ïðèøëè èññëåäîâàòåëè èç University of Gottingen, êîòîðûå èçó÷àëè ìåõàíèçìû âîçíèêíîâåíèÿ è ïîäàâëåíèÿ ñìåõà.  èõ ðàáîòå áûëî ïîêàçàíî, ÷òî ñìåõ äàëåêî íå âñåãäà ÿâëÿåòñÿ ïîëíîñòüþ ñîçíàòåëüíûì äåéñòâèåì è íåðåäêî çàïóñêàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêèìè ïðîöåññàìè â íåðâíîé ñèñòåìå. Ó÷åíûå âûäåëÿþò äâà îñíîâíûõ òèïà ñìåõà, ðàçëè÷àþùèõñÿ ïî ñâîåìó ïðîèñõîæäåíèþ. Ïåðâûé - íåïðîèçâîëüíûé, "áåñïîìîùíûé" ñìåõ, âîçíèêàþùèé ñïîíòàííî è ïðàêòè÷åñêè íå ïîääàþùèéñÿ êîíòðîëþ. Âòîðîé - ñîöèàëüíûé èëè âåæëèâûé ñìåõ, êîòîðûé ÷åëîâåê èñïîëüçóåò îñîçíàííî äëÿ ïîääåðæàíèÿ îáùåíèÿ èëè âûðàæåíèÿ ðåàêöèè â îáùåñòâå. Íåéðîáèîëîãè÷åñêè ýòè ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ðàñòèòåëüíûé çàìåíèòåëü ìÿñà èç ïîäñîëíå÷íèêà 12.12.2025

Êîìàíäà áðàçèëüñêèõ è íåìåöêèõ ó÷åíûõ ðàçðàáîòàëà íîâûé ðàñòèòåëüíûé çàìåíèòåëü ìÿñà íà îñíîâå ìóêè ïîäñîëíå÷íèêà, êîòîðûé ñî÷åòàåò âûñîêóþ ïèòàòåëüíóþ öåííîñòü è ïðèâëåêàòåëüíóþ òåêñòóðó. Ðàáîòà áûëà ïðîâåäåíà ñîâìåñòíî ñïåöèàëèñòàìè Èíñòèòóòà ïèùåâûõ òåõíîëîãèé (ITAL) è Óíèâåðñèòåòà Êàìïèíàñà (UNICAMP) ïðè ïîääåðæêå ãåðìàíñêîãî èíñòèòóòà Fraunhofer IVV.

Ïðîöåññ ïðîèçâîäñòâà íà÷èíàåòñÿ ñ èçâëå÷åíèÿ ìàñëà èç ñåìÿí ïîäñîëíå÷íèêà. Ïîñëå ýòîãî îñòàòîê ïîäâåðãàåòñÿ äîïîëíèòåëüíîé îáðàáîòêå: èç ìóêè óäàëÿþò øåëóõó è ôåíîëüíûå ñîåäèíåíèÿ. Ýòè âåùåñòâà îáû÷íî ïðèäàþò ïðîäóêòó òåìíûé îòòåíîê è ñíèæàþò óñâîÿåìîñòü ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, ïîýòîìó èõ óäàëåíèå äåëàåò ìóêó áåçîïàñíîé è ëåãêî óñâîÿåìîé.

Âûáîð ïîäñîëíå÷íèêà áûë îáóñëîâëåí åãî øèðîêèì ðàñïðîñòðàíåíèåì è îòñóòñòâèåì ãåíåòè÷åñêîé ìîäèôèêàöèè. Ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà äîñòóïíû â ìíîãèõ ñòðàíàõ, à ìóêà èç íèõ ñîäåðæèò çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî áåëêà, ÷òî ïîçâîëÿåò ñîçäàâàòü ïðîäóêòû, îòâå÷àþùèå ðàñòóùåìó ìèðîâîìó ñïðîñó íà óñòîé÷èâîå ïèòàíèå.

Ìàðèÿ Òåðåçà Áåðòîëäî Ïàøåêó, ðóêîâîäèòåëü èññëåäîâàíèÿ, îòìåòèëà, ÷òî ïîñëå óäàëåíèÿ øåëóõè è ôåíîëüíûõ ñîåäèíåíèé ìóêà ïðèîáðåòàåò íåéòðàëüíûé âêóñ è àðîìàò. Ýòî äåëàåò åå èäåàëüíîé îñíîâîé äëÿ ðàñòèòåëüíîãî ìÿñà, ïîñêîëüêó ìíîãèå ðàñòèòåëüíûå áåëêè îáëàäàþò âûðàæåííûì ñïåöèôè÷åñêèì ïðèâêóñîì, êîòîðûé îãðàíè÷èâàåò èñïîëüçîâàíèå â êóëèíàðèè.

Êðîìå âêóñîâûõ êà÷åñòâ, ìóêà èç ïîäñîëíå÷íèêà õàðàêòåðèçóåòñÿ ñáàëàíñèðîâàííûì íàáîðîì àìèíîêèñëîò. Ó÷åíûå ïîä÷åðêíóëè, ÷òî ñîçäàíèå âîëîêíèñòîé ñòðóêòóðû, èìèòèðóþùåé ìÿñî, ÿâëÿåòñÿ êëþ÷åâûì ôàêòîðîì äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðåàëèñòè÷íîé òåêñòóðû ïðîäóêòà, ÷òî äåëàåò åãî áîëåå ïðèâëåêàòåëüíûì äëÿ ïîòðåáèòåëåé.

Òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà ïîäñîëíå÷íîé ìóêè ïîçâîëÿþò èñïîëüçîâàòü åå â ðàçëè÷íûõ âèäàõ ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ - îò êîòëåò è êîëáàñ äî ìÿñíûõ çàìåíèòåëåé äëÿ áóðãåðîâ. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ïîäõîäó ìîæíî ìàêñèìàëüíî ýôôåêòèâíî èñïîëüçîâàòü ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà, ïîâûøàÿ èõ ïèùåâóþ öåííîñòü è ðàñøèðÿÿ ñïåêòð ïðèìåíåíèÿ.

Ñîòðóäíè÷åñòâî áðàçèëüñêèõ è íåìåöêèõ ó÷åíûõ ïîçâîëèëî îáúåäèíèòü îïûò â îáëàñòè ïèùåâûõ òåõíîëîãèé è áèîõèìèè ðàñòèòåëüíûõ áåëêîâ, ÷òî óñêîðèëî ðàçðàáîòêó èííîâàöèîííîãî ïðîäóêòà. Òàêîå âçàèìîäåéñòâèå äåìîíñòðèðóåò, êàê ìåæäóíàðîäíàÿ íàó÷íàÿ êîîïåðàöèÿ ñïîñîáñòâóåò ïîÿâëåíèþ óñòîé÷èâûõ è âûñîêîêà÷åñòâåííûõ àëüòåðíàòèâ òðàäèöèîííîìó ìÿñó.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

Äðàéâåðû ñâåòîäèîäîâ ìîùíîñòüþ 12 Âò îò êîìïàíèè TDK-Lambda

Ïëåñíåâûé ãðèáîê íàó÷èëñÿ ÷óâñòâîâàòü ãðàâèòàöèþ

Ôîíîâàÿ ìóçûêà ìåøàåò òâîð÷åñêîìó ïðîöåññó

Ñàìûå áûñòðûå óñèëèòåëè ñ JFET-âõîäîì

Öâåòíûå ãåëåâûå ÌÔÓ îò Ricoh

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ïàðàìåòðû, àíàëîãè, ìàðêèðîâêà ðàäèîäåòàëåé. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ñóäåáíàÿ ìåäèöèíà. Êîíñïåêò ëåêöèé

▪ ñòàòüÿ Êòî ñòàë ïåðâûì îëèìïèéñêèì ÷åìïèîíîì ñîâðåìåííîñòè? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Íà÷àëüíèê òðàíñïîðòíîé ñëóæáû ïðåäïðèÿòèÿ. Äîëæíîñòíàÿ èíñòðóêöèÿ

▪ ñòàòüÿ Èãðîâîé àâòîìàò Ðåàêöèÿ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Óñòðîéñòâî çàùèòû ÀÑ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè


Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026